世界主要作物的原产地

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世界主要作物的原产地
人类依赖植物才能生存，因此我们也学会了种植可用植物。

科学家估计，人类约在公元前1万年开始耕种，早期的农民只种当地特有的植物。

后来有探险家环游世界，带回新种类的可食植物，也将家乡的谷物带到了国外。

如今全球或许都有麦子、玉米、大豆，然而它们最初的原产地可只有一个。

看看以下内容，了解某些常见作物最早是在哪里种植的。

美洲：玉米
美洲土著人大约从３０００年前开始种植玉米，后来欧洲探险家从他们那里得到了玉米种子和种植方法，并加以改进。

如今，美国是全世界最大的爆米花产地。

中、南美洲：可可豆
可可树会长出可可豆，可可豆可以用来制可可粉和巧克力。

以前统治墨西哥地区的阿兹台克人很重视可可豆，这些豆子可用来制作食物、饮料，也是重要的贸易商品。

南美洲：马铃薯
马铃薯原产于安第斯山脉，当地人大约在１８００年前就开始种植这种植物。

后来传到爱尔兰，当地人在１９世纪大批移民美国之后，又将马铃薯带到新殖民地，马铃薯现在是美国的主要农作物。

南太平洋岛屿：糖
可以生产糖的甘蔗必须生长在很温暖的气候下，糖可以添加在许多食物中。

甘蔗目前还是靠手工收割的少数作物之一。

中美洲：番茄
西班牙和葡萄牙探险家在１５～１６世纪从中美洲带回了番茄。

他们知道西班牙的环境与番茄原产地一样温暖，番茄引种到西班牙能种植成功。

南美洲：花生
最早是由西班牙、葡萄牙探险家在１６世纪从南美洲把花生带回欧洲的。

西欧：燕麦
这种植物在西欧原本只是杂草，几乎哪里都能生长。

燕麦以前主要作为牲畜的饲料，现在成了早餐麦片中的主要成分。

非洲：高粱
许多国家的菜谱都用到高粱的种子，高粱茎更能用来制造扫帚、刷子等。

高粱不怕干旱，因此是世界最热、最干的地区的重要作物。

非洲：麦子
麦子是９０００年前最早开始耕种的谷物之一。

麦子耐寒，适应寒冷气候。

中国是全球最大的麦子生产国，美国则排名第三。

西南亚：洋葱
洋葱也是人类最早开始种植的植物之一，很早以前，人们就知道把洋葱添加到各种食物中。

传统医学用洋葱治疗动物咬伤的伤口、疣、烧伤等。

东亚：大豆
种植大豆的成本不高，而且对人类、动物而言，都是重要的蛋白质来源。

如今大豆也是美国种植最多的作物之一。

亚洲：水稻人类依赖植物才能生存，因此我们也学会了种植可用植物。