不同种质花椒果皮微量元素含量分析

不同种质花椒果皮微量元素含量分析
王玉辉;李博通;陈磊;吴梦佳;姚三中;刘永红
【期刊名称】《陕西林业科技》
【年(卷),期】2024(52)1
【摘要】对花椒果皮微量元素进行鉴别和分类是花椒种质资源开发利用的基础,分析不同花椒种质微量元素含量的差异性,为当地筛选花椒优异种质。

本文以陕西韩
城花椒试验站收集的15种全国花椒特异种质为实验材料,采用ICP-MS法测定花椒中矿物质元素Fe、Mn、Zn、Cu和重金属元素Al、As、Cr、Cd、Pb、Hg共10种微量元素的含量。

结果表明,花椒中矿物质元素含量Fe>Mn>Zn>Cu,ZB7(莱芜
大红袍)、ZB15(太空花椒)、ZB2(韩城大红袍(嫁接))、ZB1(仡佬无刺花椒)中4种
矿物质元素总量最高;重金属元素含量Al>Cr>Pb>Cd>As>Hg,综合总金属含量和目标风险系数得出结论,ZB3(韩城大红袍(优株))、ZB10(莱芜大红袍)、ZB11(阳泉
大红袍)、ZB6(临沂小花椒)的重金属含量更少,总风险系数小,患癌风险小,品质最好。

【总页数】6页(P6-10)
【作者】王玉辉;李博通;陈磊;吴梦佳;姚三中;刘永红
【作者单位】西北农林科技大学林学院;宝鸡市马头滩林业局
【正文语种】中文
【中图分类】S714.2
【相关文献】
1.澳洲坚果不同种质果皮内含物含量的研究
2.不同种质佛手五种微量元素含量的比较分析
3.澳洲坚果不同种质果皮内含物含量的研究
4.基于微量元素分析的花椒种质资源评价
5.不同砧木嫁接花椒果皮中非挥发性成分的差异分析
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。