槐花的吃法与做法

槐花的吃法与做法
材料准备
主料：槐花g。

辅料：油，盐，面粉。

制作方法
1、槐花择洗整洁，捞起稍丁年，抛进少许精盐和适度的面粉，用筷子搅乱，并使槐花光滑的布满干活面粉。

2、将沾满面粉的槐花团成面饼，再压扁，制成饼状。

3、煎锅中放入适度油，油热后放进团揉不好的槐花饼，小火酥，蒸不好一面后将另一面也蒸至淡黄色，等两面都蒸至微黄且略透明化时即可。

材料准备
主料：槐花50克，鸡蛋1个，面粉50克。

辅料：脆皮肠2根。

调料：食盐2克，鸡精2克，植物油20克。

制作方法
1、锅内加入适量清水煮开，将槐花摘洗整洁后放进锅中，烫一下水之后捞起，沥干水分。

2、将脆皮肠切碎后放入槐花中，打入一个鸡蛋，调入适量的盐和鸡精，搅拌均匀，加入适量的面粉和冷白开，搅拌成糊状。

3、锅内放入适度植物油捣碎，放入烘烤不好的蛋液，用铲子摊平后小火蒸至两面金黄，合叶划为大块即可。

材料准备
主料：鲜槐花g。

辅料：面粉50g，蒜汁，盐，味精等。

制作方法
1、将双色槐花冲洗后沥干水分，尽量干一些，然后均匀的撒上面粉，然后轻轻的抓拌一下，确保每个槐花表面都均匀的粘了一层面粉，避免槐花粘连。

2、蒸锅灌水开炮，水煮沸后将槐花放进蒸锅中，砌上锅盖，大火蒸10-15分钟。

3、将蒸好的槐花取出晾一会儿之后，用筷子将槐花挑开。

4、挑一小碗调到蒜汁，盐，味精葱花，也可以按个人口味调制煮料。

最后将槐花煮着调料食用节可以了。