高校学生饮食安全教育课件

高校学生饮食安全教育 课件
目录 介绍 食品安全标准 食品安全预防措施 食品安全投诉处理方法 饮食检测方法 整体总结
介绍
介绍
饮食安全意识的重要性:作为学生 ，优质的饮食安全意识对于身体和 学习非常重要 近年来餐厅食品安全问题的增多: 监管薄弱，食品纠纷事件频发
介绍
饮食卫生知识学习的必要性:大 多数学生不了解食品卫生知识 和食品安全标准
饮食检测方法
微生物学检测法：通过种验和 计数等方法检测微生物是否达 到卫生合格标准
整体总结
整体总结
饮食安全意识的重要性 食品安全标准的认知
整体总结
食品安全预防措施和投诉处理 方法
食品安全检测方法
谢谢您的准:对主要成分、 营养成分、菌落总数、添加剂 等进行严格规定 食品卫生标准: 指规定在生产 加工过程中防止食品中毒的最 高限度
食品安全标准
常见食品卫生问题:食物中毒、 五毒米、霉变、农药残留、化 学物质污染、工业工艺污染等
食品安全预防 措施
食品安全预防措施
注意选购来源:就近选择大一些的 餐厅，在了解相关信息后再决定是 否消费 留意食品的存储和加工: 食品在存 储时，一定要注意存储的环境，食 品加工环节要保证卫生
食品安全预防措施
认真维护口腔卫生: 要养成勤 刷牙漱口的好习惯
食品安全投诉 处理方法
食品安全投诉处理方法
提高饮食安全意识:从自身做起 ，加强自我保护。发现饮食安 全问题时，同时保护好自己的 利益
就近向相关部门投诉:向本校食 堂或学校相关部门进行投诉和 举报，在投诉之后要坚持到底
食品安全投诉处理方法
向社会力量求助:遇到重大食品 事件投诉无门，可向各大媒体 或政府机构求助
饮食检测方法
饮食检测方法
感官检测法：通过观察、闻、尝、 摸等感性体验、判断食物的品质 化学检测法：通过一些物理、化学 、生物学检测手段，判断食物是否 合格