幼儿园食堂仓库保管制度范文（二篇）

幼儿园食堂仓库保管制度范文
一、仓库管理目的与职责
1. 仓库管理目的：为保证幼儿园食堂食品及物资的安全储存、合理调配和高效供应，做到物资的有序管理和减少浪费。

2. 仓库管理职责：
(1)负责对食品及物资的采购、收发、存储、出库和盘点等管理工作；
(2)制定并执行仓库安全规章制度，确保仓库安全；
(3)制定并执行库存管理制度，有效控制库存数量和质量；
(4)负责对仓库设备的维护保养和修理工作；
(5)协助上级领导进行仓库的年度和季度盘存工作。

二、仓库食品及物资的存放管理
1. 储存环境：
(1)食品及物资储存室应保持干燥、通风、无异味的环境；
(2)储存室应清洁整齐，通道畅通，避免杂物堆放；
(3)食品及物资应避免阳光直射和淋雨。

2. 存放原则：
(1)按物资的性质、种类和尺寸等进行分类存放；
(2)按先进先出原则，确保库存物资的新鲜度和质量；
(3)食品要防止与非食品相混，防止各种杂物和异味的干扰；
(4)食品应与易燃和有毒物品分类存放，避免交叉感染；
(5)需冷藏、冷冻的食品要存放在专门的冷藏室和冷冻室。

3. 存储记录：
(1)每日按时清点库存，并记录在库存清单中；
(2)食品及物资的数量和品种变动要及时记录，确保库存的准确性和实时性。

三、食品及物资的进出管理
1. 采购管理：
(1)食堂主管负责制定食品及物资的采购计划，明确采购数量和品种；
(2)根据采购计划，与供应商进行协商和谈判，选择合作伙伴；
(3)建立供应商资质核查制度，确保供应商的合法合规；
(4)严格审查食品及物资的质量合格证明和有效期，并进行验收。

2. 入库管理：
(1)食堂主管负责对食品及物资进行入库登记，并记录相关信息；
(2)仓库管理员对入库的食品及物资进行验收，确保符合质量要求，并及时存放到指定位置；
(3)食品及物资的入库单据必须签字确认,方可入库；
3. 出库管理：
(1)食堂主管根据用量和需要，制定食品及物资的出库计划；
(2)出库前，由仓库管理员核实出库物资是否与出库单一致，核对物资的规格、数量和质量要求；
(3)食堂主管对出库进行签字确认，并填写相关记录；
(4)食品及物资出库后，须及时将库存数量减少的情况记录在库存清单中。

四、仓库设备的维护与保养
1. 仓库设备管理：
(1)定期对仓库设备进行检查，发现问题及时修理或更换；
(2)设备使用完毕，要及时清洗、归位和保养，确保正常运行。

2. 安全管理：
(1)仓库管理人员要熟悉并执行相关安全规章制度，采取措施确保仓库的安全；
(2)严格禁止吸烟、明火和酒精等易燃物品进入仓库。

3. 库房卫生：
(1)定期对仓库进行清理和消毒，保持整洁；
(2)食品及物资的包装要完整，无破损和污染。

五、库存管理与盘点制度
1. 库存管理：
(1)食堂主管负责编制库存管理计划和库存预警标准，确保库存的合理性和正常运转；
(2)仓库管理员要严格按照计划和标准进行库存管理，定期清理过期或腐坏物品。

2. 盘点制度：
(1)每季度进行一次库存盘点，并填写库存盘点表；
(2)盘点前，仓库管理员要对库存进行清理和整理，确保准确性和完整性。

六、违规处罚与奖励制度
1. 违规处罚：
(1)对于违反食堂仓库保管制度的行为，按照幼儿园相关规定进行处罚；
(2)对于严重的失职行为，如盗窃、贪污等，将移交给公安机关处理。

2. 奖励制度：
(1)对于在仓库保管工作中表现优秀的员工，给予表彰和奖励；
(2)加强对食堂仓库保管工作的宣传教育，培养员工的责任意识和工作积极性。

以上即为幼儿园食堂仓库保管制度的范文，该制度以明确的条例来规范仓库的管理，从而确保食堂食品及物资的安全和合理使用。

同时，对于违规行为也有明确的处罚和奖励制度，以促进员工的遵守和积极性。

幼儿园食堂仓库保管制度范文（二）
1. 仓库管理职责
- 仓库管理员是仓库的主要负责人，负责食堂仓库内货物的接收、保管、发放和清点；
- 仓库管理员应该具有一定的管理和技术知识，并保持良好的工作态度和职业素养；
- 仓库管理员需要对仓库进行日常巡查，确保仓库的安全和整洁；
- 仓库管理员需要及时报告仓库内的货物变动情况，并配合其他部门的需求，及时提供所需货物。

2. 货物入库管理
- 仓库管理员需要准确记录每批货物的名称、数量和规格；
- 每批货物入库前，仓库管理员需要进行严格的验收，确保货物的质量和数量没有问题；
- 入库的货物需要按照规定的位置、类别和编号进行摆放，保持仓库的整洁和有序；
- 货物入库后，仓库管理员需要及时更新库存记录，确保库存信息的准确性。

3. 货物保管管理
- 仓库管理员需要进行定期的库存盘点工作，确保库存信息的准确性；
- 仓库中的货物应按照规定的仓位妥善保管，防止受潮、霉变和损坏；
- 周期性检查货物的保质期，确保货物及时出库使用，避免过期；
- 仓库管理员在货物出库时需要进行记录，并严格按照规定的手续和程序进行办理。

4. 货物出库管理
- 仓库管理员在接到相关部门的出库申请后，需进行核实并签署出库单；
- 检查货物的数量和规格是否与出库单一致，确保正确无误；
- 出库货物需要按照规定的仓位和编号进行摆放，保持仓库的整洁和有序；
- 出库的货物需及时更新库存信息，以保持库存记录的准确性。

5. 仓库安全管理
- 仓库管理员需保管好仓库的钥匙，定期更换，确保仓库的安全；
- 仓库入口和出库门都应有相应的安全措施，例如安装监控摄像头，保证仓库的安全；
- 定期检查仓库的防火设施和灭火器材，保障仓库的安全；
- 仓库内不得存放易燃、易爆和有毒有害物品，防止事故发生。

6. 仓库文件管理
- 仓库管理员需要建立良好的档案管理制度，对入库、出库和库存等相关文件进行归档；
- 仓库文件需要按照一定的分类和编号进行整理，便于查找和管理；
- 仓库文件应妥善保管，防止遗失和损坏，定期备份数据以防止意外情况的发生；
- 仓库管理员需要根据需要提供有效的文件信息，确保工作的顺利进行。

7. 外部合作管理
- 仓库管理员需要与相关单位或供应商进行有效的沟通和合作，及时解决发货、退货等问题；
- 仓库管理员需要与其他部门进行协调，确保所需货物的及时供应和安排；
- 仓库管理员需要与相关单位保持密切联系，了解市场行情和新产品信息；
- 仓库管理员需要确保供应商交货的及时性和货物质量的稳定性。

8. 违纪处理
- 对于仓库工作中的失职、疏忽、违纪等行为，将按照幼儿园相关制度进行处理，严肃处理违纪人员；
- 仓库管理员要时刻提醒自己要遵守仓库管理制度，保证工作中的规范性和公正性的同时，加强自身的修养，时刻谦虚和进取，提高自身工作的质量。

以上是幼儿园食堂仓库保管制度的范本，希望对您有所帮助。