厨房美食菜谱：菠菜猪肝汤的做法

厨房美食菜谱：菠菜猪肝汤的做法
菠菜猪肝汤属于健康菜谱，主要原料是猪肝、菠菜，口味是鲜，工艺是煮，烹饪难度属于中级。

肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。

此汤味道鲜美，营养丰富，是非常适合老人、孩子的美味汤品。

食材
主料：
猪肝150g
菠菜
油适量
盐适量
蚝油适量
姜适量
步骤
1.猪肝切片，加油，盐，蚝油腌好入味
2.油锅煎香姜，煮一小锅开水
3.下菠菜煮开
4.加入猪肝烫熟
5.下少许盐调味即可
6.出锅装碗
小贴士：猪肝烫至看不到血色即可。