酒店值班表
酒店值班检查表新
备注
检查时间
出品部区域
备注
出品部区域灯光是否正常关闭 □ □
水电气设备是否关闭完好 □ □
应关闭门窗是否关闭 □ □
灭火器、消防指示牌是否正常 □ □
卫生、环境是否整洁 □ □
墙体、地面等工程设施是否完好 □ □
发现问题1： 发现问题2：
仪容仪表、工作交接是否符合标准 □ □
整体评价：
检查时间
工程部/宿舍/食堂/办公区域
××酒店值班经理夜间检查表
日期： 年 月 日晚21:30—次日7:30
值班人签字：
值班期间要进行至少两次巡查，时间段为21:30--23:30与00:00--1:00
检查项目中两个□，分别为第一次和第二次检查标记，检查项目一切正常，在□内打√，否则打×；
检查时间
院落与环境
备注
车场卫生/灯光/喷泉是否正常 □ □
卫生、环境是否整洁 □ □
墙体、地面等工程设施是否完好 □ □
员工仪容仪表、服务是否标准 □ □
工作交接是否合理 □ □
发现问题1：
发现问题2：
整体评价：
检查时间
发现问题1： 发现问题2： 整体评价：
客房部区域 客房区域灯光是否正常关闭 □ □ 水电气设备是否关闭完好 □ □ 应关闭门窗是否关闭 □ □ 客梯、灭火器、消防指示牌是否正常 □ □ 卫生、环境是否整洁 □ □ 墙体、地面等工程设施是否完好 □ □ 员工仪容仪表、服务是否标准 地面等工程设施是否完好 □ □
客人是否离店 □ □
员工仪容仪表、服务是否标准 □ □
工作交接是否合理 □ □
发现问题1：
发现问题2：
整体评价：
检查时间
洗浴部服务区域
酒店消防监控值班记录表
酒店消防监控值班记录表1. 引言酒店作为一个公共场所，为了确保住客和员工的安全，消防设备和监控系统的管理是至关重要的。
为了记录每天的值班情况和相关的消防监控信息，我们设计了这份酒店消防监控值班记录表。
2. 背景消防监控设备是酒店防火安全的重要组成部分，其功能包括火灾报警、烟雾探测、火焰探测、消防设备监控等。
为了确保这些设备的正常运行，需要有专人进行值班监控。
3. 值班记录表格式日期值班人员值班时间值班内容2021-01-01 张三08:00-12:00 监控烟雾报警器2021-01-01 李四12:00-16:00 检查灭火器2021-01-01 王五16:00-20:00 检查火焰探测器2021-01-01 赵六20:00-24:00 定期巡查消防设备4. 值班记录示例4.1. 2021年1月1日•值班人员：张三•值班时间：08:00-12:00•值班内容：监控烟雾报警器值班期间，张三定期检查酒店各个房间的烟雾报警器。
确认所有烟雾报警器正常工作，并进行相应的记录。
4.2. 2021年1月1日•值班人员：李四•值班时间：12:00-16:00•值班内容：检查灭火器李四负责检查酒店各个楼层的灭火器。
他会确认每个灭火器是否在指定位置，并检查灭火器的气压是否正常。
他还会检查灭火器的有效期，并记录相关信息。
4.3. 2021年1月1日•值班人员：王五•值班时间：16:00-20:00•值班内容：检查火焰探测器王五负责检查酒店各个楼层的火焰探测器。
他会确认每个火焰探测器是否正常运行，并检查其敏感度设置。
他还会记录每个火焰探测器的状态。
4.4. 2021年1月1日•值班人员：赵六•值班时间：20:00-24:00•值班内容：定期巡查消防设备赵六负责对酒店的消防设备进行定期巡查。
他会检查消防栓、防火卷帘门、喷淋系统等是否正常运行，并记录巡查结果。
5. 结论通过这份酒店消防监控值班记录表，酒店能够清晰地了解每天值班人员的工作内容和实施情况。
酒店客房部二十小时值班制度
翰悦酒店客房部二十小时值班制度
酒店是一个二十四小时不间断向宾客提供安全和服务保障的特殊行业，来不得一点大意。
为了对客服务的全天候政令畅通、服务规范、处理问题及时。
以保证酒店运转始终处于良好状态。
以下为值班人员的工作流程和工作标准。
一、参加值班的人员：客房服务员[特殊情况房嫂也可代替]
二、值班的时间：24小时制；早班07：00——15：00
午班15：00——24：00
晚班24：00——07：00
三、值班岗位职责
1、根据部门经理安排的值班表，提前作好值班准备工作,了解如下情况
酒店今日客房出租房间数。
今日在店、抵店、离店客人人数。
今日酒店内有无可能对客人造成影响的事件如：停水、电、气、电梯维修等。
2、值班期间，确保话机24小时工作电话接听率100%，着工作装。
3、加强夜间巡视，特别是酒店重要部位的巡查工作，发现问题及时解决，并做
好工作记录。
如解决不了；及时上报
4、值班期间巡视楼层区域。
及时发现问题，采取有效措施，妥善处理。
5、遇到宾客对酒店的投诉时，认真倾听并在工作日志上做好书面记录，无论对
错都不做争执，并适时适当站在客人立场上，以期尽快平息宾客。
如解决不
了的；及时上报
6、主动征求宾客的意见，对宾客的意见及时加以分析、处理，并采取预防措施，
促进酒店优质服务的开展和质量的改进。
并以书面形式记录
7、节能降耗，养成随手关水电的习惯
8、做好值班记录，晨会上会根据记录对昨天的当班情况进行汇总，对检查过程
中的不合格项进行评析，对不合格处提出整改措施，下一值班人员对其进行
落实。
酒店值日轮流表
酒店值日轮流表
背景
酒店为了保证值班工作的公平和高效，需要制定一个值日轮流表，明确每个员工的值班时间和职责。
目标
本文档旨在创建一个酒店值日轮流表，确保各个员工的值班时间合理安排，以及明确每个员工的值班职责。
任务
为了完成上述目标，需要按照以下步骤进行操作：
1. 确定员工数量：先确定该轮流表所针对的员工数量，包括前台、客房服务、保安等岗位。
2. 制定值班周期：根据酒店的需求和工作安排，制定一个值班
周期，如一周或一个月为一个周期。
3. 设计轮流表模板：创建一个轮流表模板，包括日期和每个员
工的姓名。
可以使用电子表格软件或手动绘制。
4. 安排值班时间：根据员工数量和值班周期，将每个员工的值
班时间填入轮流表中，保证各个岗位在每个时段都有员工值班。
5. 明确值班职责：在轮流表中注明每个员工的值班职责，如前
台接待、客房清洁、安保巡逻等。
6. 定期更新轮流表：根据员工的请假、调班等情况，定期更新
轮流表，确保一切都是最新的。
注意事项
- 请保持值班时间的公平性，避免过度安排某个员工值班。
- 请与员工协商后制定轮流表，确保员工的可行性和满意度。
- 确保轮流表的安全性和机密性，避免未授权人员查看和修改。
以上是关于酒店值日轮流表的文档内容，希望能对您有所帮助。
如有任何问题，请随时与我联系。
各酒店值班记录表
重庆铭雨酒店管理公司 云阳三峡风大酒店夜间、节假日值班记录表夜间值班的岗位职责
负责酒店的夜间管理工作。
检查各部门的安全消防工作；检查各部门管理人员及员工的劳动纪律；
检查各部门服务质量、服务程序、礼节礼貌、仪容仪表、清洁卫生等；处理客人投诉和突发事件；
注意遵守保密性原则
执行总经理检查小结：
注：夜间总值班经理必须保证通讯畅通，对处理不了的事情及时请示执行总经理，原则上执行总经理每月必须2次督查夜间经理值班时的工作情况，并作好记录。
【模板】酒店值班检查标准表
门关闭状态\有巡视记录\设备安全\无异常情 况门关闭状态\有巡视记录\设备安全\无异常情 况门关闭状态\有巡视记录\设备安全\无异常情 况
1.5 1.5 1.5
清洁有序,无外来闲杂人员
1.5
合计分数
100
总评价
得分 FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE
FALSE
FALSE
FALSE
FALSE
FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE
FALSE
FALSE
FALSE FALSE
FALSE
FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE
总体清洁;
1.5
26
★
27
★
卫生
28
★
总台 商务区
休闲区
完成当日总台计划卫生,没有食品和个人物品; 1.5
清洁整齐,24：00~6：00上午区电脑无宾客使 用应处于关闭状态
1.5
书架干净无灰尘、无污迹，书籍摆放有序，杯
具（瓷杯、咖啡杯，饮料杯，制作饮料的器
1.5
具）表面无污迹、无油腻，玻璃杯无手印。
VD
查所有空脏房,查内部情况正常;
2
16 ★★
VC
查至少5间VC房;房态准确,无行李和住宿人员; 2
商品管理 17 ★★
商品录入
商品销售报表数据与PMS小商品收入一致
2
18 ★★
总卡
值班经理工作记录表
当值时间： 姓 名 第一次： 巡视时间 第二次： 第三次： 酒店 2.环境卫生情况： 外围 环境 3.户外照明情况： 4. LED情况： 1.大厅卫生情况： 大厅 2.公共卫生间卫生情况： 公共 3.电梯运行情况： 卫生 巡 区域 4.消防通道卫生情况： 5.前厅工作人员状况:①着装： ③操作服务流程是否规范： 视 1.餐饮餐厅、后厨工作人员状况： 餐饮 2.收餐后餐厅、后厨卫生状况： 和 3.水电气及餐厅后厨门窗安全状况： 厨房 检 情况 4.粗加工间卫生状况及餐具消毒状况： 5.厅面、包厢、空调机等电源是否关闭情况： 1.消防通道情况：①有无障碍物 查 楼 层 检 查 情 况 2.各岗点员工状况：①PA员 ③工程人员 3.各楼层公共区域照明灯情况： 4.客房仓库门是否关闭完好 5.走廊灯光是否开启情况： 6.监控室人员上班情况： 7.楼层有无醉酒客人 处理结果： 门窗是否关好 卫生状况： 早餐人数： 8.员工上下班保安的检查情况：
办公室
年
月
日8：00至
月
日8：00
天气 部门陪同人员： 部门陪同人员： 部门陪同人员：
1.酒店前后车辆停放、卫生情况：
②有无化妆： ④是否微笑服务：
②照明情况 ②房务中心人员 ④保安人员 布草间门情况： 关闭情况：
情 况
计算机、打印机、照明灯、空调机等电器设备电源是否关闭 早餐服务员： 出菜时间： 补餐情况：
早餐时间： 早餐 1.当日早餐：菜品数量 巡视 2.客人用餐情况：
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客人投诉 、处理方 式结果
员工检查 情况及处 理意见
各部门卫 生情况
会议酒席 接待情况
质检、巡 查意见
酒店经理值班表1
4、巡视酒店公共区域及员工区域，在本报告相应部分记录区域的总体情况并包括任何风险及违反安全规定的情况
5、值班期间检查四间房间。
6、参加次日晨会直接汇报值班期间发生的所有事件。
7、在紧急情况下确保以下人员被通知到：董事长、总经理、涉及部门负责人。
检查区域
Conditions
标准
Yes / No
√/ x
Action Taken
采取措施
会议室
布置有序，未使用的已锁好
公共洗手间
整洁，状态良好
走廊电梯厅
整洁，状态良好
其它或建议
Check randomly4 guestfloors(which floor)Time inspected检查时间：
抽查4个客房楼层（楼层号）检查时间：
Areas Need to Check
检查区域
Conditions
标准
Yes / No
√/ x
Action Taken
采取措施
灯光
状态良好
气味
清新宜人
房间卫生
符合酒店标准
房间物品
齐全、摆放整齐
客房服务
及时有效
工作间/设备间
门上锁
通道门/通道指示牌
门紧闭,指示灯亮起
通道楼梯
无障碍物和安全隐患
楼层电梯厅/走廊/墙壁
及时提供菜单
食物与所点一致并达到期望
如果没有请解释：
每道菜用完后餐盘能及时更换
及时添加水
餐后有推荐酒水
当时的餐饮值班经理是？
他/她是否与客人沟通，提供服务？
酒楼后厨值班表
后厨员工值班表
日期值班人员备注
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
后厨员工值班时间：09:00——21:00；
注：每天酒店后厨员工值班应尽职尽责，每位员工不得玩忽职守，中午不允许下班，不允许外出，应在厨房值班。
不允许擅私调整，值班时间无客人就餐服务，应关闭厨房的水电气开关，锁好门窗。
晚上下班前检查厨房卫生、水电气开关，锁好门窗，认真填写《后厨值班计录本》。
如违规情节严重者罚款50元以上或移交公安司法机关处理！望互相转告！互相监督！严格遵守！即日起执行！
2012年11月25日。
酒店服务员值班表制度
酒店服务员值班表制度1. 概述酒店服务员值班表制度是一项重要的管理工具，用于规范酒店服务员的工作时间安排和人员调度。
该制度确保了酒店在任何时刻都有足够的服务员提供优质的服务，同时也为服务员提供了公平、合理的工作安排。
2. 目的•确保酒店能够为客人提供连续、高质量的服务；•平衡服务员的工作强度，避免过度劳累；•保证服务员的工作时间合理分配，符合员工权益；•提高服务员的工作积极性和满意度；•提供透明、规范的工作安排，减少管理纠纷。
3. 实施方法3.1 值班表责任人每个酒店应指定一名负责制定和维护值班表的责任人，一般为酒店的人力资源经理或部门经理。
该责任人需要具备一定的调度和人力资源管理经验，能够根据酒店的需求和服务员的情况合理安排值班表。
3.2 值班周期值班表一般按照周为周期进行安排，同时还需要根据酒店的季节性变化、节假日等情况进行调整。
责任人应提前做好值班表的长期规划，确保每个服务员都有机会轮换不同工作时间段。
3.3 值班时间段根据酒店的运营情况和客人需求，可以将一天24小时分为不同的值班时间段。
通常，一天可以分为早班、中班和晚班。
具体的工作时间段可以根据实际情况进行调整，但要确保每个服务员在一个周期内有相对平衡的工作时间。
3.4 值班人数值班表制度需要根据酒店的房间数和客流量来确定每个时间段的值班人数。
一般来说，白天客流量较高，需要安排更多的服务员；而夜晚客流量相对较低，则可以适当减少值班人数。
此外，还需考虑到特殊活动或事件对人员需求的影响。
3.5 值班表发布和调整制定好的值班表应提前发布给服务员，以便提前做好工作和生活的安排。
值班表应具备可读性和明确性，确保每个服务员都清楚自己的工作时间和任务。
如需调整值班表，责任人应提前与受影响的服务员进行沟通，尽量避免不必要的困扰。
4. 优点和挑战4.1 优点•保证服务质量：通过合理安排值班时间和人数，酒店能够在任何时刻都有足够的服务员提供优质服务，增加客人满意度。
酒店卫生值日表
酒店卫生值日表
目的
本文档旨在为酒店卫生管理团队提供一份有效的卫生值日表，以确保酒店客房和公共区域的清洁和卫生得到及时保障，提升服务质量和客户满意度。
背景
卫生是酒店管理中至关重要的一个环节。
每日的清洁工作必须得到合理安排和跟踪，以确保客房和公共区域的卫生状况符合卫生标准和客户期望。
保洁值日表
责任描述
1. 值日人员应按照规定的时间和区域负责清洁工作。
2. 值日人员需要掌握和遵守酒店的卫生标准和操作流程。
3. 清洁工作包括但不限于：更换床单和毛巾、清洁地板和窗户、清理垃圾等。
4. 值日人员在清洁过程中应注意安全，避免使用危险化学品或
工具。
5. 如发现客房或公共区域存在设施故障、损坏或卫生问题，值
日人员应及时汇报给相关部门。
执行和监督
1. 值日人员应按照值日表的安排履行责任，确保清洁工作按时
完成。
2. 卫生管理团队应定期巡查各区域的卫生情况，记录和跟进卫
生问题，并及时解决。
3. 高风险区域的卫生情况应加强监督和检查，确保卫生状况达
到标准要求。
结论
通过制定和执行有效的卫生值日表，酒店可以最大程度地保证客房和公共区域的清洁和卫生，提升服务质量，并赢得客户的满意和支持。
注：本文档仅为实例展示，具体的卫生值日表可根据实际情况进行修改和调整。