厨房美食菜谱：蔓越莓曲奇饼干的做法
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厨房美食菜谱：蔓越莓曲奇饼干的做法
蔓越莓是一种主要产于北美等地的红色浆果，富含抗氧化的多酚类物质。
此前有研究显示，适当进食蔓越莓有增强免疫效果、预防泌尿系统感染的作用。
食材
主料：
黄油120g
鸡蛋
低筋面粉150g
糖粉80g
蔓越莓20g
步骤
1.准备材料
2.把蔓越莓切碎至不会卡出裱花嘴口备用
3.把糖粉和黄油用厨师机打发
4.加入鸡蛋搅拌均匀
5.加入低筋面粉搅拌均匀
6.加入切碎的蔓越莓搅接均匀
7.将烤盘放上高温纸，用梅花嘴裱花袋挤成型
8.将烤箱调至210度预热3分，放入烘烤25分钟左
右即可。
（放凉后食用更香脆）。
小贴士：无。