度假型酒店客房部人员配置及薪酬制度
亚朵客房人员薪资制度 -回复
亚朵客房人员薪资制度-回复亚朵客房人员薪资制度是指在亚朵酒店集团旗下的客房部门,为酒店的客房员工制定的薪酬体系和薪资支付机制。
薪资制度的合理性和公正性对于酒店的员工激励和发展至关重要。
以下将一步一步回答关于亚朵客房人员薪资制度的相关问题。
第一步:薪资结构亚朵客房人员薪资制度的第一步是确定薪资结构。
薪资结构是指将薪资分为不同的部分,并决定每个部分的比例。
通常,亚朵客房人员的薪资结构包括基本工资、绩效奖金、奖励和津贴等。
基本工资是员工的基本薪酬,绩效奖金是根据员工的工作表现给予的额外报酬,奖励和津贴是根据员工的特殊贡献或特定工作条件给予的奖励。
第二步:薪酬标准亚朵客房人员薪资制度的第二步是确定薪酬标准。
薪酬标准是指不同职位和等级的员工应该获得的薪酬水平。
亚朵客房人员的薪酬标准应该根据员工的工作职责和工作水平进行制定。
一般来说,高级职位的员工应该获得更高的薪酬水平,而初级职位的员工则获得较低的薪酬水平。
第三步:薪酬调整亚朵客房人员薪资制度的第三步是薪酬调整。
薪酬调整是指根据员工的工作表现和市场薪酬水平的变化,对员工的薪酬进行调整。
亚朵客房人员的薪酬调整可以根据员工的绩效评估结果来确定,绩效优秀的员工可以获得更高的薪酬调整。
此外,如果市场薪酬水平发生变化,亚朵客房人员的薪酬也应该相应做出调整。
第四步:薪资发放亚朵客房人员薪资制度的最后一步是薪资发放。
薪资发放是指将员工应得的薪资支付给员工。
亚朵客房人员的薪资发放可以通过银行转账、现金支付或者其他方式进行。
通常,薪资发放会按月进行,确保员工按时获得他们应得的薪资。
总结:亚朵客房人员薪资制度是一个复杂的体系,其中每一步都需要充分考虑员工的实际情况和市场薪酬水平。
通过制定合理的薪资结构和薪酬标准,确定薪酬调整的策略,以及保证薪资发放的及时性和准确性,亚朵客房人员薪资制度可以达到激励员工、保留人才和提高工作效率的目的。
亚朵酒店集团致力于为客房人员提供公正合理的薪资待遇,以促进员工的个人成长和职业发展。
客房部人员配置及薪酬制度(简单版5篇)
客房部人员配置及薪酬制度(简单版5篇)篇1商务酒店客房部奖罚制度是提升员工绩效和服务质量的紧要手段,重要包含以下几个方面:1. 清洁效率与质量:考核员工完成房间清洁的速度和标准程度。
2. 客户满意度:通过客户反馈评价员工的服务态度和专业水平。
3. 本领与技能:评估员工的技能掌握和问题解决本领。
4. 工作纪律:包含按时上下班、遵守工作流程和规章制度。
5. 团队协作:考察员工的团队合作精神和沟通本领。
篇2客房部作为酒店运营的核心部门,其人员配置与薪酬制度直接影响服务质量与员工满意度。
通常,客房部会包含以下几个关键岗位:1. 客房服务员:负责房间清洁与整理。
2. 楼层领班:监督服务员工作,处理客人需求。
3. 客房主管:协调楼层运作,解决突发问题。
4. 储物室管理员:管理清洁用品与设备。
5. 维护和修理工:负责房间设施的维护和修理保养。
篇3酒店客房部防火制度重要包含以下几个方面:1. 火灾防备措施2. 紧急疏散计划3. 消防设备配置与维护4. 员工消防安全培训5. 定期消防检查篇4客房部奖罚制度模版通常包含以下几个核心部分:1. 表现评估标准:明确员工的工作职责和期望达成的目标,如房间清洁度、服务态度、工作效率等。
2. 嘉奖机制:设定各类嘉奖,如优秀员工奖、服务之星、季度绩效奖金等,以激励员工提高工作质量。
3. 罚则规定:针对违反规定的行为设定相应的惩罚措施,如迟到早退、工作疏忽、客户投诉等。
4. 申诉流程:为员工供应公正的申诉渠道,确保制度公平执行。
5. 制度更新:定期审视和更新奖罚制度,以适应业务变动和员工需求。
篇5客房部消毒制度重要包含以下几个方面:1. 客房清洁消毒:涵盖房间内全部接触面,如床铺、家具、卫生间设施等。
2. 公共区域消毒:包含走廊、电梯、大厅等客人频繁接触的地方。
3. 布草洗涤消毒:确保更换后的床单、毛巾等干净卫生。
4. 工具设备消毒:清洁工具如扫帚、拖把以及服务车等的定期清洁和消毒。
酒店房务部薪资制度范本
酒店房务部薪资制度范本一、薪资结构1. 基本工资:根据员工岗位、职级及工作经验等因素确定。
2. 绩效奖金:根据员工工作表现、业绩及酒店经营状况等因素确定。
3. 加班费:根据国家法律法规及酒店规定,员工加班按小时计算加班费。
4. 岗位津贴:根据员工岗位特点及工作需求,给予一定的岗位津贴。
5. 奖金及福利:根据酒店经营状况及员工贡献,给予一定的奖金及福利。
二、薪资水平1. 经理级:基本工资+绩效奖金+岗位津贴+奖金及福利,薪资范围面议。
2. 主管级:基本工资+绩效奖金+岗位津贴+奖金及福利,薪资范围面议。
3. 员工级:基本工资+绩效奖金+岗位津贴+奖金及福利,薪资范围面议。
三、薪资支付1. 每月薪资支付时间为次月7日前,以银行转账方式发放。
2. 员工入职满一个月后,按实际工作时间计算薪资。
3. 员工离职时,按照离职当天的实际工作时间计算薪资。
四、薪资调整1. 酒店房务部薪资调整分为年度调薪、半年调薪及特殊调薪。
2. 年度调薪:根据酒店经营状况、员工工作表现及物价水平等因素,每年进行一次薪资调整。
3. 半年调薪:根据酒店经营状况、员工工作表现等因素,每半年进行一次薪资调整。
4. 特殊调薪:对于表现优异、贡献突出的员工,可给予特殊调薪。
五、薪资保密1. 酒店房务部薪资制度实行薪资保密原则,员工之间不得相互泄露薪资信息。
2. 违反薪资保密原则的员工,一经发现,将按照酒店规定予以处理。
六、其他规定1. 酒店房务部薪资制度如有变更,将以书面形式通知全体员工。
2. 员工对薪资制度有疑问时,可向人力资源部咨询。
3. 本薪资制度自颁布之日起实施,原有薪资制度 simultaneously repealed。
4. 本薪资制度解释权归酒店所有。
通过以上酒店房务部薪资制度范本,可以为酒店房务部员工提供公平、合理的薪资待遇,激发员工的工作积极性,提高酒店房务部的整体服务水平。
同时,酒店应根据实际情况不断完善薪资制度,确保员工的权益得到保障。
度假型酒店客房部人员配置薪酬制度
度假型酒店客房部人员配置薪酬制度1. 背景介绍度假型酒店是一种基于旅游度假的酒店业态,它注重着顾客们在度假期间的体验和享受。
在度假型酒店中,客房部门是一个至关重要的部门,管理好客房部门人员的配置和薪酬制度是保证酒店顺利运营的重要条件之一。
2. 客房部人员配置度假型酒店的客房部门人员配置要根据酒店的规模和房间数量进行合理分配。
一般来说,客房部门人员包括以下职位:1.客房经理:负责客房部门的日常管理工作和业绩目标的制定与执行;2.前台接待员:负责接待客人、办理入住和离店手续等工作;3.客房服务员:负责客房的清洁、整理、布置以及客户服务等工作;4.预订中心服务员:负责酒店的预订和客户服务等工作;5.床褥保洁员:负责床上用品和毛巾等的清洗、消毒和更换等工作。
客房部门人员的配置应该根据酒店房间数量、客房占用率、季度等因素进行动态调整,以达到最佳效益。
3. 薪酬制度设计为了激励客房部门人员的工作积极性和提高业绩,酒店需要设计合理的薪酬制度。
客房部门的薪酬制度应该包括以下方面:3.1 岗位工资岗位工资作为客房部人员的基本薪酬,是酒店吸引和留住人才的重要手段。
岗位工资金额应该与员工的工作岗位、级别、经验和工作内容等相匹配。
3.2 年终奖金年终奖金是一种激励员工的奖励机制,它一般以酒店的业绩为考核标准,评估员工在客房部门中所做出的贡献,并给予对应的奖励。
3.3 绩效考核绩效管理是对员工从岗位招聘到岗位离职过程中工作表现的量化评估和管理。
客房部门的绩效考核重点包括员工的服务态度、综合工作能力、客户满意度等。
3.4 其他补贴客房部门薪酬制度还应该在其他方面进行补贴,例如加班补贴、带薪年假、福利增补等。
4. 薪酬制度实施中的注意事项为了让客房部门的薪酬制度真正落地,酒店应该注意以下事项:1.定期评估客房部门人员的工作表现,制定相应的奖惩措施;2.提供完善的培训机制,提高员工的工作技能和服务意识;3.利用科技手段,提高客房部门工作效率和服务水平;4.健全奖励机制,激励重点岗位员工创新和进取精神。
酒店客房工资及提成方案
酒店客房工资及提成方案一、工资制度1.员工薪资按月结算,以固定工资加绩效提成的方式计算。
2.基本工资由员工的工作岗位、工作经验和综合素质确定,并根据员工的工作表现和知识技能的提升进行调整。
3.绩效提成根据员工的工作表现和客房销售业绩来确定,表现优秀的员工将获得更高的绩效提成。
二、提成制度1.客房销售提成a.员工个人销售的客房房间数目将作为基本指标进行绩效考核。
b.根据客房的房型和房价进行相应的销售额奖励,销售额越高,提成比例越高。
c.客房销售提成按月结算,于每月薪资发放当月结算。
2.客房服务质量提成a.客房服务质量将根据客户的满意度调查和评价来进行考核。
b.满意度调查和评价结果将根据员工的服务质量得分来确定,得分越高,提成比例越高。
c.客房服务质量提成按月结算,于每月薪资发放当月结算。
3.客房部门整体销售提成a.客房部门销售业绩的提成将根据整体销售目标的达成情况进行分配。
b.客房部门将根据销售业绩的达成情况进行等级划分,等级越高,提成比例越高。
c.客房部门整体销售提成按年度结算,于每年薪资发放当年结算。
三、绩效考核标准1.客房销售指标a.工作态度和服务水平,包括礼貌、主动帮助客人、解答客人的问题等。
b.客房销售数量,根据个人销售的客房房间数目进行考核。
2.客房服务质量指标a.工作态度和服务水平,包括提供高效、热情、周到的客房服务等。
b.客户满意度评价,通过客户的评价来考核员工的服务质量。
3.客房部门整体销售指标a.客房部门整体销售业绩的完成情况,根据整体销售目标的达成情况进行考核。
四、薪酬管理1.薪酬数据保密,员工的薪酬情况不得向外界透露。
2.定期进行员工薪酬调查,以确保员工的工资水平与市场薪酬水平的匹配。
五、员工福利1.提供全面的社会保险和福利,包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等。
2.提供员工培训和发展机会,帮助员工提升专业知识和技能。
3.提供员工休假制度和节假日福利,以保障员工的休息和生活质量。
客房部人员配置方案
客房部人员配置方案一、领班(2名)工资结构:基本工资1250元+全勤奖50元班次:早班:08:00~16:00中班:14:00~22:00工作职责:负责楼层各项督促工作,对辖区卫生、服务质量和完成效率负责。
控制和检查楼层布草、客用品的存量、保管和消耗是否正常。
处理客人投诉并向客房主管汇报,解决辖区内因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉。
二、客房文员(3名)工资结构:基本工资1150元+全勤奖50元班次:早班:07:30~15:30中班:15:30~22:30晚班:22:30~07:30(次日)工作职责:准确无误的接听各种电话,保证客人与酒店、部门与部门、上级与下级的业务联络并作详细的电话记录。
指导楼层服务员为客人提供各项服务工作。
三、库管(1名)工资结构:基本工资1150元+全勤奖50元班次:行政班:08:00~12:00 14:00~18:00工作职责:负责库房各项物品的出库、入库工作。
负责客房布草的收发工作,并做好记录。
四、机动人员(1名)工资结构:按岗位工资+全勤奖50元班次:依据其它岗位工作职责:代替客房文员及库管。
五、服务员(10名)工资结构:基本工资1000~1200元+全勤奖50元班次:早班(6名):08:00~16:00中班(2名):15:30~22:30晚班(1名):22:30~08:00(次日)工作职责:早班:负责楼层退房、空净房、续住房间的卫生打扫,为客人提供服务。
中班:负责早班未完成的工作,为客人提供服务。
晚班:负责中班未完成的工作,为客人提供服务。
六、保洁员(3名)工资结构:基本工资900~1000元+全勤奖50元班次:早班(2):08:00~16:00中班(1):14:00~22:00工作职责:早班:做相应的计划卫生,维护公共区域的卫生。
中班:做早班未完成的工作,维护公共区域的卫生。
酒店内部员工薪酬管理制度
一、总则第一条为规范酒店员工薪酬管理,提高员工工作积极性,促进酒店可持续发展,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店全体正式员工(试用工和临时工除外)。
第三条本制度遵循国家有关劳动法律法规,结合酒店实际情况,实行按劳分配、多劳多得的原则。
二、薪酬结构第四条员工薪酬由基本工资、岗位工资、绩效工资、津贴补贴等部分组成。
第五条基本工资:根据员工岗位、职级、学历等因素确定,确保员工基本生活需求。
第六条岗位工资:根据员工所在岗位的职责、工作强度、风险等因素确定,体现岗位价值。
第七条绩效工资:根据员工工作绩效、考勤情况、团队协作等因素确定,激发员工工作积极性。
第八条津贴补贴:包括住房补贴、交通补贴、餐费补贴、高温补贴等,用于改善员工生活条件。
三、薪酬管理流程第九条薪酬测算:各部门根据岗位要求、工作量等因素,制定岗位薪酬标准。
第十条薪酬审批:各部门负责人根据岗位薪酬标准,提出员工薪酬方案,报人力资源部审核。
第十一条薪酬发放:人力资源部根据审批通过的薪酬方案,负责员工薪酬的发放。
第十二条薪酬调整:根据员工工作表现、公司经营状况等因素,定期对员工薪酬进行调整。
四、薪酬监督与评估第十三条薪酬监督:人力资源部负责对薪酬制度执行情况进行监督,确保薪酬管理的公平、公正、透明。
第十四条薪酬评估:每年对薪酬制度进行一次评估,根据评估结果对薪酬制度进行优化调整。
五、附则第十五条本制度由人力资源部负责解释。
第十六条本制度自发布之日起执行。
六、特殊规定第十七条对于特殊岗位、特殊技能的员工,可根据实际情况给予相应的薪酬待遇。
第十八条酒店员工违反劳动纪律、规章制度,造成不良影响的,可根据情况降低或取消其绩效工资。
第十九条本制度未尽事宜,可根据国家有关法律法规和酒店实际情况予以补充。
第二十条本制度如有修改,经酒店董事会审议通过后,重新发布执行。
酒店体系员工薪酬管理制度
第一章总则第一条为规范酒店体系员工薪酬管理,激发员工工作积极性,提高酒店整体竞争力,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店全体员工,包括但不限于前台、客房、餐饮、安保、工程、人力资源等各个部门。
第三条本制度遵循国家相关法律法规,结合酒店实际情况,确保薪酬体系的公平、合理、激励性。
第二章薪酬结构第四条酒店员工薪酬由基本工资、岗位工资、绩效工资、津贴补贴、奖金等部分组成。
第五条基本工资:根据国家规定和酒店实际情况,确定员工的基本工资标准。
第六条岗位工资:根据员工所在岗位的职责、技能要求及市场薪酬水平确定。
第七条绩效工资:根据员工个人工作表现、部门业绩和公司整体经营状况确定。
第八条津贴补贴:包括住房补贴、交通补贴、伙食补贴等,根据国家规定和酒店实际情况执行。
第九条奖金:包括年终奖、季度奖、特殊贡献奖等,根据员工个人和部门业绩进行发放。
第三章薪酬管理流程第十条薪酬预算:人力资源部根据公司年度经营计划和人力资源规划,制定薪酬预算方案,经总经理批准后执行。
第十一条薪酬调整:根据市场薪酬水平、公司经营状况和员工个人表现,适时调整薪酬结构。
第十二条薪酬发放:人力资源部负责审核员工薪酬,确保薪酬发放的准确性和及时性。
第十三条薪酬保密:酒店对员工薪酬实行保密制度,不得泄露员工薪酬信息。
第四章奖惩制度第十四条员工有下列行为之一的,给予奖励:1. 提出合理化建议,对酒店经营有显著贡献的;2. 在工作中表现突出,取得优异成绩的;3. 维护酒店形象,为酒店赢得荣誉的;4. 在突发事件中表现勇敢,有效保护酒店利益和员工安全的。
第十五条员工有下列行为之一的,给予处罚:1. 违反国家法律法规,造成酒店损失的;2. 违反酒店规章制度,情节严重的;3. 严重违反职业道德,损害酒店利益的;4. 擅自离职或严重违反劳动纪律的。
第五章附则第十六条本制度由酒店人力资源部负责解释。
第十七条本制度自发布之日起实施,原有薪酬管理制度同时废止。
第十八条本制度如有未尽事宜,由酒店人力资源部根据实际情况予以补充和完善。
酒店客房销售薪资制度范本
酒店客房销售薪资制度范本一、总则第一条本制度旨在规范酒店客房销售人员的薪资体系,激发员工的工作积极性,提高销售业绩,促进酒店的可持续发展。
第二条本制度适用于酒店客房销售部门的所有员工。
第三条薪资构成:酒店客房销售人员的薪资由基本工资、绩效奖金、提成、补贴和福利等项目构成。
二、基本工资第四条基本工资根据销售人员的职位、工作经验、能力和业绩等因素综合确定。
基本工资标准分为若干等级,具体划分依据和标准另附。
第五条基本工资每月固定发放,不得无故拖欠。
三、绩效奖金第六条绩效奖金根据销售人员的工作表现、业绩完成情况和酒店的经营状况等因素综合确定。
第七条绩效奖金每月底发放,根据当月的业绩目标完成情况进行评定。
四、提成第八条提成根据销售人员完成的客房销售金额确定,按照一定的比例进行计算。
第九条提成每月底结算,货款未收回部分暂不结算,直至货款全部回收。
第十条为了保持销售队伍的稳定性,发放提成时公司扣留提成的10%作为稳定基金。
销售人员工作满一年,在年末一次性发放当年的稳定基金。
销售人员工作未满一年就离职的,稳定基金不予发放,离职日前应提取的提成仍发放给个人,但是离职日前仍未收到货款的,不发放提成。
五、补贴第十一条销售人员享受以下补贴:1. 长途交通费实行实报实销。
2. 出差期间住宿补贴xx元/天,省辖市xx元/天。
3. 出差期间饭费补贴xx元/天。
六、福利第十二条销售人员享受国家规定的法定节假日、年假、病假等福利待遇。
第十三条销售人员享受酒店提供的培训、晋升和发展机会。
第十四条销售人员根据工作年限和业绩表现,有机会获得酒店的股权激励和年终奖。
七、其他第十五条销售人员如有违规行为,按照酒店的规章制度进行处罚,并相应扣除薪资。
第十六条本制度的解释权归酒店所有,酒店有权根据实际情况调整薪资政策和福利待遇。
第十七条本制度自发布之日起实施,原有薪资制度相应废止。
以上是酒店客房销售薪资制度范本,旨在为销售人员提供公平、竞争和激励的工作环境,促进销售团队的稳定和发展。
客房部人员配置及薪酬制度(标准版)
客房部人员配置及薪酬制度(公司内部协议书、合同模板)甲方:**单位或个人乙方:**单位或个人签订日期: **年**月**日签订地点: **省**市**地客房部人员配置及薪酬制度从人员的配置方面,度假型酒店与商务型酒店有太大的不一样。
光是先前提到的淡旺季明显一项,就不能按商务型酒店的满员编制进行配置,这样大大的浪费了人力成本。
以我客房部为例,经统计,2022年平均每月的入住率是42%,也就是说,平均每天入住59间,按酒店的分布情况满员编制,至少早班得安排13名员工,中夜班安排2名员工,共计15名员工才可以。
按每月出勤26天计算,平均每人每天只需做房4.5间。
而在入住率超出100%的某一天,员工便会接受不了超负荷的工作量,对工作产生不满情绪,这样大大降低了员工工作的积极性。
如上所述,健全、科学的薪酬制度及人员配置是留住员工的必要方式。
现根据酒店现有楼栋及分布(共计15栋,140间/套),将人员重新的具体配备明列如下:行政套房(4套)、4F普通公寓一名员工1栋、2栋一名员工3栋、5栋两名员工(3栋员工带5栋一层)6栋、7栋一名员工9栋带8栋一层一名员工10栋带8栋一层一名员工贵宾楼两名员工中班两名员工。
共计:11名楼层服务员洗衣房:水洗工一名、锅炉工一名、布草房兼制服房员工一名领班:早班领班2名、中班领班1名、洗衣房领班1名,共计4名主管:一名合计:19名将原来23名员工的人员编制缩小至19名人员,这样可确保了各栋公共区域的卫生及计划卫生。
忙时所有员工停休,休息天调至客少时。
洗衣房开机时布草折叠工可由村里的临时工代替(因洗衣房非每日开机),收布草可由水洗工负责。
不开洗衣房时水洗工、锅炉工至楼层协助完成每周计划卫生。
布草工每月对一次性用品、布草进行盘点,将本月洗衣房所用的药剂进行统计,对制服房的数量进行清点并做成报表。
有了保障人员,接下来便是薪酬制度了。
如何在非满编的情况下提高员工工作积极性,保障客房的卫生质量和服务质量,这是我们需要重新思考的问题。
酒店客房工资及提成方案
酒店客房工资及提成方案作为餐饮旅游行业中的一员,酒店客房工作人员是酒店服务团队中不可或缺的一部分。
客房部门主要负责协助酒店客人入住、维护客房环境和提供客房服务等工作,因此他们的工资及提成方案非常重要。
本文将对酒店客房工资及提成方案进行探讨。
第一部分:客房工资酒店客房工资是由酒店制定的计薪标准决定的。
在大多数情况下,客房工作人员的工资都是按照酒店的薪酬体系来制定的。
通常酒店会考虑到以下因素:1、员工的工作经验:客房工作需要工作人员具备丰富的工作经验和技能,因此客房工作人员的薪资在一定程度上受到员工的工作经验的影响。
2、岗位级别:酒店通常将客房人员分为初级、中级和高级三个级别。
每个级别有对应的薪资标准。
3、工作时间和工作强度:客房人员工作时间和工作强度也是影响工资的关键因素。
4、行业竞争力:经济的不断发展使酒店业竞争越来越激烈,为吸引优秀的客房工作人员,酒店也会提高工资水平。
第二部分:客房提成除了基本工资之外,客房工作人员还可以从酒店提成中获取一定的收入。
客房提成是客房服务团队为客人提供满意服务而产生的奖励,包括客人对员工的投诉与表扬(建议),服务绩效评估等要素。
1、客房服务评估制度酒店可以通过评估客房服务团队的工作表现,提高客房工作人员的收入。
客房工作人员的评估可以包括客房服务质量、服务效率和服务态度等方面。
2、服务质量考核客房工作人员应根据客人的需求,识别客人的服务需求并提供适当的服务。
客房工作人员的优秀服务质量将获得一定数量的提成。
3、客人评价反馈客人的评价反馈是酒店提高服务质量的重要参考。
当客人的投诉得到解决或者受到客人的好评时,酒店会根据客人的评价数量和质量为客房工作人员提供一定的提成。
第三部分:提升客房员工收入的建议1、加强员工技能培训客房工作人员应不断提高自己的服务技能和业务知识,为酒店提供更好的客房服务。
酒店应加强员工技能培训,提高员工的业务水平和工作效率,从而提高员工的收入。
2、提高客房服务质量客房工作人员需要提供优质的服务方案,以满足客人的需求。
亚朵客房人员薪资制度
亚朵客房人员薪资制度
一、基本工资
基本工资是员工薪酬的重要组成部分,根据员工的职级、岗位以及工作经验确定。
基本工资的设定旨在保障员工的基本生活需求,并为员工提供稳定的收入来源。
二、岗位津贴
岗位津贴是根据员工的岗位特点、工作性质和工作环境等因素设定的额外补贴。
例如,客房清洁员岗位津贴、夜班津贴等。
三、绩效奖金
绩效奖金是对员工工作表现的一种激励手段,与员工的绩效表现直接挂钩。
绩效奖金的发放标准以考核制度为准,通过对员工的绩效评估,按照评估结果进行相应的奖励或扣减。
四、销售提成
对于参与销售工作的员工,根据其销售业绩可享受一定的销售提成。
销售提成制度旨在提高员工的工作积极性和销售业绩。
五、加班费与倒班津贴
加班费是指员工在规定工作时间之外从事工作所获得的额外报酬。
倒班津贴则适用于需要轮班或倒班的员工,以补偿其非正常工作时间所带来的额外付出。
六、夜班补助
夜班补助是为了补偿从事夜间工作的员工的额外工作津贴。
夜班补助的发放标准和额度根据相关规定和实际情况而定。
七、社保与公积金
公司按照国家规定为员工缴纳社会保险和住房公积金,包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等。
八、其他福利与奖金
公司还为员工提供其他福利与奖金,如带薪年假、带薪病假、年度体检、节日礼品等,旨在提高员工的工作满意度和生活质量。
九、试用期薪资
试用期员工的薪资根据双方协商确定,通常为正式员工薪资的XX%左右。
试用期内员工享有与正式员工相同的福利与奖金,但绩效奖金和销售提成除外。
酒店组织结构图
客房组织结构及人员配置设计报告专业:旅游管理专业班级:09-----02小组成员:刘占贾建丽陈明芬一.度假型酒店客房部的组织结构图及人员配置一、客房部人员配置该酒店有800间客房(均折成标准房计),分布在3一23楼(不设门楼),其中3—9楼专为内宾及有特殊服务需求者开设,故要求每层配备早、晚班值班服务员各1名。
客房清扫服务员的定额为:日班12间,晚班50间,领班工作定额为:日班60间,晚班120间,所有员工都实行8小时工作制,每周工作6天,除固定假日10天(五一3天、国庆3天、元旦1天、春节3天)外,还可享受年假6天,估计每位员工一年中可能有10天的病事假。
督导人员拟设主管和领班两个层次。
年均开房率约为70%。
根据以上情况,作如下计算:1.服务员人数员工年实际工作天数=365—星期日—固定假日—年假日-病事假日=365-365÷7-10-6-10=283有效开工率=283/365×100%=77.5%○1日班清扫服务员=全年工作量/工作定额÷有效工作率=800×70%/12÷0.775=86(人)○2晚班清扫服务员=800×70%/50÷0.775=15人)○3值台服务员=2(人)×7(层)÷有效开工率=2×7÷0.775=18(人)所需服务员总数:86+15+18=119(人)2、领班人数:日班领班=全年工作量/工作定额÷有效工作率= 800×70%/60÷0.775=13(人)晚班领班=全年工作量/工作定额÷有效工作率=800×70%/120÷0.775=7(人)需领班总数:13+7=20(人)因此酒店客房部共需楼层服务员(含台班)119(人),领班20(人)二.商务型酒店客房部组织结构及人员配置图二、客房部人员配置该酒店有500间客房(均折成标准房计),分布在3一23楼(不设门楼),其中3—9楼专为内宾及有特殊服务需求者开设,故要求每层配备早、晚班值班服务员各1名。
酒店人事薪资管理制度
第一章总则第一条为规范酒店人事薪资管理,提高员工工作积极性,确保酒店人力资源合理配置,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店全体员工,包括但不限于前台、客房、餐饮、安保、工程、行政等岗位。
第三条酒店人事薪资管理遵循公平、合理、透明、激励的原则。
第二章薪资结构第四条酒店薪资结构分为基本工资、岗位工资、绩效工资、奖金和津贴。
第五条基本工资:根据国家规定和酒店实际情况,确定员工的基本工资标准。
第六条岗位工资:根据员工所在岗位的职责和技能要求,设定岗位工资。
第七条绩效工资:根据员工的工作绩效和完成情况,给予相应的绩效工资。
第八条奖金:根据酒店年度经营状况和员工个人表现,发放年终奖、优秀员工奖等。
第九条津贴:根据员工工作性质和酒店政策,发放加班费、夜班费、高温补贴等。
第三章薪资调整第十条薪资调整分为定期调整和特殊调整。
第十一条定期调整:每年根据国家政策、市场行情和酒店经营状况,对员工薪资进行一次调整。
第十二条特殊调整:因员工岗位变动、工作表现突出等原因,可进行特殊薪资调整。
第四章薪资发放第十三条薪资发放时间:每月固定日期发放上月薪资。
第十四条薪资发放方式:现金发放、银行转账或电子支付。
第十五条薪资发放前,人力资源部需核对员工工资明细,确保无误。
第五章奖惩激励第十六条对表现优秀的员工,给予表彰和奖励,提高员工工作积极性。
第十七条对违反酒店规章制度、影响酒店形象的行为,给予相应的处罚。
第十八条奖惩标准根据酒店实际情况和员工岗位要求制定。
第六章附则第十九条本制度由酒店人力资源部负责解释。
第二十条本制度自发布之日起执行,原有薪资管理制度同时废止。
第二十一条本制度如有未尽事宜,由酒店人力资源部负责修订。
通过以上制度,酒店可以确保薪资管理的规范性和合理性,提高员工满意度,为酒店的发展提供有力的人力资源保障。
度假型酒店客房部人员配置薪酬制度
度假型酒店客房部人员配置薪酬制度1. 综述客房部是酒店重要的支撑部门之一,客房部人员的配置和薪酬制度直接关系到酒店的顾客满意度和员工的积极性。
度假型酒店客房部的特点是每个客房的面积较大,且客房内设施较为完善,需要精细的人工保洁和服务。
为了保证客房的高品质服务和员工的稳定性,度假型酒店的客房部需要在员工的数量和薪酬制度上进行细致的规划。
2. 客房部人员配置在客房部人员配置方面,我们按照客房保洁员、客房服务员、客房主管和公区清洁员的标准进行规划。
2.1 客房保洁员客房保洁员负责对客房进行清洁和维护,熟悉客房内各种设施的使用和维护,需要保持良好的沟通和协作能力。
客房保洁员应按照酒店房间总数的1:1.5比例进行配置,即每1个客房保洁员可服务1.5个房间。
例如,如果酒店拥有100个客房,应配置67个客房保洁员。
2.2 客房服务员客房服务员负责对客房的补给、清洁和服务工作,需要具备优秀的服务技能和良好的沟通能力。
客房服务员应按照客房保洁员数量的80%进行配置,即每5个客房保洁员配置4个客房服务员。
例如,如果酒店配置67个客房保洁员,应配置54个客房服务员。
2.3 客房主管客房主管负责监管客房部门的日常工作,协调客房保洁员和客房服务员的工作,需要具有较为丰富的管理经验和协调能力。
客房主管应按照客房保洁员数量的10%进行配置,即每10个客房保洁员配置1位客房主管。
例如,如果酒店配置67个客房保洁员,应配置7位客房主管。
2.4 公区清洁员公区清洁员负责对酒店公共区域进行清洁和维护,需要具有较高的工作效率和清洁质量。
公区清洁员应按照酒店总面积的0.25-0.3%进行配置,即酒店面积越大,公区清洁员需要的数量越多。
例如,如果酒店总面积为10000平方米,应配置25-30名公区清洁员。
3. 薪酬制度客房部员工的薪酬制度应综合考虑员工的岗位、能力和工作表现等因素,以保证客房部门的高效稳定运转。
3.1 客房保洁员客房保洁员薪酬应根据以下因素进行考虑:•岗位级别:根据客房保洁员工龄和表现的不同,分为初级、中级和高级三个等级。
客房部人员配置及薪酬制度
客房部人员配置及薪酬制度一、客房部人员配置客房部作为酒店运营的重要部门之一,其人员配置应当得到合理的规划。
客房部人员主要包括客房经理、客房主管、客房服务员和客房清洁人员。
1. 客房经理客房经理是整个客房部门的管理者,其主要职责是负责客房管理和客户服务。
客房经理应该具备较强的领导力、组织能力和沟通能力。
同时,客房经理还应该具备一定的酒店管理知识和相关经验。
2. 客房主管客房主管是客房经理的副手,主要负责客房部员工的管理和协调。
客房主管应该具备一定的管理能力和人际交往能力,能够有效地协调客房部员工之间的关系,并保证客房服务的高效和优质。
3. 客房服务员客房服务员是客房部门中最重要的一环,其主要职责是提供优质的客房服务。
客房服务员应该具备良好的服务态度和较强的沟通能力,能够与客户良好地沟通,并及时解决客户提出的问题和需求。
4. 客房清洁人员客房清洁人员是客房服务的基础工作人员,其主要职责是对客房进行清洁和整理。
客房清洁人员应该具备一定的清洁知识和技能,能够有效地清洁客房,使客房保持干净整洁的状态。
二、客房部薪酬制度客房部薪酬制度应该经过科学合理的规划和设计,以使得客房部员工能够得到合理的薪酬和福利待遇,激发员工的工作积极性和创新意识。
1. 薪资构成客房部员工的薪资构成主要包括基本工资、绩效工资、奖金和津贴等。
其中基本工资是固定的,主要反映员工的职位和岗位职责,而绩效工资则是根据员工的绩效表现,按照一定的比例进行累加。
2. 绩效考核客房部绩效考核应该以服务质量和客户满意度为主要考核指标。
客房主管应该对员工的工作进行定期的评估,严格按照评估结果进行奖惩,以及制定薪酬升降和调整计划。
3. 福利待遇除了薪资之外,客房部员工还应该享有一定的福利待遇,例如社保、医疗保险、住房公积金等。
酒店还可以针对员工健康、文化娱乐、学习进修等方面提供相应的福利支持。
4. 奖惩制度奖惩制度是鼓励员工创新和努力工作的重要措施。
酒店应该建立健全的奖惩制度,对于表现优秀的员工进行激励和奖励,而对于失职行为和不良行为的员工进行惩罚和处罚。
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小议度假型酒店客房部人员配置及薪酬制度张志伟2011-1-192007年以来,度假型酒店的发展形势逐步上升,以泰顺县雅阳镇为例,从2000年的一家度假型酒店已发展成现今的6家度假型酒店,星级也由二星上升到四星、五星不等。
县政府在开展泰顺度假旅游、生态开发项目上给予了高度的重视,并有专款为此类项目的开发做支持。
在这样的大好形势下,我店作为进驻雅阳的首家度假型酒店,求新、思变是应付现今严峻竞争力的唯一出路。
思变的第一要事——如何解决人力问题。
随着中国的迅猛发展,国民生活水平的提高,廉价劳动力时代已经一去不复返了。
现在的酒店一线员工再不是供酒店选择,而是他们选择酒店了。
工资稍低,福利稍不好便弃你而去。
当然,这其中还有很多因素造成今日招工难的现象。
就我店而言,地处较偏僻的山村,出酒店就是只有十几户人家的小村子,到镇上乘车需15分钟,离县城1个半小时的车程,离市区更远,需2个半小时车程,交通较为不便。
员工下班后就只能在酒店里面活动,这对于员工生活来说是很大的挑战,外地员工及实习生便都不愿意到这里来工作。
二是酒店为景区度假型酒店,淡旺季区别较明显,6月份、9月份时平均入住率只有30%,平时周末生意较好,周一至周三较淡。
长期以往,员工便容易养成懒散、拖沓的习惯,周末一忙起来便喊累。
三是因地理位置关系,酒店所有的采购成本上升,利润减弱,加上泰顺当地薪资标准较低,开不出较高的工资。
现酒店客房部员工多以临近村里的村民为主,白天工作完可回家照料家事,这批员工相对稳定,但综合素质太差,平均文化水平只有小学3年级,有些甚至都不会说普通话。
这样的结果是直接影响了客房服务的质量,更别谈所谓的优质服务。
针对以上这些问题,身为房务部的负责人,我也想过很多,如何让酒店在竞争激烈的今天占有一席之地,我们要做的还有很多。
先谈谈我自己的一些看法。
首先,景区酒店需要解决员工生活环境问题。
下了班就宅宿舍,这已经不是现代人所追求的生活质量了。
在上了一天的班之后,员工迫切希望能够解放一天的紧张情绪,找几个朋友唱唱歌,出去逛逛街,打打球。
特别是在特殊节日里,员工们总希望酒店能提供另一个平台,让他们展示除了工作以外的风采,也让管理人员从另一个层面了解了自己的员工。
偶尔的小聚餐,小晚会,技能竞赛等等,以此提高员工对生活、工作的积极性与团队的凝聚力,通过多样化的形式让员工更了解酒店,了解酒店文化。
酒店应该为员工营造一种只属于本酒店人的文化氛围,引导员工积极、乐观、健康的生活及工作。
再次是针对人员少而不精的现状,招工难已是摆在眼前的现实了,如何合理地利用现有员工,将他们的潜能发挥到极致,这是我们需要考虑的问题。
从人员的配置方面,度假型酒店与商务型酒店有太大的不一样。
光是先前提到的淡旺季明显一项,就不能按商务型酒店的满员编制进行配置,这样大大的浪费了人力成本。
以我客房部为例,经统计,2010年平均每月的入住率是42%,也就是说,平均每天入住59间,按酒店的分布情况满员编制,至少早班得安排13名员工,中夜班安排2名员工,共计15名员工才可以。
按每月出勤26天计算,平均每人每天只需做房4.5间。
而在入住率超出100%的某一天,员工便会接受不了超负荷的工作量,对工作产生不满情绪,这样大大降低了员工工作的积极性。
如上所述,健全、科学的薪酬制度及人员配置是留住员工的必要方式。
现根据酒店现有楼栋及分布(共计15栋,140间/套),将人员重新的具体配备明列如下:行政套房(4套)、4F普通公寓一名员工1栋、2栋一名员工3栋、5栋两名员工(3栋员工带5栋一层)6栋、7栋一名员工9栋带8栋一层一名员工10栋带8栋一层一名员工贵宾楼两名员工中班两名员工。
共计:11名楼层服务员洗衣房:水洗工一名、锅炉工一名、布草房兼制服房员工一名领班:早班领班2名、中班领班1名、洗衣房领班1名,共计4名主管:一名合计:19名将原来23名员工的人员编制缩小至19名人员,这样可确保了各栋公共区域的卫生及计划卫生。
忙时所有员工停休,休息天调至客少时。
洗衣房开机时布草折叠工可由村里的临时工代替(因洗衣房非每日开机),收布草可由水洗工负责。
不开洗衣房时水洗工、锅炉工至楼层协助完成每周计划卫生。
布草工每月对一次性用品、布草进行盘点,将本月洗衣房所用的药剂进行统计,对制服房的数量进行清点并做成报表。
有了保障人员,接下来便是薪酬制度了。
如何在非满编的情况下提高员工工作积极性,保障客房的卫生质量和服务质量,这是我们需要重新思考的问题。
合理、科学的薪酬制度也是在现人荒阶段减少人员流失的有效措施。
经过多次对薪酬的调整效果及员工的接纳反应,现对客房部薪酬制度重新拟定,具体方案附后(见附一)。
在薪酬方面,除了基本工资的保障,计件提成的激励,还有一项我觉得也犹为重要,那就是——成本节约奖。
众所周知,客房部是酒店成本消耗最大的部门之一,对于一个大区域的经营部门而言,能源控制是一个重要的问题。
节能降耗意识必须深入员工意识之中,如何深入?光靠嘴去培训是不会有太大效果的。
如果将员工节约出来的部分金额分发给员工,将节约出来的利润变成员工自己也有份的利润,员工会有很大的积极性的。
具体如客房内的一次性用品的回收、印刷品的重复使用,洗衣房药剂及水、电的节约等等。
以一次性用品为例,根据一年的入住量,应用的消耗品数量-实际消耗的数量=节约的实际数量。
这其中,有宾客入住时未使用的部分,我们减去节约的实际数量的30%,余下的部分提出10%作为员工的节约奖励。
以2010年为例:全年共计入住21379间/套,每间房间消耗品的总价值为17.94元(只含一次性用品),21379×17.93=383325.47元,实际领用金额为201532.49元,节约所得金额为383325.47-201532.49=181792.98元,宾客入住时未使用部分为181792.98×30%=54537.8 ,实际节约所得金额为181792.98-54537.8=127261.18元。
客房部员工年底可得节约奖金额为127261.18×10%=12726元。
按现在客房部员工人数计算(19位),平均每位员工可得670元/人/年。
度假型酒店做为景区或生态酒店,一般地处郊区或景区,这给地处偏远位置的度假型酒店招聘带来一定的难度。
正因为如此,根据自身酒店的现状及现有资源进行合理的人员配置、科学的薪酬制度,方能让酒店长期发展下去。
鉴于酒店淡旺季明显,周末与非周末入住率相差较大,对于人源有以下建议:1、将酒店内部有意向换岗培训的人员进行统计,并集中时间至客房部进行清扫房间的培训,待考核通过后,在非当班期间可至客房部加班,工薪按《房务部卫生服务员工资计件提成方案》计算。
(后附《房务部卫生服务员工资计件提成方案》)2、将临近酒店村庄的空闲村民集中至酒店免费培训清扫客房技能,并与酒店签定临时合同,如酒店有需要时可有偿至酒店帮忙,工资按《房务部卫生服务员工资计件提成方案》标准进行支付。
3、与泰顺县城内职业高中、雅阳镇中学等临近学校进行交涉,在十一、春节等旺季黄金周与酒店合作,向酒店输送人源,酒店将给予相应报酬。
并与校方签订合同,所有至酒店工作人员必须提前三天进行相关培训,以免在服务中出现脱节现象或有部分学员不听从指挥。
4、从长远的角度考虑,酒店与学校的合作方式可多样性。
如:可开设相应的班级,在新生入校时便可报名参加此班级,由酒店出资并培训,给其灌输企业文化及相关业务知识,可将学员的学习期分为半年、一年、两年不等,分别培养一线员工、优秀员工及储备干部。
5、发动内部人员带动家属至酒店工作,酒店在生活方面可为员工开绿灯。
如:为合法夫妻提供夫妻房;临近村里的员工可提供酒店车接送上下班服务等等。
以上所述均根据笔者现在酒店情况提出,如有不适,敬请谅解!推28、29天每月的工作量。
如当日(月)入住率较差,所做计划卫生或抹尘等均依照上述换算公式进行计算。
客房数量不足部分不涉及员工基本工资。
四、计件工资提成方式1、若当月员工实际工作量超出标准工作量,每超过1间按上述核算表数据给予发放。
2、客房部员工及临时工发放日期为次月15号(如遇节假日则顺延),酒店其他部门加班员工于次日发放。
五、工作质量标准考核要求1、卫生标准按《房务部操作规范》中的卫生检查标准执行。
2、所有客房经检查,不符合质量标准的由管理人员开出返工单,该操作员工必须及时返工,并达到质量标准。
3、客房卫生经检查有三处不合格或有严重不合格项目的则对该房扣除1/2计件所得。
在规定时间,未按时返工或返工未达标则该房不计工作量。
4、当值领班级以上管理人员不享受此计件办法。
六、员工工作量完成情况统计办法1、制订专项员工工作计量统计表;2、由每日客房部中班领班根据当天客房清扫情况统计每位员工的清扫房间数、登记客房每日清扫记录表,并由员工签字确认;3、根据客房清扫记录表编制每日计量统计表,月底做成每月计量统计表,经房务总监审核后报送财务部核算,并附上当日房态表;4、财务部核算人员按照当日的房态记录及当日离店房间数量进行核对,确认无误后签名;5、月末由财务部按照每日计分统计表统计每位员工的基本工资和计件工资,并编制工资表。
七、有关工作管理规定:1、钟点房视同为退房核算。
2、新员工入职第一个月不计算工作计量,只领取基本工资;其中熟练工在试工一周内,每日工作量达到要求,可直接按正式员工进行计件。
3、房务部需认真准确统计员工实际做房数及工作计分,按时报送财务部;4、财务部应认真核对每日计分统计数,把好员工工资审核关;。