患病九孔鲍苗中异养菌产胞外酶的分析

患病九孔鲍苗中异养菌产胞外酶的分析
蔡俊鹏;陈小红
【期刊名称】《渔业现代化》
【年(卷),期】2009(036)003
【摘要】为探寻南方九孔鲍(Haliotis diversicolor supersicolor supertexta)苗大规模掉板死亡病因,从鲍鱼场患病掉板九孔鲍苗中分离到28株异养菌,并对其分泌胞外酶的能力进行分析.结果表明,分离得到的异养菌中有46.4%能分泌(酪)蛋白酶,60.7%能分泌明胶酶,3.57%分泌卵磷脂酶,17.86%分泌溶血素,但均不能分泌脂肪酶和淀粉酶.推测胞外蛋白酶为鲍苗患病的主要致病因子之一.综合考虑每一种胞外酶的潜在致病作用,以及菌株分泌多种胞外酶的能力,初步确认有5株异养菌为鲍苗掉板的潜在致病菌.
【总页数】5页(P31-35)
【作者】蔡俊鹏;陈小红
【作者单位】华南理工大学轻工与食晶学院,广州,510640;华南理工大学轻工与食晶学院,广州,510640
【正文语种】中文
【中图分类】S944.4+5
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