魔芋种贮藏方法与技术

魔芋种贮藏方法与技术
汤万香,徐小燕,邓红军,彭金波,费甫华(宜昌市农业科学研究院,湖北宜昌443004
)
由于魔芋的特殊生理性状,魔芋种越冬贮藏方法是关系到次年种芋质量和数量的关键,笔者经过多年探索试验,从优质种芋挑选到收贮方式、整个漫长冬季各时期的贮藏管理办法以及中低山魔芋种植地就地越冬贮藏方法等方面阐述了魔芋种安全高效贮藏方法。

魔芋种;贮藏;就地越冬
3
种芋贮藏期间管理
魔芋贮藏应该根据球茎的生理特点,加强贮藏期间的管理,才能达到安全贮藏的目的。

魔芋贮藏期约半年,在此期间,要作好保温、加温、保湿工作,时时注意通风透气,保证种芋不受冻害和病害。

管理方式应依贮藏条件、球茎生理状态变化而变化。

3.1魔芋种贮藏前期的管理
贮藏前期,从收获到12月中旬,球茎释放热量大,水分蒸发量大,应注意通风换气,散热降温,使贮藏温度稳定在7~10℃,相对湿度稳定在70%~80%,随时检查剔除腐烂变质球茎。

3.2魔芋种贮藏中期的管理
贮藏中期,即12月底至翌年1月份,球茎呼吸蒸腾作用减弱,外界温度低,种球茎易遭受到冻害,应采取以保温防寒为主的管理措施,保持温度不低于5℃,可以采用生火炉等各种方式适当加温。

依然随时检查剔除腐烂球茎。

3.3魔芋种贮藏后期的管理
立春(2月上旬)以后,气温逐渐回升,但冷暖多变,此时球茎的休眠已解除,温度较高能加速萌芽,低温则使芽受冻害。

此阶段温度宜控制在10~12℃,相对湿度80%左右,这种条件既可以起到催芽的作用,又可防止“老化芽”的形成[3]。

同时应继续加强检查,剔除腐烂变质的球茎,周围撒石灰。

4中低山魔芋种芋最佳简单贮藏方法
中低山的魔芋种植地,可以采用更简单、安全、投入人力、物力更少的贮藏方法。

笔者经过近几年的探索试验,发现海拔1200m 以下中低山最佳简单收贮方法是就地越冬。

当年播种时,规划好种芋田和商品芋田,将打算留种的芋鞭和小球茎等单独播种,用作种芋田。

种芋倒苗后,不用收挖,直接放田里越冬。

霜降过后,天气转冷,此时可根据当地海拔高度,选择不同的方式管理。

海拔500m 以上的,将垄沟里的土翻起来,覆盖在种芋垄上,厚度在5cm 以上。

或者用农作物秸秆覆盖在种芋垄上,保温保湿,防止种芋冻伤。

海拔500m 以下,可以不
魔芋是多年生草本植物,繁殖系数低下。

生产用种一直是制约魔芋产业发展的重要因素。

魔芋属块茎作物,根系多,吸收力强,不耐低温。

水分含量多且皮薄,容易被病菌侵入,种芋极不容易贮藏[1]。

就魔芋种植而言,病害也是很大的制约因子,因此魔芋收挖后种芋的挑选和冬季安全贮藏就关系到第2年种芋的数量和质量。

如果种芋带病带菌,次年种植发病率就将增大,直接影响到次年魔芋的病害发生程度,而影响收成。

一旦温度和湿度掌握不好,就容易发生冻伤、烂种、干瘪等现象,种芋损失较大。

笔者经过多年的探索,总结出魔芋安全越冬贮藏管理方法和中低山魔芋就地越冬等安全贮藏方法。

1优质种芋标准魔
种芋贮藏的好坏与选留的种芋好坏有直接关系。

魔芋收挖后,重要的工作就是选种留种,待明年种植。

种芋的好坏直接决定着来年的长势、病害发生率和产量。

优质球茎种芋和根状茎种芋应分别满足下列条件:1.1优质球茎种芋标准
花魔芋鲜重500g 以下,充分成熟,有沉重感。

圆形或高圆形,表面光滑,表皮有光泽,主芽肥壮,不能是花芽。

无病害、无虫口,染病球茎绝对不能留种。

种脐小,叶柄痕小,芽窝浅,1~2年龄。

1.2优质根状茎种芋标准
2年生株上着生的根状茎最好,长度8cm 左右,重量30g 左右,2个节以上。

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魔芋种芋收贮方法
收挖回的种芋剔除烂芋,按优质种芋标准选好球茎和根状茎,先在干燥处晾晒5~7天,夜晚注意防霜冻,后用1000万单位的农用链霉素可湿性粉剂兑水100倍液浸种芋0.5~1小时后取出,晾晒1~2天,或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液或用2:1的草木灰和生石灰混合粉抛洒在种芋表面,水分干后,(失水率约为15%)将种芋大小分级,用干沙分层贮藏或芽眼向上置于垫干草的室内地面或篱架上,较小的种芋和根状茎堆码厚度15cm 左右,大种芋码2层[2]。

期间注意保持温度,并随时注意检查翻动并及时捡出烂种芋。

2015年第2期现代园艺3
9〇. All Rights Reserved.
香樟育苗与移植技术初探
王伟强
(广东省龙川县田心镇林业站517362
)
香樟是南方地区的主要乡土树种之一,因其优良的园林绿化效果而被广泛栽植。

笔者从多年实践中总结了香樟苗木繁育与移植技术,同时对香樟养护管理及病虫害防治等方面提出解决方案,供同行参考。

香樟;育苗;移植;养护管理
1.2苗圃整地苗圃地宜选择土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤土或轻黏土为佳。

苗圃耕翻深度以不耕起底土为原则,在冬初进行第1次耕耙,播种前进行第2次耕耙,并施足基肥,基肥一般用腐熟厩肥,667m 2施用量为1500~2000kg ,或碳胺50kg 、磷肥50kg 、饼肥150kg 。

然后筑成高床,一般床高35~50cm ,床宽1.2m 。

1.3播种2月上旬~3月上旬春播,也可以在冬季随采随播。

播前用0.5%的高锰酸钾溶液浸泡2小时杀菌,并用50℃温水间歇浸种2~3次催芽。

香樟播种以高床为宜,可采用条播,条距30cm ,条沟深2cm 左右,宽5~6cm ,每1m 播种沟播撒种子40~50粒,667m 2播种量15kg 左右。

播种后用火土灰或黄心土覆盖,厚度为2~3cm ,以不见种子为度,浇透水。

播后苗床注意保湿,可覆盖稻草或地膜,出苗后即可揭去。

播后约20~30天发芽,出苗率可达95%以上。

1.4抚育管理幼苗出土后应及时揭去稻草或地膜,待幼苗长出数片真叶就可以开始间苗,苗高10cm 左右可进行定苗,667m 2留苗2万株左右。

定苗后施1次肥,以后在6、7、8月份各施肥1次。

施肥以氮肥为主,先淡后浓。

11月份苗木已渐渐进入冬眠期,应停止施氮肥。

香樟苗可当年“十月小阳春”出圃,也可根据需要培育大苗出圃。

2
移植
香樟幼苗生长较快,一般1年生苗高可达50cm 左右。

由于一年生幼苗侧根和须根较少,最好在圃地培育1年后再出圃栽植;如果要培育大苗,还可根据需要再移植培育1~2年后出圃。

移植时间在3月中下旬~4月上中旬较为适宜,667m 2移植密度1500株左右。

香樟小苗比大苗的发根力强,栽植更易成活,因此只要不急于获得较好的绿化效果,均应选择小苗移栽为宜。

2.1疏枝及截干香樟起苗前应适当剪除叶片、疏枝或截干,以减少水分蒸发;截干后的创口要用薄膜捆扎或涂抹伤口保护剂,以防止失水和伤口腐烂。

2.2起苗及运输起苗时应避免伤根,保护树皮,带好土球,并用草绳捆扎,做到随挖、随捆、随运输,同时用草绳捆扎树干,洒水保湿。

香樟是樟科樟属常绿大乔木,又名樟树、乌樟,其树势高大雄伟,树冠广圆形,枝叶秀丽,树大浓荫,是优良的绿化树、行道树和庭荫树。

樟树多喜光,稍耐荫;喜温暖湿润气候,耐寒性不强;对土壤要求不严,较耐水湿,但移植时要注意保持土壤湿度,水涝容易导致烂根缺氧而死;不耐干旱、瘠薄和盐碱土;主根发达,深根性,能抗风;萌芽力强,耐修剪;生长速度中等,树形巨大如伞;存活期长,可以生长为成百上千年的参天古木;有很强的吸烟滞尘、涵养水源、固土防沙和美化环境的能力。

樟树材质优良,有独特香气,是上等的建筑、家具、工艺用材,樟脑和樟油广泛应用于工艺、化工、医药和国防工业。

樟树是南方地区的主要乡土树种之一,因其生长速度快、四季常绿、枝叶繁茂、冠形秀美而被
很多地方作为优良的园林绿化树种广泛栽植。

1育苗
1.1种子的采集和处理在11月中下旬香樟浆果呈紫黑色时,从生长健壮、无病虫害的母树上采集果实。

采回的浆果应及时放入容器内堆积加水堆沤,使果肉软化,然后用清水洗净取出种子。

将种子薄摊于阴凉、
通风处晾干后进行精选,使种子纯度达到95%以上。

作任何操作。

来年3~4月播种前选晴天将种芋挖出,直接播种。

此方法贮藏种芋,投入低,操作简单,易于掌握。

贮藏的种芋在新鲜程度、失水率、主芽萌动程度、表皮的光泽度、病害发生率等方面都优于其它贮藏方法。

能最大程度减少种芋水分的损失,减少搬运、翻动过程对种芋皮的伤害,减少病菌的交叉感染,从而最大程度地减少病害的发生,利于种芋的萌发和生长。

从根本上减少魔芋生产中的农药和人工投入,对提高魔芋产量起着至关重要的作用,是值得大力推广的魔芋种越冬方法。

(收稿2014-10-28)
[1]李恒,龙春林.药用植物魔芋的考证[J ].天然产物研究与开发,1989,1(2)87-91
[2]刘佩英,王玉兰.魔芋贮藏生理研究[D].中国园艺学会成立60周年暨第六届年会论文集II 蔬菜,万国学术出版社,29-32
[3]费甫华,彭金波.魔芋种植新技术[M].湖北科学技术出版社,2011,67-68,
汤万香(1964-),女,高级农艺师,研究方向:魔芋栽培。

现代园艺2015年第2期
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