菠萝蜜优良单株‘秋红’特征特性及栽培技术要点

36东南园艺2020年第3期
黄雄峰，熊月明，苏潮云.菠萝蜜优良单株'秋红'特征特性及栽培技术要点[J].东南园艺，2020,8(3):036-037.
HUANG Xiong-feng,XIONG Yue-ming,SU Chao-yun.Characteristics and Key Points of Cultivation Techniques of an Excellent Jackfruit Line of 'Qiuhong，[J].Southeast Horticulture,2020,8(3)：036-037.
菠萝蜜优良单株，秋红'特征特性及栽培技术要点
黄雄峰1,熊月明1,苏潮云2
(|福建省农业科学院果树研究所，福建福州350013;2福建省云霄县苏潮云家庭农场，福建云霄363399)
摘要：啾红’为云霄县莆美镇从海南海口市秀英区永兴镇罗经村菠萝蜜实生后代发现的优良单株.本文绍介了该单株的植物学特征、生长结果习性、主要经济性状及栽培技术要点.
关键词：优良单株；啾红'；植物学特征；栽培技术
中图分类号：S667.8文献标志码：A文章编号：2095-5774(2020)03-0036-002
Characteristics and Key Points of Cultivation Techniques of an Excellent
Jackfruit Line of*Qiuhong，
HUANG Xiong-feng1,XIONG Yue-ming1,SU Chao-yun2
(JFruit Research Institute,Fujian Agricultural of A gricultural Sciences,Fuzhou,Fujian350013,China;
2Suchaoyun Family Farm,Yunxiao,Fujian363399,China)
Abstract：4Qiuhong*is an excellent line selected from seedling progeny of jackfruit at Luojin Village,Yongxing Town,Xiuying District,Haihou City,Hainan Province.The paper introduced its botanical characteristics,habit of growth and fruiting,main economic characters and key points of cultivation techniques.
Key words:Excellent line;4Qiuhong*jackfniit;Botanical characteristics;Cultivation techniques
'秋红'为云霄县莆美镇从海南海口市秀英区永兴镇罗经村菠萝蜜实生后代发现的优良单株。

2013年7月该镇果农苏潮云由海口市秀英区永兴镇罗经村购买300kg种子播种，2014年9月实生苗移栽果园，其中1株2016年3月开花坐果、6月下旬采果，果实综合性状表现优异；当年对其进行嫁接繁殖。

经4年的观察研究，该单株及无性繁殖后代性状遗传稳定，果大、肉厚、质脆，有香气，果实品质优于当地种植的品种，故推选为优良单株，因其肉色粉红而命名'秋红'。

1主要特征特性
1.1植物学特征
树冠半圆头形，树干灰褐色、表面较粗糙。

植株生长势中等，幼芽有盾状托叶包裹，枝梢较软、易下垂。

叶片革质、互生，椭圆形，先端有短针，叶尖渐尖，叶长17-20cm、宽10-13cm。

花穗圆柱形或长圆形，着生于树干和枝条的基部；雌雄同株。

果实为聚状肉质果，由膨大的萼片和心皮构成果包，聚合于主轴上，幼果主轴乳胶多，成熟后乳胶少。

果实长圆形，果皮有六角形瘤头突起，种子
收稿日期：2020-03-23
基金项目：2019年度省级扶贫项目
作者简介：黄雄峰(1970-),男，高级农艺师，主要从事果树品种选育与栽培技术研究，E-mail:****************
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150-180粒。

1.2生长结果习性
在云霄县莆美镇，该优株栽植易成活，植后速生快长，7个月龄幼树可高达100cm,4年树龄主干茎粗可达45cm,树高可达3m以上。

植株年抽梢3~4次；结果负载多时，年抽梢次数较少。

夏秋高温多雨季节，新梢萌芽至老熟历期约55d；冬季因低温干旱，新梢抽生至老熟约需65d。

该优株每年可多次开花结果。

嫁接苗定植18个月后可试投产，花穗枝干（条）成穗率及其开花数量因季节变化而异，11月至翌年2月可少量抽穗，3~6月花量大坐果多；3~4月抽生的花穗从谢花到果实成熟约W100d,5~6月抽穗则需120d左右。

1.3主要经济性状
2016-2019年测产表明，该优株表现早结、丰产，随着幼年树树冠扩大，2~4年内单株产量和单果重逐年增加（表1）。

该优株主要采收夏秋季两造果。

果实湿苞型，长圆形，单果重25kg以上；肉厚有蜜汁，熟果黏胶少，果肉粉红色，食用方便，肉质爽脆，味清甜、有香气，可溶性固形物含量达18%以上，口感佳，品质优良。

表12016-2019年测产单株产量和果实重量年份株产（kg）单果重（kg）
2016年127.525.5
2017年191.127.3
2018年261.929.1
2019年31231.2
2栽培技术要点
2.1科学修剪
因结果部位多处树干和主枝上，需及时剪除主干抽生的交叉细弱枝，以增强树体通透性，减少营养消耗，提高果实品质。

5~6月开花结果的果实采收后，就是在第二造果实采收后，剪去主枝上交叉过密枝、纤弱枝、病虫枯枝以及残留的结果枝和雄花枝，适当短剪个别树冠外围的主枝和中上部的徒长枝，以防结果部位外移；所择留的枝干宜分布均匀，避免内膛主干和主枝夏季受曝晒。

2.2合理施肥
幼龄树根系分布窄且浅，宜水肥薄施勤施，促枝梢生长和培养树冠。

结果树在抓冬季深翻扩穴重施有机肥的基础上，全年施肥2~3次，可于抽穗前、果实膨期和采果后施用，肥料以有机肥为主，根据新梢生长、挂果负荷以及植株生长势具体情况，配以复合肥和磷钾肥。

具体施肥方案如：幼龄树冬季重施1次有机肥，株用量5~ 10k go生长季节，以水肥的淋施为主，每次新梢开始生长时，淋施1次速效肥，浓度控制在3%以下，以速效氮、钾肥为主，以促进枝梢生长，培养树冠。

结果树冬季重施1次有机肥，株用量25kg。

生长时期，全年施肥2~3次，第1次在花蕾大量抽出前施，复合肥为主，株施量lkg；第2次在果实迅速膨大时施，复合肥为70%,钾肥为30%,株施量2kg；第3次在3~4月结果的果实采收后施，肥料以有机肥和复合肥为主，株施量有机肥5kg,复合肥1k go根据树体生长状况，如果叶色浓绿，枝叶茂盛，第3次可以与冬季施肥一起进行，结果偏多的树宜多施。

2.3适时采收
受气候和栽培环境影响，不同植株以及同一植株不同部位枝干开花坐果和果实成熟因季节而异，宜分期采收。

当果实外形饱满，果壳瘤状突起呈圆突，果皮手感稍软，果实可嗅到芳香味时，即可采收。

2.4病虫害防治
为害'秋红’菠萝蜜的病虫害主要有煤烟病、叶斑病、酚虫、天牛等。

煤烟病可以30%氧氯化铜胶悬剂800-1000倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，每2周喷洒1次，连续3次。

叶斑病可于发病初期以30%碱式硫酸铜悬浮剂500倍液喷雾防治。

秋季天气干旱易发生蜗虫为害，防止药液可选用50%抗酚威可湿性粉剂4000倍液或22%酚虱灵4400倍液，每周喷杀1次、连续3次。

天牛零星发生时，人工捕杀成虫，刮除虫卵；若大量发生，可用敌敌畏100倍液针灌虫洞后密封洞口封杀，辅以树干涂药熏杀。

（责任编辑：林燕金）。