中国酿酒历史故事
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中国酿酒历史故事
咱今儿个就唠唠中国酿酒那点超有趣的历史故事。
话说很久很久以前啊,有这么个传说。
杜康那可是酿酒界的大名人,就像现在的超级明星一样。
传说杜康把吃不完的粮食啊,就放在树洞里。
过了些日子,他偶然经过那树洞,就闻到一股特别香的味儿,凑近一瞅,树洞里面流出了一些汁水,尝一尝,哇塞,这味道妙不可言啊,这就是最早的酒啦。
所以后人都把杜康尊称为酒祖呢。
再说说仪狄酿酒的事儿。
仪狄是夏朝时候的人,他特别聪明,就捣鼓着用各种粮食开始酿酒。
这酒酿好之后啊,他献给大禹。
大禹喝了之后呢,虽然觉得这酒好喝得不得了,但是他担心后人会沉迷于酒,就没有大力提倡酿酒这事儿。
你看,大禹这思想在当时也是很超前的呢,知道酒这东西虽然好喝,但也不能过度。
到了商朝,那可不得了。
商朝人对酒那叫一个热爱,贵族们喝酒就跟喝水似的。
不过这喝酒喝得太多太猛也不是啥好事儿。
据说商朝的灭亡啊,就跟这酒有点关系。
贵族们整天醉醺醺的,不务正业,最后把国家都给喝没了。
这也告诉咱,酒虽好,可不能贪杯啊。
再后来到了唐朝,酿酒业那是相当发达。
诗人们都和酒有不解之缘,像李白,那可是出了名的爱酒。
“花间一壶酒,独酌无相亲。
举杯邀明月,对影成三人。
”你看,他孤独的时候酒陪着他,而且他喝酒之后灵感就像泉水一样涌出来,写出那么多绝妙的诗篇。
在唐朝,不仅有很多民间的小酒坊,皇宫里也有专门酿酒的地方,酿出的酒那都是精品中的精品。
还有宋朝,宋朝人喝酒也很有讲究。
他们发明了很多独特的酒品,像女儿红。
这女儿红可有个很温馨的故事。
家里要是生了女儿,就把一坛酒埋在地下,等到女儿出嫁的时候再挖出来。
这酒经过这么多年的沉淀,那味道浓郁醇厚,还带着对女儿满满的祝福呢。
中国酿酒的历史故事就像一条长长的河流,里面流淌着各种各样有趣的故事,每一个故事都和酒文化紧紧相连,直到现在,这些故事还在酒桌上被人们津津乐道呢。