厨房美食菜谱：青瓜炒肉片的做法

厨房美食菜谱：青瓜炒肉片的做法
青瓜清脆爽口，是不少人开胃的首选。

但是，绝大部分人都是以生食为主，蘸黄豆酱、拌沙拉。

青瓜加热后食用更有利于健康。

食材
主料：
青瓜
瘦肉
油适量
盐适量
姜蒜适量
酱油适量
玉米淀粉适量
糖适量
步骤
1.原料图。

2.青瓜给少许盐腌制20分钟。

3.瘦肉放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味。

4.把调味料拌均匀。

腌制3个小时。

5.瘦肉下油锅爆香。

6.再把青瓜加进一同翻炒。

7.加少许盐、糖调味。

8.再加少许的酱油，进行调味。

翻炒至熟即可。

小贴士：1.用盐腌制青瓜，使它更脆，吃起更有口感。