酒店总经理办公室工作计划范文

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酒店前厅经理工作计划(8篇)

酒店前厅经理工作计划(8篇)

酒店前厅经理工作计划(8篇)酒店前厅经理工作计划(篇1)2023年至2023年一直在__酒店做前厅总经理一职。

我认为酒店的前厅总经理的工作主要分为以下几点:⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;⑶制定店内工作表。

让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。

制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;⑹督导迎送服务。

贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;⑻制定培训计划。

正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。

协助员工树立正确的价值观和酒店道德;⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。

掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;⑽对客人投诉的处理。

客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。

无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。

如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。

如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走。

酒店办公室工作计划范例(2021版)

酒店办公室工作计划范例(2021版)

( 工作计划 )单位:_________________________姓名:_________________________日期:_________________________精品文档 / Word文档 / 文字可改酒店办公室工作计划范例(2021版)The work plan has clear goals and specific steps to enhance work initiative, reduce blindness,and make work proceed in an orderly manner.酒店办公室工作计划范例(2021版)酒店办公室工作计划范例篇一按照总公司x月份工作会议精神及指示,我店结合实际情况,在下半年将围绕以下几个方面作具体工作。

一、保安全促经营在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。

其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。

二、抓培训,提素质业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。

下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。

酒店经理工作计划与工作安排5篇

酒店经理工作计划与工作安排5篇

酒店经理工作计划与工作安排5篇酒店经理工作计划与工作安排1我刚刚步入酒店经理的岗位,面对工作还是有很多紧张和恐慌。

所以,为了在工作中有更好的秩序和行动,确实需要提前做一个简单的计划,这样才能更有针对性的做好我的工作。

一、适应工作内容升任经理的职位确实是在自己的工作上有不少的改变,所以更是需要对这份工作有重新的认识,毕竟要做好领导的工作与各项事务的管理确实是需要做出更多的努力。

通过阅读岗位的职责与公司的规章来对现在任职的岗位有更加全面的认识,更多的也是可以多多地向领导进行请教,这样便是能够更好的明白这份工作的重要性,更可以在工作上做更多的努力,同时促成我在工作上更多的发展。

二、管理工作的进行作为管理者,我就是管理者,所以更多的时候,我需要付出更多的努力来促进自己更好的发展,通过慢慢的了解和磨炼,我会对这份工作中的每一位同事和领导有更深刻的了解。

作为领导,最重要的是管理,也要在日常工作中多做对每个员工工作的分析和了解。

这不仅是为了对自己的工作有更深入的了解,也是为了通过自己认真细致的工作更好的检验员工的工作。

然后就是日常工作的安排,更需要提前做好准备和计划,及时做好安排和管理,让每一个员工在这份工作中做得更好。

三、改正自身的不足就我的工作情况来说,我真的还有很多方面需要更认真的反思,需要努力和成长,面对未来我还有很多方面和努力要做,所以我还是需要花更多的时间在提升个人能力上,以个人为榜样,为员工做更多的规划和努力。

既然处于领导岗位,就应该对自己的工作有更多的反思和努力,所以以后需要真正的反思自己,用更多的个人努力来促进自己更好的发展。

我相信我真的可以突破自己,在工作中做得更好,为促进自己更好的发展而不懈努力。

在以后的生活中,我也会以更好的发展付出更多的努力,相信以后的生活一定会变得更加美好和幸福。

希望接下来的工作,我能够有更大的进步,真正的带领好我手下的员工做不懈的奋斗,往后的生活,我也是会有更好的表现,真正的让自己变得优秀起来,为酒店的发展做更多的促进作用。

酒店总经理2024年工作计划

酒店总经理2024年工作计划

酒店总经理2024年工作计划2024年酒店总经理工作计划一、发展酒店品牌1. 加强品牌定位:通过市场研究和竞争分析,进一步明确酒店的目标客户群体,制定切实可行的品牌定位战略,提升酒店在市场中的竞争力。

2. 推出新产品:根据市场需求和客户反馈,开发针对不同客户群体的新产品,提供更多样化、个性化的服务,以满足客户不同的需求和偏好。

3. 提升服务质量:通过培训和员工激励计划,提高员工对服务质量的理解和重视程度,确保酒店提供高质量的服务,并持续改进服务水平。

4. 进行市场推广:加大市场推广力度,通过多种渠道和媒体宣传酒店品牌形象和特色服务,吸引更多客户选择入住酒店。

二、提高酒店经营效益1. 优化管理流程:对酒店各个部门的工作流程进行评估和改进,提高工作效率,降低成本支出。

2. 控制成本开支:通过精细化管理和供应链优化,降低采购成本,合理控制各项费用,提高酒店经营效益。

3. 开拓市场份额:针对现有客户和潜在客户,制定市场拓展策略,争取更多的市场份额和增加客户转介绍率。

4. 加强财务管理:建立健全的财务管理体系,确保财务数据准确和及时,制定预算和财务目标,跟踪分析财务绩效,及时调整经营策略。

三、加强团队建设1. 建立团队文化:明确酒店的核心价值观和团队文化,通过培训和员工活动,促进员工对酒店的认同感和归属感,激发员工的工作动力。

2. 培养骨干员工:通过内部培训和职业发展计划,提升员工能力和素质,培养酒店的骨干人才,为酒店的发展提供可靠的人力资源支持。

3. 提升内部沟通:改进内部沟通机制,加强部门之间的协作和信息共享,提高工作效率和团队协作能力。

4. 激励员工表现:建立绩效评估体系,按照绩效结果给予员工适当的奖励和激励,激发员工的工作积极性和创造力。

四、加强酒店安全管理1. 完善安全管理制度:制定完善的安全管理制度和安全操作规程,确保员工和客人的人身安全和财产安全。

2. 加强员工培训:加大对员工的安全培训力度,提高员工应对突发事件和紧急情况的应变能力。

2024年酒店总经理工作计划(5篇)

2024年酒店总经理工作计划(5篇)

2024年酒店总经理工作计划____年在欢乐中度过,在经过了一年艰苦的工作后,我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报。

回顾一年以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的。

____年酒店客房部的工作十分的顺利,得到了上级领导的赞扬!做完____年工作总结,我们对____年有了更多的期许,希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在酒店客房部____年工作计划重点做好以下几个方面的工作:一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。

这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。

酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。

服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。

试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。

在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。

1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务认识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。

2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典范事例,进行搜集整理,归纳入档。

3.系统规范:将整理的典范事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。

4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。

对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的优良氛围。

总经理工作计划精选5篇

总经理工作计划精选5篇

总经理工作计划精选5篇总经理工作计划精选范文11、努力使散客的入住率上一个台阶2014年,营销部的主要工作之一将放在提高散客入住率上。

我们拥有大多数酒店不具备的优势,那就是良好的区位优势与便利的交通条件。

我们会利用所有可能的工具(网络、报刊、杂志及短消息的应用)加大对酒店的宣传力度。

力争全年在散客的入住率上有较大提高。

2、加强与各大旅行社间联系2014年营销部拟定在旅游黄金周到来之前,利用周末的休息时间,到省内几大的旅游城市(张家界、吉首、衡阳、岳阳、韶山等)进行走访,与地州市的各大旅行社之间建立起长期的合作关系,使得这些旅行社有意向将团队安排到我们酒店,以确保酒店客房的收入。

3、加强主题、价格、渠道营销策略的应用2014年营销部会根据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案,综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房,棋牌,餐饮组合销售。

使酒店在竞争中始终处于主动的地位,以限度的吸引顾客,从而保障酒店经营目标的完成。

4、加强部门间的沟通协作建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完美服务顾客的保障。

因此营销部会一如既往地积极主动地与各部门进行沟通协作,相互配合。

以一个整体面对顾客,充分发挥酒店整体营销活力,创造效益5、具体的目标明确A、会议计划收入为13万,理想目标是完成15万。

B、会议团队、旅行团队的总收入力争达到45万。

C、由营销部带来的餐饮收入突破40万新的一年,我们必将继续探索,继续学习,我们希望又会有忙碌而充实的一年,但是明年再回过头来总结的时候,我们希望不再留有遗憾。

我们不奢望尽善尽美,但希望营销部在新的一年里,各项工作都有起色,有突破,有创新,最终当然要有不错的业绩。

我始终坚信“天道酬勤”,有付出,就一定会有丰硕的成果等着大家。

总经理工作计划精选范文2按照四星级酒店的标准和要求,推进酒店的制度化(文本管理)和规范化建设,提升执行力,优化内部管理,形成稳定的质量管理体系。

“没有规矩无以成方圆”。

2023年度酒店总经理工作计划

2023年度酒店总经理工作计划

2023年度酒店总经理工作计划随着经济的发展和人民生活水平的提高,国民旅游成为了越来越普遍的消费活动。

然而,酒店行业同行竞争激烈,如何在激烈的市场竞争环境中立于不败之地,成为市场中脱颖而出的醒目存在,摆在酒店管理层面临的难题。

为了抓住机遇,我们需要制定合理可行的计划,规划长远发展,提高酒店的品牌及服务质量。

在此,本人根据自身的工作经验,总结了一下经验与思路,制定了2023年酒店总经理的工作计划。

一、营销策略1.增强品牌宣传,提高知名度针对市场竞争激烈的情况,我们需要更积极主动的策略性宣传推广,提高酒店的知名度和品牌形象。

如:在主流广告渠道上大肆宣传,争取高曝光率;优化线上形象,积极维护各类社交平台,搭建酒店自营官网及APP等;加强线下物料的宣传,如印刷各类传单、横幅等,以及广泛开展促销让利活动等等。

2.提高客户服务水平,创造“口碑商业”客户的口碑对酒店的经营起到举足轻重的作用,只有口碑好,才会有持续的客源。

而打造“口碑商业”不仅需要提供高品质的住宿体验,还需要专业的服务保障。

我们将采取一系列行之有效的措施,提高酒店的客户服务质量,做到“言行一致、以客户为中心”。

如营造“家的感觉”,为客人提供个性化的服务、用品,提供一系列贴心服务,让酒店成为客户心目中的理想之地。

3.开展有效的促销策略,扩大市场占有率促销是酒店营销的重要组成部分。

通过针对不同客户群体的促销活动,可以达到对酒店各年龄层次、收入群体、旅游背景的客人,达到吸引引客多渠道、多方式的目的。

如开展旅游团体服务,通过包车接送、旅游资讯、为游客提供定制的旅游套餐等方式吸引团体客户入住酒店,提升市场占有率。

二、财务和人员管理1.严格执行财务管理制度人无远虑必定有近忧,无论是个体还是企业,都应该时刻关注财务风险,付出合理的成本为未来做好准备。

我们将与财务部门密切合作,密切关注成本风险,及时调整计划和决策,使酒店的财务风险得到有效防范。

2.珍惜员工,遵守劳动法规员工是酒店成功的重要基石。

总经理办公室工作计划5篇

总经理办公室工作计划5篇

总经理办公室工作计划篇1二0xx年酒店在去年取得丰硕成果基础上乘势前进、大展宏图再创辉煌一年今年我们将实施打造“情满xx舒适家园”品牌战略为了实现这一宏伟目标总办将与其部室一道齐心协力、求实创新、不断进取将部门工作真正做到“争一流求完美”为此特制订如下工作计划。

一、加强学习讲奉献工作要干好首先要有一个好工作态度要树立正确人生观、价值观因此今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动春风有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质学习教育活动帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献精神树立全心全意服务理念同时部门还将组织员工积极参加酒店培训并且根据酒店年度主题培训计划部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识培训通过培训、学习来不断提高部门员工业务技能与水平提高办事效率。

二、严格纪律树形象纪律一个团体范围正常工作和生活所必须遵守行为规则提高部门战斗力有效保障古人云:“无规矩不成方圆”所以总办要搞好20xx年全局性工作必须要以严格组织纪律作保障组织纪律要常抓不懈部门负责人要带头从自己管起彻底杜绝违纪违规现象发生部门员工言谈举止、穿着打扮要规范努力将总办打造成酒店一个文明窗口。

三、创新管理求实效1、美化酒店环境营造“温馨家园”严格卫生管理确保酒店环境整洁为宾客提供舒适环境有效措施今年我们将加大卫生管理力度除了继续坚持周四卫生大检查外我们还将进行不定期检查并且严格按照标准决不走过场决不流于形式将检查结果进行通报并制定奖罚制度实行奖罚兑现以增强各部门责任感调动员工积极性使酒店卫生工作跃上一个新台阶此外要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我们要加大治理力度切实消灭蝇蟑鼠等虫害花草美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少点缀品今年我们与新花卉公司合作加强花草管理要求花草公司定期来店修剪培植保持花草整洁美观并根据情况即时将花草花色、品种予以更换力求使酒店花草常青常绿常见常新给宾客以温馨、舒适之感。

2、创新宿舍管理打造员工“舒适家园”宿舍管理历来一个薄弱环节今年我们将加大管理力度为住店员工打造一个真正“舒适家园”为此一要有一个整洁寝室环境我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生并在每个寝室设立寝室长负责安排督促寝室人员打扫卫生要求室内清洁物品摆放整齐并对各寝室卫生状况进行检查将检查情况进行通报。

酒店总经理每周工作计划

酒店总经理每周工作计划

酒店总经理每周工作计划(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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2023年酒店总经理工作计划5篇

2023年酒店总经理工作计划5篇

2023年酒店总经理工作计划5篇酒店总经理工作计划篇1以前总是不停的忙碌,缺乏对自己的工作进行系统的规划。

今天开完会议对自己的下一步的工作做了个简单的规划,每天要好好的提醒自己。

一、每天的工作(一)坚持参加销售部门的早会和班后会;(二)每天必须看的报表(营业日报、申报单)并作出相应的指导;(三)每天陪访或电访,总结一天完成的工作;考虑一个不足之处,并想出改善的方法与步骤;考虑一天工作完成的质量与效率是否还能提高;考虑一天工作失误的地方;(四)制定明天应该做的主要工作。

二、每周的工作(一)召开一次中层干部例会。

(二)与一个主要职能部门经理、主管进行一次座谈。

(三)与一个你认为现在或将来是公司业务骨干的人沟通一次。

(四)向上级汇报一次工作。

(五)对各个片区的销售进展总结一次。

(六)纠正饭店内部一个细节上的不正确做法。

(七)检查上周纠正措施的落实情况,并报区域公司、公司业务部、市场部。

(八)进行一次自我总结(非正式)。

(九)熟悉操作中的一个环节。

(十)整理自已的文件或书柜。

(十一)与一个非公司的朋友沟通。

(十二)了解相应财务指标的变化。

(十三)与一个重要客户联络。

(十四)每周必须看的报表(如现金流量表、销售周报表)。

(十五)与一个供应商沟通一次。

(十六)表扬一个你的骨干。

(十七)看一本杂志。

三、每月的工作(一)对各个片区的销售考核一次。

(二)拜访一个重要客户。

(三)自我考核一次。

(四)审核本月财务报表及报损情况。

(五)本月客房维修情况,餐厅菜肴出品情况。

(六)本月总体销售情况。

(七)本月质量改进情况。

(八)下月销售方案与计划。

(九)根据成本核算,制定下月菜肴出品、客房维修、物品报损计划。

(十)了解职工本月的生活、就餐情况。

(十一)安排一次由店经理亲自主讲的培训。

(十二)检查投诉处理情况。

(十三)考核供应商业绩。

(十四)对你的主要竞争对手评估一次。

(十五)去一个在管理方面有特长,与本公司不同业务的企业学习交流。

酒店办公室工作计划范文

酒店办公室工作计划范文

酒店办公室工作计划范文酒店办公室工作计划范文一过去的二0XX年是不平凡的一年,既是举国上下深入学习并实践“以人为本,全面协调、可持续科学发展观”的一年,也是我们思源大酒店创建初期的第二年,是思源大酒店创立品牌,丰富品牌内涵,提升品牌形象的一年,是思源大酒店提升市场占有率的一年。

二0XX 年,我们思源大酒店,在林董的统一部署下,在刘总经理的具体领导下,在县委、县政府及工商、税务、旅游等相关政府部门的关照下,承蒙行政人事部(包括保安分部和工程分部)、财务部、客房部、餐饮部、出品部、营销部、采购部等各部门的通力协助,以及广大顾客和酒店协议单位、外联业务单位、供应商的密切配合,酒店全体员工同心同德、兢兢业业、任劳任怨、积极进取、奋力拼搏,克服各种困难,取得了丰硕的工作成绩:一、酒店经营业绩稳步提升相比去年有明显幅度的进步20XX年酒店全年营业收入完成了酒店年初下达的全年营业额指标,另外全年上缴各种税金超30万元。

二、酒店综合管理日趋加强和完善,水平全面提升1、继续建立健全酒店各项规章制度。

(1)重新拟定并完善了酒店各项岗位职责。

包括完善了上自总经理下至普通服务员等所有岗位职责。

(2)根据工作需要不断补充的完善酒店综合管理制度。

酒店今年出台了《员工劳动纪律综合管理制度》、《酒店休假管理制度(更正版)》、《员工食堂就餐制度》、《员工工作餐供应制度》、《酒店物资采购管理制度》、《关于酒店财经纪律的规定》、《酒店卫生管理制度》等制度。

特别是《酒店物资采购管理制度》的出台,酒店大部分菜品原料实行了供应商上门供货和采购分类价格市场调价制度,重点完善了酒店采购制度的深化改革,节约了酒店采购人力,节省了采购时间,提高了采购时效。

(4)、酒店根据实际情况还制定了一些各部门技术规范和操作规程。

如出台了客房部《客房卫生管理规定》、《酒店PA技工工作标准》、《酒店木制品保养标准》、《酒店金属设施保养标准》、《前台节能降耗控制细则》等。

酒店总经理工作计划(5篇)

酒店总经理工作计划(5篇)

酒店总经理工作计划____年度俱乐部原计划收入为____万元,实际收入为____万元,完成率为____%。

剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为____元,实际收入为____元,完成率为____%。

其中西餐计划收入为____万元,实际收入为____万元,完成率为____%,客房计划收入为____万元,实际完成____万元,完成率为____%。

一、为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。

2、针对____月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。

3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。

抓住五一黄金周契机,自____月____日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至____元/位,同时新推出下午茶项目。

4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。

下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于____月____日宣布停业。

意味着俱乐部摆脱中餐____,轻装上阵,扭亏目标指日可待。

5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。

二、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。

为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。

建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。

因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。

2024年上任酒店总经理的工作计划范本(2篇)

2024年上任酒店总经理的工作计划范本(2篇)

2024年上任酒店总经理的工作计划范本一、____年度工作回顾:____年从公司正式开业,到现在的____月,公司每月营业状况无法盈利。

目前公司运营到处于整个市场相对的淡季,那么公司基本处于完全无营业收入状态。

整个公司运营不理想,这个有市场的状况,更多的是公司运营的掌控能力存在不足而引起的业绩严重亏损。

公司负责人要从中吸取经验和教训,从现在开始,完成____年既定经济管理目标。

总结不足:1、公司运营核心部门掌控、引导不力。

2、申报部老师招聘、培训不力。

3、公司的绩效考核执行力度不够。

4、公司主营项目的业务领导水平不够。

结合目前公司发展状况和今后趋势,公司计划从以下几个方面开展____年度的工作:加强管理基础、构建高效运作的营销业务运营管理机制;努力提升人才业务水平,不断提高培训产品质量,努力为学员客户提供优质的产品和服务。

二、____市场预测和分析1、国家政策预测____年的考生在逐年增加,九大员考试的准入门槛和难度不断增加,都是市场契机。

庞大的考试队伍和建筑市场的需求量完全是反比,很对单位和个人对此证的需求和依赖是相当的强。

所以在考试难度加大的同时,我们培训机构还是有更多的市场机遇,对于大部分考生来说,经过多年的考试但是都无法通过,开始的几年总算是抱着侥幸通过考试的心态逐渐回归理性。

2、同行分析____的机构目前没有绝对的领导公司,无论在培训公司的整体实力、品牌知名度、学员忠诚度都没有个性鲜明的公司,目前还是处于争霸,互相割裂的状态,彼此恶性的价格竞争阶段,也正是集中突围,是树立品牌的大好时机。

3、对手分析____目前比较有知名度的是外来的培训公司进入,有等以网络视频教育结合他们的包过签约班给予市场较大的份额分割。

4、公司优势和劣势优势:正式运营以来,依托集团提供的平台,减少很多人力物力的消耗和管理精力,一心一意的全力做好营销团队的建设。

(1)、信息的共享,节约了公司行政部的无谓搜索,保障营销部门的客户开发准确率和高效率。

酒店总经理月度工作计划(7篇)

酒店总经理月度工作计划(7篇)

酒店总经理月度工作计划(7篇)酒店总经理月度工作计划篇一1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质将对20__年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。

2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台在现有服务质量研讨班的基础上,进一步深化研讨班的内容,扩大参加人数(酒吧和餐饮部负责人参加),提升研讨班的深度和广度,将服务质量研讨班打造成为中层管理者相互学习、分享管理经验、激发思想火花的交流平台,将质量研讨班打造成餐饮部的管理品牌项目。

3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况20__年将根据__质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成质量检查天天有,质量效果月月评的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。

4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。

5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量出品是餐饮管理的核心,20__年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。

6、调整培训方向,创建学习型团队20__年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。

2024年酒店办公室工作计划例文(4篇)

2024年酒店办公室工作计划例文(4篇)

2024年酒店办公室工作计划例文酒店办公室承担着人事、文件宣传、档案管理、涉外、接待等工作,是信息传递、政策落实、上下内外沟通的窗口,是为酒店日常运营起辅助作用的综合部门,作为酒店办公室主任,我开展工作的计划如下:一、充分深入地了解酒店情况,找准自己的工作定位全面了解酒店信息,主要包括:酒店的发展远景、发展战略、管理理念、企业文化等;酒店的主营业务各部门各项工作和流程、以及工作技能技巧、组织结构、酒店的整体运作、以及酒店目前状况等。

在了解酒店的远景和发展战略等基本情况、深入领会了自己的工作职责的基础上,对自己的工作进行定位,按照职位对酒店的重要程度来明确工作重点,并就这些工作重点制定工作计划方案。

二、具体工作业务开展(一)进一步协同人事部门健全人力资源管理的各项规范及管理制度规范的管理制度是企业用人留人的起码前提条件,主要工作是建立健全人力资源管理的各项规范及管理制度(人事管理制度、员工培训管理制度、奖惩制度、新员工考核管理办法、员工转正程序、考勤制度等)。

员工从进入公司到岗位变动,从绩效考核到批评处分,从日常考评到离职,管理部门按照文件的程序进行操作,采取对事不对人的原则,希望能达到各项工作的合法性、严肃性,能够使员工事事、处处透过与员工的切身利益相关的活来感谢受酒店“以人为本”的关心以及制度的严肃氛围。

(二)建立真正以人为本的企业文化1、建立内部沟通机制首先要营造相互尊重、相互信任的氛围,维持健康的劳动关系;其次要保持员工与管理人员之间沟通渠道畅通,使员工能了解酒店大事并能通过多种渠道发表建议和不满,并分析导致员工不满的深层原因;最后就员工投诉方面提出合理化建议,帮助其达成最终协定。

行政部会同人事将加强与员工沟通的力度,沟通主要在员工升迁、调动、离职、培训、调薪、绩效考核或其他因公因么出现思想波动的时机进行,平时也可以有针对性地对员工进行工作交流。

并对每次交流进行分析,必要时应及时与员工所在部门经理或酒店总经理进行反馈,以便于根据员工思想状况有针对性的做好工作。

酒店总经理的周工作计划最新7篇

酒店总经理的周工作计划最新7篇

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酒店总经理月工作计划通用6篇

酒店总经理月工作计划通用6篇

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酒店总机经理工作计划范文

酒店总机经理工作计划范文

酒店总机经理工作计划范文第一部分:总体规划作为酒店总机经理,我将致力于提高客户满意度,优化酒店服务,确保顾客能够享受到最好的住宿体验。

我将在以下几个方面展开工作:1. 提高服务质量:通过培训和激励员工,不断提高服务质量和客户体验。

通过客户反馈和评价,及时调整和改进服务标准,确保酒店能够符合客户需求。

2. 提高工作效率:优化总机部门的工作流程,采用先进的技术和系统,提高工作效率,减少失误,确保顾客预订和咨询等服务能够得到及时和准确的回应。

3. 提高员工满意度:注重员工培训和激励,调动员工积极性,提高员工满意度和忠诚度,确保员工能够更好地为客户服务。

第二部分:具体工作计划1. 优化总机部门的组织架构和岗位设置,调整员工分工和职责,确保工作流程合理,高效。

2. 采用先进的酒店客户关系管理系统,提高预订和咨询服务的响应速度和准确性,确保客户能够得到满意的服务。

3. 设立客户服务质量监测团队,定期对客户服务进行监测和评估,发现问题及时改进,提高服务水平。

4. 定期组织员工培训,提高员工的服务意识和专业水平,确保员工能够更好地满足客户需求。

5. 设立客户投诉处理机制,确保客户投诉能够得到及时和有效的解决,提高客户满意度。

6. 与其他部门密切合作,定期开展酒店服务评估,发现问题并积极改进,提高整体服务水平。

第三部分:具体工作内容1. 优化总机部门组织架构:重新评估总机部门的组织架构和人员配置,调整员工分工和职责,确保工作流程合理,高效。

2. 采用先进的酒店客户关系管理系统:引进先进的客户关系管理系统,提高预订和咨询服务的响应速度和准确性,确保客户能够得到满意的服务。

3. 设立客户服务质量监测团队:设立客户服务质量监测团队,对客户服务进行监测和评估,发现问题及时改进,提高服务水平。

4. 定期组织员工培训:定期组织员工培训,提高员工的服务意识和专业水平,确保员工能够更好地满足客户需求。

5. 设立客户投诉处理机制:建立客户投诉处理机制,确保客户投诉能够得到及时和有效的解决,提高客户满意度。

2024年度酒店办公室工作计划标准模板(4篇)

2024年度酒店办公室工作计划标准模板(4篇)

2024年度酒店办公室工作计划标准模板目标计划分解:1、出品创新:针对中央的八项规定,对餐饮业的直接影响,尤其是像我们这样的中高端酒店损失惨重,同时,这次规定也预示着餐饮业可能要重新定位自己,谋求变革以求发展。

首先要有一个虚心好学的良好心态,多走出去学习,多问多学,及时了解本地市场动态,融会贯通,吸收各家之长。

这样有利于吸引更多顾客或特定顾客,有利于进行新的市场扩张,有利于降低产品成本、提高利润率,有利于超越竞争对手,有利于增加产品的文化,提升产品竞争力。

2、菜品质量:严把质量关,对原材料的质量严格把关,重视食品安全使用,在色、香、味、型方面精心钻研,对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美,对菜品搭配、份量、温度严格把关,杜绝异物、杂物的出现。

控制从原材料采购到食品上桌等所有过程中的质量,质量并非越高越好,它应同时满足顾客和饭店内部双方的需要和利益3、每天上午10:30前厅后厨负责人及骨干定时进行沽清单、预订及重要接待进行细节完善,对每天的急推、特别介绍环节沟通到位,对每天餐标安排套餐的沟通加强。

及时地加强对客人反馈信息的正确对待、重视,并以高效的工作效率,良好的心态,虚心的态度不断提升菜品质量,针对上菜快慢、顺序严格把关。

4、能源节约:对每天的水、电、气使用严格合理使用,温缸满水后及时关闭水龙头,菜品走完后立即关闭天然气阀门,人走后及时断电,定时定人准时检查并开关各种开关设备。

5、成本控制:对原材料合理使用,做到物尽其用,量化出品,标准走单,把好验货关,严格杜绝变质变味的食品流入餐厅,协调各菜系对原材料相互配合使用。

做好原材料的粗加工,提高出货率,降低成本。

专人负责,做好原材料的储存保管工作,这是控制成本的重中之重。

6、设施、设备的安全使用:加强和工程部沟通,定期对设施设备的保养、保修,正确安全使用操作使用设施、设备,下班前全面检查一遍,做到万无一失。

7、厨房五常化管理:运用“五常法”管理对厨房的安全、卫生、品质、效率、形象等进行科学有效地提升,生产高品质产品、提供高品质服务、杜绝或减少浪费、提高企业效率、树立企业形象。

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酒店总经理办公室工作计划范文
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酒店总经理办公室工作计划范文
二0一四年酒店在去年取得丰硕成果基础上乘势前进、大展宏图再创辉煌一年今年我们将实施打造“情满xx舒适家园”品牌战略为了实现这一宏伟目标总办将与其部室一道齐心协力、求实创新、不断进取将部门工作真正做到“争一流求完美”为此特制订如下工作计划。

一、加强学习讲奉献
工作要干好首先要有一个好工作态度要树立正确人生观、价值观因此今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动春风有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质学习教育活动帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献精神树立全心全意服务理念同时部门还将组织员工积极参加酒店培训并且根据酒店年度主题培训计划部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识培训通过培训、学习来不断提高部门员工业务技能与水平提高办事效率。

二、严格纪律树形象
纪律一个团体范围正常工作和生活所必须遵守行为规则提高部门战斗力有效保障古人云:“无规矩不成方圆”所以总办要搞好xx年全局性工作必须要以严格组织纪律作保障组织纪律要常抓不懈部门负责人要带头从自己管起彻底杜绝违纪违规现象发生部门员工言谈举止、穿着打扮要规范努力将总办打造成酒店一个文明窗口。

三、创新管理求实效
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1、美化酒店环境营造“温馨家园”
严格卫生管理确保酒店环境整洁为宾客提供舒适环境有效措施今年我们将加大卫生管理力度除了继续坚持周四卫生大检查外我们还将进行不定期检查并且严格按照标准决不走过场决不流于形式将检查结果进行通报并制定奖罚制度实行奖罚兑现以增强各部门责任感调动员工积极性使酒店卫生工作跃上一个新台阶此外要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我们要加大治理力度切实消灭蝇蟑鼠等虫害花草美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少点缀品今年我们与新花卉公司合作加强花草管理要求花草公司定期来店修剪培植保持花草整洁美观并根据情况即时将花草花色、品种予以更换力求使酒店花草常青常绿常见常新给宾客以温馨、舒适之感。

2、创新宿舍管理打造员工“舒适家园”
宿舍管理历来一个薄弱环节今年我们将加大管理力度为住店员工打造一个真正“舒适家园”为此一要有一个整洁寝室环境我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生并在每个寝室设立寝室长负责安排督促寝室人员打扫卫生要求室内清洁物品摆放整齐并对各寝室卫生状况进行检查将检查情况进行通报。

第二要加强寝室安全管理时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍实行对外来人员询问与登记制度以确保住宿员工人身、财产安全。

第三要变管理型为服务型管理员要转变为住宿员工服务员住店员
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工大多来自四面八方初出家门年青人们大多年龄小社会经验不足因此
在很多方面都需要我们关心照顾所以宿舍管理员要多关注们思想情绪
变化关心们生活尤其对生病员工要给予们亲情般关爱使们感受到家庭
般温暖四、节能降耗创效益。

1、加强宿舍水、电、气管理
要加强宣传、教育将“提倡节约、反对浪费、开源节流”观念深入员工心中增强员工节约意识同时更要加强这方面管理在水、电及空调使用方面我们将根据实际情况限时开放并加强督促与检查杜绝“长流水、长明灯、长开空调”现象并加强员工澡堂管理严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。

2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品管理
我们将参照以往有关标准规定并根据实际情况重新梳理制定各部门办公用品、服装及劳保用品领用年限与数量标准并完善领用手续做好帐目要求按规定发放做到帐实相符日清月结并对仓库物品进行妥善保
管防止变质受损。

3、加强车辆乘车卡及电话管理
建立车辆使用制度实行派车制严禁私自用车与车辆外宿并加强车辆油耗、维修管理以及车辆护养确保酒店领导用车及用车安全对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格管理及登记制度防止私用。

总办酒店对外接待窗口酒店与社会各职能部门、各单位进行联系、衔接、协调重要部室今年我们将利用已有外交资源继续加强与有关部门
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联系为酒店经营发展创造一个良好外部发展环境。

同时根据部门职能我部将注重与店内各部室衔接协调各部室工作及时协调解决一些因衔接不到位而耽搁事务并对酒店各项措施决定落实情况进行督促并编汇每月工作会议纪要使酒店各部门工作月月有安排日日有行动。

四、宣传、推介亮品牌
1、要提高文件材料写作水平与质量及时完成酒店各种文件、材料起草、打印及发送工作要加强档案管理建立档案管理制度对存档有关材料、文件要妥善保管不得损坏、丢失。

2、及时宣传报道酒店典型事迹加大对酒店宣传力度大力宣传酒店在三个文明建设中涌现出先进典型极力推介酒店树立良好酒店外部形象提高酒店知名度。

总之在新一年里总办全体员工将以新起点新形象新工作作风在酒店正确领导下与各部门紧密配合团结一心为酒店发展与腾飞而努力奋斗!
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