高档肉牛“四段”高效优质育肥法

短 ，与应喂给 的氨化饲料拌在一起 放食
（湖 北 老 河 口市 张 邦 安 ）
２６ ／ＮＯＮＧＣＵＮ ＸＩＮ ｌＩＳｔ ／夜树额技术
畜禽 水产
３．２５０～３００千 克 体 重 阶 段 。 每 日 饲 喂 精 料 玉 米 ２．６千 克 、 豆 饼 １千 克 、 玉 米秸 秆 ２．９千 克或 酒糟 ２５千克 。饲 料 中添加尿 素 １００克 、食盐 ６５克 、碳 酸钙 １０克 、芒 硝 ３Ｏ克 、瘤 胃素 １６０毫 克 。
加工 方法 ：①粗 饲料 的氨化处理 。将 无霉 变的作物秸秆 或稻草铡成 ５～７厘 米 长 ，每 １００千 克 用 尿 素 ４—５千 克 、 水 ９．３ １ １．７千克拌匀 后均匀地洒 在秸 秆草 料上 ，装入池 中踏实 后密封 ；也 可装 入 丝袋 中垛起 并 用 塑料 布密 封 ， 温 度控 制 在 １０～１５％， １周 后 即可 使 用 ，随用 随取 ，用 后封好 即可 。②粗 饲料 的微生 物处理 。 目前 市场上 有很 多用 于秸秆发 酵 的制剂 。先将秸 秆或 稻草铡成 ５～８厘米长 ，加微生物 发酵 制剂 ，并 按说 明发酵即可。
（摘 自 《山西农民报》 ）
春末 夏初 ，气温逐渐转暖 ，但 日照 时数仍然较短 ，通风与保温的矛盾依然 存在 ，如果饲养管理跟不上 ，极易导致 蛋鸡产蛋量下降 。现将春末夏初蛋鸡饲 养管理措施介 绍如下。
一 、 注意防寡保暖 春末 夏初 天气逐渐转暖 ，但有时倒 春寒 往往使养鸡户蒙受损失 ，因此 ，防 寒保 暖仍是首要问题 。鸡产蛋最适宜 的 温 度是 ｌ８～２３℃。鸡 舍 温 度 低 于 ５＇ｔｌ２， 产蛋量 明显减 少 ，低 于 Ｏ℃以下 ，会导 致停 产 。为 此 ，鸡 舍温 度 最好 保持 在
４．３００～４００千克体 重阶段 。每 日 饲喂精料玉米 ５．７千克 、豆饼。饲料 中添加尿素 １５０克 、食盐 １００克 、芒硝 ４５克 、瘤 胃素 ３６０毫克 。
以上 日粮 中玉米秸 秆 、稻草 等粗 料可用 部分 氨化微贮 料代替 ，以提高
豆渣等 ）以及混合精料 和粉状粗料 。
槽 内喂 羊 ，在 山 羊 吃 七八 成饱 时 ，再 加
（１）氨化饲料育肥法 。氨化饲料育 青储饲料和精料 ，以促进进食 。饲 喂次
肥 山羊是 近年开发 的一项养羊新 技术 。 数 ：一 般 白天 ３次 ，夜 间 １次 ，１天饲
常 用 的氨 化 饲 料 有 氨 化 稻 草 、 草 粉 喂４次 。必须供 给山羊充足的饮水 。
化饲料拌在青干草或青储 料内 ，并拌 以 尽量避免单独饲喂 ，青储质量好时 ，可
适量 的精料喂羊 ，逐渐增 加氨化饲料 的 少喂精料 ，但应满 足优质干 草的供给 。
比例 ，经 ７一ｌ０天 ，山羊就能 习惯采食 如能与氨化饲料混合 喂羊 ，则会获得更
各种饲料 。喂料时 ，应先将干粗饲料铡 好的增重效果 。
适宜添加少量的微量元 素添加剂 和维生 料 ，具有 轻泻 作 用 ，饲喂 时 ，不宜 过
素 。②饲喂方法。氨化饲料 喂羊 ，首先 量 。山羊 最 大 日喂量 ：成 年 山羊每 只 要进行采食训练 ，以提高山羊采食氨化 ２～３千克 ，青 年山羊每 只 １．５ ２千 克 。
饲料 的能力 。训练方法是先用 少量 的氨 青储饲料 可与青 干草和精料 混合喂羊 ，
二 、 调 整 饲 料 配 方 春 季要 适 当增 加 含 热量 较 高 的饲 料 ，提高精料 比例和蛋 白质含量 ，并选 用多 种饲料搭 配 ，保 证饲料 营养全 面 ， 要让所有 的鸡都能均匀地吃 到饲料 。同
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１．１５０～２００千 克体重阶段 。每 １ ３ 饲 喂精料 玉米 ０．１千 克 、豆饼 １千克 、
玉米秸 秆 ３千克或 酒糟 １５千克 。饲料 中添加尿素 ５Ｏ克 、食盐４０克 、磷 酸钠 ２０克 、芒硝 １５克、瘤 胃素 ６０毫克 。
２．２００～２５０千 克 体 重 阶 段 。 每 Ｅｔ 饲 喂精料 玉米 ２．６千克 、豆饼 １千克 、 稻 草 ２．９千克 或酒 糟 ２０千克 。饲料 中 添 加 尿素 ６０克 、食盐 ４Ｏ克 、碳 酸钙 ２０克、芒硝 １８克 、瘤 胃素９０毫克 。
８～１３℃ 。北 方 春季 可 采 用 塑料 暖 棚 ， 但要注意扣膜时塑膜与地面 、墙 的接缝 处用泥土压实封严 ，以防贼风入侵 。同 时还 要注意及 时清 除塑膜表 面 的灰 尘 ， 敲 落 塑膜 表面 的水 滴 ，使 塑 膜透 光 良 好 。鸡舍北面可用玉米秸秆等设 置防风 障挡风防寒。
等 。饲 喂氨化 饲料 应 掌握 下列 技术 要
（２）青储料育肥法。这是 一种 以青
点 ：① Ｅｌ粮搭 配 。氨化 饲料 ５０％ 、青 储 料为主的山羊育肥技术 。其育肥增重
储饲 料 或其他 多 汁饲料 ３０％、干粗 饲 效果明显 ，广大养羊专业户应积极推广
料 １５％、混合精 料 ５％。上 述 １３粮组合 和应用 。青储饲料是一种偏酸性多汁饲
裔禽 水产 ·养殖
寓 国寄 感 寓
高档牛 肉是质量 最优 的牛 肉，其 嫩度 、风 味 、多 汁性等 主要 方面均需 达到规定 的等级标 准 ，是 高级饭店 常 用 的烹饪食材 。生产高 档牛 肉，经 济 效益显 著 。养殖 户可根 据牛体重 的不 同，采用 “四段 ”法养殖高档肉牛。