羊肉炖土豆

羊肉炖土豆
【原料】。

羊肉300－500g，土豆1个。

配料。

葱姜蒜、孜然粉1小勺、料酒2大勺、生抽2大勺、糖3小勺、盐适量。

步骤：。

1、将羊肉切块，泡出血水；土豆切滚刀块。

2、加热锅，少量油，放入葱姜蒜炒香。

3－6、加入沥过水的羊肉，炒到肉熟，中间加入孜然粉、料酒、生抽，再加糖、盐调味。

7、等到肉炒香，加入土豆，加水没过土豆。

8、水烧开后加入白胡椒碎，转中火烧30-45min，大火收水即可。

#家常菜#。

爱乐活美食热门标签家常菜。

羊肉炖土豆
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