椰汁马蹄糕 (2)

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小贴士
下面的图片是今年第二次做的,最好不要在炒菜锅里面蒸,蒸架一歪椰汁就不层层分明了,这次是用平的锅蒸的,层次规律很多,也好看很多。
椰汁马蹄糕
好遗憾啊竟然没有人做这个这是去年第一次在家做的没拍流程图
用料
洲星牌马蹄粉
金达椰浆
白糖
炼奶
椰汁马蹄糕的做法
1
马蹄粉分开两份1:1
2
煮500ML白糖水和一份马蹄粉混合
3
另外4
先蒸马蹄白糖浆,薄薄一层,凝固之后倒椰汁马蹄浆如此交替熟透即可
5
这里有两种马蹄粉,一种是洲星牌的价格贵一点,但是口感好很多,另外一盒是普通的杂牌的,不小心买错了,还没试过。
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