厨房美食菜谱：草莓酱的做法_0

厨房美食菜谱：草莓酱的做法
自己做果酱，真材实料，味道好，吃着还特别放心。

在草莓上市的季节，做点草莓酱，早餐时配着吐司吃，别提多美了。

食材
主料：
草莓
白砂糖
玉米淀粉20g
水20g
步骤
1.草莓清洗干净，沥水，
2.将草莓全部切成小块，
3.全部切成小块的草莓，
4.放入面包桶中，加入白砂糖，
5.拌匀后腌半个小时，
6.直至果胶析出，
7.选择果酱功能，启动面包机，
8.在面包机开始搅拌前加盖锡纸，上面戳一些小洞，有
助散热气，
9.待程序结束半小时前加入淀粉水，
10.等待程序结束，草莓酱就做好了，放凉后，放入保鲜盒中，密封保存即可。

小贴士：面包机做果酱，搅拌时会外溅，一定得盖锡纸，不然果酱溅到面包机上可是相当难清理的！。