斑点叉尾鮰的生物学及人工养殖技术

斑点叉尾鮰的生物学及人工养殖技术
斑点叉尾鮰的生物学及人工养殖技术
斑点叉尾鮰又称沟鲶、河鲶、美国鮰鱼。

隶属鲶形目，鲶科。

原产于美国密西西比河，80年代中期引进我国。

（一）生物学特性
1、形态特征
斑点叉尾鮰形体较长，前部较宽肥，后部稍细长。

体表光滑无鳞，粘液丰富，侧线完全。

触丝4对，长短各异，口角须宽扁而长。

身体两侧有较明显而不规则的黑白或深褐色斑点，体重超过2.5千克后斑点逐渐消失。

2、生活习性
斑点叉尾鮰在天然水体主要栖息于湖泊和河流深水有砂砾、块石底质的底层水中。

其生存温度为0-38℃，生长摄食温度为5-35℃，最适生长温度15-32℃.正常生长要求溶氧3毫克/升以上，当溶氧低于1毫克/升时开始出现浮头。

适应ｐｈ6 - 8.9，最适6.8-7.5。

适应盐度范围为0.1‰-8‰。

斑点叉尾鮰属杂食性鱼类，性贪食，喜群食，并喜欢在弱暗光条件下摄食。

在天然水体，幼鱼阶段以摄食水生昆虫为主，成鱼主要摄食低栖动物、小杂鱼、虾类、藻类、水生植物及其种子、有机碎屑等。

人工饲养条件下主要摄食商品饲料。

（二）经济价值
斑点叉尾鮰个体大，含肉率高，蛋白质和维生素含量丰富，肉质细嫩，味道鲜美。

由于它们具有食性杂、生长快、群体产量高、适应性强、易饲养、疾病少等特点，在我国已得到广泛养殖。

（三）人工养殖
斑点叉尾鮰适应性很强，既可单养，又可混养，还可以进行网箱、工厂化集约养殖和家庭式小水体养殖等。

单养可利用一般池塘，全年均可放种，但以春季放种养殖效果最好。

鱼池经清整消毒后，666.6平方米放养20厘米左右鱼种800-
1000尾，在饲料充足的情况下，年底平均体重可达1千克左右，666.6平方米产750-1000千克。

饲料最好用配合饲料，含粗蛋白25%-28%，也可直接投喂花生麸、豆饼等，每天投喂两次，分别于早晨和傍晚进行。

日饲量在放养初期尾鱼体重的3%-4%，个体达500克后可降为2%-3%。

具体投喂量应根据水温、天气、鱼摄食情况灵活掌握。

另外，还应加强水质管理，保持水质清新，防止缺氧浮头。

平时应经常注水。

排灌不便的池塘应配备增氧机。