中药鉴别基础知识
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中药鉴别根底知识
中药材的鉴别方法有很多,通常可分为对植物自然形态的鉴别,对炮制药材外表性状的鉴别,用显微镜观察微观结构的鉴别,以及化学分析、生物测定、DNA电泳检测等鉴别方法。
其中最主要、也是最常用的,还是中药材的经验鉴别法,也就是对药材的外观性状的鉴别。
以下为您介绍几种简单的经验鉴别方法:
一、看外观,注意观察药材的外表特征,如表皮、颜色、形状、粗细、断面等等。
1、看药材的外表。
不同种类的药材由于用药部位的不同,其外形特征会有所差异。
如根类药材多为圆柱形或纺锤形,而根茎类药材都有较多的茎痕,皮类药材那么多为卷筒状等等。
另外,一些药材有着它们自己特定的外表特征,或光华、或粗糙、或长有鳞叶、皮孔、茸毛和突起等。
比方海马的外形就被总结成为“马头蛇尾瓦楞身〞,羚羊角长有“通天眼〞,防风长有“蚯蚓头〞等。
这些特征都是鉴别道地药材真伪优劣的重要依据。
2、看颜色。
药材颜色的不同或变化,不仅与它的品种和本身的质量有关,不适当的加工和储藏方法也会直接影响药材的色泽,因此颜色是鉴别药材的重要因素。
我们可以通过对药材外表颜色的观察,分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。
比方,黄连色要黄,丹参色要红,玄参色偏黑等。
3、看断面。
无论植物也好,动物也好,都是由一层层的组织器官构造而成的,当药材被切开,这一层层的构造就会清晰地展现出来,就像古树的年轮一样。
很多药材的断面都具有明显的特征,而这些特征就是药材内部构造的直接表达。
我们可以清楚的看见各种分层、纹路和不同形状的小点。
比方在防己断面上能看见明显的车轮纹理,而黄芪的折断面纹理呈“菊花心〞样,杜仲在折断时更有胶状的细丝相连,等等。
这些独有的断面特征是鉴别药材的重要依据。
二、手摸。
用手感受药材的软硬、轻重,疏松还是致密,光滑还是粘腻,细致还是粗糙,以此鉴别药材的好坏。
不同药材的质感是不一样的,即使是同一种药材,由于加工炮制的方法不同,也会有较大的差异。
如荆三棱坚实体重,而泡三棱那么体轻;盐附子质软,而黑附子那么质地坚硬。
三、口尝和鼻闻。
药材的气味与其所含的成分有关,鼻闻是比拟重要的鉴别方法,尤其对于鉴别一些有浓郁气味的药材是很有效的,如薄荷的香、鱼腥草的腥、阿魏的臭等等。
口尝法鉴别药材的意义不仅在于味道还包括“味感〞,味分为辛、甘、酸、苦、咸五味,如山楂的酸、黄连的苦、甘草的甜等。
味感那么分为麻、涩、淡、滑、凉、腻等。
药材的味感和所含的化学物质也有密切关系,在中药材口尝鉴别
的实践中,可按药材的品种和质量分类进行判断。
四、水试和火试。
有些药材放在水中,或用火烧灼一下会产生特殊的现象。
如熊胆的粉末放在水中,会先在水面上旋转,然后成黄线下沉而不会扩散。
麝香被烧灼时,会产生浓郁的香气,燃尽后留下白色的灰末。
这些特殊的现象都与药材内所含的化学成分有密切的关系,是常用的鉴别方法。
中药材的经验鉴别是非常实用的好方法,但要能正确的鉴别药材的真伪优劣,还需要多年经验的不断积累,需要对中药知识的不断充实,才能认药准确。
一、部份常用中药的经验鉴别:
1.红花(菊科植物红花的枯燥花):用水浸泡后,水变成金黄色,花不褪色;红花里如果没掺东西,手感很软,像摸了一把棉花,很舒服。
如果手抓进去扎手,里面有硬的东西,就是掺了假。
一般情况下红花掺加铁红,到达增重。
2.番红花(鸢尾科植物番红花的枯燥柱头):浸泡于水中后,柱头膨胀呈长喇叭状,水面应有油状物漂浮,水被染成黄色,不显红色,无沉淀,用棒搅动,不易碎断,否那么是伪品。
3.秦皮:少许浸入水中,因其含有荧光物质七叶树甙和七叶树素,浸出液在日光下可见蓝色荧光。
4.香加皮:水或乙醇浸出液,在紫外光下显紫色荧光,加稀盐酸荧光不变(与含杠柳总甙有关),加氢氧化钠溶液,产生黄绿色荧光(4-甲氧基水杨酸反响)。
而五加皮无此反响。
5.苏木:投入热水中,浸液呈鲜艳的桃红色透明液体,加酸(或醋)液体变为黄色,加碱(或石灰水)液体又变红色。
6.姜黄:用热水或乙醇浸泡,呈鲜艳的橙黄色透明液体,加碱(或苏打水)液体变桃红色。
7.熊胆:其粉末投入水杯中,可逐渐溶解而盘旋,有黄线下垂至杯底且不扩散。
8.小通草:水泡后手摸有粘滑感;干品嚼之亦有粘滑感。
9.南天仙子(水蓑衣):水浸时,毛膨胀竖立,蓬松散开,粘性甚大,味淡而粘舌。
而天仙子(茄科)无粘性,且味苦。
10.葶苈子、车前子:加水浸泡后,种子粘滑且体积膨大。
11.胖大海:热水浸泡后,体积膨大至原来的数十倍且呈絮状团。
12.竹黄:天然竹黄沾到唾液后产生极强的吸舌力,而人工竹黄吸力较小且色泽多为纯一白色。
天然竹黄水浸液对酚酞指示剂不显碱性,而人工竹黄显碱性反响,呈紫红色。
13.乳香:加水研磨后成白色乳状液者为真品。
14.没药:与水研磨形成黄棕色乳状液者为真品。
15.青黛:取0.5g加水10ml,振摇后放置片刻,水层不得显深蓝色,以此检查是否含有水溶性色素。
16.儿茶:其水浸出液用火柴杆沾之,使轻微着色,待火柴杆干后,再浸入浓盐酸中,立即取出,于火焰附近加热后,杆上发生深红色,以此检查儿茶素。
17.芦荟:芦荟的1∶100水溶液2ml,加等量饱和溴水,即有四溴芦荟混合甙的黄色沉淀生成。
18.牛黄:取少许加清水调和,涂于指甲上,能将指甲染成黄色并经久不褪,俗称“挂甲〞;入口那么芳香清凉,味先苦而后微甜,嚼之不粘牙,可慢慢溶化。
人工牛黄亦能“挂甲〞,但入口后无清凉感,气微清香而略腥。
19.石膏:取粉末2g,于140℃烘20分钟,加水1.5ml搅拌,放置5分钟,呈粘稠固体。
因石膏加热失去一局部结晶水而成熟石膏,与水相遇,复变为生石膏而具有粘性。
别的矿石那么无此特性。
20.银柴胡:正品水浸液无泡沫反响;而伪品山银柴胡水浸液有较强的泡沫反响。
21.板蓝根:板蓝根根为十字花科植物菘蓝或爵床科植物马蓝的根。
二者的鉴别点在于,菘蓝根的水煎液可显蓝色荧光;马蓝根的水煎液那么无蓝色荧光反响。
22.远志:取粉末0.5g,加热水10ml,用强力振摇1分钟,即生成持续性泡沫,并在10分钟内不消失,以此检查皂甙。
23.白芷:取粉末0.5g,加水3ml,振摇后滤过,取滤液2滴,点于滤纸上,置紫外灯光下观察,显蓝色荧光。
24.柴胡:取粉末0.25g放入试管内,加蒸馏水5ml,冷浸20分钟后,滤过,取滤液强力振摇5分钟,有持久性泡沫产生,以此检查皂甙。
25.重楼:因含甾体皂甙,其水浸液振摇后产生很多泡沫并且经久不散;而拳参含没食子酸而无皂甙之泡沫反响。
26.天麻:隔水蒸后有臊臭味(马尿味)者为真品,且野生者较家种品味浓。
另取天麻粉末1g,加水10ml,浸渍4小时随时振摇,滤过,滤液加碘试液2~4滴,呈紫红色或酒红色反响。
27.阿胶、龟胶、鹿角胶:取少许胶类药材用热开水溶化后,其溶液透明,有甜香味,无沉淀,无异味,无浮油星。
否那么即有假。
28.山药、茯苓、三七、贝母、虫草、鹿茸:此类药材用粮食粉末伪造者较多,用热水浸泡后,粮食铸制者会溶化,正品不溶化。
29.珍珠:真珍珠用火烧之后,呈皮状破裂,晶莹闪光为真品;假设用火烧之后,成为碎粒状或焦糊状,那么为伪品。
30.银耳:将优质珍珠银耳用温水泡后,其体积可迅速膨大5~6倍,
达不到这一比例者不是佳品;如发现用温水泡后有散开现象,那么说明是用碎小银耳粘合而成。
31.燕窝:优质燕窝呈丝条状排列,用水浸润后呈银白色,并且晶亮透明,柔软,有弹性,稍将其拉扯有伸缩反响。
32.牛黄:天然牛黄,只取少许粉末用水浸后,涂于指甲上,其色经久不褪。
33.三七:将其粉末放入少量猪血内,如发现猪血化成水状,此为真品,因为三七所含皂甙成分有溶血作用,所以对跌打损伤淤血有特效。
如不能溶血的不是真品。
34.虎骨:用牛骨与虎骨比拟,虎骨比牛骨重一倍,同时虎骨断后不成空洞,具丝瓜络样物质,油性较大,内质细腻、色黄。
35.熊胆:取少许熊胆放入盛满清水的杯内,可发现杯中胆仁盘旋下沉,并溶成一条黄线,此为真品。
其他动物之胆均无盘旋之状。
36.藏红花,就可用水试,把藏红花拈一根放到透明玻璃杯里,杯里冲入凉水,水慢慢变成黄色,顺着藏红花拉成一根黄线,如果下面有一个小喇叭的形状,就是正规的藏红花。
假的藏红花里面往往掺有铁红,有的还喷糖水,都可以增重。
37.一麻袋草红花重约二三十公斤,如果一麻袋草红花达五十公斤左右,肯定是掺了假。
38.白花蛇:真品的蛇体泛光透亮,脊背的纹路清晰,黑颜色处特亮。
假的蛇体纹路不清晰,没神采。
39.沙苑子:其根呈肾形,比小米还小,必须用放大镜观察。
伪品的形状一般小,内行都要细心识别。
所以要小心药贩子把形态相似的真伪品放在一起出售。
40.冬虫夏草:属名贵药材。
但有的药贩子在冬虫夏草里加铅丝或在外面加泥土,设法增重。
虫草自身是菌类,很轻,一加铅或泥重量就增加了。
41.通心草:通体是白色,比棉花还轻。
造假者将淀粉、铅等加进去,渗到药里,一公斤能变成几公斤。
42.金银花:造假者往往趁金银花潮的时候,在里面加淀粉等以增加重量。
43.山茱萸:按中国药典规定,山茱萸只能含有3%~5%的核。
造假者就把含核量加到30%左右。
44.制首乌:①切成小方块的,多为红薯切成丁后,加工而成。
鉴别:口嚼时有焦糖味,此为红薯干。
②圆片型的,掺假者用大黄加黑豆煮后晒干而成。
最稳妥的鉴别方法是,进生首乌,自己用黑豆汁小火煮2-3小时,太阳下晒干(天气好时一两天就干了),效果比假的好很多了。
45.白附片:掺假者用红薯或土豆加工成形状相似的片形,晒干熏漂而成。
鉴别:一看,假的药材周边有明显的刀切及加工的痕迹。
二尝,假的白附片无麻口味。
46.延胡索:延胡索个掺假少,掺的多是大小差不多的砂石。
延胡索片药材,掺假很多,多为山药种子切成两半后,加工后掺入,最害人了。
防假方法:只进延胡索个子,大小均一,无砂石即可,用时用打粉机打成粗粉。
47.羌活:掺假者用东北产的马尾独活,切片加工而成。
鉴别:菊花心,油性足为真品。
防假最正确方法:进原药材(没有切片的羌活),用时随手用剪刀剪一下就可以了。
48.白芨:切片白芨大多掺假,质地疏松的,为发芽长苗后剩下的母体,药力达不到。
鉴别:口嚼后有无粘牙感。
真的非常粘牙,假的不粘。
进货最好进白芨个子,不容易造假,价格偏贵。
但物有所值。
49.当归:切片的当归,容易掺独活片。
凡片形大,色白,味甘者多为独活。
防假绝招:进未切片的当归个,使用时分头、身、尾,效果好。
50.胖大海:热水浸泡后,体积膨大至原来的数十倍且呈絮状团。
51.熟地黄:地黄与糖水和黑色的泥沙拌匀。
常有2~3个粘在一起难以折断,厚重黏腻,有沉手感,味甜;总灰分高,水洗液加热,滴加碱性酒石酸铜试液,产生红色沉淀。
52.灯心草:掺入滑石粉。
鉴别外表黄白色,较硬,手感滑腻,弹性差,折断后撒落白色粉末。
镜检有白色小颗粒;水洗液蒸干,参加氟化钙,再加硫酸,扣上玻璃皿上的水珠呈现白色混浊。
53.掺入面粉或滑石粉。
鉴别较硬,坚挺或手感滑腻无弹性,断面空心中具白色块状物。
镜检可见淀粉或白色小颗粒,加碘试液显蓝色。
54.海马:将水泥、泥沙注入吻管,整个腔道,尾腔。
鉴别参杂海马色深,仔细观察可以看到填充时残留在体表的泥浆状班痕,个体手感沉重,折断吻管、尾腔及剖开腹部即可见到土褐色块状物,不易碎,直火烧不易燃,不炭化。
55.鹿角霜:掺入非鹿科动物枯骨制成。
鉴别鹿角霜灰白色,常具纵棱,偶见灰色或灰棕色斑点,断面外层较密,内层有蜂窝状小孔,嚼之有黏牙感。
掺伪品外表面灰白色,可见光滑的凹面和沟槽。
断面无骨密质与骨松质之分,均呈蜂窝状小孔,较大而不均匀。
添之不粘牙,嚼之不粘牙。
56.蒲黄:掺有玉米粉或其它花粉。
鉴别黄白色粉末,质较轻,手捻有粗糙感。
镜检有淀粉粒,放在水中,飘浮于水面的为蒲黄,沉于水底的为掺伪品。
二、部份贵重中药的经验鉴别:
1.鹿茸片:一般来说,鹿茸片以体轻,断面蜂窝状,组织致密者为上乘品。
古人对鹿茸片积累了丰富的鉴别经验。
如在?增订伪药条辨?一书中所载:"茸之顶尖,最首层之白如蜡,油润如脂,名之曰蜡片;次层白中兼黄,纯系血液贯注其中,故名之曰血片;最次层片有蜂窝,色紫黑透孔,名曰风片,俗云木通片,如木通之空通也。
最次那么骨毗连,同角相仿,名曰骨片,效力最薄矣。
"由此可见其鉴别之精说,辨析之明了。
在现代药材商品市场上,常把鹿茸的切片,近顶处切下的,叫做"血片"。
血片厚约1毫米,呈蜜脂色,微红润,片面光滑。
把在鹿茸下段切下的称做 "粉片"。
粉片厚约1.5毫米,呈灰白色,起粉,片面光,有细孔,周皮紫黑色,有腥气。
"沙片"那么临近骨端,片面粗糙,有蜂窝状细孔。
血片成效甚佳,价格昂贵,粉片次之,价格也较廉价,沙片又次之。
"骨片"最近骨端,质量比沙片为差。
2.人参的鉴别:人参是名贵药材,用途甚大。
其功能是大补元气,固本生津、安神、治劳治虚损、食少、倦怠、反胃吐食,虚咳喘促、阴虚盗汗、惊悸健忘、眩晕头痛、妇女崩漏、产后暴脱、久虚不复、四肢欠温、阳痿遗精、尿频遗尿、润津消渴等。
由于人参名贵,市场上常有假货出售,必须认真鉴别。
现介绍几种人参的鉴别方法:野山人参根状茎上部四面密生芦碗,根状茎下部具有较长的或略弯的圆芦,俗称"雁脖芦"。
主根上端有细密而深兜的螺旋纹,人参的年岁越久,螺旋纹越深。
中部和下部一般光洁,而少皱纹,须根粗细均匀稀而长,不易折断,软如皮条状,俗称"皮条须"。
须根有较多的疣状点,俗称"珍珠点"。
一般来说,挑选人参应当从色泽、长短、质地和气味等几个方面进行识别。
1. 高丽参〔朝鲜参〕高丽红参,形态性状为参体颇为饱满,长约5~10厘米,直径1~2厘米,顶端平宽,上面连接两叉状的双马蹄芦头或单芦头,单芦头的称“独碗芦〞。
参体因加工包装,压成方形,与芦头连接处不凹陷,下端呈扁形,有数条明显的纵棱,外表为棕红色或黄棕色,质地坚实,断面平滑光亮,气味浓香,味微苦而回甜。
高丽白参外表呈黄白色或浅棕色,质地较高丽红参显得松软,断面有圆心,香气略淡,味微酸。
2. 国产园参其形态性状表现为主根呈圆柱形,外表淡黄色,上部有断续的横纹。
根茎长2~6厘米,直径为0.5~1.5厘米,有稀疏的碗状茎痕及一至数条不定根。
支根2~6条,末端多有分歧,且有许多细长的须状根,其上生有细小疣状突起,俗称珍珠点。
园参经过加工炮制,才能应用于临床。
常用的国产商品园参,具体鉴别方法大致如下:
1.红参:主根多呈纺锤形或圆柱形,长度在5~20厘米左右,直径
0.7~2厘米。
外表为棕红色,半透明,偶有不透明的暗褐色斑块,有纵皱纹,环纹不很明显,有支根的痕迹,顶端有根茎〔芦头),长1~4厘米,呈土黄色,上有碗状茎突痕4~6个。
质硬而脆,断面平坦,角质,棕红色,中有浅色圆心。
气香,品味时初起微苦,继而回甜
条参:性状与红参相似,一般以身长径圆,根茎和支根较长为特点。
3.糖参:主根长3.5~12厘米,直径0.6~2厘米。
外表为淡黄色,上端有较多的断续环纹,遍体有点状表皮剥落及细根痕迹。
断面平坦,粉质,黄白色,有时韧皮部附近有淡黄色圈,中心部常有放射状裂隙。
气微香,口感味甘甜而微苦。
4.白人参:性状与糖参相仿,形体较好,和野山参相似,但多为顺直体,根茎较红参长,须根分散,短而且脆。
5.生晒参:主根长3~10厘米,直径0.3~2厘米。
外表灰黄色,有黑棕色横纹及纵纹,细支根及须根均已除尽,而仅留有痕迹。
质脆,体轻,断面平坦,白色,有放射状裂隙。
气清香,味苦而甘。
有完整的根茎及须根者,称为“全须生晒参〞。
6.白干参:主根的表皮都已被除去,体表呈淡黄色,或者类似白色,上端横纹不明显,但可以看见浅纵纹及支根的痕迹。
其它性状和生晒参近似。
7.掐皮参:主根长5~12厘米,直径为1.2~2.5厘米,外表呈淡黄色,上端环纹不很明显,但能看到许多加工所致的凹点。
支根浅棕色,支根与须根用细线扎成牛尾巴形状。
断面为白色。
气香,味甘微苦。
8.大力参:主根长5~15厘米,外表为淡黄色,呈半透明状。
有明显的纵纹,上端有棕色横纹。
细支根及须根均已除去。
质地硬而脆,断面平坦,透明角质状。
气香而味苦。
3. 野山参亦称山参它的主根既粗又短,与根茎长度相仿,多具有两个主要支根,形状颇似人体,上面有细而深的横环纹。
根茎细长,一般长度为3~9厘米,上部扭曲,习惯上叫做“雁脖芦〞,芦碗密集,下部无芦碗而较光滑,俗称“圆芦〞。
须根稀疏,长度是主根的1~2倍,柔韧不易折断,有较为明显的疣状突起。
经过加工后的野山参商品有生晒参、糖参和掐皮参三种。
其性状除全形外,都和相应的园参商品大致相似。
而以支大、浆足、纹细、芦长、碗密,有圆芦及珍珠点者为上乘佳品。
4. 移山参体态开头相似于野山参,主要区别在于主根下部常较肥大,纹理粗而浅,多延续到主根中部,须根珍珠点较少。
加工商品有生晒参、糖参和掐皮参三种。
野山人参和园参的特征鉴别:
一、芦:极大多数的山参均是圆芦,因年龄越久,上部芦碗逐渐消失,而形成圆柱状,因而称为圆芦,芦体节紧,上部四面密生天然长成的芦碗〔珠结),碗的过缘扎楞,形如马牙,因名马牙芦,很少有生长竹芦和线芦。
人工栽植的圆参多数无圆芦,大部是在芦的一面或两面生碗的亦少。
二、芋:山参之芋多为枣核形,顺生上垂,不向上伸,如生两枝以上者那么互生。
圆参的边芋多是上粗下细,状如参腿,不向下垂,而向上或旁伸。
三、体:山参之体多菱角状的短横体。
即是顺长体亦多为上粗下细之灵体。
但笨体极少。
园参多顺长体,有短横体者亦显呆笨。
四、纹:册参之纹细而且深,尤在肩部更显密紧,而多呈螺旋状。
园参纹一般疏而且浅,〔多年老种参)那么全多生粗横纹,但其纹多断而不续。
五、皮:山参皮而结,光而不粗。
园参外皮粗松而嫩,池底的参的外皮更显粗糙。
六、腿:山参之腿仅生1-2条,三条者很少,其腿上粗下细,比拟均匀。
圆参生腿较多或粗或细,上下粗细不均匀,两腿并生一处,且大长腿或短粗腿。
七、山参之须有明显的小疙瘩、俗称"珍珠顶",是山参特征之一。
并因生常年久,纤维紧柔不易折断,口嚼如麻不易碎断。
园参之须短而嫩脆,多丛生如刷帚状,年久老参亦生有疙瘩,但不明显。
总之野山人参,因其自然生长于山岭,每枝形重不同,因而鉴别方法难定标准,根根以上七点逐一参考,才能加以鉴定。
野山人参鉴别歌诀园参鉴别歌诀
细芦下圆上马牙,园参芦碗两面生,
锦纹深顺序不杂,垂须上粗向旁伸,
体似菱角两枝腿,体形长顺显呆笨,
须特珍珠小疙瘩,纹理断续线不深,
皮细结实光不糙,外皮粗糙松而嫩,
参芋顺生下垂扎,须短而脆无珍珠。
参质纤维难折断,
咀嚼不碎乱如麻。
【野山参的鉴别】
目前我国的野山参十分稀少,已经濒临灭绝。
据统计,现每年吉林出产的野山参只有30公斤左右,而市场上以“长白山野山参〞为名义的人参确有3000多公斤,其真正仅占市场的1%。
其快捷实用的鉴别方法看根茎,也称地下茎,即主根顶端细长局部,俗称“芦头〞。
每年秋季地上局部脱落,在根茎上留下一个茎痕,俗称“芦碗〞,其数量随参龄增加而增加。
根据根茎形态,可将根茎分为以下几种。
〔l)马牙芦:根茎上茎痕明显,稀疏而大,形如马齿状,多在根茎的最上段。
〔2)堆花芦:根茎上的茎痕排列紧密,形如堆花,多在根茎的中段或上段。
〔3)圆芦:根茎上的下段茎痕,因生常年久而长平,外表比拟光滑,形如圆柱,故名“圆芦〞,多在根茎的最下段。
〔4)线芦:根茎细长而较圆滑者称为“线芦〞;较粗长而不太圆滑者称为“草芦〞。
〔5)竹节芦:根茎在一定间隔处呈环节状突起,形如竹节,多在根茎的中下部。
〔6)二节芦:根茎上端形态是马牙芦,下段是圆芦或竹节芦者称为“二节芦〞。
〔7)三节芦:同一个根茎上具有马牙芦、堆花芦、圆芦〔或竹节芦)者,称为“三节芦〞。
3.川贝母怀中抱月的好川贝母是产于四川、甘肃等地百合科植物中的川贝母的枯燥鳞片,主要功能是润肺化痰,散结除热。
选购川贝母,最好选择怀中抱月形状的。
川贝母因贝母品种的不同,又分别习称为松贝、青贝、炉贝,其形态特征以松贝为代表。
正品川贝的产地应在四川,目前售价达数百元/500克。
价格较廉价的小平贝是川贝的A货版本。
区别在于,川贝大多数呈现“怀中抱月〞的形态,大的一半形成环绕半月形另一半的状态,两半比拟容易掰开。
而小平贝是未成熟的川贝母,因此较少呈现出“怀中抱月〞,而且大小两半也比拟难分开。
松贝,高0.3~0.8厘米,直径0.3~0.8厘米,直径0.3~0.9厘米,外表类白色。
外层鳞叶两瓣大小悬殊,以大包小,未包局部呈新月形。
顶部闭合,内有似圆柱形,顶端稍尖的心芽和小鳞叶1~2枚,中心部有一灰褐色的鳞茎盘。
偶有残留的须根。
质硬而脆,断面白色,富粉性,味微苦。
青贝,高0.4~1.4厘米,直径0.4~1.6厘米。
外层鳞叶也是两瓣,但大小相近似相对抱合。
顶部裂开,内有心芽和小磷叶2~3枚及细圆柱形残茎。
炉贝,个儿较大,外表灰白或浅棕黄,有的有棕色斑点。
外层两瓣鳞叶,大小相似,合抱。
顶部裂开,略尖形。
与川贝母相似的百合科植物还有新疆的贝母呈扁球形,伊梨贝母呈圆锥形;平贝母呈扁圆形。
外层均有鳞叶两瓣抱合,但都较肥厚。
其余局部根本相同。
假贝母有:光慈菇、丽江山慈菇等。
前者为植物的枯燥块茎。
外表棕黄至暗棕,形态不规那么,基部突出多数鳞芽,断面半透明角质样;光慈菇外表白或黄白、光滑、无新月形特征,内有一圆锥形新芽;丽江慈菇呈不规那么圆锥形,外表浅黄或黄棕,一侧有一条纵沟,味极苦,有少毒。
4.野生灵芝的鉴别几个简单的判别方法,以及一些灵芝供给商的不法作法:
①、色泽野生灵芝经日晒雨淋,吸日月之精华,天地之灵气,色泽上往往要鲜艳很多,一种自然的光泽!有一种做法是将一些灵芝的灵芝孢子粉经过提取后,再拿来出售,其实这些灵芝的最有效成分之一已经被利用过了,甚至,灵芝销售商,为使其销售的灵芝色泽好看,往往将灵芝放入锅内蒸煮,经蒸煮后的灵芝,外表光亮,色泽鲜明,殊不知,灵芝中的有效成分已流失到水中被倒掉,这样就造成了灵芝的成效大大减少。
人工栽培的灵芝本来就很多了,灵芝孢子粉都是一般要一吨灵芝才能提取一斤的灵芝孢子粉,以这样的比例来说,为什么灵芝市场前几年这么兴旺盛行,人工栽培灵芝的专业户增多就不难理解了,在山东灵芝种植专业村都是以吨为单位来供给的,而根据多年的采野生灵芝经验,一般的山民能一年采个三斤,5斤也算是幸运了,正因为这样,目前灵芝孢子粉的产品能有纯野生灵芝为原料的单位,似乎不是那么的现实,所以你要在市面上买到真正的野生灵芝是很少了!令人恶心的做法是有些人会给灵芝表层加上防腐剂,用来保证灵芝长期不坏,一般超市药店你看到的你会貌似看上去像真的一样!不得不感慨科技的兴旺!
②、大小人工栽培的灵芝是在人工的环境下同期播种,种植的一般大小整齐度一致,形状也规那么!野生灵芝有不同的品种,形状规那么每个品种各有特点,不过,山上采的灵芝一般都大小不一,不会像人工的那样,一批批的,大小会差不多的③、虫眼人工栽培的。