干燥静力学.
化工原理(下)干燥
t↑→PS↑→φ↓,但H不变 (在没达到饱和之前无水凝出) 所以空气预热可提高载湿能力.
计算: 空气向纱布表面的传热速率为:
湿纱布中水向空气的传质速率为 :
因湿球温度处的热量达平衡状态: 空气向湿纱布表面的传热速率 等于水分汽化所需的热量,即:
而当
P=101.33 kPa t≥100℃时 Ps≥P φ= Pw/P ,Pw= φP ∴ H = 0.622 Pw/(P-Pw) = 0.622 φ/(1-φ)
此时φ只取决于 与温度无关,
H,
此时φ值均等于t=100℃时
的φ值,所以t>100℃后
的φ线⊥向上,与H线平行。
∵ 30℃时,PS = 4.25 kpa ∴ HS = 0.622 pS /(P - pS) = 0.622×4.25 /(101.33-4.25) = 0.0272 kg/kg φ = pw /pS = 2.33 / 4.25 = 0.548
(2)50℃时,PS = 12.33 kpa H不变 φ= pw /pS = 2.33 / 12.33 = 0.189 Q = IH50℃ - IH30℃ =[( 1.01+1.88H ) t50+ r0H ] - [(1.01+1.88H) t30+ r0H ]
Байду номын сангаас
3、湿空气在温度308K和总压 1.52Mpa 下,已知其湿度H为 0.0023Kg水/Kg绝干空气, 则其比容υH应为多少? 解: υH = (0.772+1.244H) ×(T/273)(1.013×105/P)
干燥例题讲解
干燥[例1] 相对湿度φ值可以反映湿空气吸收水汽能力的大小,当φ值大时,表示该湿空气吸收水汽的能力;当φ=0时,表示该空气为。
[解题思路]相对湿度φ表示了空气中水汽含量的相对大小,φ=1,表示空气已经达到饱和状态,不能再吸收任何水汽;φ越小,表示空气尚可吸收更多的水汽。
这一概念必须熟练掌握,在有关于燥的计算中要多次涉及。
【答案】弱;绝干空气[例2] 已知某物料含水量为0.4千克/千克干料,从该物料干燥速率曲线可知:临界含水量为0.25千克/千克干料,平衡含水量为0.05千克/千克干料,则物料的非结合水分为,结合水分为,自由水分为,可除去的结合水分为。
[解题思路]结合水与非结合水、平衡水分与自由水分是物料中水分含量的两种不同的区分方式。
它们之间的关系可用下面的方程简单地表示:物料总含水量=非结合水量十结合水量=自由含水量十平衡含水量自由含水量=非结合水量十可除去的部分结合水量平衡含水量=不可除去的部分结合水量[答案] 0.15;0.25;0.35;0.2(单位:千克/千克干料)[例3] 在101.3kPa下,不饱和湿空气的湿度为298K,相对湿度为50%,当加热到373K时,该空气的下列状态参数将如何变化?(只填变化的趋势)湿度,相对湿度,湿球温度,露点,焓。
[解题思路] 此题主要判断湿空气的状态变化,可以从湿度、相对湿度等的定义出发获得结果,也可借助空气—水系统的焓—湿因得到答案。
需要注意的是,露点是一个与空气温度无关的参量。
【答案】不变;降低;升高;不变;增加[例4] 冬季将洗好的湿衣服晾在室外,室外温度在零度以上,衣服有无可能结冰?。
[解题思路] 这是一个活用概念的题。
在不饱和空气中,湿衣服的湿球温度t w<t,而当t w<0时可能结冰。
[答案] 有[例5] 当湿度和温度相同时,相对湿度φ与总压p的关系是( )。
A.成正比B成反比C.无关 D . φ与p s成正比[解题思路]在相同的H值和温度t(即相同的饱和蒸气压p s)下,当总压由p降低至p’,设其对应的相对湿度由φ变为φ’,其间变化可由下列关系表示为[答案] A[例6] 湿空气的湿球温度与其绝热饱和温度有何区别和联系?[解题思路] 对于水蒸气—空气系统,湿球温度t w和绝热饱和温度t as在数值上近似相等,且两者均为初始湿空气温度和湿度的函数。
第十四章--固体干燥(化工原理)
tas
t
ras c pH
(H as
H)
tw
t
rw 1.09
(Hw
H)
t
ras c pH
(Has
H)
tas
14.2.2 湿空气状态的变化过程
补充说明:
1)对于一定t、H的空气tas为一定值,故tas是 空气的状态函数。
2)对于空气-水系统,对照tw的定义式 α/kH≈1.09≈cpH,而ras ≈rw,故tas =tw
(1)物料的去湿方法
①机械去湿
物料带水较多时,可先用离心过滤等机械分离方法
以除去大量的水。
②吸附去湿
用某种平衡水汽分压很低的干燥剂(如CaCl2、硅胶
等)与湿物料并存,使物料中的水分相继经气相而转入
干燥剂内。
③供热干燥
向物料供热以汽化其中的水分。供热方式又有多种。
※去湿方法中较为常用的方法是供热干燥。
保持湿润,这支温度计为湿球温度计。
22
14.2.1 湿空气的状态参数
5)湿球温度tw
(t tw ) kH (Hw H )rw
空气传给水的显热 水汽化带走的潜热
湿球温度tw计算公式(推导过程见P221):
式中:
tw
t
k H rw
(H w
H)
:空气至湿纱布的对流传热系数,W/m2 •℃;
=1,空气饱和,tw = t
②tw虽测的是湿纱布的温度,但它是由空气的H和 t 决定。即tw是空气的状态参数。
tw= f (H,t),可由测定 tw后,由上式计算空气的H。
14.2.1 湿空气的状态参数
(2)与过程计算有关的参数 上述参数尚不足以满足干燥过程的计算
第13章干燥3
ps
tw
tw
从物料表面刚出 干燥时间 现干区,至全部 表面为干区阶段
t, H , p
降速段干燥机理: 物料内部水分迁移控制。
固相
水
ps
tw
t, H, p
降速段干燥速率曲线:
预热段 恒速阶段
X,kg水/kg绝干料 降 速 第 二 阶 段 降 速 第 一 阶 段
干燥曲线
2.0
s) 干燥速U,kg/(m2·
第一降速阶段:物料表面同时含有非结合水分和结合水分
润湿表面不断减小。
第二降速阶段:物料表面只有结合水分;
干燥速度下降更快 。
(二)水迁移机理
恒速阶段 表面有足够的水分供蒸发; 或者, 内部水分能够及时地迁移到表面。 毛细管流动 (多孔物质) 分子扩散 (无孔物质) 降速阶段 表面没有足够的水分供蒸发; 含量少了 内部水分不能及时补充 空气可能进入多孔物质的内部,而计算蒸发面 积时仍以外表面为准.
结合水份与非结合水
份的划分仅取决于物
料本身的性质;
平衡水份与自由水份
的划分同时取决于物
料本身的性质和干燥 介质的状况。
总 水 分
自 由 水 分
非 结 合 水 分
Why?
平 衡 水 分
结 合 水 分
物料总水份=平衡水份+自由水份=结合水份+非结合水份
结合水 平衡水份-不能除去的 可除去的结合水份 总水份 自由水份 非结合水份
以机械方式附着在物料上或物料中大空隙中的水分;
与固体结合力较弱,较易去除,性质与纯水的相同。
(二)平衡水份与自由水份 1、平衡水份X*
定义: 与pw 对应(平衡)的物料含水率X,即在一定 空气状态下,湿物料中的恒定含水量。 属于物性; 与空气状况、物料种类和温度有关。 φ↑→ X* ↑; φ=0, X* =0; 为物料在一定空气状态下被干燥的极限,不可除去; t↑→ X*↓。 2、自由水份X 定义: 在干燥过程中能被除去的、超过平衡水份的、 量为(X-X*)的水份。
湿空气中水蒸气的量干燥静力学
(1)绝对湿度
单位体积湿空气所含水蒸气的质量称为湿空气的绝对湿度,用ρv表示,
kg/m3 。
根据理想气体状态方程:
v
pv RT
Mv
pv RvT
对于饱和空气:
sv
psv RT
Mv
psv RvT
水在一个标准大气压下的饱和蒸汽压仅是温度的单值函数。
在0℃~100℃范围及标准大气压下
psv
610.8
5.2 干燥静力学
5.2.1.4 湿空气的密度
湿空气的密度
湿空气的密度表示单位体积湿空气的质量,用ρ表示,kg/m3。它也 表示湿空气中空气的质量浓度与水蒸气的质量浓度之和,即:
a v
⑷干燥过程与物料性质、干燥介质组 分和状态密切相关。
2
5.1 概述
材料行业以对流干燥为主,下图为对流干燥示意图:
干空气将热量传给湿物料;湿物料将湿份传给干空气
3
5.2 干燥静力学
5.2.1 湿空气的性质 1 干空气与湿空气 完全不含水蒸汽的空气称为绝干空气(简称干空气)。 湿空气是指含有水蒸气的空气,是干空气和水蒸气的混合物。 特点:湿空气中水蒸气分压通常很低(0.003~0.004MPa),可视为 理想气体。湿空气是理想气体的混合物,遵循理想气体状态方程。 道尔顿(Dalton)分压定律 :
p pa pv
湿空气中的水蒸气通常处于过热状态,干空气与过热水蒸气组成 的湿空气称为未饱和空气。
当水蒸气的分压达到对应温度下的饱和压力,水蒸气达到饱和 状态。由干空气与饱和水蒸气组成的湿空气称为饱和空气。
4
5.2 干燥静力学
5.2.1.2 湿空气中水蒸气的量
真空干燥动力学
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感谢支持!(Thank you for downloading and checking it out!)真空干燥动力学一、真空干燥基本理论真空干燥的定义与分类真空干燥,顾名思义,是在真空条件下进行的干燥过程。
在这种干燥方式中,物料在低压环境下,利用真空泵将干燥室内的气体抽出,使得干燥室内的压力低于大气压,从而降低物料表面的液态水分的沸点,使水分快速蒸发。
真空干燥广泛应用于食品、药品、化工等领域,是一种高效的干燥方式。
根据干燥过程中物料与干燥介质的相对运动状态,真空干燥可分为动态真空干燥和静态真空干燥。
动态真空干燥是指物料在干燥过程中不断运动,如旋转、振动等,以提高干燥效率;静态真空干燥则是物料固定在干燥容器中,干燥介质通过容器壁与物料进行热量和质量的传递。
真空干燥的原理与特点真空干燥的原理主要利用了低压环境下物料表面液态水分的沸点降低,使得水分能够快速蒸发。
此外,真空干燥过程中,物料表面的水气压差较大,有利于水分的扩散和迁移,从而提高了干燥速度。
真空干燥具有以下特点:1.干燥速度快:由于低压环境下物料表面水分的沸点降低,水分能够迅速蒸发,提高了干燥速度。
2.干燥质量好:在真空环境下,物料表面水分优先蒸发,内部水分逐渐向表面迁移,有利于保持物料的内部结构,提高干燥质量。
3.能耗较低:真空干燥过程中,干燥室内的压力低于大气压,使得热空气的密度减小,热传导和对流阻力减小,从而降低了能耗。
4.适用于热敏性物料:在真空干燥过程中,干燥温度较低,有利于保持物料的热敏性,避免物料的降解和变质。
干燥速率和干燥技术
湿基水分Xw与以干基水分Xd之间的关系:
100 X w X % 1 X w
d
不计干燥器内物料损失,即:
m0 m1 (1 X d1 ) m2 (1 X d 2 )
(2)预热器的热量衡算 以预热器为控制体,忽略热损失,热量衡算式为:
Vh0 Qp Vh1
(3)干燥器的热量衡算 以干燥器作为控制体进行热量衡算,得:
1) 干燥速率不随物料的含水量改变而变化;
2) 干燥速率由物料表面的水分汽化速率所控制(外扩散控制), 干燥速率取决于干燥条件。
4
5.3 干燥速率和干燥过程
(2)降速干燥阶段 分析:第一降速阶段,物料内部水分向表面扩散的速率已小于物料 表面水分的汽化速率,实际汽化面积减小,干燥速率下降。 第二降速阶段,水分的汽化面由物料表面移向内部,使传热 和传质途径加长,造成干燥速率下降。 降速干燥特点: 1)干燥速率取决于水分在物料 内部的扩散(内扩散)速率,与 物料本身的结构、形状和尺寸 等因素有关,受外部干燥介质 的条件影响较小。 2)水分迁移形式:主要以液态 形式扩散,少量以气态形式扩 散。
10
5.3 干燥速率和干燥过程
5.3.3 间歇干燥过程的干燥时间计算 5.3.3.1 恒速干燥阶段
若物料在干燥前的含水量(X1)大于临界含水量(XC),忽略物料 的预热阶段,恒速干燥阶段的干燥时间(τ1)可通过下式进行计算。
0 d
1
m0 X dX m (X X ) 恒速干燥 1 0 1 c X F jA F jA
恒定干燥条件下物料的干燥曲线
2
5.3 干燥速率和干燥过程
5.3.1.2 干燥速率曲线 物料的干燥速率 :
dmw m0 dX j Fd Fd
化工原理 干燥讲解
【例8-1】讨论:
t (℃)
20
80%
100 1.85%
H 0.0117 0.0117
I (kJ/kg) 49.69 (小) 131.85 (大)
经过加热,↓,湿空气吸湿能力增大,是一种很好的
载湿体; I↑, 湿空气热焓增大,是一种很好的
载热体;
所以,新鲜空气进入干燥器之前需要预热
∵空气价廉易得,∴热空气是最常用的干燥介质
36
【例8-1】常压下的空气,
t1=293K, 1 = 80% 时, t2=373K, 求 H2 , 2 , I2
求 H1 , I1
解: (1) t1=293K=20℃ ,
1 = 80%,p总 =101.3kPa,
t1 = 20℃ , 算得:ps1=2.338kPa
p1 = 1 ps1
H1
三
最
边 )
等水汽分压线-水平线
右 )
+
温度坐标 常压下湿空气的 H-I 图(p251) 湿度坐标
(p196) 29
H-I 图由以下线群组成:
①等湿线(等H 线),范围 0~0.2 kg/kg(绝干气); ②等焓线(等I 线),范围 0~680 kJ/kg(绝干气); ③等温线(等t 线),范围 0~250℃;
0.622 p总
p1 p1
H1
0.622
p 1 s1 p总 1 ps1
0.622 0.8 2.338 101.3 0.8 2.338
0.0117kg/kg绝干气
IH1 (1.01 1.88H1)t1 2490 H1 (1.01 1.88 0.0117) 20 2490 0.0117 49.8 kJ/kg 绝干气
干燥动力学知识
一、物料中所含水分的性质 二、干燥机理 三、干燥时间的计算
物料衡算
热量衡算
完成一定干燥任务 需要的
干燥介质的消耗量 水分的蒸发量 消耗的热量
干燥静力学
完成一定干燥任务 需要的
干燥器的尺寸
干燥周期等
通过
干燥过程速率计算 称 为
干燥动力学
1 湿物料中的水分
干藏就是通过对产品中水分的脱除,进而降低产品的水分 活度,从而限制微生物生物活动以及化学反应的进行,达到长 期保藏的目的。
总干燥时间:
1
2
G SkX
(
X1 Xc
Xc X*
ln
Xc X2
X* X*
)
讲课内容教材部分复习; P294: 第6, 7, 9题 5月12日交。
操作完全受干燥介质性质而定。如:纸、皮革的干燥。
强化干燥的措施: 增加空气的温度、降低空气的相对湿度、提高空气的流速。
(2)内部扩散控制:表面汽化速率内部扩散速率 内部水分不能迅速到达表面,物料表面不能完全湿润,
蒸发面向物料内部移动。这种情况必须想法增加内部扩散 速率,或降低表面汽化速率。
如:木材常用湿空气干燥,否则表面干燥,内部潮湿, 将引起表面干燥收缩而发生绕曲。
不同物料的临界含水量见教材。
3、恒定干燥条件下干燥时间的计算
1 恒速段干燥时间的计算
由干燥速率曲线计算:
u GdX d GdX
Sd
Su
积分: 1 d G X2 dX
0
S X1 u
且 u=uc为常数,可以由图查出。
1
G Suc
(X1
Xc)
临界干燥速率
u kH (Hs,tw H ) rtw (t tw )
干燥动力学k参数-概述说明以及解释
干燥动力学k参数-概述说明以及解释1.引言1.1 概述引言部分是一篇文章的开篇,起到连接读者与文章主题之间的过渡作用。
在本文中,我们将探讨干燥动力学中的k参数,该参数在干燥过程中起着至关重要的作用。
干燥动力学是研究干燥过程中物质传递的规律性和动力性质的学科,而k参数则是描述干燥动力学特性的重要参数之一。
通过对k参数的定义与意义、影响因素的分析,我们将深入探讨干燥过程中物质传递的机理,并探讨如何通过调节k参数来优化干燥效果。
本文旨在为读者提供关于干燥动力学及其k参数的深入了解,以及对未来研究方向的展望。
通过本文的阐述,读者将能够更好地理解和应用干燥动力学中的关键参数,为干燥技术的进步提供有益的参考依据。
1.2 文章结构本文主要分为引言、正文和结论三个部分。
在引言部分,我们将首先介绍干燥动力学和k参数的基本概念,引出本文的研究背景和意义。
然后详细阐述本文的整体结构和各部分的内容安排,为读者提供一个整体的框架。
在正文部分,我们将分为三个小节进行讨论。
首先,我们会对干燥动力学进行概述,解释干燥动力学的基本原理和研究方法。
接着,我们将详细介绍k参数的定义与意义,探讨k参数在干燥过程中的作用和重要性。
最后,我们将分析影响k参数的因素,从不同角度探讨k参数的变化规律和影响因素。
在结论部分,我们将对全文进行总结,并对干燥动力学k参数的重要性进行深入讨论,阐明k参数在工业生产中的意义和应用前景。
最后,我们还将展望未来的研究方向,指出相关领域的研究重点和发展趋势,为读者提供对未来研究方向的参考和启示。
1.3 目的:本文的主要目的是探讨干燥动力学中的k参数,研究其在干燥过程中的重要性和应用。
通过对k参数的定义与意义进行深入分析,并探讨影响k参数的因素,旨在为干燥工程领域的相关研究提供新的思路和方法。
同时,希望能够揭示干燥动力学中k参数的作用机制,并为优化工业干燥过程提供理论指导。
本文旨在全面剖析干燥动力学中k参数的重要性,为相关领域研究提供有益的参考和借鉴。
14.1概论14.2干燥静力学
图14-5 空气的加热和冷却过程
绝热增湿过程
▪ 设温度为t,湿度为H的不饱和空气流经一管路或设备,如 图14-6所示。在设备内向空气喷洒少量温度为θ的水滴,水 滴全部汽化进入空气,致使空气温度下降、湿度上升,由 于整个过程没有热量的变化,称绝热增湿过程。
▪ 由于加入的水量较少,可以认为是等焓过程。
▪ 在总压100kPa下将温度为18℃、湿度为0.006kg/kg干气 的新鲜空气与部分废气混合,然后将混合气加热,送入干 燥器作为干燥介质使用,参见图14-12所示。控制废气与 新鲜空气的混合比例以使进干燥器时气体的湿度维持在 0.065kg/kg干气。废气的温度为58℃、相对湿度70%。 试求废气与新鲜空气的混合比及混合气进预热器的温度。
则可先采用机械去湿,然后在进行供热干燥来制得合格的干品。 ➢ 工业干燥操作多半是用热空气或其他高温气体作干燥介质(如
过热蒸汽,烟道气)
获得固体(solid)的其他方法:蒸发、结晶等
供热干燥的分类
▪ (1)按操作压强来分 ▪ ① 常压干燥:常用;② 真空干燥:热敏性物质,易氧化或含湿量很低
的物料。 (2)按操作方式来分 ▪ ① 连续式:湿物料连续投入,干品连续排出。特点:生产能力大,产品 质量均匀,热效率高和劳动条件好。 ▪ ② 间歇式:分批加入干燥设备中,干燥完毕后卸下干品,如烘房。特点: 适用于小批量,多品种或要求干燥时间较长的物料的干燥。 ▪ (3)按供热方式来分 ▪ ①传导干燥 ▪ 通过传导方式加热物料.如烘房,滚筒干燥器。 ▪ ②对流干燥 ▪ 传热方式属于对流,产生的蒸汽由干燥介质带走。如气流干燥器,流化 床,喷雾干燥器。化工中最常见。本章重点介绍对流干燥 。而且是以空 气为干燥介质,水为湿分的干燥过程。 ▪ ③ 辐射干燥 ▪ 辐射能达到湿物料表面,湿物料吸收辐射能转变为热能,从而使湿分汽 化,如实验室中红外灯烘干物料。 ▪ ④ 介电加热干燥 ▪ 将湿料置于高频电场内,依靠电能加热物料并使湿分汽化。
食品工程原理 考题例题
p2 p1 pa ( p a pvm ) pvm 8.8 10 Pa
8.8 104 1.642 w 9.81 (9 1.5) 50 206J/kg 1080 2 4500 P Pe /η 258/0.65 397W Pe wqm 206 258W 3600
第二节
干燥静力学
一、物料含水量的表示方法
1. 湿基含水量w(即质量分数) 定义:水分在湿物料中的质量分数
w 湿物料中水分的质量 湿物料的总质量
2. 干基含水量X(即质量比) 定义:水分质量与绝干物料质量之比
湿物料中水分的质量 X 湿物料中绝对干料的质量
两种含水量之间 的换算关系为 X=w/(1-w) w=X/(1+X)
q =l(h1-h0)= 56×(173-50) = 6.89×103kJ/kgw (2)实际干燥过程 qL = QL/W = 33400/50 = 668kJ/kgw
h B T2 T0 A T1
ε = 0
C' D
C
H
qs = m2cs(θ2-θ1)/W = 1000×1.256×(80-50)/50 = 754kJ/kgw n = cwθ1-qs-qL = 4.187×50-754-668 = -1213kJ/kgw h h1 n 1213kJ / kgv H H1 在H1~H2间任取 H = HD = 0.025
解(1)水分蒸发量
w1 w2 0.0128 0.0018 W m2 4000 44.6kg/h 1 w1 1 0.0128
(2)空气用量 查图7-20湿空气的h-H图,得
H 0 H 1 0.011kg v /kg d
化工原理 固体干燥知识点
减少干燥过程的各项热损失。
采用部分废气循环操作,一般废气循环量为总气量的20%~30%。
4. 干燥器
(1) 常用干燥器:厢式干燥器、喷雾干燥器、流化床干燥器、气流干燥器等
(2) 几种干燥器的特点
①喷雾干燥器:干燥速率快,干燥时间短(仅5~30s),特别适用于热敏性物料的干燥;能处理低浓度溶液,且可由料液直接得到干燥产品。
②气流干燥器:颗粒在管内的停留时间很短,一般仅2s左右。
在加料口以上1m左右,物料被加速,气固相对速度最大,给热系数和干燥速率也最大,是整个干燥管最有效的部分。
③流化床干燥器:气速较气流干燥器低,停留时间长(停留时间可由出料口控制)。
化工原理课件 142 干燥静力学.
② =100%的
线称为饱和曲线
等 线
1000 等t线
100%
此线上方为未饱和区域
此线下方为过饱和区域
一定,t ≥99.7℃
等I线
等 H 线
ps=100kPa=p,H=常数
I-H图
二、 空气-水体系的H-t图
1. 等t线(等干球温度线)
2. 等H线(等湿度线)
绝
3. 等 线(等相对湿度线)
1. φ、td 、 tw; 2. 总压p与湿度H不变,将空气温度提高至50℃
时的φ; 3. 温度t与湿度H不变,将空气总压提高至
120kPa时的φ; 4. 若总压提高至300kPa,温度仍为20℃,每
100m3原来的湿空气所冷凝出来的水分量?
14.2.3 水分在气—固两相间的平衡
一 、湿物料中水分含量的表示方法
在空气流中放置一支普通温度计,所测得空气的温
度为t,相对于湿球温度而言,此温度称为空气的干球温
度。
(2) 湿球温度
不
条件:
饱 和
a.
大量空气与少量水接触
热 空
气
b.空气流速足够大
干
湿
球
球
温
温
度
度
计
计 补充水
(>5m/s),气温不太高,
能排除热辐射与流动条件
对测量的影响。
湿球温度的测量
气流温度t>纱布表面温度θ
pV
ps
例如:总压为101.3kPa,空气温度低于100℃。
② ps p
pV
p
相对湿度的意义
1 空气中水汽已饱和,不能再接纳水分 1愈小,空气距离饱和越远,可接纳的水分愈多
14.2 干燥 静力学
14.2 干燥静力学14.2.1 湿空气的状态参数1.空气中水分含量的表示方法湿空气的状态参数除总压p 、温度t 之外,与干燥过程有关的是水分在空气中的含量。
根据不同的测量原理,同时考虑计算的方便,水蒸汽在空气中的含量有不同的定义或不同的表示方法。
(1)水汽分压水汽p 与露点d t空气中的水汽分压直接影响干燥过程的平衡与传质推动力。
测定水汽分压的实验方法是测量露点,即在总压不变的条件下将空气与不断降温的冷壁相接触,直至空气在光滑的冷壁表面上析出水雾,此时的冷壁温度称为露点d t 。
壁面上析出水雾表明,水汽分压为水汽p 的湿空气在露点温度下达到饱和状态。
因此,测出露点温度d t 便可从手册中查得此温度下的饱和水蒸气压,此即为空气中的水汽分压水汽p 。
显然,在总压p 一定时,露点与水汽分压之间有一单一函数关系。
(2)空气的湿度为便于进行物料衡算,常将水汽分压水汽p 换算成湿度。
空气的湿度H 定义为每kg 干空气所带有的水汽量,单位是kg/kg 干气,即水汽水汽水汽水汽气水p p p p p p M M H -=-∙=622.0式中p 为总压。
(3)相对湿度空气中的水汽分压水汽p 与一定总压及一定温度下空气中水汽分压可能达到的最大值之比定义为相对湿度,以ϕ表示。
当总压为101.3kPa 时,空气温度低于100℃时,空气中水分分压的最大值应为同温度下的饱和蒸汽压s p ,故有s p p 水汽=ϕ (当p p ≤s ) 当空气温度较高,该温度下的饱和蒸汽压s p ,会大于总压。
但因空气的总压也已指定,水汽分压的最大值最多等于总压,故取 p p 水汽=ϕ(当p p >s )从相对湿度的定义可知,相对湿度ϕ表示了空气中水分含量的相对大小。
1=ϕ,表示空气已达饱和状态,不能再接纳任何水分;ϕ值愈小,表明空气尚可接纳的水分愈多。
(4)湿球温度测量水汽含量的简易方法是测量空气的湿球温度w t ,其原理可见第13章。
干燥静力学1
湿分N
⑴从机理上讲,干燥是传热传 质同时发生的单向传递过程
传热推动力:t
P水汽
方向相反
传质推动力:水的浓度差或水汽分压差
⑵干燥介质 热载体 ——干燥过程 物料的去湿过程 湿分载体 介质的降温增湿过程
⑶ 它是一个气、液、固三相间热、质同时进行传递
的过程──复杂性
气—固接触状况 气体温度 传递速率与 水汽含量 固体性质、结构 有关
线)群
依据:
0.622 p s H= P ps
特点:固定总压,取任意相对湿度值,计算出若干组H—t 的对 应关系绘于图中即得等相对湿度线。如是重复即得。不是平行线。 读数范围:图中共有11条等相对湿度线。由5%到100% 注:以上四组线群是图中的四种基本线群,应重点掌握。
5、蒸气分压线
8、露点td:
湿度图 把上面湿空气各参数间的关系用湿度图表示 t-H图 I-H图 下面讨论在P=1atm下,空气-水系统的I-H图。 湿度图 一、 I-H图的组成:由三条纵轴一条横轴一条斜轴及五组 线群组成。 1、等湿度(等H)线群 2、等焓线(等 I 线)群 特点:平行于纵轴的线群
读数范围:0~0.15kg/kg绝干气
Vc pH (t tas ) V ( H as H )ras
(显热) (潜热)
则
ras tas t ( H as H ) cpH
=f (t, H)
tas是少量空气与大量水接触达到稳态饱和时的温度。 ① 实验证明:对空气-水系统,在气流速度不太低3.5m/s
以上),通常的对流干燥条件下,α/kH≈cpH──tw≈tas 。这给 干燥计算带来了方便。
空气流 t t,H tW q N 湿纱布 tW
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14.2 干燥静力学14.2.1 湿空气的状态参数1.空气中水分含量的表示方法湿空气的状态参数除总压p 、温度t 之外,与干燥过程有关的是水分在空气中的含量。
根据不同的测量原理,同时考虑计算的方便,水蒸汽在空气中的含量有不同的定义或不同的表示方法。
(1)水汽分压水汽p 与露点d t空气中的水汽分压直接影响干燥过程的平衡与传质推动力。
测定水汽分压的实验方法是测量露点,即在总压不变的条件下将空气与不断降温的冷壁相接触,直至空气在光滑的冷壁表面上析出水雾,此时的冷壁温度称为露点d t 。
壁面上析出水雾表明,水汽分压为水汽p 的湿空气在露点温度下达到饱和状态。
因此,测出露点温度d t 便可从手册中查得此温度下的饱和水蒸气压,此即为空气中的水汽分压水汽p 。
显然,在总压p 一定时,露点与水汽分压之间有一单一函数关系。
(2)空气的湿度为便于进行物料衡算,常将水汽分压水汽p 换算成湿度。
空气的湿度H 定义为每kg 干空气所带有的水汽量,单位是kg/kg 干气,即水汽水汽水汽水汽气水p p p p p p M M H -=-∙=622.0式中p 为总压。
(3)相对湿度空气中的水汽分压水汽p 与一定总压及一定温度下空气中水汽分压可能达到的最大值之比定义为相对湿度,以ϕ表示。
当总压为101.3kPa 时,空气温度低于100℃时,空气中水分分压的最大值应为同温度下的饱和蒸汽压s p ,故有s p p 水汽=ϕ (当p p ≤s ) 当空气温度较高,该温度下的饱和蒸汽压s p ,会大于总压。
但因空气的总压也已指定,水汽分压的最大值最多等于总压,故取 p p 水汽=ϕ(当p p >s )从相对湿度的定义可知,相对湿度ϕ表示了空气中水分含量的相对大小。
1=ϕ,表示空气已达饱和状态,不能再接纳任何水分;ϕ值愈小,表明空气尚可接纳的水分愈多。
(4)湿球温度测量水汽含量的简易方法是测量空气的湿球温度w t ,其原理可见第13章。
简言之,湿球温度是大量空气与少量水长期接触后水面的温度,它是空气湿度和干球温度的函数。
)(w w Hw H H r k t t --=α式中 H k 、α——分别为气相的传质系数与给热系数;w H 、w r ——分别为湿球温度w t 下的湿度与汽化热。
对空气-水系统,当被测气流的温度不太高,流速>5m/s 时,H /k α为一常数,其值约为1.09kJ/(kg •℃),故)(09.1w w w H H r t t --= 由湿球温度的原理可知,空气的湿球温度w t 总低于干球温度t 。
w t 与t 差距愈小,表示空气中的水分含量愈接近饱和;对饱和湿空气t t =w 。
2.与过程计算有关的参数上述参数尚不足以满足干燥过程的计算的需要,为此补充定义如下两个参数。
(1)湿空气的焓为便于进行过程的热量衡算,定义湿空气的焓I 为每kg 干空气及其所带H kg 水汽所具有的焓,kJ/kg 。
焓的基准状态可视为计算方便而定,本章取于气体的焓以0℃的气体为基准,水汽的焓以0℃的液态水为基准,故有H r t H c c I 0pv pg )(++=式中 pg c ——干气比热容,空气为1.01kJ/(kg •℃);pv c ——蒸汽比热容,水汽为1.88 kJ/(kg •℃);0r ——0℃时水的汽化热,取2500 kJ/(kg •℃);H c c c pv pg pH +=对空气-水系统有H t H I 2500)88.101.1(++=(2)湿空气的比体积当需知气体的体积流量(如选择风机、计算流速)时,常常使用气体的比体积。
湿空气的比体积H v 是指1kg 干气及所带的H kg 水汽所含占的总体积,m 3/kg 。
通常条件下,气体比体积可按理想气体定律计算。
在常压下1kg 干空气的体积为)273(1083.22732734.223+⨯=+⨯-t t M 气 H kg 水汽的体积为)273(1056.42732734.223+⨯=+⨯-t H t M H 水 常压下温度为t ℃、湿度为H 的湿空气体积比为)273)(1056.41083.2(33H +⨯+⨯=--t H v干燥过程中空气的湿度一般并不太大,上式中湿度H 较小。
除有特殊需要时外,用绝干空气的比体积以代替湿空气的比体积所造成的误差并不大。
14.2.1.2 湿度图用公式计算湿空气的性质比较繁琐,有时还要用到试差(如计算t w )。
若将湿空气的各种性质绘成图,利用图查取湿空气的有关参数,则比较简便。
另外,空气的状态变化过程在图中表示亦比较形象直观。
在总压p 一定时,上述湿空气的各个参数(t 、v p 、H 、ϕ、I 、w t 等)中,只有两个参数是独立的,即规定两个互相独立的参数,湿空气的状态即被唯一地确定。
工程上为方便起见,将诸参数之间的关系在平面坐标上绘制成湿度图。
目前,常用的湿度图有两种,即H -T 图(P 325图14-3)和I —H 图(P 326图14-4),教材主要介绍I -H 图。
I -H 图是以总压100=p kPa 为前提画出的,p 偏离较大时此图不适用。
纵坐标为I (kJ/kg 绝干气),横坐标为H (kg 水汽/kg 绝干空气),注意两坐标的交角为︒135(不是︒90!),目的是使图中各种曲线群不至于拥挤在一起,从而可提高读图的准确度。
水平轴(辅助坐标)的作用是将横轴上的湿度值H 投影到辅助坐标上的便于读图,而真正的横坐标H 在图中并没有完全画出。
(1)等H 线(等湿度线)等H 线为一系列平行于纵轴的直线。
注意:① 同一等H 线上不同点,H 值相同,但湿空气的状态不同(在一定p 下必须有两个独立参数才能唯一确定空气的状态);②根据露点αt 的定义,H 相同的湿空气具有相等的αt ,因此在同一条等H 线上湿空气的αt 是不变的,换句话说H 、αt 不是彼此独立的参数。
(2)等I 线(等焓线)等I 线为一系列平行于横轴(不是水平辅助轴)的直线。
注意:①同一等I 线上不同点,I 值相同,但湿空气状态不同;②前已述及湿空气的绝热增湿过程近似为等I 过程,因此等I 线也就是绝热增湿过程线,在同一等I 线上,H ↑则t ↓或H ↓则t ↑,但I 不变。
(3)等t 线(等温线)将式(14-8)H t H I 2500)88.101.1(++=改写为H t t I )250088.1(01.1++=,当t 一定时,I -H 为直线。
各直线的斜率为)250088.1(+t ,t ↑,斜率↑,因此各等t 线不是平行的直线。
(4)等ϕ线(等相对湿度线)ss 622.0p p p H ϕϕ-= p 固定,当ϕ一定时,)(s t f p =,假设一个t ,求出s p ,可算出一个相应的H ,将若干个()H t ,点连接起来,即为一条等ϕ线。
注意:①当H 一定时,t ↑,ϕ↓,吸收水汽能力↑。
所以湿空气进入干燥器之前须先经过预热以提高其温度和焓值有利于载热外,同时也是为了降低相对湿度而有利于载湿;②%100=ϕ的线称为饱和曲线,线上各点空气为水蒸气所饱和,此线上放为未饱和区(1<ϕ),在这个区域的空气可以作为干燥介质。
此线下方为过饱和区域,空气中含雾状水滴,不能用于干燥物料;③I -H 图是以总压kPa 100=p 为前提绘制的,因此当ϕ一定,7.99≥t ℃时,p p ==kPa 100s ,=H 常数,等ϕ线(图中%5=ϕ与%10=ϕ两条线)垂直向上为直线与等H 线重合。
(5)v p 线(水蒸汽分压线) v p 线标于%100=ϕ线的下方,表示v p 与H 之间的关系。
由v v 622.0p p p H -=得H Hp p +=622.0v 14.2.1.3 湿度图的应用 I -H 图中的任意一点A 代表一个确定的空气状态,其t 、w t 、H 、ϕ、I 等均为定值。
已知湿度空气的两个独立参数,即可确定一个空气的状态A ,其他参数可由I -H 图查得。
H t -、w t t -、d t t -、ϕ-t 是相互独立的两个参数,可确定唯一的空气状态点A ;H t -d 、H p -v 、v d p t -(都在同一条等温线上),I t -w (在同一条等I 线上),不是彼此独立的参数,不能确定空气的状态点A 。
14.2.2 湿空气状态的变化过程(1)加热与冷却过程若不计换热器的流动阻力,湿空气的加热或冷却属等压过程。
①加热 始态A →终态B ,因p 与v p 不变,为等H 过程,t ↑,ϕ↓,吸收水汽能力↑;②冷却过程 始温为1t ,若终温d 2t t >,则为等H 过程;若终温d 3t t >,则过程为ADE 所示,必有部分水汽凝结为水,空气的湿度降低23H H <,每千克绝干空气析出的水分量为31H H H -=∆(2)绝热增强过程,前已述及等I 线变化(3)两股气流的混合,P 329图14-8及衡算式14.2.3 水分在气—固两相间的平衡(1)水分与物料的结合方式根据水分与物料的结合方式,可分为①附着水分 是指湿物料表面的机械附着的水分,它的存在是与液体水相同的。
因此,其特征是:在任何温度下,湿物料表面上附着水分的蒸汽压M p 等于同温度下纯水的饱和蒸汽压s p ,即s M p p =。
②毛细管水分 是指湿物料内毛细管中所含的水分。
由于物料的毛细管孔道大小不一,孔道在物料表面上开口的大小也各不相同。
直径较小的毛细管中的水分,根据物理化学表面现象知识知,由于凹表面曲率的影响,其平衡蒸汽压e p 低于同温度下纯水的饱和蒸汽压s p 即s e p p <,而且水的蒸汽压将随着干燥过程的进行而下降,因为此时已逐渐减少的水分是存留于更小的毛细管中,这类物料称为吸水性物料。
③溶胀水分 是指物料细胞壁或纤维皮壁内的水分,是物料组成的一部分,其蒸汽压低于同温度下纯水的蒸汽压s e p p <。
④化学结合水分 如结晶水等,是靠化学结合力,s e p p <。
这种水分的出去,不属于干燥的范围。
(2)结合水分与非结合水分根据物料中水分除去的难和易来划分,可分为结合水分和非结合水分。
总水分=结合水分+非结合水分干燥传质推动力可表示为v e p p p -=∆,对一定v p ,e p ↑,p ∆↑,易干燥。
s e p p =的水分(附着水分和直径大的毛细管中的水分),p ∆大,易干燥除去,称为非结合水分。
s e p p <的水分(溶胀水分和直径小的毛细管中的水分),p ∆小,难干燥除去,称为结合水分。
(3)平衡蒸汽压曲线一定温度下湿物料的平衡蒸汽压e p 与含水量X 的关系大致如图所示。
物料中只要有非结合水分存在而不论其数量多少其平衡蒸汽压e p 不会变化,总等于纯水的饱和蒸汽压s p 。