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国际经济与贸易专业人才培养方案
( 普通高职)
1．【专业名称】
国际经济与贸易
2．【专业代码】
620303
3. 【招生对象】
普通高中毕业生
4．【学制与学历】
三年制专科
5．【培养目标】
本专业主要面向工商企业单位，培养在生产、服务第一线能从事国际结算、国际贸易、单证、
报关、报检等工作，具有良好职业道德和职业生涯发展基础的高端技能型专门人才。

6．【就业面向与职业资格证书】
6.1 职业面向
在外贸企业从事外贸业务操作工作，就业去向近年来除了到银行、证券、保险、进出口公司、
民营企业等金融机构、外贸机构和公司企业外, 到国内的涉外企业和跨国公司在中国的分支机构的
越来越多, 如到 4 大国际著名会计师事务所的越来越多等。

一般经过1~2 年的锻炼后走上营销管理岗位，担任市场部、广告部、销售部等部门的经理。

6.2 职业资格证书
序号职业资格名称职业资格等级职业资格颁证单位
1 单证员二级商业联合会
7. 【人才规格】
本专业所培养的人才应具有以下知识、能力与素质：
7.1 知识目标
（1）具备本专业所必须的基础理论知识（财经数学、英语等）；
（2）掌握够用的专业基础知识（西方经济学、管理学原理、基础会计、统计学等）；
（3）具有一定的专业技能知识（世界经济概论、国际贸易理论、国际贸易实务、国际金融、
国际结算、经济法、国际商务函电等）；
（4）掌握较宽的涉外经济知识，了解世界经济的历史和现状，熟悉中国对外经济工作的方针、政策、法规，能从事涉外经济工作；
7.2 能力目标
（1）能进行国际贸易理论分析和国际贸易实务操作；
（2）精通国际贸易实务，熟悉国际贸易规则和世界市场行情，了解中国对外贸易政策、法规和
主要国家的贸易政策，能从事国际贸易工作；
（3）掌握一门外语，能进行较好的文字和口头表达；
（4）能够运用现代信息技术获取国际经贸信息，并运用相关知识进行信息处理与和解决实际问
题的能力；
（5）能运用相关软件进行进出口业务操作；
（6）能利用网络进行网上贸易；
（7）能进行初步识货验货；
（8）能熟练制作外贸单证；
（9）能熟练操作进出口货物报关、运输、检验、结算等各项业务；
（10）能进行简单财务核算；
7.3 素质目标
（1）具备在对外贸易工作中良好的沟通能力和团队协作精神；
（2）具备在跟单员、单证员工作中良好的诚实守信、遵纪守法的工作作风；
（3）具备在销售主管工作中尊重科学、实事求是的作风和创新意识。

8. 【职业资格标准与职业能力分析】
8.1 职业资格标准分析
8.1 外贸单证员岗位职业资格标准
8.1.1 岗位名称
外贸单证员
8.1.2 岗位内涵
外贸单证员是指在托运、报检、报关、投保、结算等进出口业务中从事开立信用证、审核信用
证、制作单据、办理单据、审核单据、交接单据和单据归档等工作的外贸从业人员。

8.1.3 岗位定位
外贸单证员是外贸公司负责业务履行的主要岗位，是协调外贸跟单员、外贸业务员工作的枢纽岗位，是保证外贸业务得以顺利履行的重要岗位，是外贸公司不可或缺的必备岗位
8.1.4 知识要求
掌握进出口业务基础知识；掌握国际结算基础知识；掌握单证审核原理、方法；了解外汇核销基础知识；熟悉货物出运操作基础知识；熟悉商品报检报关基础知识；熟悉货物保险基础知识。

8.1.5 能力要求
能根据外贸合同和UCP600正确审核信用证内容；
能根据信用证、货物装运信息、UCP600正确缮制和办理信用证项下常用外贸单证；
能根据信用证、货物装运信息、UCP600审核信用证项下常用外贸单证；
能根据外贸合同和货物装运信息正确缮制和办理汇款和托收项下常用外贸单证；
能根据外贸合同和货物装运信息审核汇款和托收项下常用外贸单证；
能准确进行外贸单证的归档处理。

8.1.6素质要求
具有较强的团队精神；
具有较好的诚信品质；
具有较强的敬业精神；
具有较强的责任意识；
具有较好的忠诚品质；
具有较好的开拓精神。

8.2任务与职业能力分析
工作领域工作任务职业能力开设课程
1-1-1熟悉WTO规则
1-1国际贸易惯例1-1-2熟悉国际贸易术语
1-1-3熟悉国际贸易条约
1-1-4熟悉国际贸易协定
市场营销
国际贸易理论
1.国际市
场分析1-2国际贸易环境
1-2-1熟悉国际政治经济关系
1-2-2熟悉国际行业环境
国际贸易实务
组织行为分析
1-3-1熟悉产品国际现状
商品学
1-3-2具备产品介绍能力
1-3产品分析
商务英语
1-3-3具备产品鉴别能力
2-1-1具备发布有效信息能力
2-1发掘客户
2-1-2具备口头沟通能力
2-1-3具备书面表达能力
国际结算与单证实务
2-1-4具备客户资信评估能力
2.客户管
理
2-2维系客户2-2-1掌握国际商务礼仪能力
2-2-2具备客户资信等级管理能
力
2-2-3具备建立长久合作关系能
力
2-2-4具备利用客户推广市场能
力
3-1-1具备询盘能力
商务谈判
商务礼仪
管理学原理
3.合同订3-1贸易谈判3-1-2具备发盘能力
3-1-3具备还盘能力
国际商务函电3-1-4具备接受能力
立
3-2合同签订3-2-1具备合同内容的理解能力
4-1-1 具备产品质量的控制能力
4-1-2 具备产品数量的控制能力
4-1 备货
市场调查与预测
4-1-3 具备备货时间的控制能力
4-2-1 具备依据合同包装能力
国际贸易实务
4-2 包装4-2-2 具备内包装与外包装的适用能力
4-2-3具备货物的唛头能力
4-3 商检报关4-3-1 具备出口商品检验能力4-3-2 具备海关通关能力
4-4-1 能租船定舱4.
合同执
4-4-2 熟悉集装箱装箱
4-4 运输
索赔与理赔
4-4-3 熟悉集装箱拼装
行
4-5 保险4-5-1 熟悉基本险
4-5-2 熟悉附加险国际商法4-6-1具备单据缮制能力
4-6-2 具备议付结汇手续能力
4-6 结汇
国际贸易实务
4-6-3 具备信用证能力
4-7-1 熟悉争议条款
4-7 索赔和理赔4-7-2 熟悉不可抗力条款
4-7-3 熟悉仲裁条款
国际商法4-7-4 熟悉仲裁程序
9．【专业（实训）课程】
序课程参考主要教学内容与要求技能考核项目与要求
号名称学时主要教学内容：本课程主要讲授国际贸
易的产生、发展和贸易利益，探寻其中技能考核项目：国际贸易的理论
的特点与运动规律，重点和难点在国际和政策；理解和分析世界经济和国际分工和国际贸易政策部分。

中国对外贸易中的现实问题。

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贸易通过学习和训练：通过学习，使学生能技能考核要求：要求理论联系实
理论够适用有关原理分析当今国际贸易中际，注重考查学生的实际运用能
的若干现象，并深刻认识到在经济全球力，培养和提高学生分析问题和
一体化趋势下，国际贸易对一国的经济解决问题的基础能力。

发展起着日益重要的作用。

主要教学内容：本课程主要讲授从贸易
实践和国际法律的角度，分析研究国际
商品交换的各种做法，总结国内外贸易
实践经验，适应国际贸易的新发展与新技能考核项目：单证员
变化，更好地进行进出口业务操作。

技能考核要求：要求学生能较熟国际通过学习和训练：要求学生掌握外贸业练地制作国际贸易业务所要求
贸易务的基本理论、基本知识和基本技能，的跟单或单证。

72 2
实务了解进出口交易程序和国际货物买卖
合同条款的拟定方法和技巧，从而在进
出口业务活动中，既能正确贯彻我国对
外贸易的方针政策，确保最佳经济效
益，又能按国际贸易法规办事，成为外贸企业实用型人才。

主要教学内容：我国银行从外国银行收
取外汇以及我国银行支付外汇给外国
银行的结算方式的基本业务知识和操
作程序，涉及到国际金融中的货币与汇
率问题、国际收支与国际资本流动问
题、国际金融市场与外汇风险防范问题技能考核项目：单证员国际等；还涉及到国际保险、国际运输、电技能考核要求：要求学生能较熟
结算讯传递、进出口贸易、会计、海关、商练地制作国际贸易业务所要求
与单检、票据、法律等诸多相关知识，因此，的跟单或单证。

掌握国际结算的
3 72
证实它是以金融、贸易为基础的多边交叉学基本理论和基本业务知识，各种
务科，并且具有很强的实用性和可操作结算方式的基本操作程序。

性。

通过学习和训练：使学生了解国际结算
的主要内容，掌握国际结算的主要单
据、并熟悉信用证、汇款、托收等国际
结算方式，为从事国际贸易活动奠定基
础。

技能考核项目：外贸业务书信的
格式、专用词、惯用的句型，阅主要教学内容：本课程主要讲解商务函读、审核、处理外贸业务文件（主
电在贸易中的地位和作用，掌握国际商要包括合同、信用证、提单、发
国际商务函电务函电的类型，掌握国际商务函电的基
本写作方法及如何管理运用。

通过学习和训练：通过实例且与实际业
务紧密结合，使学生能举一反三，学以
票、支付票据、检验证书等）；
EDI 业务和E-mail 中的常见词
汇。

技能考核要求：课堂练习书信写
4 68
致用，学会撰写符合规格的外经贸英语作，缮制空白外贸英文单证，课
函电和草拟合约、协议等外练习和记忆，要求学生能较熟
练地用英文书面交流商务信息、
处理日常的外贸业务文件。

主要教学内容：讲授商品的性质、质量、
5 商品
学
鉴定、分类以及商品包装、储运、养护
的基本知识，使学生对商品的共同属性
有所了解。

通过学习和训练：通过教学，要求学生
掌握商品基础知识，明确商品学研究的
对象和内容；了解商品的成分、性质、
分类和质量要求；熟悉商品的分类方
法；掌握主要商品的检验的基本知识、
商品标准的内容和使用；懂得商品的安
技能考核项目：商品鉴别、包装、
储运、养护技能
技能考核要求：要求理论联系实
际，多采用实物考核，要求学生
结合使用商品购物实践，提高对
商品品质的鉴别能力。

培养和提
高学生分析问题和解决问题的
基础能力。

72
全运输储存，做好商品养护工作。

主要教学内容：本课程主要讲解相关商技能考核项目：基础语音、口头
务知识及商务英语基本词汇、句型及表表达能力、相关章节知识点运
达；用、口头翻译、团队合作及对
通过学习和训练：讲授日常英语对话技话组织等。

6 英语
口语
巧和常用句型，使学生掌握必要的对话
能力。

技能考核要求：能够口头表达自
己对课文的理解，并能用自己的
72
话对主题进行阐述; 能够听懂课
文相关的听力短文; 能够使用常
用外贸句型编造对话; 能够翻译
常用外贸术语
10．【教学安排表】
10.1 【时间分配表】
周数学期
第一学年第二学年第三学年
合计周数
一二一二一二
项目
课程教学15 18 17 18 0 0 68 入学教育、军训 2 2 公益劳动 1 1
顶岗实习19 8 27
就业实习10 10
毕业教育 1 1 假期 1 1 1 1 1 1 6
考试 1 1 1 1 4
合计19 20 20 20 20 20 119
10.2 【教学环节统计表】总计3148 学时，160学分
课程类别
学时
学分
占总学时比例％占总学分比
例％
理论实践理论实践
职业核心能力课程34622435 10.47% 6.78% 21.60% 课专业核心能力课程294 94 57 8.89% 2.84% 35.19%
程
就业竞争力课程188 64 6 5.69% 1.94% 3.70%
专业能力拓展课程754 172 16 22.81% 5.20% 9.88%
入学教育及军训60 2 0.00% 1.81% 1.23%
公益劳动30 1 0.00% 0.91% 0.62%
认识实习1050 40 0.00% 31.76% 24.69% 环节顶岗实习、就业实习0 4 0.00% 0.00% 2.47%
职业资格证考试辅导30 1 0.00% 1.01% 0.62%
毕业教育34622435 10.47% 6.78% 21.60% 总学时（学分）数1456 1692 162 47.85% 52.25% 100.00%
11．【实施性教学安排】（附表）
12．【专业办学基本条件】
12.1. 专业教学团队
“双师”结构师资队伍，根据工学结合的财经类高职高专人才培养方案，有计划地派出专职教
师“顶岗实践”，有目标地聘请兼职教师“项目指导”，打造一支专兼职教师有机结合的高素质“双
师”结构师资队伍。

以提高现有教师实践能力为突破口，鼓励教师积极参加双师素质培训和社会实践，并考取相关专业的各种职业资格证书，使“双师型”教师比率由70%提高到85%。

每年安排 1 名以上教师到企
业兼职，并记入教师业务考核档案。

兼职教师：分别从外贸公司聘任在国际商务活动实践一线、又有一定教学能力的靳涛、王玉华担任兼职教师，根据教学任务，合理安排实践教学，使兼职教师队伍比率稳定在30%左右。

12.2. 教学设施
必要的校内基础课教学实验室和教学设备的基本要求；校内实训基地的基本要求（含职业技能鉴定要求）；校外实训基地的基本要求（满足专业实践教学和技能训练要求，满足学生顶岗实训半
年以上的实训基地）。

12．2.1 【校内实训（实验）装备】
国际经济与贸易实训室主要从事以下方面的教学实验：建立业务关系/ 建交函；出口报价核算；出口发盘/ 发盘函；出口还价核算；出口还盘/ 还盘函；出口成交/ 交易磋商函；出口签约/ 合同条款的起草与翻译；信用证审核/ 审证函；修改信用证/ 改证函；出口托运订舱/ 订舱委托书/ 配舱回单；出口货物报关/ 出口货物报关单；出口货物投保/ 投保单；单据缮制/ 出口制单结汇；出口单据审核；
出口业务善后/ 善后函；总结。

PTOT系统则侧重于国际贸易知识的操作训练，具体包括价格核算、
结汇单据、贸易合同、信用证、商务函电、流程知识 6 个训练模块。

教学软件，即TMT——国际贸易流程综合模拟操作系统、PTOT——国际贸易知识操作训练系统。

主要设备装备标准：（以一个标准班40 人配置）
（1) 国际贸易实训室
序
设备名称用途单位基本配置适用范围（职业鉴定项目）
号
1 多媒体教学设备 2
2 教授展台 1
索尼PCS-DS150
3 学生实验桌40
4 空调 4
单证员考证培训及考试
5 程控电教板 4 HV-3250WP
6 服务器 2
7 路由器 2
8 交换机 6
9 电脑整机100
（2 ）ERP沙盘模拟实训（实验）室
ERP沙盘模拟实训室：预算和商业计划的制定，管理与控制，竞争与挑战应对，合理平衡企业
盈利能力、偿债能力、营运能力和发展能力，财务分析和财务安全，财务决策对公司利润的影响，
财务政策的制定等模块实训。

主要设备装备标准：（以一个标准班40 人配置）沙盘 6 套
12．2.2 【校外实训基地】
校外实训基地基本要求
序
主要实训项目实训设备实训指导实训实习管理
号
1
出口报价核算
1. 遵守实训实习管理规定；
国际贸易流程操专兼职教师
2
出口发盘
2. 执行实训实习计划；
作系统
3. 填写定岗实习日志。

3
出口还盘
12.3 教材及图书、数字化（网络）资料等学习资源
选择适用教材，合作开发项目课程特色教材。

所有教学内容均制作有相应的电子课件、网上习题与自测，各章教学知识点之前均配有学习目
标与指南，课后配有相应的单项实训项目，所有这些资料均以电子版的形式放在课程教学网站上，
方便学生学习，满足网络课程教学需要。

根据国际贸易课程特点，结合工学结合，已开发比较完善的“国际经济与贸易专业教学标准”、“《国际贸易实务》课程标准”及考核标准，并编写了实训指导大纲，体现学、做、练为一体的，
新型教学模式的国际贸易实务课程教学指导书，作为教学实践的参考。

在指导书中，对国际贸易实
务的难点、重点以及学生在国际贸易过程中容易出现的问题都给予了详细说明，并对全部实训项目
逐一进行设计与安排，以更加突出培养学生的策划能力和独立分析解决问题的能力。

准备上网直接用于教学实践的资料：
演示文稿与电子教案、实训项目、案例库、测试中心、教学考核标准。

13．【教学建议】
13.1 教学方法、手段与教学组织形式建议
重视学生在校学习与实际工作的一致性，有针对性的采取了工学交替、项目导向、任务驱动和行动导向的教学模式，注重学生能力的培养，以真实的工作任务为驱动，以工学结合为切入点，坚
持工学交替的教学模式，以实践教学为主，培养社会技能型人才，是本专业的特色。

在实际教学工
作中采取分组博弈式教学法、案例分析教学法、角色扮演法、实景式教学法等，
13.2 教学评价、考核建议
注重过程考核，突出能力培养。

这样就避免了学生期末突击复习、平常不认真学习的现象。

13.3 教学管理
(1) 分流教学的教学管理
在分流的过程中，要体现学生就业意愿，要将模块化课程纳入分流教学之中，同时要兼顾教学
班级编制，加强对班级的管理工作。

（2）完善教学管理制度，重视教师教学手段
有完善的教学管理制度和完备的、规范的、执行有力的保障体系，建立校企合作的长效机制，
形成完善的顶岗实习管理体系，重视教师的科研能力和社会服务能力的培养。

重点关注教师、学生和教学手段设施(课程体系、教材内容、教学方法和各种硬件)的质量管理、测评和改进。

(3)量化测评指标，培养综合能力
建立一整套对能力素质、道德素质、专业水平及生理心理素质进行测评的可操作的量化指标，
这是高教全面质量管理的基础工程，是保证全面质量管理科学性、规范性的必要条件。

其中能力素质是指培养的人才必须具备适应社会需要和自我发展的各种能力，包括学习拓展能力、研究创新能力、操作动手能力、社会交往能力。

14.【继续专业学习深造建议】
国际经济与贸易专业学生继续深造学习的专业为国际经济与贸易本科专业，学生可以通过专升本考试、自学考试等形式获得。

15.【说明】
《形势与政策教育》课程每学期4学时，共计16学时，安排在业余时间，采取讲座、观看视
频资料等形式完成。