玉米品种概述
现有玉米品种(一)
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现有玉米品种(一)现有玉米品种玉米是我国重要的粮食作物之一,也是世界上重要的经济作物之一。
随着人们对玉米品质要求的提高,现有的玉米品种也在不断地变化和更新。
接下来,本文将就现有的玉米品种进行探讨。
一、早熟玉米品种早熟玉米品种是指成熟期比较短的玉米品种,具有生长快、丰产、高产、适应性强等特点。
早熟玉米品种种植面积比较广泛,被广大农民愈加喜爱。
二、优质玉米品种优质玉米品种是指玉米中能够提取出优质蛋白质,以及富含天然丰富营养素,如钙、铁、胡萝卜素、类黄酮、脂肪酸等。
优质玉米品种的出现,有效地改变了人们对玉米的认识与看法,也满足了人们对健康、天然食品的需求。
三、耐逆转基因玉米品种耐逆转基因玉米品种是指从天然玉米品种中筛选出的可以适应不良环境,如长期恶劣天气、病毒侵染等的品种。
生产商通过对玉米基因的调整,穿透玉米核心,使得玉米可以在恶劣环境下生存和繁殖。
四、饲料玉米品种饲料玉米品种是指用于畜牧业、禽类饲养业、水产养殖业中的一种玉米品种。
由于这种品种的产质量稳定,受到广泛的市场欢迎。
它能够为广大畜卉业农民增收,为家禽、水产业提供丰富的蛋白、维生素、氨基酸、植物脂肪等。
五、糖玉米品种糖玉米品种是指开花时干物质大,但淀粉含量较少,以葡萄糖、果糖为主成分的一种菜果类作物。
由于口感甜、香、爽口,而又富含营养,所以在人们日常生活中备受欢迎,被称为“绿色金子”。
六、花粉玉米品种花粉玉米品种是指被用作制取蜜蜂极为喜爱、花期长、花粉多的玉米品种。
它不仅可以用于蜜蜂的生产,对于农场主来说,还能够起到一定的边缘作用。
综上所述,现有的玉米品种虽然数量众多,但是无论是早熟玉米、优质玉米、耐逆转基因玉米、饲料玉米、糖玉米、花粉玉米还是其他品种,都为人们的生产、生活以及玉米产业增加了不少的财富,同时,也为人们带来了丰富的福祉。
玉米有哪些品种_种植玉米的技巧
![玉米有哪些品种_种植玉米的技巧](https://img.taocdn.com/s3/m/1c63d735657d27284b73f242336c1eb91b373357.png)
玉米有哪些品种_种植玉米的技巧玉米作为世界上主要粮食品种之一,玉米,苞米、玉茭、玉米棒子,因营养丰富又是从国外传入故有“珍珠玉”之称。
是很多人所喜好的食物。
玉米有什么品种呢?那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的玉米的玉米品种,希望能够对您有所帮助。
玉米品种推荐玉米品种——保玉1号保玉1号由江苏保丰集团有限公司育成,属中熟半紧凑型普通玉米。
该品种出苗快而齐,苗势强,叶鞘紫红色,生长势强,叶片深绿。
株型半紧凑。
花药浅绿色,颖片绿略带红边,花丝淡绿色。
果穗筒形,籽粒黄色,半硬粒型,穗轴白色。
省区试平均结果:株高238厘米,成株叶片19片,穗位94厘米,穗长18.3厘米左右,穗粗4.9厘米,每穗14~16行,每行37粒,千粒重307克,出籽率85.0%。
全生育期约98天,倒伏率3.3%。
接种鉴定:抗小斑病,高感纹枯病。
2010年生产试验平均亩产495.8公斤,适宜在江苏省夏播地区种植。
玉米品种——苏玉31苏玉31由江苏省大华种业集团有限公司育成,属中熟半紧凑型普通玉米。
该品种出苗快而齐,苗势强,幼苗叶鞘紫色,生长势强,叶片绿色。
株型半紧凑。
颖片浅紫色,花药浅紫色,花丝浅红色。
果穗筒形,籽粒黄色,半马齿型,穗轴粉红色。
省区试平均结果:株高241厘米,成株叶片19片,穗位101厘米,穗长19.2厘米左右,穗粗4.7厘米,每穗14~16行,每行37粒,千粒重325.0克,出籽率85.3%,全生育期约98天,倒伏率0.1%。
接种鉴定:中抗小斑病,感纹枯病,高感茎腐病及粗缩病。
2010年生产试验平均亩产480.0公斤,适宜在江苏省夏播地区种植。
糯玉米“中糯1号”(一)品种简介中糯1号是中国农业科学院作物育种栽培研究所1991年育成的白色糯玉米单交种,是优良的鲜食菜用玉米新品种,具有适应性广、抗病性强、产量较高、品质优良、商品性好、经济效益高等特点,它的支链淀粉达100%,经蒸煮后食用,皮薄无渣、软粘细腻,有适度甜味,口感很好,是目前最佳的鲜食玉米类型。
中国四季玉米的品种类型
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中国四季玉米的品种类型导语:玉米是中国主要的粮食作物之一,也是全球最重要的作物之一、中国四季玉米的品种类型较多,根据生长周期和适应性可分为早熟、中熟和晚熟三大类。
下面将详细介绍中国四季玉米的品种类型,并介绍一些典型的品种。
一、早熟玉米品种早熟玉米品种在我国北方地区广泛种植,因其生长周期短,适应性强,收获早,生产风险相对较低。
1.达塔玉米:该品种生长周期为70-75天,生长势强,抗倒伏能力强,耐旱抗寒性好,高温适应性强。
2.博纳玉米:该品种生长周期为70-75天,植株高大,抗倒伏能力强,产量稳定,均匀度高。
3.快丰玉米:该品种生长周期为70-75天,生长势旺盛,抗逆性强,外套叶大,抗倒伏能力强。
二、中熟玉米品种中熟玉米品种适合中国中部地区的种植,生长周期较早熟品种略长,产量和品质较高。
1.穗香326:该品种生长周期为75-80天,植株高大,抗逆性强,产量高,色泽鲜艳。
2.川玉32号:该品种生长周期为75-80天,植株平伸,叶片宽大,产量稳定,食用价值高。
3.昆优37号:该品种生长周期为75-80天,耐高温,抗逆性强,产量高,适应性广。
三、晚熟玉米品种晚熟玉米品种适合中国南方地区的种植,生长周期相对较长,产量和品质高。
1.川玉28号:该品种生长周期为85-90天,植株高大,抗逆性强,产量高,耐贮藏。
2.晚熟260:该品种生长周期为85-90天,植株高大,成熟齐整,产量高,籽粒饱满。
3.早抽号:该品种生长周期为85-90天,株高适中,耐寒性好,抗倒伏能力强,产量高。
四、其他玉米品种除了以上介绍的早熟、中熟和晚熟品种外,中国还有一些特殊用途的玉米品种。
1.甜玉米:这种品种特别甜美,主要用于食用,生长周期与中熟玉米相似。
2.饲用玉米:这种玉米品种用于饲养畜禽,具有高产和高营养价值。
3.玉米淀粉玉米:这种品种主要用于淀粉加工业,产量高,淀粉含量高。
结语:中国四季玉米根据生长周期和适应性可分为早熟、中熟和晚熟三大类。
玉米有哪些常见的种类
![玉米有哪些常见的种类](https://img.taocdn.com/s3/m/56188445854769eae009581b6bd97f192379bf44.png)
玉米有哪些常见的种类
玉米作为我国主要的粮食作物之一,有着丰富的品种和种类。
以下是
玉米中常见的几个品种:
1.黑麦玉米:黑麦玉米的种皮颜色为深黄色,有时甚至呈黑色。
它的
籽粒呈椭圆形,表皮坚硬,纹理清晰,口感饱满。
黑麦玉米因其特殊的颜
色而备受欢迎,在市场上的需求量较大。
2.海贝尔玉米:海贝尔玉米的籽粒呈白色,粒大而饱满,口感细腻。
由于其产量高、适应性强,海贝尔玉米成为了一种重要的商业化玉米品种。
它的产量稳定且易于储藏,使得它成为了玉米种植者的首选。
3.甜玉米:甜玉米的特点是含有较高的糖分,籽粒呈黄色或白色,甜
度较高,口感甜脆。
它是一种适合食用和加工的特殊品种,经常用于制作
爆米花、蒸玉米和玉米糕等食品。
4.红玉米:红玉米是一种颜色鲜艳的玉米品种,籽粒呈红色或粉色。
红玉米富含抗氧化剂和营养物质,具有保健功能。
由于红玉米有着独特的
颜色和口感,被广泛用于制作特色食品和饮料,如红玉米汤、红玉米粥等。
5.硬粒白玉米:硬粒白玉米的特点是籽粒颜色呈白色,形状较大且坚硬。
它的主要用途是加工成玉米片和玉米粉以及用于制作玉米淀粉等食品
和工业用品。
除了上述几个常见的品种,玉米还有很多其他的变异品种和地方特色
品种,例如紫色玉米、蓝色玉米、梆子玉米等。
这些品种因其特殊的颜色、形状和口感而备受关注,逐渐成为了美食界和健康食品市场的新宠。
总之,玉米作为世界上最重要的粮食作物之一,有着丰富多样的品种。
它们各具特点,不仅满足了人们对食物品质和味道的需求,也为玉米种植
者提供了丰富的选择。
中国玉米品种概述
![中国玉米品种概述](https://img.taocdn.com/s3/m/3bc6a3a3c9d376eeaeaad1f34693daef5ff71300.png)
中国玉米品种概述玉米属禾本科(Gramineae)玉米属(Zea)玉米种(mays)。
玉米种又分为9个类型。
玉米原产于中美洲的墨西哥一带,哥伦布发现新大陆后带回欧洲,16世纪前半期由欧洲传入中国。
在田艺衡《留青日扎》(1573年)和李时珍的《本草纲目》(1578年)都有关于玉米的记载。
玉米传到我国距今已有四百多年的历史,在我国复杂的自然条件和生产条件下,经过栽培驯化和人工选择,形成了大量的产量稳定、适应性强和抗逆性较好的地方品种,成为我国玉米种质资源的基础。
据粗略统计,全国各地保存的玉米品种资源近2万份。
玉米别名玉蜀黍,又有苞米、苞谷、苞芦、苞粟、棒子、玉茭、六谷、珍珠米、观音粟等名称。
我国是世界上栽培玉米最多的国家之一。
其栽培面积和总产量仅次于水稻、小麦,居第三位。
主要分布在北纬500到200从东北到西南的狭带状地区内,包括黑龙江、吉林、辽宁、河北、北京、天津、山西、山东、河南、陕西、四川、贵州、云南和广西等省、市、自治区。
其中以河北、山东、黑龙江、吉林、四川、河南等省的播种面积最大,其他省、市、自治区也都有一定种植面积。
玉米是高产粮食作物,籽粒含有丰富的营养物质,掺合其他的粮食,实行粗粮细做,可做成各种糕点,美味可口,深受人们喜爱。
随着我国四化建设的逐步发展,人民生活水平的不断提高,玉米的饲用价值越来越重要。
在工业上用途亦广,玉米籽粒和副产品可以制造300种以上的工业品。
在医药上,玉米淀粉是培养抗菌素(如青霉素、链霉素、金霉素)的主要原料之一。
我国地域辽阔,生态环境多样,形成了丰富多彩的玉米种质资源。
这些种质资源在生产、育种和科学研究上有着重要的利用价值。
解放后,人民政府十分重视玉米种质资源工作,全国各地开展了群众性的评选良种、收集、整理农家品种工作。
据统计,至1958年止,全国共收集保存玉米品种11400余份;1979年以来,全国又进行了大规模的补充征集,从而促进了我国玉米品种的选育和推广。
玉米品种知识概述
![玉米品种知识概述](https://img.taocdn.com/s3/m/2ebd20b790c69ec3d5bb75b6.png)
中国玉米品种概述玉米属禾本科(Gramineae)玉米属(Zea)玉米种(mays)。
玉米种又分为9个类型。
玉米原产于中美洲的墨西哥一带,哥伦布发现新大陆后带回欧洲,16世纪前半期由欧洲传入中国。
在田艺衡《留青日扎》(1573年)和李时珍的《本草纲目》(1578年)都有关于玉米的记载。
玉米传到我国距今已有四百多年的历史,在我国复杂的自然条件和生产条件下,经过栽培驯化和人工选择,形成了大量的产量稳定、适应性强和抗逆性较好的地方品种,成为我国玉米种质资源的基础。
据粗略统计,全国各地保存的玉米品种资源近2万份。
ﻭ玉米别名玉蜀黍,又有苞米、苞谷、苞芦、苞粟、棒子、玉茭、六谷、珍珠米、观音粟等名称。
我国是世界上栽培玉米最多的国家之一。
其栽培面积和总产量仅次于水稻、小麦,居第三位。
主要分布在北纬500到200从东北到西南的狭带状地区内,包括黑龙江、吉林、辽宁、河北、北京、天津、山西、山东、河南、陕西、四川、贵州、云南和广西等省、市、自治区。
其中以河北、山东、黑龙江、吉林、四川、河南等省的播种面积最大,其他省、市、自治区也都有一定种植面积。
ﻭ玉米是高产粮食作物,籽粒含有丰富的营养物质,掺合其他的粮食,实行粗粮细做,可做成各种糕点,美味可口,深受人们喜爱。
随着我国四化建设的逐步发展,人民生活水平的不断提高,玉米的饲用价值越来越重要。
在工业上用途亦广,玉米籽粒和副产品可以制造300种以上的工业品。
在医药上,玉米淀粉是培养抗菌素(如青霉素、链霉素、金霉素)的主要原料之一。
我国地域辽阔,生态环境多样,形成了丰富多彩的玉米种质资源。
这些种质资源在生产、育种和科学研究上有着重要的利用价值。
解放后,人民政府十分重视玉米种质资源工作,全国各地开展了群众性的评选良种、收集、整理农家品种工作。
据统计,至1958年止,全国共收集保存玉米品种11400余份;1979年以来,全国又进行了大规模的补充征集,从而促进了我国玉米品种的选育和推广。
玉米的品种
![玉米的品种](https://img.taocdn.com/s3/m/b480fa4aa88271fe910ef12d2af90242a895abfc.png)
玉米的品种
一、糯玉米
1、该品种别称粘玉米,其性质类似于糯米,富含直链淀粉,粘性较强,食用消化率较高。
2、该品种的营养价值通常要高于普通玉米(不过产量要低于后者),加工成饲料后具有较高的利用率和良好的适口性。
二、甜玉米
1、该品种富含糖分,别称蔬菜玉米(根据自身的含糖量可分为普通甜玉米、加强甜玉米、超甜玉米),可熟食或生食,也可以加工成副食品,比如罐头。
2、该品种对生产技术、采收期的要求较严格,且货架寿命较短,不过目前我国已掌握全套育种技术并积累了部分种质资源,国内育成的各种甜玉米基本可以满足市场需求。
三、彩色玉米
该品种属于杂交玉米,一般是由黄玉米、黑玉米、白玉米、紫玉米以及其他颜色的玉米杂交而来,其中以黑玉米的营养价值较高。
四、爆裂玉米
1、该品种经过高温处理后会发生爆裂,它是目前市场上较受欢迎的风尚美食的制作原材料,即爆米花。
2、该品种目前在我国的种植模越来越大,这主要得益于它的市场需求量。
五、高油玉米
该品种的含油量较高,可以用来榨油,其中油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸的含量达到80%。
该品种的蛋白质含量比普通玉米高10-12%,赖氨酸含量高20%,维生素含量也比较高,是油、粮、饲兼用的多功能玉米。
玉米的品种及品种特点
![玉米的品种及品种特点](https://img.taocdn.com/s3/m/74b56eb26429647d27284b73f242336c1eb930a7.png)
玉米的品种及品种特点玉米是一种广泛种植的作物,具有丰富的品种和特点。
下面将介绍几种常见的玉米品种及其特点,以便对种植玉米的人们提供有益的指导。
第一种品种是黄金甜玉米。
这种玉米的特点是颗粒饱满、甜度高,是人们喜爱的甜品种。
黄金甜玉米的外观呈黄金色,颗粒非常饱满,脆嫩多汁。
其独特的香甜味道使其成为夏季烧烤和粥类食品的首选。
此外,黄金甜玉米还含有丰富的维生素A、C和膳食纤维,对于维持健康的视力、增强免疫力和促进消化功能起到了积极的作用。
第二种品种是糯玉米。
这种玉米的特点是颗粒饱满、粘性强,是制作传统糯米食品的理想选择。
糯玉米的外观呈白色或黄色,颗粒较大而饱满,质地柔软。
糯玉米含有较多的淀粉和蛋白质,使其成为制作糯米饭、糯米团和糯米糕等传统糕点的必备材料。
糯玉米具有独特的香甜味道和弹性口感,深受人们的喜爱。
第三种品种是玉米花生型。
这种玉米的特点是颗粒较大,形状有些类似花生,因此得名。
玉米花生型的外观呈黄色或白色,颗粒饱满而较大,质地松软。
除了具备传统玉米的营养价值外,玉米花生型还含有丰富的花生油和蛋白质。
花生油富含亚油酸和亚麻酸等健康脂肪酸,具有降低胆固醇、保护心脑血管健康的功能。
因此,玉米花生型在食用价值上更具多样性。
第四种品种是彩虹玉米。
这种玉米的特点是颗粒色彩丰富多样,外观如同彩虹一般绚丽夺目。
彩虹玉米通常呈现出红色、蓝色、紫色等多种颜色的斑驳图案,给人一种美丽的视觉享受。
与传统玉米相比,彩虹玉米的颗粒较小,质地较硬,适合作为观赏植物或装饰物使用。
此外,彩虹玉米也具有一定的食用价值,在烹饪过程中能给菜肴增添色彩和口感的层次感。
以上是几种常见的玉米品种及其特点的介绍。
选择适合自己需求的品种将有助于提高玉米种植的效益。
无论是追求丰富口感的黄金甜玉米、还是钟爱粘性口感的糯玉米,或是注重多样颜色的彩虹玉米,都会为您带来满足的收获。
结合自身需求和市场需求,合理选择玉米品种,将有助于提高农民的经济效益,同时满足人们对玉米的营养需求和美食享受。
玉米新品种介绍
![玉米新品种介绍](https://img.taocdn.com/s3/m/8c1831e788eb172ded630b1c59eef8c75fbf9502.png)
玉米新品种介绍一、辽单1451、该品种生育期大概在128天左右,需有效积温大概为2900℃左右,株高为280cm左右,穗位为120cm左右,果穗呈筒型,穗轴呈红色,穗行数为20-22行左右,穗长大概为28cm左右,籽粒呈黄色,马齿型。
2、种植密度:每亩可种植2800-3000株左右,该品种根系较发达,芽强苗壮,茎秆也较粗壮,活秆成熟,棒大且均匀,产量稳定且高产。
3、该品种抗丝黑穗病、青枯病、灰斑病等病害,在高产地块种植,每亩产量可高达1000公斤以上,适宜在辽南、辽西种植。
二、辽单3521、辽单352的春播生育期大概为126天左右,需有效积温2700℃左右,株型比较紧凑,株高为270cm左右,果穗筒型,穗位在95cm 左右,穗行数为18行左右,穗长为25cm左右,千粒重为440克左右。
2、该品种根系比较发达,活秆成熟抗性比较好,芽强苗壮,茎秆也较粗壮,产量稳定且高产,品质优良,抗丝黑穗病、茎腐病、大斑病等病害。
3、种植密度:每亩种植量为4000株左右,适宜在辽西、辽北、辽宁中部种植。
三、辽单12111、辽单1211春播生育期大概为127天左右,需有效活动积温2800℃左右,株型比较紧凑,株高为275cm左右,果穗呈筒型,穗轴呈红色,穗位在95cm左右,穗行数为16-20行左右,穗长为23cm左右,千粒重大概为410克左右。
2、该品种抗高抗倒伏,中抗灰斑病,大斑病,玉米螟,每亩种植量为3500-3800株左右,一般亩产为750公斤左右,在高产地块种植每亩产量可高达1000公斤以上。
四、KWS33761、该品种以KW9F576为母本,以KW6F513为父本,杂交组配而成,生育期为110天左右,需≥10℃有效积温2300℃左右,本品种耐密性较强,每亩种植量可达6500株左右。
2、该品种株型较紧凑,株高为300-320cm左右,果穗呈筒型,穗轴呈红色,穗位为100cm左右,穗行数为14-16行左右,穗长为20cm左右,籽粒呈黄色,马齿型,排列整齐且品质较好,出籽率较高,千粒重为360克左右。
东北玉米高产品种简介
![东北玉米高产品种简介](https://img.taocdn.com/s3/m/0098679fcf2f0066f5335a8102d276a2002960b0.png)
东北玉米高产品种简介
东北玉米是中国东北地区主要的粮食作物之一,具有丰富的养分和广泛
的用途。
这里简要介绍几个在东北地区广泛种植的高产品种。
1. 红霞玉米:红霞玉米是一种颜色鲜艳的高产品种,其玉米粒呈鲜红色,颗粒饱满。
红霞玉米适应性强,抗性突出,耐寒能力较强,适合种植于东北
地区的寒冷气候条件下。
其产量高,品质好,且具有较高的营养价值,是东
北地区常见的玉米品种之一。
2. 早籼玉米:早籼玉米是一种早熟的高产品种,适合东北地区的短生季
节和冷凉的气候条件。
该品种生长周期短,从播种到收获只需90-100天左右,具有快速且稳定的产量。
早籼玉米的玉米粒颜色鲜艳,味道甜美,可用
于食用、饲料和食品加工等多个领域。
3. 东北白玉米:东北白玉米是一种以白色玉米粒为特征的高产品种,其
玉米粒呈白色或者乳白色。
白玉米质地细腻,口感甘甜,是东北地区常见的
食用玉米之一。
它适应性强,耐寒能力较强,可以在东北冷凉的气候条件下
良好生长。
白玉米富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于提高人体的营养水平。
以上介绍了东北地区几种常见的玉米高产品种。
这些品种不仅具有高产
量和良好的适应性,而且拥有丰富的营养价值和广泛的用途。
东北玉米产业
的发展离不开这些高产品种的推广和应用,它们为东北地区的农民增加了收入,也为人们提供了丰富的食品选择。
优质特用玉米的主要类型及品种
![优质特用玉米的主要类型及品种](https://img.taocdn.com/s3/m/3a460f5b4531b90d6c85ec3a87c24028915f85f6.png)
优质特用玉米的主要类型及品种1.优质蛋白玉米:也称高赖氨酸玉米或优质饲料玉米。
其赖氨酸、色氨酸含量比普通玉米高1倍,精氨酸含量高50%。
与一般玉米相比,用它养猪日增重提高30%-50%,喂鸡产蛋量提高15%。
目前生产上可应用的主要品种有中单9409、户单2000等。
2.高油玉米:其籽粒中油分含量为7%-10%,比普通玉米高1倍。
加工出的玉米油是高级的保健食用油。
高油玉米籽粒和茎秆都是优质饲料。
目前生产上应用的主要有高油1号、高油115、高油298等。
3.甜玉米:又可分为普甜型、超甜型、加强甜型等种类。
主要用于鲜食或做罐头。
生产上示范的有甜玉6号、甜单8号、加甜八、超甜102等。
4.糯玉米:又称黏玉米、蜡质玉米。
其籽粒的淀粉为支链淀粉,鲜食黏软清香,营养价值高。
也可在成熟收获后加工成玉米糁子等,煮饭黏香。
糯玉米又分黑糯、白糯、甜糯等种类。
目前生产上应用的有中糯1号(白色)、垦糯1号(黄色)等。
5.黑玉米:籽粒黑色,营养价值高。
可鲜食,也可加工籽粒。
生产上应用的主要有黑珍珠、意大利黑玉米、墨西哥超大黑玉米等。
6.青贮饲料玉米:指收割玉米鲜嫩植株或在乳熟初期至蜡熟期整株收获作饲料用。
生产上可用的品种有高农1号(又名秦玉3号)、陕资1号等。
7.爆裂玉米:专门用于爆玉米花,籽粒很小,分为米粒型和珍珠型两大类,各类又分为红、紫、棕等颜色类型。
示范品种较多、较杂。
8.笋玉米:又称玉米笋,就是玉米吐丝后未授粉就采收幼穗用来鲜食,营养丰富。
陕西生产上示范的品种有甜笋101、陕笋玉1号等。
玉米的品种及品种特点(一)
![玉米的品种及品种特点(一)](https://img.taocdn.com/s3/m/04c8cf11657d27284b73f242336c1eb91a37332a.png)
玉米的品种及品种特点(一)玉米的品种及品种常见的玉米品种特点•黄玉米:颗粒饱满,黄色浓郁,口感甜美,适用于制作玉米粥、烤玉米等食品。
•白玉米:颗粒饱满,呈白色,口感嫩滑,适用于煮食、蒸食、炒食等。
•红玉米:颗粒饱满,呈深红色,含有丰富的红色素,是制作健康食品的理想选材。
•紫玉米:颗粒饱满,呈紫色或深紫色,富含抗氧化物质,有利于增强免疫力。
•糯玉米:颗粒较大,粘性较高,煮熟后粒粒饱满,口感糯软,适用于制作糯米饭、糯米团等。
玉米品种的特点第一类:硬质玉米•特点:颗粒硬实,含有较多的淀粉,适合加工制作玉米淀粉、玉米油等。
•品种:黄玉米、白玉米、红玉米等。
第二类:甜玉米•特点:颗粒增大,含有较多的糖份,口感甜美,适合生食或制作甜品。
•品种:黄玉米、白玉米等。
第三类:花青玉米•特点:颗粒含有花青素,呈现紫色或深紫色,富含抗氧化物质,对健康有益。
•品种:紫玉米等。
第四类:糯玉米•特点:颗粒较大,富含淀粉,煮熟后粘性较高,适合制作糯米食品。
•品种:糯玉米等。
总结玉米的品种繁多,每个品种都有其独特的特点。
黄玉米、白玉米、红玉米、紫玉米和糯玉米是常见的品种。
它们各自在营养价值和用途上有所区别,人们可以根据自己的需求选择适合的品种来制作美食。
无论是加工还是生食,玉米都是一种非常经济、营养丰富的食材。
玉米的品种特点•黄玉米:颗粒饱满,黄色浓郁,口感甜美,适用于制作玉米粥、烤玉米等食品。
•白玉米:颗粒饱满,呈白色,口感嫩滑,适用于煮食、蒸食、炒食等。
•红玉米:颗粒饱满,呈深红色,含有丰富的红色素,是制作健康食品的理想选材。
•紫玉米:颗粒饱满,呈紫色或深紫色,富含抗氧化物质,有利于增强免疫力。
•糯玉米:颗粒较大,粘性较高,煮熟后粒粒饱满,口感糯软,适用于制作糯米饭、糯米团等。
玉米品种的特点第一类:硬质玉米•特点:颗粒硬实,含有较多的淀粉,适合加工制作玉米淀粉、玉米油等。
•品种:黄玉米、白玉米、红玉米等。
第二类:甜玉米•特点:颗粒增大,含有较多的糖份,口感甜美,适合生食或制作甜品。
玉米种质类型
![玉米种质类型](https://img.taocdn.com/s3/m/ca86e5397ed5360cba1aa8114431b90d6c858921.png)
玉米种质类型玉米种质类型是指不同种类的玉米,它们在形态、生长习性、产量和品质等方面存在差异。
玉米是世界上重要的粮食作物之一,种质的多样性对于提高玉米的适应性、抗病虫害能力和产量至关重要。
下面将介绍几种常见的玉米种质类型。
1. 甜玉米甜玉米是一种特殊的玉米品种,其籽粒含有较高的糖分,口感甜美。
它通常用于食用,可以直接煮熟或炒着吃。
甜玉米的种子较大,籽粒呈黄色或白色,外层包裹在一层叶片中。
它的生长周期较短,一般在70-90天内就可以收获。
2. 强筋玉米强筋玉米是一种特殊的玉米品种,其籽粒中蛋白质含量较高,面筋质量好。
它通常用于加工食品,如面粉、玉米面等。
强筋玉米的种子较大,籽粒呈黄色或白色,外层包裹在一层叶片中。
它的生长周期较长,一般需要100天以上才能收获。
3. 饲料玉米饲料玉米是一种专门用于饲养动物的玉米品种,其籽粒较大,营养丰富。
它通常用于生产饲料,可以直接喂养家禽和家畜。
饲料玉米的种子呈黄色或白色,外层包裹在一层叶片中。
它的生长周期较短,一般在90-110天内就可以收获。
4. 油料玉米油料玉米是一种特殊的玉米品种,其籽粒中含有丰富的油脂,可以用于生产食用油或工业用油。
油料玉米的种子较大,籽粒呈黄色或白色,外层包裹在一层叶片中。
它的生长周期较长,一般需要110天以上才能收获。
以上介绍的玉米种质类型只是其中的几种常见类型,实际上还有很多其他类型的玉米,如粉质玉米、糯玉米等。
每种类型的玉米都有其独特的特点和用途,种植者可以根据自己的需要选择适合的玉米种质类型。
通过合理选择和利用不同的玉米种质类型,可以提高玉米的产量和品质,满足人们对食品和工业原料的需求。
玉米的品种及品种特点
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玉米的品种及品种特点玉米是一种重要的粮食作物,在世界范围内广泛种植。
根据不同的性状和用途,玉米可以分为多个品种。
下面将介绍几种常见的玉米品种及其特点。
1. 甜玉米甜玉米是玉米的一种特殊品种,其特点是籽粒含有较高的糖分,味道甜美。
甜玉米通常用于食用,可以生吃、蒸煮或煮熟后制作成各种食品,如玉米粥、玉米面包等。
甜玉米的籽粒较大,颗粒饱满,黄色或白色。
它的种植要求较高,需要适宜的气候和土壤条件。
2. 饲料玉米饲料玉米是专门用于畜禽饲养的一种玉米品种。
它生长期相对较短,结实率高,且籽粒较硬,适合作为饲料使用。
饲料玉米的营养价值高,富含能量和蛋白质,可以提供动物所需的营养成分。
饲料玉米在畜禽养殖业中广泛使用,是保障动物饲养质量的重要作物。
3. 淀粉玉米淀粉玉米是一种专门用于淀粉生产的玉米品种。
它的籽粒中含有较高比例的淀粉,适合用于制作食品加工中的淀粉产品。
淀粉玉米的特点是淀粉含量高、口感细腻,适合用于制作面粉、糖果、饼干等食品。
淀粉玉米的种植面积较大,是淀粉工业的重要原料来源之一。
4. 黄玉米黄玉米是一种颜色较深的玉米品种,其籽粒呈黄色。
黄玉米的特点是富含胡萝卜素和维生素A,具有抗氧化的作用。
它的营养价值较高,有助于改善视力、增强免疫力等。
黄玉米通常用于食用,可以制作成各种玉米制品,如玉米面、玉米片等。
5. 夜光玉米夜光玉米是一种特殊的玉米品种,其籽粒在黑暗环境中会发出微弱的荧光。
夜光玉米的特点是富含花青素,具有抗氧化和抗炎作用。
夜光玉米在食用上与普通玉米无明显差异,但其独特的荧光效果使其在观赏价值上较高。
以上是几种常见的玉米品种及其特点。
不同的品种适用于不同的用途,种植者可以根据需求选择适合的品种进行种植。
玉米作为一种重要的粮食作物,具有广泛的应用前景和经济价值,对于农业发展和人类生活都具有重要意义。
玉米品种种类大全
![玉米品种种类大全](https://img.taocdn.com/s3/m/b6f0f640bfd5b9f3f90f76c66137ee06eef94e7b.png)
玉米品种种类大全玉米(学名:Zea mays L.),又称玉蜀黍、谷子,是一种重要的食用作物和饲料作物,属于禾本科玉米属。
其粒果实肥大,籽粒上布满光滑的不规则状突起物,用力一掰,粒中汁液涌出。
玉米是世界三大主要粮食作物之一,以其较高的产量和广泛的适应性被广泛种植于全球。
根据不同的形态特征、生育期、用途和产地等因素,可以将玉米品种分为多个类别。
1.经济型玉米品种经济型玉米主要用于食用和饲料,产量高,颗粒饱满。
常见的经济型品种有长俊系列、鸿骏系列、宏业系列等。
2.淀粉型玉米品种淀粉型玉米是用于生产淀粉和其他玉米深加工产品的专用品种,其淀粉含量高于一般玉米品种。
常见的淀粉型品种有巨星513、巨星517、中润7等。
3.甜玉米品种甜玉米是由基因突变产生的特殊品种,籽粒中含有丰富的糖分,口感甜美。
常见的甜玉米品种有杂交品种甜9号、金桂系列、明星甜玉米等。
4.糯玉米品种糯玉米是一种具有黏性的糯性玉米,多用于制作糯米糍、糯米粉等食品。
常见的糯玉米品种有海瑞玉米、别迈糯玉米等。
5.高粱玉米品种高粱玉米是一种野生玉米,其粒果紧密排列成尖锐状,一般用于酿酒和饲料。
常见的高粱玉米品种有红高粱、青高粱等。
6.耐旱玉米品种耐旱玉米品种具有较强的耐旱性和抗逆性,适应干旱地区的种植。
常见的耐旱玉米品种有耐旱251、耐旱701等。
7.早熟玉米品种早熟玉米是指生育期相对较短的玉米品种,适合生长季节较短的地区种植。
常见的早熟玉米品种有万喜100、春玉1号等。
8.系统玉米品种系统玉米是通过不同的杂交系统或绍兴处理制得的特殊品种,常见的系统玉米品种有单交系、三交系、骨干系等。
9.特色玉米品种特色玉米是指具有特殊颜色、口感或用途的玉米品种。
常见的特色玉米品种有紫玉米、黑玉米、彩玉米等。
10.地方名优玉米品种地方名优玉米品种是指在特定地区表现出较高产量和品质的玉米品种,常见的有辽中秧玉米、陕西秧玉米、新疆玉米等。
以上只是玉米品种的一部分,根据不同地区和需求还有其他多种多样的玉米品种。
玉米品种——精选推荐
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⽟⽶品种⽟⽶品种⼀黄淮海地区(⼀)郑单958:⾼产、稳产:1998、1999两年全国夏⽟⽶区试均居第⼀位,⽐对照品种增产28.9%、15.5%。
1998年区试⼭东试点平均亩产达674公⽄,⽐对品照种增产36.7%;⾼者达927公⽄。
经多点调查,958⽐⼀般品种每亩可多收⽟⽶75公⽄~150公⽄。
郑单958穗⼦均匀,轴细,粒深,不秃尖,⽆空秆,年间差异⾮常⼩,稳产性好。
抗倒、抗病:郑单958根系发达,株⾼穗位适中,抗倒性强;活秆成熟,经1999年抗病鉴定表明,该品种⾼抗矮花叶病毒、⿊粉病,抗⼤⼩斑病。
适宜在我国黄淮海夏⽟⽶区中等以上肥⼒地种植。
(⼆)浚单20:幼苗叶鞘紫⾊,叶缘绿⾊。
株型紧凑、清秀,株⾼242厘⽶,穗位⾼106厘⽶,成株叶⽚数20⽚。
花药黄⾊,颖壳绿⾊。
花丝紫红⾊,果穗筒型,穗长16.8厘⽶,穗⾏数16⾏,穗轴⽩⾊,籽粒黄⾊,半马齿型,百粒重32克。
出苗⾄成熟97天,⽐农⼤108早熟3天,需有效积温2450℃。
适宜在河南、⼭东、河北中南部、陕西、安徽、江苏、⼭西运城夏播区,以及内蒙古≥10℃活动积温3000℃以上地区种植。
(三)鲁单981:夏播⽣育期98天,⽐农⼤108早熟6天,属中早熟品种,中期⽣长快,根系发达,抗倒性好,地区适应性强。
株型半紧凑,株⾼280厘⽶,穗位⾼108厘⽶,活杆成熟。
果穗筒形,⼤⼩均匀,⽆秃尖,穗长22—24厘⽶,穗粗5.4厘⽶,穗⾏16,⾏粒数43,千粒重366克,出籽率87%,⼦粒半马齿型,黄⽩粒,红⽩轴,品质优。
抗⽟⽶⼩斑病、茎腐病、弯孢菌叶斑病、⼤斑病、⿊粉病、粗缩病、锈病、矮花叶病、青枯病等,抗⽟⽶螟,表现出了良好的综合抗性。
适宜在⼭东、河南、河北、陕西、安徽、江苏、⼭西运城夏播区种植。
(四)⾦海5号:株型紧凑,根系发达,抗旱性极强,⽣育期105天,株⾼245CM,穗位⾼92CM,全株叶⽚19-20⽚,叶⾊浓绿,活杆成熟,果穗长筒型,穗⾏数14-16⾏,果穗长20.7CM,穗轴红⾊,籽粒黄⾊,马齿型,千粒重327克。
玉米品种
![玉米品种](https://img.taocdn.com/s3/m/7ddd7921647d27284b73515a.png)
京单28:高抗倒伏,早熟、耐密,株型紧凑,株高适中,田间综合抗病性好,穗位整齐,活秆成熟,高产稳产。
适宜黄淮海北部夏播区及东北早熟春玉米区种植
京科糯2000:果穗大,籽粒白色,商品性好;高产、抗病,适应性广;加工后口感绵软,甜糯相宜,品质极佳。
在全国各糯玉米产区均得到广泛推广,是目前我国糯玉米面积上升最快、种植范围最广的品种。
在韩国通过审定,成为我国第一个在国外审定的玉米品种。
京科青贮516:幼苗出叶快,株型半紧凑,茎秆粗壮,气生根发达,抗倒性好。
株高310厘米,保绿性好,抗病性强。
青贮品质好,产量高。
是我国目前主要推广的青贮玉米品种之一。
京科521:株高280厘米左右,穗行数14-16行,出籽率87.5%。
籽粒品质好,黄色,半硬粒型,粒深1.2厘米,容重762g/L。
抗多种主要病虫害,抗倒伏倒折。
两年区试平均亩产达668.2公斤,比对照农大108增产15.2%。
生产试验平均亩产664.4公斤,比对照农大108增产11.8%。
一般种植密度3500株/亩。
京单38:株型紧凑,株高240厘米左右,穗位90厘米,穗行数14行,出籽率85%左右。
籽粒黄色,半马齿型,粒深1.2厘米。
品质较好,抗倒,抗田间多种病虫害。
一般种植密度4000-4500株/亩为宜,套种或直播均可,适宜夏玉米区种植。
帮豪玉909:。
玉米品种概述范文
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玉米品种概述范文玉米是世界上最重要的粮食作物之一,也是全球种植面积最广泛的作物之一、有许多不同的玉米品种,这些品种通常根据其颜色、形状、大小和用途进行分类。
在本文中,我将概述几种常见的玉米品种及其特点。
1. 黄玉米(Sweet Corn)黄玉米是最常见的玉米品种之一,也是人们最熟悉的品种。
黄玉米的颗粒呈黄色,具有较高的含糖量和较甜的味道,因此常被用来作为食品的原料,如生食、煮熟或制成罐头食品。
黄玉米还可以用于生产玉米粉、玉米淀粉等。
2. 白玉米(Dent Corn)白玉米是另一个常见的品种,其颗粒呈淡黄色,中间有一条凹陷的白色突起,被称为“仁齿”。
白玉米主要用于动物饲料和玉米淀粉的生产,也可以用于制作玉米片等食品。
3. 赤玉米(Red Corn)赤玉米是一种颜色鲜艳的玉米品种,其颗粒呈红色。
赤玉米富含抗氧化物质,例如类黄酮和花青素,具有较高的营养价值。
赤玉米适合制作面包、饼干和各种加工产品。
4. 蜀黍(Popcorn)蜀黍是一种特殊的玉米品种,其颗粒含有高比例的水分和淀粉。
当受热时,水分在内部形成蒸汽,使颗粒迅速膨胀并形成蜂窝状。
这种膨化的玉米被制成爆米花,是一种受欢迎的零食。
蜀黍通常需要特殊的加工方式烘烤或微波以实现膨化。
除了上述常见的玉米品种外,还有一些特殊的玉米品种,具有特定的特征和用途。
5. 糯玉米(Glutinous Corn)糯玉米是一种特殊的玉米品种,其颗粒呈白色或黄色。
与其他玉米品种不同,糯玉米的淀粉含量较高,因此具有黏性质,适合用于制作各种传统糕点、糯米糍、甜品等。
6. 双花玉米(Double-ear Corn)双花玉米是一种独特的玉米品种,其每株玉米植株上有两个花穗。
这种品种通常具有较高的产量和农作物的稳定性,因此在农业中被广泛种植。
7. 糯玉米(Waxy Corn)糯玉米与糯玉米类似,其淀粉也富含糯性。
然而,糯玉米的颗粒比糯玉米更大且更透明。
糯玉米主要用于制作传统菜肴和糕点,例如粘米糕、米酒等。
玉米的品种
![玉米的品种](https://img.taocdn.com/s3/m/75c6af745b8102d276a20029bd64783e09127db6.png)
玉米的品种
玉米的品种有很多,以下是一些常见的品种:
1.丹玉86号(国审):适合精量播种,苗势强,丰产稳产,米质好,抗粗缩病,
抗锈病、耐旱、抗倒伏,适应范围广,是山东省胶东地区主栽品种。
穗轴粉色,籽粒马齿型,亩保苗3300株左右。
2.丹科2151(国审):综合抗性好,果穗封顶性好,无秃尖。
生育期128天,
夏播生育期98天,春播亩保苗3000株,夏播亩保苗3500株。
3.丹玉69号(国审):高产稳产,米质好,适应范围广,穗轴粉色,粒型半马
齿型,百粒重42.5克,亩保苗2800~3000株。
4.丹玉336:2015年通过辽宁省审定。
株形紧凑,耐密植,苗势强,封顶性好
不秃尖,有美国杂交种血缘,抗大斑病灰斑病等叶部病害。
角质粮,脱水快,结实性好,品质优良,适应范围广。
凡是种植郑单958、先玉335的地区都适合种植。
亩保苗4000~4500株(辽东及辽南地区3800株左右)。
5.丹玉103号:综合抗性好,果穗均匀,轴细、粒深、米质好。
穗轴红色,籽粒
半马齿型,出籽率83.8%,亩保苗2800~3300株。
以上是一些常见的玉米品种,不同品种的玉米在生长习性、产量、品质等方面存在差异。
因此,在选择玉米品种时需要根据当地的气候条件、土壤情况以及市场需求等因素进行综合考虑。
玉米品种介绍
![玉米品种介绍](https://img.taocdn.com/s3/m/de6c6c54a55177232f60ddccda38376baf1fe0d4.png)
玉米品种介绍玉米是一种重要的粮食作物,也是世界上最重要的粮食之一。
根据不同的特点和用途,玉米可以分为许多不同的品种。
下面将介绍几种常见的玉米品种。
1. 黄玉米黄玉米是最常见的一种玉米品种。
它的颗粒呈黄色,营养丰富,口感鲜甜。
黄玉米可以直接食用,也可以加工制成各种食品,如玉米面、玉米油等。
在中国,黄玉米广泛种植,是重要的粮食作物之一。
2. 白玉米白玉米颗粒呈白色,外观洁白光亮。
白玉米的颗粒质地较软,口感细腻。
白玉米适合制作玉米面粉、玉米淀粉等食品,也可以煮食或加工成罐头。
白玉米在一些地区也被用作饲料。
3. 糯玉米糯玉米是一种特殊的玉米品种,颗粒较大,质地较硬,含有较高的淀粉和蛋白质。
糯玉米的特点是煮熟后呈现出糯性,口感Q弹。
糯玉米适合制作糯米食品,如糯米饭、糯米糍等,也可以作为主食食用。
4. 糖玉米糖玉米是一种特别甜美的玉米品种,颗粒饱满,营养丰富。
糖玉米的特点是含有较高的糖分,口感极为甜美,生食时可以直接食用,也可以煮熟或蒸煮后食用。
糖玉米在夏季是一道非常受欢迎的时令美食。
5. 紫玉米紫玉米是一种颜色鲜艳的玉米品种,颗粒呈紫色或深红色。
紫玉米含有丰富的花青素,具有很高的营养价值和抗氧化作用。
紫玉米可以制作成各种食品,如紫玉米粥、紫玉米面包等,也可以用来制作染料。
以上是几种常见的玉米品种介绍。
每种品种都有自己独特的特点和用途。
选择适合自己需求的玉米品种,不仅可以满足口腹之欲,还能获得丰富的营养。
希望通过这篇文章的介绍,读者们对玉米品种有了更深入的了解。
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玉米品种概述 Prepared on 24 November 2020中国玉米品种概述玉米属禾本科(Gramineae)玉米属(Zea)玉米种(mays)。
玉米种又分为9个类型。
玉米原产于中美洲的墨西哥一带,哥伦布发现新大陆后带回欧洲,16世纪前半期由欧洲传入中国。
在田艺衡《留青日扎》(1573年)和李时珍的《本草纲目》(1578年)都有关于玉米的记载。
玉米传到我国距今已有四百多年的历史,在我国复杂的自然条件和生产条件下,经过栽培驯化和人工选择,形成了大量的产量稳定、适应性强和抗逆性较好的地方品种,成为我国玉米种质资源的基础。
据粗略统计,全国各地保存的玉米品种资源近2万份。
玉米别名玉蜀黍,又有苞米、苞谷、苞芦、苞粟、棒子、玉茭、六谷、珍珠米、观音粟等名称。
我国是世界上栽培玉米最多的国家之一。
其栽培面积和总产量仅次于水稻、小麦,居第三位。
主要分布在北纬500到200从东北到西南的狭带状地区内,包括黑龙江、吉林、辽宁、河北、北京、天津、山西、山东、河南、陕西、四川、贵州、云南和广西等省、市、自治区。
其中以河北、山东、黑龙江、吉林、四川、河南等省的播种面积最大,其他省、市、自治区也都有一定种植面积。
玉米是高产粮食作物,籽粒含有丰富的营养物质,掺合其他的粮食,实行粗粮细做,可做成各种糕点,美味可口,深受人们喜爱。
随着我国四化建设的逐步发展,人民生活水平的不断提高,玉米的饲用价值越来越重要。
在工业上用途亦广,玉米籽粒和副产品可以制造300种以上的工业品。
在医药上,玉米淀粉是培养抗菌素(如青霉素、链霉素、金霉素)的主要原料之一。
我国地域辽阔,生态环境多样,形成了丰富多彩的玉米种质资源。
这些种质资源在生产、育种和科学研究上有着重要的利用价值。
解放后,人民政府十分重视玉米种质资源工作,全国各地开展了群众性的评选良种、收集、整理农家品种工作。
据统计,至1958年止,全国共收集保存玉米品种11400余份;1979年以来,全国又进行了大规模的补充征集,从而促进了我国玉米品种的选育和推广。
我国过去长期种植的大部分是硬粒型地方品种,而马齿型品种基本上是近几十年来自国外引入的,如云南的普照苞谷是1920年从印度引进的,金皇后是1931年由美国引进,英粒子1943年由丹麦传教士带到辽宁的。
除此之外,我国还种植有少量的糯玉米、粉质玉米和爆裂型玉米。
解放后,在水、肥等栽培条件日益提高的情况下,各地区有的硬粒型品种由于产量不高,多数已被引进的马齿型品种所代替。
但在水、肥条件差、土壤瘠薄和一些交通不便的山区,由于长期种植的硬粒型品种形成了对当地条件特殊的适应性、产量稳定、品质好,因而在生产上仍占有一定的栽培面积。
在马齿型品种种植面积逐渐扩大,硬粒型品种逐渐减少的品种交替过程中,在两种类型交错种植地区,通过天然杂交和人工选择形成了大量中间型的品种。
这些中间型品种的形成不但对玉米增产起了作用,也进一步丰富了我国的种质资源。
不同类型的品种具有不同的特征特性。
总的来说:马齿型品种长势较强、茎秆粗,叶片宽,果穗长,籽粒大,耐水肥,产量较高,但食用品质较低,稳产性差;硬粒型品种则相反;中间型品种介于二者之间。
糯玉米(蜡质种)最早起源于我国,是一个玉米突变种,由突变基因wx的作用所形成的。
在我国西南各省均有种植,以广西、云南为最多,其他省、市、自治区多为零星种植。
糯玉米的植株和果穗外形和硬粒型玉米无区别,但籽粒的胚乳全部由支链淀粉所组成,而普通玉米的胚乳则由约78%支链淀粉,22%直链淀粉组成。
糯玉米的角质胚乳与粉质胚乳层次不分,籽粒呈不透明蜡状。
淀粉粘软细柔,有特殊香味,宜于鲜食或做糕点,亦可作粘贴剂及纺织业印染上浆之用。
甜质型又称甜玉米,是由另一个隐性突变基因su所形成的变种。
甜玉米植株矮小,分蘖力强,果穗小,几乎全为角质胚乳,籽粒中含有较多的水溶性多糖、脂肪和蛋白质,淀粉含量较低。
成熟时籽粒皱缩,产量比一般玉米低。
近年来,上海市农科院选育出制罐头用的甜玉米综合种1641,已投入生产,供出口外销。
中国农科院作物所选育的甜玉2号是属于sh2突变基因的超甜玉米,比一般玉米要甜得多。
云南的甜脆爱bt基因控制,能做蔬菜,很受人们欢迎。
爆裂型玉米植株矮小,叶片狭窄,分蘖多,较晚熟,果穗、籽粒较小,产量不高。
在我国仅有零星种植。
玉米种质资源工作,随着工农业的发展,要求有更多新的栽培品种,以适应生产和人民生活的需要,因此,必须在品种收集的基础上,进行深入的研究鉴定,才能创造出新材料和新产品,从而为农业现代化多作贡献。
近年来,在种质资源收集保存的基础上,各省、市、自治区的有关单位,都进行了种质资源的鉴定、研究和利用工作,并已取得了不同程度的进展。
鉴定项目多达60项以上,其中包括植物学性状,生物学性状,对病虫的抗性以及产量性状等,鉴定出了一大批具有优良性状的种质材料,如抗旱、抗寒、高蛋白、高油分、高赖氨酸、抗大斑病、抗小斑病、抗丝黑穗病、抗矮花叶病和玉米螟等,为玉米育种工作提供了丰富的优良原始材料。
在鉴定多种性状表现的同时,今后要加强遗传性和生态适应性等方面的研究,更系统地整理玉米种质资源的有关数据和资料。
玉米良种的培育和推广对玉米亩产和总产的提高至关重要。
建国前,玉米的育种工作开展得很少。
解放后,玉米育种工作得到了迅速发展。
首先是开展了群众性的良种评选活动,1952年以后,选出了一批优良地方品种在生产上推广应用。
到1959年,据不完全统计,经全国评定的优良品种有2000多个和各种类型的杂交种400多个在生产上应用。
一些优良的双交种和综合种,如农大号、春杂号、双跃号、混选1号等推广应用,对当时玉米生产的发展起了很大的作用。
尔后,又重点开展了以单交种为主的育种工作。
到1957年,玉米杂交种的播种面积达到了玉米总面积的55%,其中单交种占杂交种面积的55%,双交种占40%。
由于大量优良杂交种的不断出现,推广面积的迅速发展,使得玉米的亩产和总产都有了大幅度的提高。
到1979年推广面积在100万亩以上的就有37个,如中单2号、郑单2号、群单105、新单1号、丹玉6号、黑玉46、吉双101、烟三6号、鲁三9号、陕单1号、成单4号、京单7号等,其增产幅度为20—30%。
这些杂交种大多数是由我国自选系配成的,如330、获白、525、黄早四、金03等组配了很多优良组合。
此外,我国玉米的高赖氨酸,矮秆、双穗、高糖分及C型细胞质不育性的育种和利用也取得了不同程度的进展,为充分利用各种有利性状开辟了广阔的前景。
我国玉米种植地区的形成和发展,是和当地农业自然资源、社会经济、生产水平等因素密切相关的。
玉米的分布及其在农业生产中的比重,往往受自然条件、栽培特点、种植制度、品种类型和农业结构以及国内外市场需要等条件的制约,形成了若干玉米产区。
这就是:(一)北方春播玉米区;(二)黄淮海平原夏播玉米区;(三)西南山地丘陵玉米区;(四)南方丘陵玉米区;(五)西北内陆灌溉玉米区;(六)青藏高原玉米区。
上述玉米产区,前三个区为主产区,玉米种植面积和总产量约占90%左右;后三个区为玉米副产区,玉米种植面积和总产量均较少。
(一)北方春播玉米区本区为自北纬400的渤海边起,经山海关,沿长城顺太行山南下,再沿太岳山和吕梁山,直至陕西省的宜川、铜川、宝鸡一线,到甘肃省界向南至秦岭北麓,与西南山地玉米区接壤的以北地区。
本区是我国主要玉米产区之一,包括黑龙江、吉林、辽宁、河北、陕西、宁夏的北部,山西的大部及甘肃的一部分。
常年玉米的播种面积约8000多万亩,占全国玉米面积的30%,总产量占全国玉米总产量的35%左右,是我国重要的商品粮基地之一。
本区属寒温带湿润、半湿润气候,冬季气温低,≥0℃的积温为2500—4100℃;≥10℃积温为2000—3600℃,无霜期130—170天,夏季最热日平均气温为20—25℃;适于玉米生长发育的(≥10℃)日数北部120天左右,积温2000℃左右,全年降水量400—800mm,从西向东递增,其中60%集中在7—9月。
春季蒸发量大,易形成春旱,种植制度主要为一年一熟制,种植方式有玉米单作、玉米大豆间作及春小麦套种玉米三种类型。
主要种植生育期短、抗寒及抗大、小斑病的品种和杂交种。
(二)黄淮海平原夏播玉米区本区位于北方春播玉米区以南,南界自北纬330的江苏省的东台县,沿淮河经安徽至河南、陕西沿秦岭直至甘肃省。
本区包括黄河、淮河、海河流域中下游的山东、河南全部、河北南部、京津地区、山西省南部的晋中南地区。
陕西省中部的关中地区和江苏、安徽两省北部的徐淮地区。
这是我国玉米最大的集中产区,玉米播种面积达亿亩,占全国玉米总面积的40%以上,总产量占全国玉米总产量的50%左右。
本区属暖温带半湿润气候。
温度较高,年平均气温10—14℃,无霜期从北向南170—240天,≥0℃的积温为4100—5200℃,≥10℃的积温为3600—4700℃,全年降雨量500—800mm,从北向南递增,自然条件对玉米生长发育十分有利。
本区复种指数较高,由于气温较高,蒸发量大,降雨分布不匀,夏季降雨量占全年70%以上,经常发生春旱夏涝。
为一年二作区,玉米种植方式多种多样,间套复种具存,其中小麦、玉米两茬套种占70%以上。
根据夏播玉米生育期所需的积温,早熟种一般为80—100天,需要≥0℃的积温1900—2300℃,中熟种生育期100—110天,需要积温2300—2700℃,晚熟种生育期110—130天,需积温2700—2900℃。
本区栽培制度主要为一年二熟制,冬小麦—夏玉米。
麦田套种玉米是玉米高产和全年丰收的成功经验,因此要求高产、优质兼抗大、小斑病、青枯病的早、中、晚熟品种,以满足不同栽培制度和不同生产条件的需要。
(三)西南山地丘陵玉米区本区包括四川、云南、贵州(四川西部、云南西北部除外),湖南、湖北和广西的西部,甘肃、陕西两省南部。
玉米播种面积在6000万亩左右,约占全国玉米总面积的20%,也是我国主要玉米产区之一。
本区约90%以上的土地为丘陵山地和高原。
海拔在200—2500m,耕作粗放,玉米产量水平较低。
本区属温带和亚热带湿润、半湿润气候,受地形、海拔的影响,气候垂直变化明显,雨量丰沛,水热条件较好,但光照条件较差,4—10月份平均气温15℃以上,7月份平均气温28—30℃,适合于玉米生长的有效日数150—180天,一般无霜期在240—330天,全年降水量800—1200mm,多集中在4—10月份,分布比较均匀,对多季栽培较为有利。
本区丘陵地带玉米种植较多,以一年两熟和二年五熟的春玉米为主。
高山地区以一年一熟的春玉米为主,平原地区为一年两熟或三熟,春夏秋播都有,主要种植中熟、抗病、适应性强的地方品种和杂交种。
(四)南方丘陵玉米区本区北界与黄淮海平原夏播玉米区相连,西接西南山地丘陵玉米区,东部和南部濒临东海和南海,包括广东、福建、浙江、江西、台湾等省,江苏、安徽的南部,广西、湖南、湖北的东部。