细胞健康决定人体健康.ppt

7 纤维 《人体的清道夫》粗纤维存在疏菜中， 如芹菜、韭菜等，能保持人体肠道的清洁，促进 肠蠕动排出毒素，保证大量的量。
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五、 受损的细胞为什么非 “修”不可 世界卫 生组织对治疗疾病的最新定义是：治愈
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细胞自身又是由许多部分构成的，包括细胞膜、 细胞质、细胞核。
二．人体细胞的生命周期
组成人体组织的细胞寿命显著差异，根据细胞的 增殖能力分化程度，生存时间，可将人体的组织细 胞分为四类；
1 更新组织细胞；属某种功能特化细胞，经过一 定时间后衰老死亡，由新细胞分化成熟补充，如上 皮组织细胞、血细胞等。
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细胞营养学
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身体细胞会由于 两种原因死亡，一是因为 得不到细胞所需要的东西，二是它们被细胞所 不需要的东西给毒死 了。
— 细胞是什么 人体的细胞大约有100万亿个，它是组成有机体 的形态和功能的基本单位，所有有机体的生理功 能和一切生命现象都是以细胞为基础的。
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❖ 四 人体细胞所需的七大营养素 ❖ 1 蛋白质 《人体工程师》由20多种氨基
酸组成，是生命基础物质，约占人体重量 的16%,用来制造血液、肌肉、皮肤、头发、 指甲等身体组织和器官，控制人 体发育过 程，修补和维持人体组织，广泛分布于人 体的组织中。
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❖ 细胞核中存在着生命的本质“ 遗传信息” 如果发生细胞功能障碍，就会引起组织和 器官的功能性退变和病变。
❖ 血红细胞有携带氧气的功能，神精细胞 有传导兴奋的作用，淋巴细胞有免疫的作 用，体液中的吞噬细胞有消灭抗原的作用， 肌细胞有运动的作用，干细胞有分化新 陈 代谢的作用，表皮细胞有保护组织的作用， 视网膜细胞有感光的作用。
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❖ 每种人体细胞都有它的生命 周期，如胃细胞
只能活五天，人的表皮细胞每两周就要更换一次， 血细胞的寿命 不会超过120天，成年人的肝脏细 胞每300----500天就要死亡，肠粘膜细胞的寿命 为3天，而脑细胞、骨髄细胞、神精细胞的寿命 有几十年生命周期，同人体寿命基本相同。血液
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❖ 3 碳水化合物 《人体的驱动利器》也称糖， 是人体能量提供的主要物质，1克碳水化合物可 在人体内释放大约4千卡热量，供给肌肉和脑部 活动所需的能量，增强耐力和复员能力，帮助其 它食物的消化和同化作用，
4 维生素《营养催化剂》维生素是细胞新陈代 谢、身体发育、成长、维持人体健康必不可少的 物质。它有助于蛋白脂、脂肪、碳
2 稳定组织细胞；是分化程度较高的组织细胞， 功能专一，正常情况下没有明显的衷老现象，在某 些细胞受到破坏丧实失用精时品课，件P其PT 余细胞也能进行分裂补3
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❖ 3 恒久组织细胞；一生中没有细胞更替， 破坏和丧失后不能由这类细胞分裂补充 ， 如神经细胞、骨骼细胞、心肌细胞等。 4 可耗尽组织细胞；如女人 的卵巢实质 细胞，在一生中逐渐消耗，而不能得到补 充，耗尽为止。
但目前我们饮用的水存在不安全因素，据世 界卫生组织统计；目前水中污染物已达2221种， 主要为有机化学物、碳化物、金属物，其有害的 有机污染物765种，经签定确认
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其中致癌物20种，可疑致癌物23种，致突变物 56种，促癌物18种，城市自来水中的漂白粉等化 学品会在水中残留大量腐蚀性很强的氯元素，对 肌肤的伤害不亚于酸雨。这些有害物质1/3经口 摄入，2/3在洗浴或洗涤时经皮肤摄 入。
中的白细胞有的只能活几小时，所以人体的细 胞每时每刻都在进行着肉眼看不见的生命 活动。
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❖ 三 细胞的重要Байду номын сангаас用 细胞是一个独立有序的、能够进行自我调控
的结构与功能体系，每一个细胞都具有一整套完 整的装殖以满足自身代谢的需要，但每一个细胞 都是一个独立的、自我控制的、高度有序的代谢 系统，有相对独立的生命活动，各种组织都是以 细胞为基本单位来执行特定的功能。整个机体的 新陈代谢活动都是以细胞为单位协调进行的。
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❖ 2 脂肪 〈人体的燃料〉是构成人体所需 的成分之一，它供给人体所需的能量，分 布于人体各大脏器之间，关节和神精组织 的隔离层，保护身体组织避免各组织相互 之间机械磨擦，起着保温、固定的作用， 促进脂溶性维生素 如《维生素A、D、E、 K》的消化吸收，保护人体皮肤健康。
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❖ 水化合物和矿物质的吸收和利用，帮助形成血液、 细胞、激素，是神精系统的化学物质。可分为脂 溶性维生素和水溶性维生素，促进营养和生化反 应，以维持各系统的正常机能。 脂溶性维生素：有维生素A、D、E、K等， 溶于脂肪，储存于人体脂肪组织内，保证人体各 器官的功能健康。 水溶性维生素；有维生素B族和维生素c，溶 水而不溶脂，体内不能大量储存，因此每天必须 摄入足够的水溶 性维生素，以补充人体对它的 需求量。
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❖ 5 矿物质 《身心调控员》包括常量元素 和微量元素，
❖ 常量元素；占人体重量的万分之一以上, 如《碳、氢、氧、钙、磷、镁、钠、 钾 》 等。 微量元素；占人体重量的万分之一以下， 如《铁、铜、锰、铬、硒》等。
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❖ 矿物质是构成人体各组织的重要材料， 如钙、磷、镁是骨骼、牙齿的重要成分， 钠、钾是细胞内、外液的重要成分，人体 内的新陈代谢，每天都有一定量的矿物质 参与，如果矿物质摄入量不足将给人体造 成很多疾病，如骨质疏松、消化不良、贫 血、恶性肿瘤等。
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6 水 《人体 的运输网》人体内70%----80% 都是水，水能保证人体血液循环的量，保持各器 官正常新陈代谢。如人体的水不足，会对生命造 成危害。它构 成体液，输送营养，调节体温， 排出废物等。