厨房美食菜谱：简易腌咸鸭蛋的做法

厨房美食菜谱：简易腌咸鸭蛋的做法
在市场上买过一次咸鸭蛋，看儿子老公都挺喜欢吃的，就想着学着做一做，第一次没买到生鸭蛋，就腌了咸鸡蛋，没想到还挺成功的～正好这回逛超市见有卖生鸭蛋就买了一些回来再做点
食材
主料：
鸭蛋
高度白酒适量
盐适量
步骤
1.第一步，把买回来的鸭蛋洗干净，晾干，切记要晾干了
2.2' 准备高度白酒和盐，我用的是超市里买的67度的老白干
3.3' 把鸭蛋在白酒里打个滚
4.4' 拿出来再在盐里滚一圈～～这里要注意如果不想太咸，就滚薄薄一层或者两头沾上盐就行了
5.5' 把经过 3和4步骤的鸭蛋放进干净的袋子中绑紧
6.6' 放到太阳下晒三四十分钟，然后再包一个袋子放到阴凉处静等20多天就成了～嘿嘿阳台脏脏的忽略啊
小贴士：无。