2020学年度高中必修2人教版本化学第3章《有机化合物》单元测试卷【附解析】

第3章《有机化合物》单元测试卷【附解析】
一、单选题(共15小题)
1.糖尿病是由于体内胰岛素紊乱导致的代谢紊乱综合症，以高血糖为主要标志。

长期摄入高热量食品和缺少运动都易导致糖尿病。

血糖是指血液中的葡萄糖。

下列说法中不正确的是()
A．葡萄糖为碳水化合物，分子式可表示为C6(H2O)6，即1个葡萄糖分子中含6个水分子
B．糖尿病人尿糖高，可用新制的氢氧化铜悬浊液来检测病人尿液中的葡萄糖
C．食物中的淀粉在人体内水解最终产物是葡萄糖，葡萄糖为人体提供能量
D．控制高热量食品的摄入和增加体育活动，可预防或减少糖尿病的发生
2.下列表示的物质中，属于烷烃的是()
①CH3CH2OH②CH3(CH2)4CH3
③④
⑤⑥
⑦C8H16⑧CCl4
A．①②③④
B．②④⑤⑥⑦
C．②④⑤⑥
D．④⑥⑧
3.一般不用来酿酒的物质是()
A．玉米
B．高粱
C．黄豆
D．红薯
4.以下化学用语不正确的是()
A．乙醇的空间充填模型如图
B．乙醇的分子式为C2H6O
C．乙醇的结构简式为C2H5OH
D．羟基的电子式为
5.苹果醋是一种由苹果发酵而形成的具有解毒、降脂、减肥等明显药效的健康食品。

苹果酸(2-羟基
丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质，苹果酸的结构简式为。

下列相关说法不正确的是()
A．苹果酸在一定条件下能发生酯化反应
B．苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应
C． 1 mol苹果酸与足量Na反应生成33.6 L H2(标准状况下)
D． 1 mol苹果酸与Na2CO3溶液反应一定消耗2 mol Na2CO3
6.北京奥运会“祥云”火炬使用的燃料为丙烷。

下列关于丙烷的说法正确的是()
A． 1 mol丙烷完全燃烧需4 mol氧气
B．与丁烷互为同分异构体
C．能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D．分子式为C3H8
7.下列反应中前者属于取代反应，后者属于加成反应的是()
A．光照甲烷与氯气的混合物；乙烯使酸性KMnO4溶液褪色
B．乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色；苯与氢气在一定条件下反应生成环己烷
C．苯滴入浓硝酸和浓硫酸的混合液中并水浴加热；乙烯与水蒸气在一定条件下反应生成乙醇D．在苯中滴入溴水，溴水褪色；乙烯使溴水褪色
8.将两支盛有液态苯的试管分别插入95 ℃的水和4 ℃的水中，发现苯分别沸腾和凝固，以上事实说明()
A．苯的熔点比水的低、沸点比水的高
B．苯的熔点比水的高、沸点比水的低
C．苯的熔点、沸点都比水的高
D．苯的熔点、沸点都比水的低
9.羧酸和醇反应生成酯的相对分子质量为90，该反应的反应物是()
①和CH3CH2OH
②和CH3CH2—18OH
③和CH3CH2—18OH
④和CH3CH2OH
A．①②
B．③④
C．②④
D．②③
10.下列叙述中错误的是()
A．乙烯分子的碳碳双键中只有一个键容易断裂
B．乙烯能发生加成反应、氧化反应
C．酸性高锰酸钾溶液能用来除去甲烷中含有的乙烯
D．溴水和酸性高锰酸钾溶液都可用来鉴别乙烯和乙烷
11.生命起源的研究是世界性科技领域的一大课题，科学家认为生命起源的第一层次是产生了与硝基化合物可能是同分异构体的物质，这类物质是()
A．醇
B．羧酸
C．糖
D．氨基酸
12.下列过程中，不可逆的是()
A．蛋白质盐析
B．酯的水解
C．蛋白质变性
D．酯化反应
13.C5H12有3种不同结构，甲：CH3(CH2)3CH3，乙：CH3CH(CH3)CH2CH3，丙：C(CH3)4，下列相关叙述正确的是()
A．甲、乙、丙属同系物，均可与氯气、溴蒸气发生取代反应
B． C5H12表示一种纯净物
C．甲、乙、丙中，丙的沸点最低
D．丙有4种不同沸点的一氯取代物
14.我国将启动“马铃薯主食化”战略，马铃薯将成为稻米、小麦、玉米外的又一主食。

下列说法正确的是()
A．马铃薯淀粉含量比小麦的高
B．为了减肥不能吃大米、白面等主食
C．可以把马铃薯加工成馒头、面条、粉条等食品
D．马铃薯还有大量的脂肪，每天吃可以导致肥胖
15.1 mol某烃最多能和1 mol HCl发生加成反应，生成1 mol氯代烷，1 mol此氯代烷能和7 mol Cl2发生取代反应，生成只含碳元素和氯元素的氯代烷，该烃可能是()
A． CH3CH===CH2
B． CH3CH2CH===CH2
C． CH2===CH2
D． CH3(CH3)C===CH2
二、实验题(共3小题)
16.为测定乙醇的结构式，有人设计了用无水乙醇与钠反应的实验装置和测定氢气体积的装置进行实验，可供选用的实验装置如图所示。

请回答以下问题：
(1)测量氢气体积的最佳装置是________(填字母)。

(2)装置A的分液漏斗与蒸馏烧瓶之间连接的导管所起的作用是________(填字母)。

A．防止无水乙醇挥发
B．保证实验装置不漏气
C．使无水乙醇容易滴下
D．减少测量实验误差
(3)实验前预先使小块钠在二甲苯中熔化成若干个小钠球，冷却后再倒入烧瓶中，其目的是
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。

(4)已知无水乙醇的密度为0.789 g·cm－3，移取 2.0 mL乙醇，反应完全后(钠过量)，收集到390 mL(已折算为标准状况)气体。

则一个乙醇分子中能被钠置换的氢原子数为________，由此可确定乙醇的结构式为________，而不是________。

17.苯与溴反应的实验装置如下图所示：
其中A为具有支管的试管改制成的反应容器，在其下端开了一个小孔，塞好石棉绒，再加入少量的铁屑粉。

请回答下列问题：
(1)向反应容器A中逐滴加入溴和苯的混合液，几秒钟内就发生反应。

写出A中发生反应的化学方程式(有机物写结构简式)___________________________________________________。

(2)试管C中苯的作用是__________________________________________________________。

(3)反应开始后，观察D和E两试管，看到的现象是____________________________________
________________________________________________________________________。

(4)反应2 min～3 min后，在B中的氢氧化钠溶液里可观察到的现象是___________________。

(5)在上述整套装置中，具有防倒吸作用的仪器有___________________________________。

(6)改进后的实验除①步骤简单，操作方便，成功率高；②各步现象明显；③对产品便于观察这三个优点外，还有一个优点是______________________________________________。

18.如图为硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的装置图。

进行皂化反应时的步骤如下：
(1)在圆底烧瓶中加入8 g硬脂酸甘油酯，然后加入2 g氢氧化钠、5 mL水和10 mL酒精，加入酒精的作用为________________________________________________________________
______________________________________________________________________________。

(2)隔着石棉网给反应物加热约10 min，皂化反应基本完成，判断依据是_________________，
所得的混合物为________(填“悬浊液”、“乳浊液”、“溶液”或“胶体”)。

(3)向所得混合物中加入__________，静置一段时间后，溶液分为上下两层，肥皂在__________层，这个操作称为________。

(4)图中长玻璃导管的作用为______________________________________________________。

(5)日常生活中用热的纯碱溶液来洗涤粘有油脂的器皿的原因是________________________。

(6)这个实验有一个缺点就是容易产生________现象，为避免这种现象工业生产上常用________加热法防止这种现象。

三、计算题(共3小题)
19.正常人心脏在一次搏动中泵出血液约80 mL，正常人血压(可看作心脏压送血液的压强)平均值为1.6×104Pa，心跳每分钟约70次。

设人类消耗体内的葡萄糖产生的热量最高可有80%(睡眠时)用来维持心脏的跳动，葡萄糖与氧气反应产生热量的化学方程式为：
C6H12O6(s)＋6O2(g)―→6CO2(g)＋6H2O(g)(放出热量2804 kJ)
(1)心脏工作的平均功率约为______________；
(2)由于心脏跳动每天需消耗葡萄糖的质量是________________________________________；
(3)维持生命每天需消耗氧气的体积是______________________________________________。

20.标准状况下，某气态烷烃和烯烃(含一个双键)的混合气体2.24 L完全燃烧后，将产生的气体缓慢通过浓硫酸，浓硫酸增重4.05 g，剩余气体通过碱石灰，碱石灰增重6.60 g。

另再取2.24 L标准状况下的该混合气体，将它通入过量的溴水中，溴水增重1.05 g。

(1)确定混合气体由哪两种烃组成。

(2)计算混合气体中两种烃的体积分数。

21.某混合气体由一种气态烷烃和一种气态烯烃(含一个双键)组成，在同温同压下，混合气体对氢气的相对密度13，在标准状况下，将56 L混合气体通入足量的溴水中，溴水的质量增重35 g。

(1)计算确定混合气体中烃的化学式。

(2)混合气体中两种烃的物质的量之比。

四、填空题(共3小题)
22.已知：A 是石油裂解气的主要产物之一，其产量常用于衡量一个国家石油化工发展水平的标志。

下列是有机物 A～G 之间的转化关系：
请回答下列问题：
(1)A 的官能团的名称是______________；C 的结构简式是__________。

(2)E 是一种具有香味的液体， 由B ＋D→E 的反应方程式为_________________________ _______________________________________________， 该反应类型是__________。

(3)G 是一种高分子化合物，其结构简式是__________。

(4)比赛中，当运动员肌肉挫伤或扭伤时，随队医生即对准受伤部位喷射物质 F(沸点12.27 ℃)进行应急处理。

写出由A 制F 的化学方程式：_________________________________________ ________________________________________________________________________。

(5)E 的同分异构体能与NaHCO 3溶液反应，写出该同分异构体的结构简式：__________。

23.实验室做葡萄糖与银氨溶液反应的实验时：
(1)配制银氨溶液时向盛有________溶液的试管中逐滴滴加________溶液，边滴边振荡直到________为止。

(2)加热时应用________加热。

(3)实验结束时用________清洗试管。

24.从下列各组物质中，找出合适的序号填在对应的空格内：
①NO 2和N 2O 4 ②12C 和14C ③K 1940和Ca 2040
④异戊烷()和新戊烷()
⑤和 ⑥甲烷和丙烷
(1)互为同位素的是________(填序号，下同)。

(2)互为同分异构体的是________。

(3)互为同系物的是________。

(4)为同一种物质的是________。

答案解析
1.【答案】A
【解析】葡萄糖的分子式可表示为C6(H2O)6，但葡萄糖分子中不可能含有水分子。

2.【答案】C
【解析】
3.【答案】C
【解析】玉米、高粱、红薯富含淀粉能用来酿酒，黄豆富含蛋白质不能用来酿酒。

4.【答案】A
【解析】A中图形为乙醇的球棍模型，A错误；乙醇的分子式为C2H6O，B正确；乙醇的结构简式为CH3CH2OH，C正确；羟基的电子式为，D正确。

5.【答案】D
【解析】苹果酸中含有—COOH、—OH，能发生酯化反应；因含有—OH，能发生催化氧化反应；
1 mol苹果酸中含有
2 mol —COOH,1 mol —OH，共产生1.5 mol H2，即标准状况下33.6 L H2，故
A、B、C项均正确；D项，苹果酸与Na2CO3反应的化学方程式为
6.【答案】D
mol＝5 mol，A项不正确；C3H8与丁烷(C4H10)互为同【解析】1 mol C3H8完全燃烧消耗O2为3＋8
4
系物，B项不正确；C3H8为饱和烃，不能被酸性高锰酸钾氧化，即C3H8不能使高锰酸钾溶液褪色，C项不正确。

7.【答案】C
【解析】甲烷与氯气、苯与浓硝酸和浓硫酸的反应均属于取代反应，苯与氢气、乙烯与溴、乙烯与水蒸气的反应均属于加成反应，乙烯与酸性KMnO4溶液发生氧化反应，苯与溴水不反应。

8.【答案】B
【解析】苯在温度为95 ℃的水中，出现沸腾现象，说明：苯的沸点低于100 ℃，即低于水的沸点；苯在温度为4 ℃的水中，出现凝固现象，说明：苯的熔点高于0 ℃，即高于水的熔点。

9.【答案】C。