海鱼和淡水鱼的区别

海鱼和淡水鱼的区别
海鲜中最重要的就是海鱼但是也可不仅仅是长在海里河里也可以有鱼那就是淡水鱼同样是鱼海鱼和淡水鱼有什么区别?
1.海鱼和淡水鱼的区别：营养物质差别不大
无论是海鱼还是淡水鱼这两种鱼都含有丰富的蛋白质和矿物质脂肪的含量都非常少所以无论是海鱼还是淡水鱼都是老少皆宜的进补最佳选择。

不过海鱼和淡水鱼的营物物质仔细算的话还是海鱼的营养物质种类更丰富含量也更多。

2.海鱼和淡水鱼的区别：海鱼的口感更好
海鱼和淡水鱼的另一区别就是海鱼的口感比淡水鱼的口感好。

这主要是因为的海鱼生长在海里游动范围和游动力度非常大所以海水的肌肉弹性更好味道也更鲜美。

除此之外淡水鱼主要以河里的腐生物为食而且游动范围也较小淡水鱼的身上还有土腥味所以海鱼的口感更好。

3.海鱼和淡水鱼的区别：捞上来不能活的鱼是不是海鱼
一般像舟山海鲜中的大小黄鱼、带鱼等等这些打捞上来之后基本上都是死的这是因为这些鱼都生活在比较深的海底打捞上来之后无法适应海平面
的大气压一般都会内脏破裂死亡。

但并不是所有的海鱼都是深海鱼。

这样判断是不是海鱼有些不太靠谱。

以上就是海鱼和淡水鱼区别。

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