1.7微生物与健康

巴斯德
法国科学家
第一个把微 生物与疾病 联系起来的 人。
弗莱明
英国科学家
发现了青霉 素，使千万 人免于肺炎 等疾病侵染 致死。
人工 减毒
免疫学之父 爱德华·琴纳
注射
激发
免疫 系统
病毒
原 理
再次入侵 免疫
2 食品
除医药外，食品中也用到了很多的微生物，比如我 们肉眼可见的微生物是？
你知道怎样的环境下食物更容易发霉吗？
眼睛
放大镜 光学显微镜 电子显微镜
有些微生物能提供食物或者帮助生 产食物，但有些微生物会引起霉变。
面包发霉
橘子发霉
青霉菌
蘑菇
面包
甜酒
腐乳
泡菜
酸奶
3 污水和 垃圾处理
除臭
污水的生 物处理
分解有 害物质
垃圾的生物处理
肥料
沼气 发电 堆肥
袁隆平爷爷 的杂交水稻
克隆羊多莉
基因
从古至今，人类的观察工具是怎样发展的？观察范 围是怎样拓展的？
这些是我们在显微镜下看到的微生物，它们分别叫 什么？
这些是我们在显微镜下看到的微生物，它们分别叫 什么？
1.7微生物与健康
你知道哪些微生物与健康有关的例子吗？
医药
微生物与健康 食品
污水和垃圾处理
Hale Waihona Puke 医药你知道疾病的元凶是什么吗？ 细菌和病毒 （病毒也是微生物）
肺炎球菌 伤寒杆菌 冠状病毒 痢疾杆菌