餐饮门店规章管理制度范文

餐饮门店规章管理制度范文
餐饮门店规章管理制度范文
第一章总则
第一条为加强餐饮门店的规范管理，规定本制度。

第二条本制度适用于所有本公司经营的餐饮门店。

第三条餐饮门店的规章管理应遵循法律法规，并根据企业的
具体情况制定。

本制度是餐饮门店规章管理的基本要求和原则。

第四条餐饮门店规章管理的目的是为了保障员工、客户和企
业利益，从而达到良好的经营和服务质量。

第二章餐饮门店的规章制度
第五条餐饮门店的规章制度应包括以下方面：
1. 门店的工作时间、休息时间和年假制度；
2. 员工的形象要求，包括着装要求、仪容仪表等；
3. 餐饮过程中的卫生要求，包括员工手部卫生、器具清洁、食材检验等；
4. 餐饮服务的标准，包括客户接待、点餐服务、餐具摆放等；
5. 门店的设备维护和保养要求；
6. 门店的安全管理制度；
7. 紧急情况的应急处理措施；
8. 其他与餐饮门店管理相关的规章制度。

第六条餐饮门店的规章制度应由相关部门负责制定，并报经
公司管理层批准后实施。

第三章餐饮门店的规章执行和监督
第七条餐饮门店规章的执行由相关部门负责，包括办公室、
人力资源部、餐饮部等。

第八条相关部门应对员工进行培训，以确保员工了解并能够
执行餐饮门店的规章制度。

第九条相关部门应定期检查餐饮门店的规章执行情况，并对
发现的问题进行整改。

第十条相关部门应建立举报机制，鼓励员工及时举报违反规
章制度的行为。

第十一条公司管理层应对餐饮门店的规章执行情况进行监督，并根据情况对规章进行修订和完善。

第四章违反规章制度的处理
第十二条对于违反规章制度的员工，应根据违纪程度采取相
应的纪律处分措施，包括口头警告、书面警告、停职、解雇等。

第十三条对于违反规章制度且造成经济损失的员工，应追究
其经济责任，并赔偿企业的损失。

第十四条对于举报他人违反规章制度的员工，应保护其合法权益，并根据实际情况给予奖励。

第五章附则
第十五条本制度于发布之日起生效。

第十六条本制度的解释权归公司管理层所有。

第十七条本制度的修订和完善，应由相关部门进行，并报经公司管理层批准后实施。

第十八条本制度未涉及的问题，应按照公司其他文件的规定执行。

总结：餐饮门店规章管理制度的制定和执行对于确保餐饮门店的正常运营和服务质量有着重要的意义。

只有严格执行规章制度，才能有效管理员工、保障顾客利益、提升餐饮品质。