和食堂人员谈话记录范文

和食堂人员谈话记录范文
谈话日期：[具体日期]
谈话地点：食堂办公室。

一、开场寒暄。

我：李师傅，忙啥呢？我这闻着香味儿就找您来啦。

李师傅：（笑着）哈哈，能有啥忙的，这不正准备明天的食材呢。

你咋有空到这儿来啦？
二、关于食堂菜品。

我：李师傅，我跟您说啊，您做的菜那可真是一绝。

我最爱吃您做的红烧肉了，那味道，绝了！每次打饭的时候就盼着能有这道菜。

李师傅：（开心地）嘿你们爱吃就好。

这红烧肉啊，可得讲究火候和调料，少一点都不行。

我：但是李师傅，我发现最近食堂的菜样好像有点单一了呢。

李师傅：（皱了皱眉头）哎，这也是没办法的事儿啊。

食堂采购有一定的限制，而且众口难调，想多换点花样，可有时候有些食材买不到合适的。

我：我理解，不过能不能偶尔来点特色菜啊？就像那种地方特色小吃啥的。

李师傅：这个主意不错啊。

不过这得提前准备食材，还得考虑大家的接受程度。

你有啥好建议不？
我：我觉得像肉夹馍就挺好的。

馍酥脆，肉煮得烂烂的，再加上点青椒、香菜啥的，多香啊。

李师傅：（点头）嗯，这个倒是可以考虑。

不过肉夹馍的馍得现做才好吃，就怕到时候人多忙不过来。

三、食堂卫生问题。

我：李师傅，食堂的卫生也很重要啊。

我看大家都挺关心这个事儿的。

李师傅：那是我们每天都要对食堂进行全面的清洁消毒呢。

从厨房用具到餐桌椅，一点儿都不含糊。

我：我看也是，不过有时候我感觉食堂的地面有点滑呢，是不是清洁之后有水没拖干啊？
李师傅：（有点惊讶）还有这事儿？这可得注意了。

可能是哪个角落没弄好。

我们会加强这方面的检查的。

我：行嘞，李师傅。

毕竟安全第一嘛，这要是谁不小心滑倒了，可就麻烦了。

李师傅：对，对，你说得对。

我们肯定会改进的。

四、食堂服务态度。

我：李师傅，还有个事儿。

我发现有时候食堂的工作人员态度有点冷淡呢。

李师傅：（无奈地）哎，可能是忙起来顾不上了。

不过这确实不应该，服务态度不好会影响大家的就餐心情。

我：是啊，大家来食堂吃饭，除了饭菜可口，也希望能有个好心情。

您能不能给大家提个醒啊？
李师傅：行，我回头就跟他们说说。

让他们都热情点儿，把大家都当成自己的家人一样对待。

五、结尾。

我：李师傅，今天跟您聊得可真开心。

希望食堂越来越好啊。

李师傅：（笑着）哈哈，好嘞。

也谢谢你给我们提了这么多宝贵的意见。