厨房美食菜谱：香蕉蜜红豆吐司的做法

厨房美食菜谱：香蕉蜜红豆吐司的做法
香蕉是淀粉质丰富的有益水果，味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，由于脂肪低、能量高，所以特别适合过度肥胖和年老的病人食用。

红豆有较多的膳食纤维，具有降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石等作用。

食材
主料：
面包粉300g
香蕉
绵白糖30g
蜜红豆
黄油30g
水90ml
步骤
1.称量好所需用料
2.香蕉碾碎放入面包桶内
3.加面包粉、糖、酵母粉和水开启和面程序（重复2次），第二次和面时加入黄油
4.2次和面程序结束后面团成完全阶段可以拉出手套膜
5.取出面团分成四等份
6.取一份面团擀成舌头状
7.对折再擀成舌头状（重复3次）
8.铺上蜜红豆
9.卷起来
10.依次做好四个
11.放面包桶里盖上保鲜膜进行二次发酵
12.饧发至7-8分满表面刷蛋液
13.开启烘烤程序预热5分钟，烤50分钟即可
14.倒出晾凉
小贴士：面包烤制时面包桶外包上锡纸防止上色过重，在烘烤结束前的20分钟左右再把锡纸拿掉，让面包上面充分着色。