不同施肥处理对青萝卜生长的影响

农业工程技术·综合版 2023年3月刊29
科 研 试 验
不同施肥处理对青萝卜生长的影响
单光展
（龙城镇农业技术推广服务站，安徽 宿州 235200）
摘要:为研究不同施肥处理对青萝卜生长及产量的影响，该试验以帽山弯腰青萝卜为试验材料，设施5个施肥处理，在安徽省萧县进行了田间对比试验。

试验结果表明，合理施肥可促进青萝卜生长，提高产量。

在萧县常规化肥施肥基础上减量50%，配合施入有机肥时，青萝卜产量最高，是适宜当地青萝卜生产的较佳施肥方案。

关键词:施肥；化肥；有机肥；配施；青萝卜；生长；产量；田间试验
单光展. 不同施肥处理对青萝卜生长的影响[J]. 农业工程技术，2023，43(7):29～30.
萝卜是市场常见蔬菜，属十字花科，主要食用部位为庞大肉质根，可鲜食或烹饪[1]。

近年来，为提高萝卜产量，在生产中盲目施肥严重，不仅养分利用率降低，而且造成的生产成本增加、资源浪费及环境污染问题突出。

近年来，已有部分学者探究施肥处理对萝卜栽植的影响。

王建伟等
[2]
发现，合理施肥能提高萝卜产量和品质，生产中可以
施用有机肥代替化肥，不仅能提高萝卜产量，改善萝卜的营养和风味品质，还能提高萝卜的抗逆性。

王雪峰等[3]发现，总氮量对青萝卜干物质量的贡献最大，其次是总钾量，总磷量最小。

中国萝卜种质资源丰富，不同品种萝卜生长发育特性及对养分的需求差异较大，适宜的施肥技术不同[4]。

本试验在安徽萧县进行，研究了不同施肥处理对青萝卜生长及产量的影响，旨在为当地青萝卜优质、高效生产提供技术支撑。

1 材料与方法
1.1 试验地概况
试验地位于安徽省萧县，属温带季风气候，年平均气温15.7℃，日照时长2284～2495 h，日照率52%～57%，无霜期200～220天，降水量800～930 mm。

1.2 试验材料
供试品种为帽山弯腰青萝卜。

试验用有机肥为腐熟牛粪，
含氮 0.32%、磷0.25%、钾0.15%，由农家收集。

化肥为尿素，含氮46%；硫酸钾，含钾50%；过磷酸钙，含磷15%。

1.3 试验设计
试验共设6个处理，详见表1。

各处理所有有机肥及磷肥作为基肥一次性施入；50%氮肥及钾肥作为基肥，剩余50%于播种后45日作为追肥施入。

每个处理重复3次，共18个小区，每个小区面积为20 m 2。

1.4 试验管理
8月10日施入基肥，翻耕后起垄，垄距30 cm，垄高15 cm，垄底宽35 cm，垄上宽25 cm。

8月20日播种，一垄双行，行株距15 cm×20 cm，播种深度0.5 cm，栽植密度为180000株/hm 2。

种植中常规水分管理，除施肥外，其他管理一致。

1.5 试验测定及方法
播种100日后采收，各试验小区随机选择10株青萝卜，测量植株株高、最大叶长、叶宽、根长、根粗等指标；各小区单独收获，实收测产，计算各处理萝卜产量。

1.6 数据处理
采用Excel 2010软件整理试验数据，利用SPSS 19.0进行差异显著性分析。

2 结果与分析
2.1 不同施肥处理对青萝卜生长的影响
不同施肥处理青萝卜生长情况详见表2。

可知，各施肥处理萝卜株高均明显高于CK，随着有机肥施入量的增加，青萝卜株高先升高、后降低，T3处理株高达到最大值，即18.35 cm。

5个施肥处理萝卜叶长差异不显著，叶长在31.90～ 33.08 cm，明显高于CK 处理。

不同处理青萝卜叶宽存在较大差异，由高到低依次为T3、T4、T2、T1、T5、CK 处理。

其中，T2与T4处理间差异不显著，CK、T1、T5处理间差异不显著。

表1 各处理施肥量
作者简介：单光展（1972-），男，安徽皖萧，本科，专业：果树、蔬菜栽培，高级农艺师，主要从事基层农技推广工作。

处理尿素（kg/hm 2）
过磷酸钙（kg/hm 2）
硫酸钾（kg/hm 2）
牛粪（kg/hm 2）
CK（不施肥）----T1（100%化肥）978.01125.01356.0-T2（75%化肥+25%有机肥）733.5843.81017.018000T3（50%化肥+50%有机肥）489.0562.5678.036000T4（25%化肥+75%有机肥）
244.5281.2339.054000T5（100%有机肥）
---72000
DOI:10.16815/ki.11-5436/s.2023.07.015
Copyright ©博看网. All Rights Reserved.
农业工程技术·综合版 2023年3月刊
30
科 研 试 验参考文献
[1] 刘 波，鲁剑巍，李小坤，等. 不同栽培模式及施氮方式对油菜产量和氮肥利用率的影响[J]. 中国农业科学，2016，49(18):3551～3560.
[2] 雷 恩，耿永克，陈卢发，等. 施氮模式和密度对西南夏玉米产量及病害的影响[J]. 华北农学报，2019，34(3):164～172.[3] 苏 伟，鲁剑巍，李云春，等. 氮肥运筹方式对油菜产量、氮肥利用率及氮素淋失的影响[J]. 中国油料作物学报，2010，32(4):558～562.
[4] 余常兵，谢立华，胡小加，等. 油菜氮肥的轻简施用技术[J]. 中国油料作物学报，2012，34(6):633～637.
[5] 党建友，裴雪霞，张定一，等. 秸秆还田下施氮模式对冬小麦生长发育及肥料利用率的影响[J]. 麦类作物学报，2014，34(11):1552～1558.
量由高到低依次为T3、T2、T1处理，各处理间均差异显著。

油菜籽蛋白质，T2与T3处理间差异不显著，T1与T2处理间差异不显著，但T3处理显著高于T1处理。

3 结论与讨论
本次试验结果表明，施氮量相同的情况下，底肥后追施2次油菜产量及品质最佳，底肥后追施1次氮肥次之，一次性底施最差，表明氮肥分期施入或增加氮肥施用次数可有效提升直播油菜的产量与品质，这与苏伟等[3]、余常兵等[4]的研究结果相一致。

这主要是由于氮肥的分期施入可有效减少氮肥的渗漏及固定，可满足作物不同阶段对氮肥的需求量，从而提升氮肥利用率[5]。

综合可知，在相同施氮量前提下，油菜底肥施入50%氮肥、苗期分2次分别追施25%氮肥时，油菜产量和品质较佳，是甘肃岷县较适宜的油菜氮肥施用模式。

（上接第28页）
土壤养分供应强度，且养分可持久稳定供给。

萧县青萝卜种植，在常规化肥施肥基础上减量50%，配合施入有机肥时，产量最高，是适宜安徽宿县青萝卜生长的较佳施肥方案。

参考文献
[1] 音春燕，吴 荡，王 康，等. 大棚环境因子对青萝卜肉质根膨大期营养生长的影响[J]. 安徽科技学院学报，2021，35(5): 66～71.[2] 王建伟，汤 宏，贺晓岚，等. 不同施肥处理对潍县青萝卜产量及品质的影响[J]. 黑龙江农业科学，2022(1):24～29.[3] 王雪峰，时 星，孙志梅，等. 不同施肥措施对青萝卜生长发育和养分利用的影响[J]. 河北农业大学学报，2015，38(1):29～34.
[4] 王 玮，程 瑞，吴传万，等. 氨基多糖水溶肥对青萝卜生长、品质性状及抗氧化酶活性的影响[J]. 江苏农业科学，2021，49(9):95～100.
2.2 不同施肥处理对青萝卜产量影响
不同施肥处理的青萝卜产量及产量指标详见表3。

可知，不同处理间青萝卜产量及产量指标存在显著影响。

各处理青萝卜根长在28.03～31.48 cm，其中T3、T4、T5处理间差异不显著，明显高于CK；T1、T2、CK 处理间差异不显著。

不同处理青萝卜根粗存在较大差异，T3处理最粗，为5.53 cm；CK 最细，为5.07 cm。

不同处理青萝卜产量由高到低依次为T3、T4、T2、T5、T1、CK 处理。

其中，T3、T4、T2、T5、T1处理分别比CK 增产23.24%、18.41%、16.11%、8.64%、7.16%。

3 结论与讨论
本次研究发现，有机肥与无机肥配合施用增产效果显著。

这主要是由于有机肥内含有大量有机质，可降解多种养分；同时有机肥不易流失，肥效持久。

将有机肥与化肥配施，可确保
表2 不同施肥处理的青萝卜生长情况
表3 不同施肥处理的青萝卜产量及产量指标
表2 不同处理油菜的品质参数
处理株高（cm）叶长（cm）叶宽（cm）CK 15.26d 27.84b 12.28c T116.17c 31.90a 12.83c T217.46b 32.93a 13.03b T318.35a 32.34a 14.49a T417.95b 32.08a 13.54b T5
16.48c
33.08a
12.46c
处理根长（cm）根粗（cm）产量（kg/hm 2）CK 28.03b 5.07c 2950.48d T128.94b 5.14c 3161.81c T229.79b 5.27b 3425.66b T330.69a 5.53a 3636.27a T431.48a 5.24b 3493.72b T5
30.25a
5.20b
3205.53c
处理油酸含量（%）
亚油酸含量（%）
含油率（%）蛋白质含量（%）
芥酸含量（%）硫甙含量（μmol / g）T118.15c 13.36a 46.53a 23.69b 33.99a 97.95a T219.74b 13.07a 46.50a 24.04ab 35.40a 98.73a T3
20.31a
13.19a
47.01a
24.56a
36.47a
99.24a
注：同列不同小写字母表示处理间在P ＜0.05水平差异显著，下同。

Copyright ©博看网. All Rights Reserved.。