欧盟与国内奶粉的的参考标准
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40* 25-100* 5-15* 20-60 50-160 60-180 1-100* 1-9*
(CAC没有定最高值由各国具体情况 0.42-1.51 确定) (钙磷比最低1:1最高2:1) 50-146 25-100* 5.0-15.1 21-59 50-159 59-180 5.0-100.4 2.01-7.95 在供水中含有高含量铜的地区生产 的婴儿配方食品，可能需要调整这 35.6-121.3 些值 0.5-1.51 10.5-58.6
60-180
1-2.5 0.5-5*
1.05-2.51 0.5-5.02
4-27* 60-300*
4.2-27.2 59-301 80-498
80-500* 300-1500* 35-175* 0.1-1.5* 400-2000 10-50* 293-1506 35.6-188.3 0.105-1.506 402-2000 10.5-50.2 这里设定的 GUL 是根据液态配方 食品中超过货架期后可能损失的量 10.5-71. 计算的；粉状产品应按较低和较高 量执行。 1.5-10
亚油酸 a-亚麻酸
毫克/100千 300-1400* 卡 毫克/100千 50-NS 卡
总碳水化合 物
克/100千卡 9.0-14.0
维生素A
视黄醇当量 微克/100千 卡 微克/100千 维生素D3/D 卡 a-生育酚当 维生素E 量 毫克/100千 卡 微克/100千 维生素K/K1 卡 微克/100千 维生素B1 卡 维生素B2 微克/100千 核黄素 卡 微克/100千 烟酸 卡 微克/100千 维生素B6 卡 微克/100千 维生素B12 卡 微克/100千 泛酸 卡 微克/100千 叶酸 卡 维生素C
毫克/100千 10-70* 卡 微克/100千 1.5-10* 卡
生物素
铁 钙 磷 镁 纳 氯 钾 锰 硒 铜 锌 碘 胆碱 肌醇 L-肉碱
毫克/100千 卡 毫克/100千 卡 毫克/100千 卡 毫克/100千 卡 毫克/100千 卡 毫克/100千 卡 毫克/100千 卡 微克/100千 卡 微克/100千 卡
微克/100千 35-120* 卡 毫克/100千 卡 微克/100千 卡 毫克/100千 卡 毫克/100千 卡 毫克/100千 卡 0.5-1.5*
7-50* 4-40* 1.2-NS
7.1-50.2 4.2-39.7 1.3-NS
以上由三元奶粉收集整理，仅供参考之用
备注
乳基婴儿配方食品中乳 清蛋白含量应≥60% 终产品脂肪中月桂酸和 肉豆蔻酸(十四烷酸)总 量＜总脂肪酸的20%；反 式脂肪酸最高含量＜总 脂肪酸的3%；芥酸含量 ＜总脂肪酸的1%；总脂 肪酸指C4～C24脂肪酸的 总和。
成分/营养 能量 蛋白质
食品法典委员会标准 备注 —欧盟 千卡/100克 60-70千卡/100毫升 单位 克/100千卡 1.8-3.0
国标GB 10765—2010 60-70千卡/100毫升 1.88-2.93
总脂肪
克/100千卡 4.4-6.0
婴儿配方食品不能使用商业性氢化 油脂，月桂酸和肉豆蔻酸是脂肪成 分，但二者相加不能超过总脂肪酸 的20% 。反式脂肪酸的含量不应超 过总脂肪酸的3 % 。反式脂肪酸是 乳脂肪的内在成分。反式脂肪酸达 4.39-5.86 到3% 可允许用于婴儿配方食品的 乳脂肪。芥酸含量不应超过总脂肪 酸的1% 。磷脂的总含量不应超过 300 mg/100 kcal (72 mg/100 kJ) 。 g/kcal0.29-1.36 亚油酸/a-亚麻酸比例最低5:1最高 50-NS 15:1 乳糖和葡萄糖聚合物应是牛乳蛋白 和水解蛋白配方食品的首选碳水化 合物。除非必需，蔗糖和果糖应避 免以配料成分添加到婴儿配方食 9.2-13.8 品，因为患有不能识别的遗传性果 糖不耐症的婴儿可能发生危及生命 的症状。 59-180
亚油酸/a-亚麻酸比例最 低5:1最高15:1
乳糖占碳水化合物总量 应≥90%
(钙磷比最低1:1最高 2:1)
(CAC没有定最高值由各国具体情况 0.42-1.51 确定) (钙磷比最低1:1最高2:1) 50-146 25-100* 5.0-15.1 21-59 50-159 59-180 5.0-100.4 2.01-7.95 在供水中含有高含量铜的地区生产 的婴儿配方食品，可能需要调整这 35.6-121.3 些值 0.5-1.51 10.5-58.6
60-180
1-2.5 0.5-5*
1.05-2.51 0.5-5.02
4-27* 60-300*
4.2-27.2 59-301 80-498
80-500* 300-1500* 35-175* 0.1-1.5* 400-2000 10-50* 293-1506 35.6-188.3 0.105-1.506 402-2000 10.5-50.2 这里设定的 GUL 是根据液态配方 食品中超过货架期后可能损失的量 10.5-71. 计算的；粉状产品应按较低和较高 量执行。 1.5-10
亚油酸 a-亚麻酸
毫克/100千 300-1400* 卡 毫克/100千 50-NS 卡
总碳水化合 物
克/100千卡 9.0-14.0
维生素A
视黄醇当量 微克/100千 卡 微克/100千 维生素D3/D 卡 a-生育酚当 维生素E 量 毫克/100千 卡 微克/100千 维生素K/K1 卡 微克/100千 维生素B1 卡 维生素B2 微克/100千 核黄素 卡 微克/100千 烟酸 卡 微克/100千 维生素B6 卡 微克/100千 维生素B12 卡 微克/100千 泛酸 卡 微克/100千 叶酸 卡 维生素C
毫克/100千 10-70* 卡 微克/100千 1.5-10* 卡
生物素
铁 钙 磷 镁 纳 氯 钾 锰 硒 铜 锌 碘 胆碱 肌醇 L-肉碱
毫克/100千 卡 毫克/100千 卡 毫克/100千 卡 毫克/100千 卡 毫克/100千 卡 毫克/100千 卡 毫克/100千 卡 微克/100千 卡 微克/100千 卡
微克/100千 35-120* 卡 毫克/100千 卡 微克/100千 卡 毫克/100千 卡 毫克/100千 卡 毫克/100千 卡 0.5-1.5*
7-50* 4-40* 1.2-NS
7.1-50.2 4.2-39.7 1.3-NS
以上由三元奶粉收集整理，仅供参考之用
备注
乳基婴儿配方食品中乳 清蛋白含量应≥60% 终产品脂肪中月桂酸和 肉豆蔻酸(十四烷酸)总 量＜总脂肪酸的20%；反 式脂肪酸最高含量＜总 脂肪酸的3%；芥酸含量 ＜总脂肪酸的1%；总脂 肪酸指C4～C24脂肪酸的 总和。
成分/营养 能量 蛋白质
食品法典委员会标准 备注 —欧盟 千卡/100克 60-70千卡/100毫升 单位 克/100千卡 1.8-3.0
国标GB 10765—2010 60-70千卡/100毫升 1.88-2.93
总脂肪
克/100千卡 4.4-6.0
婴儿配方食品不能使用商业性氢化 油脂，月桂酸和肉豆蔻酸是脂肪成 分，但二者相加不能超过总脂肪酸 的20% 。反式脂肪酸的含量不应超 过总脂肪酸的3 % 。反式脂肪酸是 乳脂肪的内在成分。反式脂肪酸达 4.39-5.86 到3% 可允许用于婴儿配方食品的 乳脂肪。芥酸含量不应超过总脂肪 酸的1% 。磷脂的总含量不应超过 300 mg/100 kcal (72 mg/100 kJ) 。 g/kcal0.29-1.36 亚油酸/a-亚麻酸比例最低5:1最高 50-NS 15:1 乳糖和葡萄糖聚合物应是牛乳蛋白 和水解蛋白配方食品的首选碳水化 合物。除非必需，蔗糖和果糖应避 免以配料成分添加到婴儿配方食 9.2-13.8 品，因为患有不能识别的遗传性果 糖不耐症的婴儿可能发生危及生命 的症状。 59-180
亚油酸/a-亚麻酸比例最 低5:1最高15:1
乳糖占碳水化合物总量 应≥90%
(钙磷比最低1:1最高 2:1)