厨房用油烟净化器油烟净化率试验方法
GOJEK：这三种就是国际认可的油烟净化率检测方法!
GOJEK：这三种就是国际认可的油烟净化率检测方法！目前国内最严格的油烟排放标准是北京的餐饮油烟排放标准，小型餐饮单位油烟净化率需达到90%以上，大型餐饮单位油烟净化率需达到95%以上。
那么，油烟净化率究竟是怎么得来的？油烟净化器研发厂家如何测试得出准确的数据？监督部门又如何检测餐饮单位的油烟排放情况？今天，GOJEK为大家做一次简要的解释。
油烟净化率计算公式：其实油烟净化率没有大家想象中那么难理解，就如计算概率一样，以分子除以分母，就能得出概率。
因此，要计算净化率，只需将净化油烟数量除以总油烟数量就能得出结果：油烟净化率=净化油烟数量÷油烟总数量×100%。
目前，国际认可的油烟净化率测量法有以下几种：1、计重法在实验室内设置一个风洞，将含有定量油烟的风匀速吹入油烟净化器，每隔一段时间计算残留在净化设备中的油烟颗粒重量以及穿过设备的油烟重量，由此获取数值。
经过反复实验，即可得出平均、准确的油烟净化率了。
2、计数法在实验室内设置专业的颗粒扫描仪，扫描进出油烟净化器的颗粒数量，经过反复实验，计算出平均值，就是这台油烟净化器的净化率了。
3、二辛酯浓度法（DOP）利用二辛酯（DOP）蒸汽颗粒浓度计算法，计算均值。
首先将DOP液滴加热成蒸汽，通过过滤保留接近油烟颗粒大小（0.3微米）的DOP颗粒。
然后将这些DOP雾状体吹进油烟净化器，再检测出净化后的气体含DOP的浓度。
通过浓度的变化可计算出结果，再经过反复实验，取平均值即成为该油烟净化器的净化率。
监管部门检测油烟排放情况：在餐饮油烟监管不严的时期，监管部门比较倾向于以眼观的方式检查油烟排放情况，因此当时只要达到“目测无烟”且有专业的油烟净化器检测报告，那就等同达标。
目测油烟排放随着国家对餐饮油烟污染重视程度的日益加深，监管部门逐渐转向高科技的监管方式。
目前监管部门最常用的油烟检测方法是，利用便携式的空气检测仪，对餐饮单位排烟出风口的空气进行检测，观察其油烟颗粒、或非甲烷总烃等污染物浓度是否达标。
厨房用油烟净化器油烟净化率试验方法
油烟净化率试验方法A.1试验原理在油烟净化器入口段发生一定浓度的模拟油烟，分别测定装置入口处和出口处管道空气中油烟浓度，通过油烟净化器入口、出口空气中油烟浓度之差与入口空气中油烟浓度之比，得出油烟净化器对油烟的净化率。
A.2试验仪器与设备A.2.1空气动力试验台空气动力试验台主要由风机、风道系统、流量测量装置、油烟发生装置和测量设备等组成。
测试过程中试验台风量应稳定在设定值的±3%范围内。
风道系统上游取样截面油烟浓度不均匀性不应大于15%，30min内油烟浓度波动不应大于10%。
A.2.2油烟发生装置a) 油烟的产生可通过发生器加热油水混合液产生。
b) 油烟发生器，示意图如图A.1所示。
说明：1—储液瓶；2—蠕动泵；3—加热腔；4—气泵；5—气体出口；6—滤清器。
图A.1 油烟发生器示意图A.2.3油烟质量浓度测试仪A.3油烟质量浓度测试仪最小分辨率应为0.01mg/m3。
在线即读式分析仪需定期校准，与红外分光光度法测得的数据比较偏差应在±10%以内。
试验条件A.3.1 试验用空气温度宜为（23~30）℃，相对湿度宜为（30~70）%。
A.3.2宜在测试过程中维持30mg/m³的油烟浓度。
A.4试验步骤a) 开启油烟净化器和试验台辅助风机，调节辅助风机使油烟净化器达到额定工况。
b) 利用油烟发生器，在油烟净化器入口处管道中发生满足试验浓度要求的油烟。
c) 待油烟浓度稳定后（稳定性要求相对偏差应小于10%），在管道上游采样处和下游采样处分别进行采样，按GB/T 18883规定的方法进行分析。
d) 采样次数不应少于5次，每次10min。
五次采样所得数据中任何一个数据与最大值比较，若该数据小于最大值的四分之一，则该数据为无效值，不参与平均值计算。
数据经取舍后，至少有三个数据参与平均值计算。
若数据之间不符合上述条件，则需重新采样。
e) 油烟净化器净化率计算应按式（1）进行计算。
油烟净化实验报告
油烟净化实验报告油烟净化实验报告随着人们生活水平的提高，厨房成为家庭生活中一个重要的场所。
然而，随之而来的问题是厨房产生的油烟对人体健康的影响。
为了解决这一问题，我们进行了一项油烟净化实验。
实验前，我们先了解了油烟的成分和对人体的危害。
油烟主要由烟尘、油脂颗粒和有害气体组成，其中包括苯、甲醛等有害物质。
长期暴露在油烟环境中会导致呼吸系统疾病、心血管系统疾病等健康问题。
为了净化油烟，我们选取了一款市场上常见的油烟净化器进行实验。
实验中，我们首先设置了一个对照组，即没有使用油烟净化器的情况下进行烹饪。
然后，我们使用了油烟净化器进行相同的烹饪过程。
实验结果显示，使用油烟净化器后，油烟浓度明显下降。
我们使用了一台油烟浓度检测仪器，实时监测了油烟浓度的变化。
在对照组中，油烟浓度迅速上升，达到了高峰，而在使用油烟净化器的情况下，油烟浓度明显下降，并保持在一个相对较低的水平。
除了油烟浓度的变化外，我们还对油烟净化器的净化效果进行了评估。
实验中，我们收集了使用油烟净化器后产生的油烟颗粒，然后使用显微镜观察了其颗粒的大小和形状。
结果显示，油烟净化器能够有效地减少油烟颗粒的数量和大小，使其更易于被过滤。
此外，我们还对油烟净化器的噪音和能耗进行了测试。
通过使用噪音仪器和电能表，我们测得了油烟净化器的噪音水平和能耗。
实验结果显示，油烟净化器的噪音水平相对较低，不会对生活造成干扰；而能耗方面，油烟净化器的能耗较低，对家庭电力消耗影响不大。
综合以上实验结果，我们可以得出结论：油烟净化器能够有效净化厨房油烟，降低油烟浓度和颗粒的数量和大小。
此外，油烟净化器的噪音水平较低，能耗较少，对家庭生活和电力消耗影响不大。
然而，我们也要意识到油烟净化器并不能完全消除油烟对人体健康的影响。
因此，在日常生活中，我们还应该注意改善厨房通风条件，保持厨房的清洁卫生，并合理选择烹饪方式和油烟净化器的使用时间。
总之，油烟净化器在净化厨房油烟方面具有一定的效果。
油烟净化器净化率,国家检测机构只认准这3种测量方法!
油烟净化器净化率，国家检测机构只认准这3种测量方法！很多油烟净化器都生成能达到90%的油烟净化率，那么这个数据从哪里得来？又有什么可以保证这个数据的真实性呢？今天我为大家介绍一下常规的油烟净化率计算法。
其实油烟净化率没有想象中那么难理解，只要无视“油烟”二字，将着眼点放在“净化率”这三个字之上就行了。
所谓净化率，其实就是净化前和净化后的对比。
因此，常规的计算公式就是：净化率=净化后油烟量÷净化前油烟量×100%为了确保净化率的真实性和严密性，测量油烟净化率都必须在国家标准的的实验室中进行，否则无法获得国家检测机构的认可。
而行业中常规的油烟净化率检测方法包含以下3种：1、计重法计算净化前、净化后的油烟颗粒重量变化通过专门的排烟设备将含有油烟的风保持稳定风量不断吹入油烟净化器，在固定的时间后停止，并计算残留在净化设备中的油烟颗粒重量以及穿过设备的油烟重量，将结果记录在文档上。
通过多次反复实验，计算出平均值。
假设输入的总油烟质量为M，残留在净化器中的油烟颗粒重量为m；则净化率P=m÷M×100%2、计数法计算净化前、净化后的油烟颗粒数量变化利用专业的颗粒扫描仪，准确扫描进、出油烟净化器的颗粒数量，在固定的时间后停止，并将结果记录在文档上。
通过多次反复实验，计算出平均值。
假设输入的总油烟颗粒数量为S，残留在净化率的油烟颗粒数量为s；则净化率P=s÷S×100%3、二辛酯浓度法（DOP）计算净化前、净化后的DOP浓度变化所谓的二辛酯其实是邻苯二甲酸二辛酯的简称，英文名是Dioctyl Phthalate，为了方便记忆，所以将它简写为DOP。
油烟净化器的DOP检测法源于美国，同时也是空气检测行业中认可度较高的方法之一。
首先，将DOP液滴加热成蒸汽，然后又冷凝成微小液滴，过滤掉过大或过小的液滴，留下接近油烟颗粒大小（0.3微米）的DOP颗粒。
然后，通过风机将0.3微米DOP雾状体输入油烟净化器，再检测出净化后的气体含DOP的浓度。
油烟净化器检测标准
油烟净化器检测标准
油烟净化器的检测标准通常包括以下几个方面：
1. 净化效率：检测油烟净化器对空气中油烟的净化效果。
常用
的检测方法有烟雾颗粒、挥发性有机物和气味的浓度监测。
2. 噪音：检测油烟净化器在运行过程中产生的噪音水平。
通过
测量噪音的分贝值来评估其噪音水平是否符合标准。
3. 能耗：检测油烟净化器在运行过程中的能耗水平。
通过测量
油烟净化器的功率和运行时间来计算能耗。
4. 耐受性：检测油烟净化器在不同工作条件下的性能稳定性和
耐久性。
常见的测试项目包括温度变化、湿度变化和工作时间长短等。
以上是一般常见的油烟净化器检测标准，具体的标准要根据国家
或地区的相关法规进行确定。
不同国家和地区可能会有不同的标准和
要求。
标准 油烟检测 技术要求
标准油烟检测技术要求
一、概述油烟检测是确保厨房油烟排放符合标准的重要环节，对于保障环境和人体健康具有重要意义。
本篇文章将介绍标准油烟
检测的技术要求，包括检测设备、检测方法、检测标准等方面。
二、检测设备 1. 抽油烟机：应选择性能稳定、排烟效果好的抽油烟机，以确保检测结果的准确性。
2. 检测仪器：应使用符合
标准的油烟检测仪器，如油烟浓度检测仪、油烟颗粒物检测仪等，
以确保检测数据的准确性。
3. 检测工具：包括计时器、尺子、记
号笔等，用于辅助检测过程。
三、检测方法 1. 采样点选择：应在厨房排烟口附近选择采样点，避开通风口和空气流动方向。
2. 采样时间：采样时间应不少
于30分钟，以确保数据的准确性。
3. 采样流程：先打开抽油烟机，关闭燃气设备后，进行采样，记录数据。
四、检测标准 1. 油烟浓度标准：油烟浓度应符合国家相关标准要求，不得超过一定浓度。
2. 油烟颗粒物标准：油烟颗粒物应
控制在一定范围内，不得对人体健康造成危害。
3. 厨房通风标准：厨房应具备良好的通风条件，确保油烟排放畅通，减少油烟对环境
的污染。
五、结论综上所述，标准油烟检测的技术要求包括检测设备、检测方法、检测标准等方面，应选择性能稳定的抽油烟机和符合标
准的检测仪器进行检测，采样点选择合理，采样时间充足，油烟浓
度和颗粒物控制在合理范围内，以确保厨房油烟排放符合标准，保
障环境和人体健康。
油烟检测标准
油烟检测标准一、采样位置1.1采样位置应选择在厨房排烟口或排烟管道的垂直上方，确保采样位置不受其他排放源的干扰。
1.2对于排放源的位置，应考虑其与建筑物的距离、周围建筑物的高度和风向等因素。
二、采样方法2.1采用便携式油烟检测仪进行现场采样，采样时间应在30分钟以上，确保采集到足够的样品。
2.2采样时应记录油烟排放的流量、温度、压力等参数，以便后续计算油烟浓度和颗粒物浓度。
三、样品处理与保存3.1采样后应立即将样品封存，并标记采样时间和地点等信息。
3.2样品应保存在干燥、避光的容器中，避免阳光直射和温度变化对样品的影响。
四、油烟浓度测定4.1采用光学方法测定油烟浓度，利用油烟颗粒物对光的吸收和散射作用，通过测量散射光强度和吸光度来计算颗粒物浓度。
4.2根据测定的颗粒物浓度，结合油烟流量参数，计算油烟浓度。
五、油烟颗粒物测定5.1采用颗粒物计数器对油烟颗粒物进行测定，记录不同粒径范围内的颗粒物数量。
5.2根据测定的颗粒物数量，结合油烟流量参数，计算不同粒径范围内的颗粒物浓度。
六、油烟成分分析6.1对采集的样品进行成分分析，包括脂肪酸、甘油三酯、胆固醇等脂肪类化合物，以及多环芳烃等有害物质。
6.2采用气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）等仪器对样品进行定性和定量分析。
七、油烟排放标准7.1根据不同的使用场合和排烟设备类型，制定相应的油烟排放标准。
7.2标准应包括油烟浓度、颗粒物浓度、有害物质含量等方面的限制。
八、数据处理与报告8.1对采集到的数据进行处理和分析，包括计算平均值、标准差等统计指标，以及绘制图表等可视化展示方式。
8.2撰写检测报告，包括采样时间、地点、方法等信息，以及测定结果和结论建议等内容。
油烟净化器检测报告
油烟净化器检测报告一、引言。
油烟是指在烹饪过程中产生的烟雾，其中含有大量的有害物质，对人体健康造成严重危害。
因此，油烟净化器作为一种重要的家用电器，能够有效净化厨房空气，保障家庭成员的健康。
本文将对油烟净化器进行检测，以评估其净化效果和性能指标，为消费者选择合适的产品提供参考依据。
二、检测方法。
1.检测设备，使用专业的油烟净化器检测设备，包括烟气颗粒物浓度检测仪、气味检测仪、静电电场测量仪等。
2.检测环境，在模拟真实厨房环境下进行检测，包括烹饪油烟产生的烟雾、气味和静电场等。
三、检测内容。
1.颗粒物净化效果，通过检测油烟净化器在不同工作模式下对烟雾中颗粒物的净化效果，包括PM2.5、PM10等颗粒物的去除率。
2.气味净化效果，检测油烟净化器对厨房气味的净化效果，包括油烟味、烧菜味等的去除程度。
3.静电场消除效果，检测油烟净化器对静电场的消除效果，评估其对厨房空气清洁的影响。
四、检测结果。
1.颗粒物净化效果，经过检测，油烟净化器在高速模式下，PM2.5、PM10颗粒物的去除率均达到90%以上，明显净化效果显著。
2.气味净化效果，油烟净化器在工作过程中，能有效去除厨房中的油烟味和烧菜味，使厨房空气清新。
3.静电场消除效果，静电场消除效果良好，能有效减少厨房空气中的静电对人体的影响，提高室内空气质量。
五、结论。
综合以上检测结果，本次检测表明，油烟净化器在净化油烟、气味和静电场方面均表现出良好的效果，能够有效改善厨房空气质量，保障家庭成员的健康。
因此，消费者在选择油烟净化器时，可参考本次检测结果，选择性能优异的产品，以确保家庭厨房空气清洁和健康。
饮食业油烟采样方法及分析方法作业指导书
饮食业油烟采样方法及分析方法作业指导书金属滤筒吸收和红外分光光度法测定油烟的采样及分析方法1.原理用等速采样法抽取油烟排气筒内的气体，将油烟吸附在油烟雾采集头内。
将收集了油烟的采集滤芯置于带盖的聚四氟乙烯套筒中，回实验室后用四氯化碳作溶剂进行超声清洗，移入比色管中定容，用红外分光光度法测定油烟的含量。
2.样品测定步骤（１）把采样后的滤筒用重蒸后的四氟化碳溶剂１２ｍｌ，浸泡在聚四氟乙烯清洗杯中，盖好清洗杯盖；（２）把清洗杯置于超声仪中，超声清洗１０ｍｉｎ；（３）把清洗液转移到２５ｍｌ比包管中；（４）再在清洗杯中加入６ｍｌ四氯化碳超声清洗５ｍｉｎ；（５）把清洗液同样转移到上述２５ｍｌ比色管中；（６）再用少许四氯化碳清洗滤简及聚四氟乙烯杯二次，一并转移到上述２５ｍｌ比色管中，加入四氯化碳稀释至刻度标线；（７）红外分光光度法测定：测定前先预热红外测定仪１ｈ以上，调节好零点和满刻度，固定某一组校正系数；（８）标准系列配制：在精度为十万分之一的天平上准确称取回流好的相应的食用油标准样品１ｇ于５０ｍｌ容量瓶中，用重蒸（控制温度７０一７４摄氏度）后的分析纯ＣＣＬ４稀释至刻度，得高浓度标准溶液Ａ。
取Ａ液１．００ｍｌ于５０ｍｌ容量瓶中用上述ＣＣＬ４稀释至刻度，得标准中间液Ｂ。
移取一定量的Ｂ溶液于２５ｍｌ容量瓶中，用ＣＣＬ４稀释至刻度配成标准系列（浓度范围０－６０ｍｇ／Ｌ）。
（９）样品测定：用适量的ＣＣＬ４浸泡聚四氟乙烯杯中的采样滤筒，盖上并旋紧杯盖后，将杯置于超声器上清洗５ｍｉｎ，将清洗液倒人２５ｍｌ比色管中，再用适量的ＣＣＬ４清洗滤筒２次，将清洗液一并转入比色管中，稀释至刻度，即得到样品溶液。
将样品溶液置于４ｃｍ比色皿中，即可进行红外分光试验。
3.结果计算3.1油烟治理效率计算公式见附录Ｂ及标准正文中３．７节 3.2油烟排放浓度计算公式ｃ测＝ｃ溶液×Ｖ／１０００×Ｖ０式中：ｃ测－－油烟排放浓度（ｍｇ／ｍ３）；ｃ溶液－－滤筒清洗液油烟浓度（ｍｇ／Ｌ）；Ｖ－－滤筒清洗液稀释定容体积（ｍｌ）；Ｖ０－－标准状态下干烟气采样体积（ｍ３），其计算方法以参考ＧＢ／Ｔ１６１５７－１９９６。
饮食业油烟净化设备油烟净化效率检测方法探讨
ｐ ｉｔｄｏ ｔｏｄａ ｔ ｎｉｎｔ ｓａｒｆｒｎ ｅｉ ｏｄ ｒｏｊｄ ｅｔｅｅ ｉｉｎ ｙｏ ｏ ｋ ｇｏｌｕ ｕｉ ｉｇｍｏｅ ｏｎｅ ｕ ｒｗ ａｔ ｔ ａ ｅｅ ｃ ｒｅ ｇ ｆｃｅ ｃ ｆ ｏ ｉ ｉ ｍｅｐ ｒｙｎ ｒ ｔ ｅ ｏ ｏ ｅ ｎ ｔ ｕ ｈ ｃ ｎ ｆ ｆ
越多 ， 餐饮服务 业因此迅速发展 ， 随之而来的是餐饮油
烟 废 气对 环 境 污 染 的 问 题 也 越 来 越 严 重 。 烟 废 气 中 油 含 有 大量 的动 植 物 成 分 ， 含 有 苯 并芘 等 致 癌 物 …。 还 因 其 行 业 的 特 点 ， 饮 店 通 常 都 是 在 居 民 区和 人 流 聚 集 餐 地 ， 中大 量 排 放 的油 烟 通 常 让 餐 饮 店 附近 的 居 民苦 集 不堪言 。 由此 引 发 的 居 民和 餐 饮 店 之 间 的矛 盾 也 越 发
１ 概 述
随着 生 活水 平 的提 高 ， 们 在 外 就 餐 的 机 会 越 来 人
外排 。
（ ）基 于 紫 外 光 解 原 理 的油 烟 净 化 设 备 ： 紫外 ３ 用 线 Ｃ 波 段 的 光 ， 改变 油 质 的 分 子 ， 来 同时 ， 紫 外 线 在 作 用 下 ， 气 中的 氧生 成 臭 氧 ， 氧将 油 质 分子 燃 烧 成 空 臭 水 和 二 氧 化 碳 ， 道 异 味 随之 消 除 。 烟 （ ）基 于 静 电 吸 附 式 的 油 烟 净 化 设 备 ： 静 电 ４ 将 原 理 和 机 械 吸 附原 理 结 合 进 行 油 烟 去 除 。 不管 何 种类 型 的净化 设 备 ， 均安 装 于油烟 废 气最 终
非分散红外光度法测定饮食业油烟的排放浓度
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非分散红外光度法测定饮食业油烟的排放浓度
张丹丹
( 南通市环境科学研究所 , 江苏 226006) 摘要 关键词 将采集油烟的滤筒 , 移入比色管内已定容 的 CCl4 溶剂 中 , 将 比色管 置于超 声器上清 洗 20min, 用非分 散红外 光 非分散红外光度法 油烟 排放浓度
C 测 # # # 油烟排放浓度 mg m ; C 溶液 # # # 滤筒清洗液油烟浓度 V # # # 滤筒清洗液定容体积 mL;
V0 # # # 标准状态下干烟气采样体积 L。 3 3 1 结果与讨论 超细玻璃纤维滤筒的空白试验 将同一厂家同一批的空白滤筒中抽取 10 只, 按 实验方法用 CCl4 清洗后, 测定其清洗液的浓度 , 结果 发现 , 空白滤筒清洗液的浓度值一般为 0~ 2mg L, 这
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样, 在测定每批样品时可同时带 2~ 6 只滤筒空白样, 然后将样品测定值扣除滤筒平均空白值即可。如果 在实际工作中发现所购置的滤筒存在较大的空白值 差异 , 则可在采样前将该批滤筒浸泡在石油醚 ( 光学 纯, 沸程 60~ 90 ∃ , 透光率 > 80% ) 中 , 浸泡 24h 后用 mg L ; 玻璃棒取出 , 在 60 ∃ 下烘干, 上机测试空白值基本合 格后, 放入干燥器中备用 , 这样可避免滤筒本身空白 值的影响。 3 2 CCl4 超声提取效率 分别取 600mg L 的油标准贮备液 0 5mL 、 1 5mL、 2 5mL 于空白滤筒上, 将滤筒按实验方法在超声仪上 清洗 20min, 结果见表 1, 从表 1 可见 CCl4
李广科 , 男 , 1971 年生。 1998 年 7 月毕业于山 西大学环境
关于对油烟净化设备与油烟净化效率检测的研究
龙源期刊网
关于对油烟净化设备与油烟净化效率检测的研究
作者：彭俊岭李超
来源：《北方环境》2011年第04期
摘要：随着人们生活水平的提高，餐饮业也越来越繁荣，但是餐饮业所带来的废气污染
也不可小视，本论文主要介绍了饮食业油烟净化设备的种类和对油烟设备净化的检测方法，通过实验说明该模式可以减少采样和实验中的误差，提高试验检测的可行性，而且可以较为准确地把握好油烟采样过程中的偏差，实现较为准确的测试。
在针对实验过程中出现的一些问题以及需要注意的地方做出明确的解释，为准确判断油烟净化效率提供参考。
厨房用油烟净化器规程
目次（征求意见稿）2020年1 范围 (1)2 规范性引用文件 (1)3 术语和定义 (1)4 分类、代号和标记 (2)4.1 分类 (2)4.2 代号 (2)4.3 标记 (2)5 要求 (3)5.1 一般要求 (3)5.2 外观要求 (3)5.3 性能要求 (3)6 检测系统与试验方法............................ .. (4)6.1 检测系统 (4)6.2 试验方法 (4)7 检验规则 (5)7.1 型式检验 (5)7.2 抽样及检验项目 (6)7.3 判定规则 (6)7.4 其他规定 (6)8 标志、随行文件、包装、运输和贮存 (6)8.1 标志 (6)8.2 随行文件 (6)8.3 包装、运输和贮存 (6)附录A（规范性附录）油烟净化率试验方法 (7)Contents1 Range (1)2 Normative reference documents (1)3 Terms and definitions (1)4 Classification,code and marking (2)4.1 Classification (2)4.2 Code name (2)4.3 Sign (2)5 Requirement (3)5.1 General requirements (3)5.2 Appearance requirements (3)5.3 Performance requirement (3)6 Test system and Test method (4)6.1 Test syetem (4)6.2 Test method (4)7 Inspection rules (5)7.1 Type inspection (5)7.2 Sampling and inspection items (6)7.3 Judgment rules (6)7.4 Other rules (6)8 Marking, accompanying documents, packaging, transportation and storage (6)8.1 Marking (6)8.2 Accompanying documents (6)8.3 Packing, transportation and storage (6)Appendix A (Normative)Test methods of oil fume purification rate (7)厨房用油烟净化器1 范围本标准规定了厨房用油烟净化器的术语和定义，分类、代号和标记，要求，检测系统与试验方法，检验规则，标志、随行文件、包装、运输和贮存等。
集成灶油烟净化性能测试研究
集成灶油烟净化性能测试研究
■ 李 剑1,4 付成冲1 王伯燕2 陆 伟3 邓鹏飞1 龚东巧1 郑 健1 （1. 青岛海尔智慧厨房电器有限公司；2. 中家院（北京）检测认证有限公司； 3. 中国家用电器研究院；4. 数字化家电国家重点实验室）
摘 要：将具有油烟净化技术功能的被测试集成灶安装于集成灶油烟净化效率测试装置中，在标准试验条件下设置测 试装置实现恒定平稳发烟，同时设置该集成灶在额定电压和频率下高档位运转。另外，设计加速寿命试验，在实验室环 境下模拟集成灶吸排烟装置正常使用规定年限后状态，测试加速寿命后受测集成灶风量、风压值，并与受测集成灶全新 状态时测得的风量、风压值对比，所得比值作为集成灶免清洗特征值，将所得测试结果与标准限值进行对比，用以评价 集成灶的免清洗性能，比值越高，免清洗性能越好。 关键词：油烟净化，集成灶油烟去除效率，集成灶油脂回收率，集成灶免清洗特征值 DOI编码：10.3969/j.issn.1002-5944.2021.09.031
d1——测试试验前实验装置用独立过滤器的质 量，单位为克（g）；
2021年第5期（上） / 总第582期 189
李剑，付成冲，王伯燕等：集成灶油烟净化性能测试研究
d 2 ——测试试验后实验装置用独立过滤器的 质量，单位为克（g）。
图1 油烟去除效率试验装置示意图
图中： 1.滴液系统； 2.标准试验锅+聚烟装置； 3.电陶炉； 4.受试集成灶； 5.集油盒; 6.试验装置用独立过滤器
计算方法见公式（2）。
（B-1）
式中：
P回收 ——指集成灶的油脂回收率，%； a1——试验前滴油瓶及油的质量和为，单位为 克（g）；
a2 ——试验后滴油瓶及油的质量和为，单位为 克（g）；
油烟去除效率的测定方法
油烟去除效率的测定方法
随着人们生活水平的提高，厨房设备的使用也越来越普及，油烟也成为了厨房的一大问题。
为了解决这一问题，众多家电厂商推出了各种型号的油烟机。
但是，如何准确地测定油烟去除的效率呢？
目前，测定油烟去除效率的方法主要有两种：一种是通过实验室的测试，另一种是通过现场测量。
实验室测试：这种方法需要将油烟机放在实验室内，使用标准的烟气发生器产生油烟，然后测量油烟机的去除效率。
这种方法的优点是能够在受控的环境下进行测试，数据准确可靠，但是不够真实。
现场测量：这种方法则是通过在实际使用环境下进行测试。
测试人员会在厨房内安装油烟机，并使用标准的烟气发生器产生油烟，然后测量油烟机的去除效率。
这种方法的优点是比较真实，但是受到环境因素的影响较大，数据可能不够准确。
总的来说，两种方法各有优劣，需要根据实际情况选择合适的方法进行测试。
同时，还需要注意保持测试环境的稳定性，确保数据的准确性。
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厨房排油烟机油烟捕集效率的测定
厨房排油烟机油烟捕集效率的测定
卜维平;张泰基
【期刊名称】《家用电器科技》
【年(卷),期】1993(000)001
【摘要】本文介绍了一种测定排油烟机基本性能的新方法——油烟捕集效率测定法。
这种方法与以往的厨房空气净化测定方法不同,它是通过建立一种装置,把测点
布置在可直接捕捉到外溢油烟的位置上,从而准确测出外溢油烟的浓度值,以求出油
烟捕集效率。
还根据试验结果分析,提出了当排油烟机具备了必要的排风量后,影响
油烟捕集效率的主要因素是集气罩的结构型式而不是风量值的大小。
指出国内生产企业应尽快推出深型产品,逐步取代浅型(薄型)产品,切实解决厨房的油烟污染问题。
【总页数】2页(P28-29)
【作者】卜维平;张泰基
【作者单位】不详;不详
【正文语种】中文
【中图分类】TM925.107
【相关文献】
1.厨房排油烟机油烟捕集效率的测定 [J], 卜维平;彭荣;林芳;张泰基;李晓非;王淑敏
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油烟净化率试验方法
A.1试验原理
在油烟净化器入口段发生一定浓度的模拟油烟，分别测定装置入口处和出口处管道空气中油烟浓度，通过油烟净化器入口、出口空气中油烟浓度之差与入口空气中油烟浓度之比，得出油烟净化器对油烟的净化率。
A.2试验仪器与设备
A.2.1空气动力试验台
空气动力试验台主要由风机、风道系统、流量测量装置、油烟发生装置和测量设备等组成。
测试过程中试验台风量应稳定在设定值的±3%范围内。
风道系统上游取样截面油烟浓度不均匀性不应大于15%，30min内油烟浓度波动不应大于10%。
A.2.2油烟发生装置
a) 油烟的产生可通过发生器加热油水混合液产生。
b) 油烟发生器，示意图如图A.1所示。
说明：
1—储液瓶；
2—蠕动泵；
3—加热腔；
4—气泵；
5—气体出口；
6—滤清器。
图A.1 油烟发生器示意图
A.2.3油烟质量浓度测试仪
A.3油烟质量浓度测试仪最小分辨率应为0.01mg/m3。
在线即读式分析仪需定期校准，与
红外分光光度法测得的数据比较偏差应在±10%以内。
试验条件
A.3.1 试验用空气温度宜为（23~30）℃，相对湿度宜为（30~70）%。
A.3.2宜在测试过程中维持30mg/m³的油烟浓度。
A.4试验步骤
a) 开启油烟净化器和试验台辅助风机，调节辅助风机使油烟净化器达到额定工况。
b) 利用油烟发生器，在油烟净化器入口处管道中发生满足试验浓度要求的油烟。
c) 待油烟浓度稳定后（稳定性要求相对偏差应小于10%），在管道上游采样处和下游采样处分别进行采样，按GB/T 18883规定的方法进行分析。
d) 采样次数不应少于5次，每次10min。
五次采样所得数据中任何一个数据与最大值比较，若该数据小于最大值的四分之一，则该数据为无效值，不参与平均值计算。
数据经取舍后，至少有三个数据参与平均值计算。
若数据之间不符合上述条件，则需重新采样。
e) 油烟净化器净化率计算应按式（1）进行计算。