上学期幼儿园中班厨房安全教案

上学期幼儿园中班厨房安全教案
一、教学目标
1.让幼儿了解厨房安全的重要性，增强安全意识。

2.学习厨房安全知识，提高自我保护能力。

二、教学内容
1.厨房安全知识讲解
2.厨房安全小游戏
3.厨房安全儿歌学习
三、教学过程
1.导入
师：小朋友们，你们知道厨房是哪里吗？厨房里都有什么？
生：厨房是做饭的地方，有锅、碗、瓢、盆、菜、调料等。

师：那你们知道在厨房里应该注意什么吗？
生：不知道。

师：今天我们就来学习一下厨房的安全知识，好不好？
生：好！
2.厨房安全知识讲解
（1）不要随意进入厨房，尤其是当厨房里有火源、热源时。

（2）不要在厨房里玩耍，避免碰倒热水瓶、菜刀等危险物品。

（3）不要触摸电源插座，防止触电。

（4）不要在厨房里乱动燃气灶，防止发生火灾。

（5）如果发现厨房里有异味，要立即告诉大人，避免发生危险。

生：明白了。

3.厨房安全小游戏
师：我们来玩一个厨房安全小游戏，看看谁记得最清楚。

游戏规则：教师说出一个厨房安全注意事项，幼儿快速做出相应的动作。

（1）教师：不要触摸电源插座。

幼儿：迅速将手缩回来，做出不敢触摸的样子。

（2）教师：不要在厨房里玩耍。

幼儿：立即停止玩耍，站好。

（3）教师：发现厨房里有异味，要告诉大人。

幼儿：跑向老师，报告情况。

4.厨房安全儿歌学习
师：小朋友们，我们来学习一首厨房安全儿歌，加强记忆。

儿歌：《厨房安全歌》
厨房厨房很重要，安全知识要记牢。

不玩火，不玩电，不碰热水瓶，不碰刀。

发现问题快报告，保护自己最重要。

生：跟着老师一起唱。

师：小朋友们，今天我们学习了厨房安全知识，希望大家能够记住这些注意事项，保护自己不受伤害。

四、作业
1.回家后，将今天学到的厨房安全知识告诉家人。

2.家长协助幼儿完成厨房安全手抄报。

五、教学反思
本次教学活动，幼儿对厨房安全知识有了更深入的了解，通过游戏和儿歌的形式，提高了幼儿的安全意识。

在教学过程中，注意引导幼儿积极参与，让幼儿在轻松愉快的氛围中学习。

但仍有部分幼儿对厨房安全知识掌握不够牢固，需要在今后的教学中继续加强。

重难点补充：
1.教学过程
（1）厨房安全知识讲解
师：好，我们来看一下，厨房里最危险的是什么？
生：可能是火吧。

师：对，火是很危险的，那我们怎么才能让火变得安全呢？
生：要小心使用，不能玩火。

师：很好。

还有，如果厨房里有火，我们要注意什么？
生：不能离得太近，不能玩火柴和打火机。

师：对了。

还有一样东西也很危险，你们猜是什么？
生：热水瓶！
师：没错，热水瓶里的水很烫，如果不小心打翻了，会烫伤我们的。

所以我们要怎么做？
生：要小心拿，不能碰倒。

（2）厨房安全小游戏
生：应该跑开，告诉大人。

师：对了。

下一个情景，有人把手指伸进电源插座里，你们怎么做？
生：要马上拔出来，然后告诉大人。

（3）厨房安全儿歌学习
师：现在我们来唱一首儿歌，边唱边做动作，加深印象。

唱到“不玩火”的时候，我们就用手做灭火的动作；唱到“不玩电”的时候，我们就用手挡住电源插座。

准备好了吗？开始！
儿歌进行时，教师引导幼儿做出相应的动作。

2.重点难点要点
（1）重点：让幼儿记住厨房中的危险物品和行为，以及应对方法。

生：火、热水瓶、电源插座、菜刀等。

师：那如果我们不小心碰到了，或者看到别人在做危险的事情，我们应该怎么办？
生：要告诉大人，要马上离开。

（2）难点：培养幼儿在厨房中的自我保护意识和行为。

师：为什么我们说在厨房里不能玩耍呢？
生：因为可能会受伤。

师：对，我们要保护自己，不让自己受到伤害。

如果有人邀请你在厨房里玩，你该怎么做？
生：我要拒绝，并且告诉他们这样做很危险。

师：很棒！你们要学会保护自己，也要提醒别人注意安全。

通过这些对话和互动，教师能够更有效地帮助幼儿理解和掌握厨
房安全知识，同时培养他们的自我保护意识和行为。

注意事项：
1.针对不同年龄段和认知水平的幼儿，教师要适当调整教学难度和进度，保证每个孩子都能跟上教学节奏，理解厨房安全知识。

2.在讲解厨房安全知识时，尽量使用简单、生动的语言，配合实物或图片，让幼儿更容易理解和记忆。

3.针对厨房安全小游戏，要确保游戏规则简单明了，让每个孩子都能参与进来，同时注意观察每个孩子的反应，及时给予指导。

4.在教学过程中，鼓励幼儿积极发言，表达自己的观点，培养他们的表达能力和自信心。

5.考虑到幼儿的注意力集中时间较短，教师要采用多种教学方式，如讲解、游戏、儿歌等，激发幼儿的学习兴趣。

6.家园共育，鼓励家长参与孩子的学习，共同培养幼儿的厨房安全意识，让家长了解幼儿在园的学习情况。

7.教学中要关注每个孩子的个体差异，对学习困难的孩子给予更多关爱和指导，帮助他们克服困难，提高学习效果。

8.在教学评价中，注重过程评价，及时发现和表扬幼儿在厨房安全方面的进步，鼓励他们持续努力。