厨房美食菜谱：蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法_0

厨房美食菜谱：蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法
很喜欢吃蒜蓉粉丝蒸娃娃菜，以前都是在外面吃的多，今天在家试着做了一次，味道还挺不错的。

食材
主料：
娃娃菜
大蒜适量
青红椒适量
粉丝适量
盐适量
鸡精适量
蒸鱼豉油适量
油适量
步骤
1.准备食材:青红椒，娃娃菜，大蒜，粉丝。

2.娃娃菜洗干净，用刀切条。

3.锅中热水，烧开放入娃娃菜焯一下，放一点点盐。

焯一分钟左右。

4.焯好控水。

5.粉丝剪断放水里煮软。

6.青红椒切小丁，大蒜切碎。

7.娃娃菜控水放入盘中摆盘。

8.锅热油，把三分之二的蒜末炒黄捞出来。

9.再把剩下的三分之一的蒜放进去搅拌。

10.放一点点盐。

11.一点点鸡精，搅拌均匀。

12.把控水的粉丝放里面搅拌一下。

13.拌好的粉丝放入娃娃菜上面。

开水上锅蒸五分钟左右，喜欢吃娃娃菜软一点的可以多蒸一下。

14.把蒸鱼豉油倒粉丝上，我家没有蒸鱼豉油了，就放的味极鲜酱油。

不过有蒸鱼豉油最好放蒸鱼豉油。

15.粉丝上撒点青红椒丁。

16.锅热油，有冒烟把油浇到青红椒丁上。

吃的时候搅拌一下就可以了。

17.现在就可以吃了。

小贴士：1.娃娃菜蒸时间长点好吃一些。