信阳毛尖--加工制作过程

信阳毛尖制作过程
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是中国十大名茶之一，这个大家都知道，可你知道它的制作过程吗?下面我简单跟大家说说吧
一、首先是采茶工从山上茶树上把最嫩的芽采摘回来，然后筛选
二、用滚筒杀青，这个要把握好火候，没弄好的话茶叶直接就毁了，味道也会变
三、用磨子磨，吧茶叶磨到细细的圆润状态
四、把磨好的茶叶分成一定的分量，一份一份的放到锅里用炒茶机加工
五、炒茶机加工完后还要通过手工加工
六、最后用烘干箱烘干，让茶叶的味道跟美感得到进一步提升
这样成品绿茶信阳毛尖就算只做好了，简单的介绍一下，大家了解一下。