厨房美食菜谱：花生牛肉杂酱的做法

厨房美食菜谱：花生牛肉杂酱的做法
孩子开学了，每天又要早起忙忙碌碌做早餐了。

做一点牛肉杂酱，起床后煮一点面条加杂酱就是不错的早餐，再冲上一杯热牛奶，一顿简单又有营养的早餐五分钟就可以搞定。

这绝对是上班族早餐的最好选择！
食材
主料：
牛肉200g
油适量
六必居干黄酱200g
大葱1段
鲜香菇5个
花生100g
生姜1块
大蒜头2个
步骤
1.食材洗净备用
2.锅中放少量色拉油，小火炒熟花生米
3.在捣蒜器中捣碎
4.干黄酱加水搅拌均匀，牛肉生姜大蒜香菇都剁碎备用
5.锅中放入适量油，倒入牛肉末翻炒变色乘起来备用，油留在锅中
6.锅中再倒入一点色拉油，生姜大蒜倒进去
7.翻炒30秒钟后放香菇继续翻炒1分钟
8.倒入牛肉末、花生碎、搅拌好的干黄酱翻炒3-5分钟即可
9.成品图
小贴士：花生可以不用捣太碎，我的这个捣得太碎了感觉花生很少。