苏教版教学课件必修一《细胞类型和结构》课件
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思考：上面几个图片 细胞的类型相同吗？
一、细胞的类型
按照结构的复杂程度和进化顺序，细胞可分为：
原核细胞 真核细胞
细胞壁 细胞膜 DNA
鞭毛 纤毛
核糖体
注：植物细胞 还具有细胞壁
细胞膜
细胞核 细胞质
原核细胞与真核细胞的比较
较小(1~10µm) 较大(10~100µm) 基 细胞壁 主要成分是肽聚糖 纤维素和果胶 本 细胞膜 原核细胞与真核细胞相似 结 细胞质 只有分散的核糖 构 有各种细胞器 体, 无其他细胞器 细胞核 无核膜, 只有核区, 有核膜，具有真正 或拟核 有DNA, 称为拟核 的细胞核 代表生物 细菌, 放线菌, 蓝藻, 绝大多数生物, 包 支原体, 衣原体 括动物, 植物, 真菌
原核细胞和真核细胞
细胞壁：成分和功能
细胞膜
· 结构成分：磷脂双分子层、蛋白质 · 结构特点：流动性 · 功 能：使细胞与周围环境分开，维持细胞自身 内环境的相对稳定，具保护作用，与周围环境进行 物质交换，与细胞各种代谢活动有关
襄河中学理综组
李艳君
目镜
粗准焦螺旋 细准焦螺旋 镜臂
Biblioteka Baidu
镜筒
转换器 物镜 聚光器
反光镜
镜座
普通光学显微镜以及观察的植物细胞图
常用的电子显微镜
透射电子显微镜
放大10000倍的细菌
电镜下观察到的植物细胞结构图
细胞核
细胞质 液泡 细胞壁 细胞膜
显微结构 : 光学显微镜下观察到的细胞结构 亚显微结构:电子显微镜下观察到的细胞结构
人细胞和鼠细胞为什么能融合？
人细胞 标红 记色 的荧 抗光 体
人鼠杂交细胞
细胞融合 标绿 记色 的荧 抗光 体 鼠细胞
37℃、40min 细胞融合初期
细胞融合
该实验反映了细胞膜有什么特点？
膜的结构特点：
Ⅱ、细胞膜的功能：
具有一定的流动性
使细胞与周围环境分开，维持细胞自身内环 境的相对稳定，具保护作用，与周围环境进 行物质交换，与细胞各种代谢活动有关
流动镶嵌模型（如图）
糖被(保护、润 滑、细胞识别)
磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架，蛋白质 分子或排布在其两侧，或嵌插于其中，或贯穿整体。
流动镶嵌模型基本内容：
膜的组成：脂质、蛋白质和少量糖类 膜的基本支架：磷脂双分子层 蛋白质分子的分布：镶于表面；嵌入里面；贯穿整个双分子层
3、膜的结构特点：结合人鼠细胞融合实验来分析
课堂练习：
1.下列都属于真核生物的一组是（
C
）
A、根霉和蓝藻
B、草履虫和冠状病毒 C、衣藻和变形虫 D、大肠杆菌和水螅 2.一位科学家发现，当温度上升到一定程度时，细胞膜的厚度变小而 面积增大，这是由于细胞膜的的什么特性决定的（ A ） A、具有一定的流动性 B、是选择透过性膜 C、具有专一性 D、具有运输物质的功能
材料三：1925年科学家用有机溶剂抽提人红细 胞的细胞膜的脂质成分，并测定脂质单层分子 在水面的铺展面积，发现铺展面积为红细胞表 面积的两倍。 思考：分析以上材料，你能得到什么结论？
Ⅰ、细胞膜的结构：
1、细胞膜的成分： 2、细胞膜的结构：
蛋白质、脂质和糖类
“三明治”模型：
1959年罗伯特森在电镜下细胞膜清晰的暗—亮— 暗的三层结构。因此，他提出假说：所有的生物膜都是 由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成，电镜下看到的 中间的亮层是脂质分子，两边暗层是蛋白质分子。他把 膜作为一个单位看待，把生物膜描述为静态的统一结构。 20世纪60年代以后，不少科学家对于生物膜是静态 的观点提出质疑：如果是这样，细胞膜的复杂功能将难 以实现，就连细胞的生长，变形虫的运动都不好解释。
拓展
比较项目 细胞大小
原核细胞
真核细胞
二、细胞的结构
（一）细胞壁 · 植物细胞有细胞壁，动物细胞则没有
· 结构成分：纤维素、果胶
· 功能：支持和保护，维持细胞的正常形态
（二）细胞膜
材料一：1895年，欧文顿选用500多种化学物质 对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。 发现凡是易溶于脂质的物质，易通过细胞膜； 反之，不易溶于脂质的物质，不易穿过细胞膜。 并且细胞膜会被溶解脂质的溶剂溶解。 思考：分析以上材料，你能得到什么结论？ 材料二：科学家对细胞膜化学成分深层分析发 现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是 生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作 用的物质 思考：分析以上材料，你能得到什么结论？
一、细胞的类型
按照结构的复杂程度和进化顺序，细胞可分为：
原核细胞 真核细胞
细胞壁 细胞膜 DNA
鞭毛 纤毛
核糖体
注：植物细胞 还具有细胞壁
细胞膜
细胞核 细胞质
原核细胞与真核细胞的比较
较小(1~10µm) 较大(10~100µm) 基 细胞壁 主要成分是肽聚糖 纤维素和果胶 本 细胞膜 原核细胞与真核细胞相似 结 细胞质 只有分散的核糖 构 有各种细胞器 体, 无其他细胞器 细胞核 无核膜, 只有核区, 有核膜，具有真正 或拟核 有DNA, 称为拟核 的细胞核 代表生物 细菌, 放线菌, 蓝藻, 绝大多数生物, 包 支原体, 衣原体 括动物, 植物, 真菌
原核细胞和真核细胞
细胞壁：成分和功能
细胞膜
· 结构成分：磷脂双分子层、蛋白质 · 结构特点：流动性 · 功 能：使细胞与周围环境分开，维持细胞自身 内环境的相对稳定，具保护作用，与周围环境进行 物质交换，与细胞各种代谢活动有关
襄河中学理综组
李艳君
目镜
粗准焦螺旋 细准焦螺旋 镜臂
Biblioteka Baidu
镜筒
转换器 物镜 聚光器
反光镜
镜座
普通光学显微镜以及观察的植物细胞图
常用的电子显微镜
透射电子显微镜
放大10000倍的细菌
电镜下观察到的植物细胞结构图
细胞核
细胞质 液泡 细胞壁 细胞膜
显微结构 : 光学显微镜下观察到的细胞结构 亚显微结构:电子显微镜下观察到的细胞结构
人细胞和鼠细胞为什么能融合？
人细胞 标红 记色 的荧 抗光 体
人鼠杂交细胞
细胞融合 标绿 记色 的荧 抗光 体 鼠细胞
37℃、40min 细胞融合初期
细胞融合
该实验反映了细胞膜有什么特点？
膜的结构特点：
Ⅱ、细胞膜的功能：
具有一定的流动性
使细胞与周围环境分开，维持细胞自身内环 境的相对稳定，具保护作用，与周围环境进 行物质交换，与细胞各种代谢活动有关
流动镶嵌模型（如图）
糖被(保护、润 滑、细胞识别)
磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架，蛋白质 分子或排布在其两侧，或嵌插于其中，或贯穿整体。
流动镶嵌模型基本内容：
膜的组成：脂质、蛋白质和少量糖类 膜的基本支架：磷脂双分子层 蛋白质分子的分布：镶于表面；嵌入里面；贯穿整个双分子层
3、膜的结构特点：结合人鼠细胞融合实验来分析
课堂练习：
1.下列都属于真核生物的一组是（
C
）
A、根霉和蓝藻
B、草履虫和冠状病毒 C、衣藻和变形虫 D、大肠杆菌和水螅 2.一位科学家发现，当温度上升到一定程度时，细胞膜的厚度变小而 面积增大，这是由于细胞膜的的什么特性决定的（ A ） A、具有一定的流动性 B、是选择透过性膜 C、具有专一性 D、具有运输物质的功能
材料三：1925年科学家用有机溶剂抽提人红细 胞的细胞膜的脂质成分，并测定脂质单层分子 在水面的铺展面积，发现铺展面积为红细胞表 面积的两倍。 思考：分析以上材料，你能得到什么结论？
Ⅰ、细胞膜的结构：
1、细胞膜的成分： 2、细胞膜的结构：
蛋白质、脂质和糖类
“三明治”模型：
1959年罗伯特森在电镜下细胞膜清晰的暗—亮— 暗的三层结构。因此，他提出假说：所有的生物膜都是 由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成，电镜下看到的 中间的亮层是脂质分子，两边暗层是蛋白质分子。他把 膜作为一个单位看待，把生物膜描述为静态的统一结构。 20世纪60年代以后，不少科学家对于生物膜是静态 的观点提出质疑：如果是这样，细胞膜的复杂功能将难 以实现，就连细胞的生长，变形虫的运动都不好解释。
拓展
比较项目 细胞大小
原核细胞
真核细胞
二、细胞的结构
（一）细胞壁 · 植物细胞有细胞壁，动物细胞则没有
· 结构成分：纤维素、果胶
· 功能：支持和保护，维持细胞的正常形态
（二）细胞膜
材料一：1895年，欧文顿选用500多种化学物质 对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。 发现凡是易溶于脂质的物质，易通过细胞膜； 反之，不易溶于脂质的物质，不易穿过细胞膜。 并且细胞膜会被溶解脂质的溶剂溶解。 思考：分析以上材料，你能得到什么结论？ 材料二：科学家对细胞膜化学成分深层分析发 现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是 生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作 用的物质 思考：分析以上材料，你能得到什么结论？