《海洋渔业技术学》PPT课件
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海洋渔业技术
两种集鱼筏的优缺点
钢架浮标型集鱼浮筏： 1.优点：结构坚固, 稳性和抗风浪性能良 好, 可在海中长期泊 置, 有一定的耐久性, 适合在风、浪、流等 水文气象条件比较复 杂的海区泊置。
2.缺点：建造费用大, 筏体笨重, 泊置时应 有起吊设备配合。
竹排式集鱼浮筏：
1.缺点：材料和结构都 不够坚固耐用, 需经常 维修更换, 也经不住风 浪及表层流冲击, 宜选 择在风浪平静的海区或 季节使用。
2.优点：制作这种筏的 材料来源充足, 构造简 单, 成本费低。竹筏已 成为某些热带岛国渔业 生产的一项附属渔具。
• 印度尼西亚在爪哇海用竹筏围网渔业，来捕捞沙丁鱼、蛤鱼和竹䇲 鱼。
• 菲律宾的金枪鱼竹排围网产量中, 鲤类占4 0%、金枪鱼类占5 5%、 其他鱼类占5 %。
• 菲律宾、印尼等国的竹排围网己发展成为一项大规模渔业。据菲律 宾1 9 7 9 年在南太平洋委员会第十二届渔业技术会议上的报告, 有成 千个筏子在生产中应用，渔期超过渔期超过6 个月，捕获量超过10 万吨。
谢谢
@
筏体
筏体包括筏架和浮 集鱼装置
体，高出水面部分 集鱼装置是用来增 为导航和识别标志，加筏体水下部分的 水下部分为浮体。 表面积，又有效地
供附着生物滋生并
碇泊缆索
碇泊缆索起着固定 面装设各
式拟饵以引诱洄游
过往鱼群索饵停留。
根据筏体材料和外形的不同
• 钢架浮标型 • 竹排式浮筏
• 美国、澳大利亚和日本等国设置的集鱼浮筏虽处于试验性阶段，也 同样获得相当可观的成绩。
• 钓饵的消耗和需要量随之减少，有效地避免了空钓作 业日；
• 集鱼浮筏的泊置，使得作业路线变得简单可靠，从而 节省了燃料、降低成本；
海洋渔业技术学3.3
1.垂直探鱼仪侦察
2.单波束水平探鱼仪侦察 3.多波束水
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探测方法： 在中型围网渔船上，大多装 有水平探鱼仪，该仪器在瞄准捕捞作业 方式中起着决定性作用。水平探鱼仪与 垂直探鱼仪配合探测鱼群的方法有直线 航测、曲线航测和折线航测。
2019年2月28日
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1
2
1
1 C D A 100 m B B 2 C A
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2019年2月28日
我国：沿海中上层鱼类品种繁多，资源 较丰富，渔场遍及沿海，机轮围网主要 渔场有：1）黄海中西部渔场，主捕鲐鱼， 渔期在9月到次年1月；2）东海中南部渔 场，主捕鲐鲹鱼，渔期8月到次年1月；3） 对马渔场，主捕远东拟沙丁鱼，渔期为 3~5月。
32
2019年2月28日
（二）鱼群侦察技术
目视侦察还可观察海洋中饵料浮游生物 的多寡，以判断鱼群的可能性；夜间观 察萤光生物的萤光，以了解附近有无鱼 群：海洋中流隔也是依据之一、此外温、 盐梯度大，易积存鱼群。
2019年2月28日
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目视侦察注意事项
区分云影与鱼群。在晴好天气时，云的阴影与 起水鱼群相象，因此要注意区分。通常通过对 照云的移动方向，同时观察水面波纹能将两者 区分。但在起水鱼群较多，并伴有大量的云影 时，要特别注意区分。 若周围起水鱼群较多时，不要急于下网，经比 较确定拟捕捞的鱼群。避免盲目投网，丢弃了 大鱼群。 充分使用船上的探鱼设备，帮助鉴别鱼群的水 平和垂直范围，跟踪鱼群。
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仪器侦察
仪器侦察主要指采用水平和垂直探鱼仪 探测鱼群，根据探鱼仪所记录的鱼群映 象，可以估算鱼群的大小，鉴别鱼的种 类，判断鱼群的动态，分析鱼群所在水 层的流向，以及渔场地形等。 国外也有使飞机和卫星上的遥感设备进 行侦察。
海洋渔业技术学34PPT课件
29.07.2020
3
光诱方式
光诱方式取决与鱼群分布情况、海况条 件以及灯船的性能，为了鱼群跟随灯光 不脱离光照区，达到广泛诱集鱼群的目 的，生产中通常用下列三种方式:漂流光 诱、抛锚光诱、拖锚光诱。
29.07.2020
4
漂流光诱： 船舶开启水上灯和水下灯， 停车随风流漂移，是目前最广泛的光诱 方式。当渔场风小、流缓、鱼群分散时 或试探性诱鱼时可采用此种方式。不仅 灯船能主动调节各船间距，水下灯也不 会因水流冲击离开预定水层。但风大流 急时不宜采用，因为此时渔船漂移快， 鱼群难以跟随。
29.07.2020
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风（流） 2
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ1 3
光诱时船舶位置
29.07.2020 1.网船 2.主灯船 3.副灯船
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光诱时间 根据鱼的不同种类、鱼群密度、季 节、潮流等因素决定，一般约3h。在鱼群密集 或潮流湍急时可缩为2h，因为鱼群密度不会一 直随时间的延长而增加，反而会因流急而产生 不稳定甚至造成鱼群失散。相反，当鱼群分散 或流缓时，光诱时间可延长至4h。同时采用不 同的集鱼灯也可影响光诱时间，采用诱鱼效果 好的金属卤素灯诱鱼时间可短些，白炽灯应稍 长些。
29.07.2020
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（四）围网操作技术
在短时间内围捕集群性鱼类是围网生产 的主要特征，因此操作过程必须做到迅 速，准确才能达到捕捞目的。
其操作技术主要包括放网前准备、放网、 起网、捞鱼四个过程。
29.07.2020
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放网前的准备
网船在放网前应放置和连接网具。网具叠放于 后甲板，从下至上依次为网翼端，中部和取鱼 部。下纲置左舷，上纲置右舷，网衣叠放于两 者之间。底环依次置与左舷的台阶或穿于专用 铁杆上。括纲端穿过底环，括纲引纲传递给带 网头灯船，用弹钩固定；网头绳端部交灯船以 弹钩固定，另一端连接前网头并锁入网船右舷 弹钩，跑纲连入跑纲绞机，形成待命放网的状 态，此阶段的关键技术为网船首向和放网超前 距离的选择。
海洋渔业技术学_孙满昌_第三章 围网渔业技术(1)
2011年12月1日
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一、我国围网渔业的历史和现状
我国围网早在200多年以前，已在山东、 我国围网早在200多年以前，已在山东、广 200多年以前 东等省沿海使用结构先进的有环围网捕捞 鲐鱼，较欧洲早100多年。 100多年 鲐鱼，较欧洲早100多年。 我国机轮单船围网是在机帆船有环围网的 基础上发展起来的，最初于1948 1948年在烟台 基础上发展起来的，最初于1948年在烟台 近海试捕鲐鱼、竹筴鱼等获得成功， 近海试捕鲐鱼、竹筴鱼等获得成功，但当 时未受到重视。 时未受到重视。
海洋学院专业课程
2011年12月1日
1
第一节 围网作业原理与特点
一、围网作业原理
围网作业是根据捕捞对象集群的特性， 围网作业是根据捕捞对象集群的特性， 利用长带形或一囊两翼的网具包围鱼群， 利用长带形或一囊两翼的网具包围鱼群， 采用围捕或结合围张、围拖等方式， 采用围捕或结合围张、围拖等方式，迫使 鱼群集中于取鱼部或网囊， 鱼群集中于取鱼部或网囊，从而达到捕捞 目的。 目的。 围网捕捞对象主要是集群性的中、 围网捕捞对象主要是集群性的中、上层 如鲐鱼、 鱼类 (如鲐鱼、沙丁鱼等 。 如鲐鱼 沙丁鱼等)
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第二节 围网渔具分类
根据我国渔具分类标准， 根据我国渔具分类标准，围网类按网 具结构可分为:有囊 无囊型 按作业方 有囊和 具结构可分为 有囊和无囊型;按作业方 式可分为:单船 双船和多船三个式 单船、 三个式。 式可分为 单船、双船和多船三个式。
2011年12月1日
6
1、有囊围网 、
形似拖网，具有一囊两翼， 形似拖网，具有一囊两翼，它与拖网的区别在于 网囊较短而网翼很长，网口大， 网囊较短而网翼很长，网口大，左右对称的网翼 长度各40-200m，网身和网囊的长度约为网翼长 长度各 ， 度的1/3~1/4。 度的 。 作业中一般浮子漂浮在水面， 作业中一般浮子漂浮在水面，沉子沉降至海底或 近海底，用两翼包围鱼群，驱鱼入网囊。 近海底，用两翼包围鱼群，驱鱼入网囊。 可常年作业，是一种捕捞多种鱼类的高产网具。 可常年作业，是一种捕捞多种鱼类的高产网具。 由于各地的捕捞对象、网具结构、 由于各地的捕捞对象、网具结构、作业方式略有 差异，因此，网具的名称也有所不同。 差异，因此，网具的名称也有所不同。如福建 (大围缯 ，浙江 机帆船对网 ，江苏 大洋网 。 大围缯)， 机帆船对网)， 大洋网) 大围缯 浙江(机帆船对网 江苏(大洋网
《海洋渔业技术学》PPT课件
• 实际生产中，人们也常常以捕捞对象作为 划分拖网渔具的依据，如底杂鱼拖网、狭 鳕拖网、智利竹筴鱼拖网、头足类拖网、 虾拖网、贝类拖网、磷虾拖网、胸棘鲷拖 网等。
第三节 拖网渔具的结构和装配
• 拖网渔具主要由网衣、纲索和属具三 部分组成。
• 以使用最普遍的底拖网为例，择要介 绍拖网的组成及主要装配技术。
游纲
• 游纲是连接手纲与网板支链或支架的一根细纲索， 主要作用是起网时当网板挂上网板架后，通过绞 收手纲、游纲将网具绞上甲板。
• 放网时，网板经手纲将力传至空纲，而游纲处于 这一受力体系之外，完全不受力。所以游纲长度 应大于连接部位的空间长度。由于游纲仅仅在绞 收网具时受力，其余时间不受力，所以一般用细 钢丝绳制作。
• 手纲的长度可通过实践经验确定。在底拖网作业 中下手纲总是贴着海底（底拖），因此一般用混 合纲制作，既保护纲索，也能更好地刮起海底泥 幕。
a 单手纲在拖网上的位置 1.曳纲 2.网板 3.手纲 4.上空纲 5.下空纲 6. 浮子纲
双手纲在拖网上的位置
1.上网1.上翼网翼22..下下网翼网3翼.沉b子双纲3手.纲4沉.浮在子子拖纲网纲上5.下的4手位.纲置浮6.上子手纲纲 7.5“丁.”下字铁手纲 6.上手纲8.网板7阻.止“铁丁9.游”纲字10铁.网板 118.网.网板支板链阻12.中止心铁钩 139.曳.游纲 纲 10.网板 11.网板支链 12.中心钩 13.曳纲
链式沉子纲结构
• 将铁链按一定要求结缚于下纲及缘纲上。这种结 构制作方便，适于较松软底质，广泛应用于捕虾 拖网。其结构简单，便于制作，捕底层虾类效果 良好，但长期拖磨容易失重。
空纲
• 网翼前方与曳纲（双拖网）或手纲（单拖 网）相连接的钢索。与上纲相连的称上空 纲，与下纲相连的称下空纲。空纲是上下 纲的延伸，在网具的演变中，早先的上下 空纲之间是配置网衣的，以后将网衣去除 便形成了空纲。
海洋渔业技术学
海洋渔业技术学⑶分类名称：（12类）（全背过）刺⽹类、围⽹类、拖⽹类、张⽹类、地拉⽹类、敷⽹类、抄⽹类、掩罩类、陷阱类、钓渔具、耙刺类、笼壶类。
1、名词解释：①捕捞：是指⼈们从⾃然⽔域中利⽤渔具通过各种⽅法采捕⽔⽣经济动物的过程。
②捕捞学：研究捕捞⼯具设计理论及制造⼯艺和捕鱼技术的学科。
①渔具：从⼴义上讲包括⽹渔具、钓渔具以及应⽤声、光、电等专⽤设备进⾏捕捞⽣产的⼯具；从狭义上仅指⽹渔具。
②⽹线：⽹线⼀般由单纱捻合⽽成。
单纱系由有限长度的借加捻⽅法合并起来的纤维组成。
⽹线的结构有两种基本形式，即单并线和复并线。
③单并线：由数根纤维加捻成纱，再⼼数根单纱以相反⽅向直接加捻⽽成的⽹线。
④复并线：由纤维束加捻成纱，再由数根或数⼗根单纱加捻成股，然后由2-3股以正或反⽅向并捻成线。
⑤纤度：（D，Tex）单位长度的重量。
⼀般⽤于合成纤维和蚕丝。
每9000⽶长度纤维的重量克数称为但尼尔数（Denier,D,袋数)；每1000⽶长度纤维的重量克数称为特克斯数（Tex)。
1D=9Tex。
⑥细度：构成⽹线的纱、复丝、单丝的细度。
⑦特克斯与旦尼尔：每9000⽶长度纤维的重量克数称为旦尼尔数（Denier,D,袋数)；每1000⽶长度纤维的重量克数称为特克斯数（Tex)。
1D=9Tex⑧捻度：（K）单位长度（1m)内的捻数，⽐较同⼀种材料和同⼀种单纱⽀数组成的两根⽹线的加捻程度。
⑨⽹线吸湿率：Wφ以烘⼲的⽅法测得⽹线中所含⽔份的重量（温度保持在105-110℃），并以此重量与其烘⼲后的重量之⽐的百分数表⽰。
⑩⽹线伸长度：⽹线的伸长度标志⽹线的弹性，⼀般按断裂伸长度来确定。
其指标有绝对伸长和相对伸长两种。
绝对伸长即⽹线拉伸到断裂时所产⽣的总伸长变形。
相对伸长即总伸长变形和⽹线原长度的⽐值。
⽹⽚缩结：为了使⽹⽚的⽹⽬张开，并保持⼀定的形状⽽必需将拉紧的⽹⽚长度适当加以缩短并固定在纲索上。
缩结系数：⽹⽬的对⾓线长度（2x或2y）与⽹⽬的拉直长度（2a）之⽐值，也可扩⼤到整个⽹⽚，即⽹⽚的长度L（⾼度H）与⽹⽚的拉直长度L0（拉直⾼度H0）之⽐值，可分为⽔平缩结系数u1(E1)和垂直缩结系数u2(E2)。
海洋渔业技术学_孙满昌_第二章 刺网渔业技术
3
刺网的三种刺入方式
卡挂 刺挂
缠络
Thursday, December 01, 2011
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刺网捕鱼的注意事项
刺网与捕捞对象的行为习性必须非常适应， 刺网与捕捞对象的行为习性必须非常适应，才 能发挥作用。 能发挥作用。 例如，捕捞对象的视觉、色觉， 例如，捕捞对象的视觉、色觉，鱼体形状和尺 鱼类对于网壁和漂流网列的反应， 寸，鱼类对于网壁和漂流网列的反应，触网后 鱼的反应。 鱼的反应。 只有在研究掌握捕捞对象生物学特性的基础上， 只有在研究掌握捕捞对象生物学特性的基础上， 进行设计和改进刺网，才能提高渔获率。 进行设计和改进刺网，才能提高渔获率。
Thursday, December 01, 2011
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（一）网衣
主网衣: 是刺网渔具的主体部分， 主网衣: 是刺网渔具的主体部分，用来刺挂 和缠络捕捞对象。 和缠络捕捞对象。 刺网主网衣使用的网线材料，要求透明性好， 刺网主网衣使用的网线材料，要求透明性好， 不易被捕捞对象察觉，光滑，吸水性小。 不易被捕捞对象察觉，光滑，吸水性小。同时 要求网线质地柔软，容易刺缠鱼、虾类。 要求网线质地柔软，容易刺缠鱼、虾类。网线 和结节的破裂强度大，耐磨，有弹性。 和结节的破裂强度大，耐磨，有弹性。在保证 强度的情况下，应尽可能选用细的网线。 强度的情况下，应尽可能选用细的网线。同时 主网衣的颜色应考虑同水背景之间的亮度反差 和色彩反差，以此来提高刺网的渔获性能。 和色彩反差，以此来提高刺网的渔获性能。
Thursday, December 01, 2011
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按作业方式分
漂流刺网: 是随风、流漂移作业的刺网， 漂流刺网: 是随风、流漂移作业的刺网，简 称流刺网或流网。渔获率一般较高。 称流刺网或流网。渔获率一般较高。漂流刺网 是刺网渔具中数量最多，使用最广的渔具。 是刺网渔具中数量最多，使用最广的渔具。
海洋渔业技术学_孙满昌_第六章 钓渔业技术(3)
海锚与尾帆的作用
• 海锚和尾帆是鱿钓作业中二个必不可少的辅助工 具。鱿钓船在作业时不是依靠本船的动力来控制 钓船的状态，钓船处于漂流状态。如果在钓捕作 业时不对钓船的漂流速度进行控制，将会使由灯 光诱集的鱿鱼因钓船漂移太快或太慢而离去；也 会使钓线因钓船漂移的太快或太慢而大幅度倾斜。 钓线的大幅度倾斜会影响钓捕产量和使约线与邻 机钓线发生纠缠。因此，鱿鱼钓船在作业时需要 依靠海锚和尾帆来控制钓船的漂移速度。
钓具的组成和连接
重锤 转环 钓钩
转环
座根线
机钓线
手钓钓具
机钓钓具示意图
鱿鱼钓钩
• 所谓鱿鱼钓钩就是一种锋利 的、无倒刺的钩刺直接钓捕 鱿鱼的拟饵复钩。 • 根据鱿鱼钓钩的结构特征、 操作方式分为手钓钩和机钓 钩两类。 • 手钓钩是指由不锈钢制成的 钩刺与铜管灌铅钓钩体组成 的鱿鱼钓钩。 • 机钓钩是指由不锈钢制成的 钩刺与纺锤形塑料空心钓钩 体组成的鱿鱼钓钩。
光诱鱿钓的基本原理及其系统组成
• 光诱鱿钓是利用柔鱼类的趋光和摄食习性， 运用高强度灯光和自动化的钓机及拟饵复 合伞钩进行钓捕柔鱼类的一种捕捞技术。 它具有节能、省劳力、高效、高技术含量 等特点。光诱鱿钓是一个系统工程，主要 由渔船、集鱼灯、钓机、钓具、海锚和尾 帆等组成。
风向 收伞纲
浮子
曳纲
转环
普通钓钩
机钓钩
手钓钩
机钓钩的种类
• 机钓钩的型式可按钓钩 体的材料不同进行划分， 如塑料硬体机钓钩、塑 料软体机钓钩等。 • 另外，机钓钩还可以根 据塑料体的颜色不同、 伞针大小等的不同进行 划分出很多种类。（如 1.3x2型，1.6x3型等）
软机钓钩
硬机钓钩
手钓钩的种类
• 手钓钩的型式可按钓 钩体的几何形状不同 进行划分，如八角形 手钓钩和四角形手钓 钩等。 • 另外,根据作业对象的 不同，还有一些特殊 的手钓钩，如主要针 对秘鲁茎柔鱼的多列 式重钩。
海洋渔业技术学
鱼类种类
不同种类的鱼类生活在不同的水域，如深海、浅海、珊瑚礁等，它们的分布受到水温、盐度、食物来源等多种因素的影响。
鱼类分布
人类通过渔业捕捞获取大量的鱼类资源，用于食用、加工和出口等，但过度捕捞会对鱼类资源造成威胁。
渔业捕捞
鱼类资源
无脊椎动物资源
无脊椎动物种类
海洋中存在着大量的无脊椎动物，如贝类、甲壳类、软体动物等，它们在生态系统中扮演着重要的角色。
藻类种类
海洋中存在着大量的藻类，包括蓝藻、绿藻、红藻等，它们是海洋生态系统中的初级生产者。
藻类利用
人类利用藻类资源制作食品、饲料、肥料等，同时藻类也是水产业的重要饲料来源。
藻类资源
为了保护海洋渔业资源，各国政府和国际组织制定了一系列的渔业管理措施，包括限制捕捞量、设立禁渔区和禁渔期等。
渔业管理
保护海洋生态环境是保护海洋渔业资源的重要措施，包括减少污染、保护珊瑚礁和海底生态等。
01
过度捕捞
过度捕捞会导致鱼类资源枯竭，破坏生态平衡，使一些鱼类种群数量锐减或灭绝。
02
水下噪音污染
渔业活动产生的噪音对水生生物产生干扰，影响它们的繁殖、迁徙和捕食行为。
渔业对海洋环境的影响
海洋环境保护与渔业发展相互依存，只有通过可持续发展的方式，合理利用和管理渔业资源，才能实现海洋环境的保护和渔业的长远发展。
经济效益评估指标
经济效益评估指标主要包括产值、利润、投资回报率、就业机会创造等。
经济效益评估实践
经济效益评估实践主要应用于海洋渔业项目的可行性研究和决策制定，有助于提高项目的经济效益和社会效益。
经济效益评估方法
经济效益评估方法主要包括成本效益分析、风险海洋渔业为人类提供大量的蛋白质和营养物质，对于保障全球食品安全具有重要意义。
不同种类的鱼类生活在不同的水域，如深海、浅海、珊瑚礁等，它们的分布受到水温、盐度、食物来源等多种因素的影响。
鱼类分布
人类通过渔业捕捞获取大量的鱼类资源，用于食用、加工和出口等，但过度捕捞会对鱼类资源造成威胁。
渔业捕捞
鱼类资源
无脊椎动物资源
无脊椎动物种类
海洋中存在着大量的无脊椎动物，如贝类、甲壳类、软体动物等，它们在生态系统中扮演着重要的角色。
藻类种类
海洋中存在着大量的藻类，包括蓝藻、绿藻、红藻等，它们是海洋生态系统中的初级生产者。
藻类利用
人类利用藻类资源制作食品、饲料、肥料等，同时藻类也是水产业的重要饲料来源。
藻类资源
为了保护海洋渔业资源，各国政府和国际组织制定了一系列的渔业管理措施，包括限制捕捞量、设立禁渔区和禁渔期等。
渔业管理
保护海洋生态环境是保护海洋渔业资源的重要措施，包括减少污染、保护珊瑚礁和海底生态等。
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过度捕捞
过度捕捞会导致鱼类资源枯竭，破坏生态平衡，使一些鱼类种群数量锐减或灭绝。
02
水下噪音污染
渔业活动产生的噪音对水生生物产生干扰，影响它们的繁殖、迁徙和捕食行为。
渔业对海洋环境的影响
海洋环境保护与渔业发展相互依存，只有通过可持续发展的方式，合理利用和管理渔业资源，才能实现海洋环境的保护和渔业的长远发展。
经济效益评估指标
经济效益评估指标主要包括产值、利润、投资回报率、就业机会创造等。
经济效益评估实践
经济效益评估实践主要应用于海洋渔业项目的可行性研究和决策制定，有助于提高项目的经济效益和社会效益。
经济效益评估方法
经济效益评估方法主要包括成本效益分析、风险海洋渔业为人类提供大量的蛋白质和营养物质，对于保障全球食品安全具有重要意义。
海洋渔业技术学_孙满昌_第四章 拖网渔业技术(2 )
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2012年 2012年4月24日 24日
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2012年 2012年4月24日 24日
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（一）拖网渔船的要求
• • • • • • 对拖力的要求 对渔船主机的要求 对起网机械的要求 对船舶抗风浪性的要求 对鱼类保鲜的要求 对自持力的要求
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对拖力的要求
2012年 2012年4月24日 24日
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（三）海底地形、底质和底栖生物 海底地形、
• 海底地形非常复杂，有靠近大陆、缓慢倾 海底地形非常复杂，有靠近大陆、 斜的大陆架和海底平原，也有规模宏大、 斜的大陆架和海底平原，也有规模宏大、 蜿蜒数千公里的海底山脉；还有孤立、 蜿蜒数千公里的海底山脉；还有孤立、挺 拔的水下高地和海底山礁、 拔的水下高地和海底山礁、高原和深邃的 海沟；还有深海盆地和深水平原等。 海沟；还有深海盆地和深水平原等。 • 复杂的地形改变了海流的流向、流速，形 复杂的地形改变了海流的流向、流速， 成涌升流、 成涌升流、涡流等特殊的对鱼类有利的栖 息环境，从而形成良好渔场。 息环境，从而形成良好渔场。
2012年 2012年4月24日 24日 5
二、中心渔场的掌握
• 拖网作业中心渔场的掌握对提高生产效率 至关重要。一般说来， 至关重要。一般说来，中心渔场的掌握主 要依据现场生产情况和对渔场环境因子的 监测和分析。 监测和分析。
2012年 2012年4月24日 24日
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（一）现场生产情况
• 首先是本船生产情况，如果业绩较好，生产稳定 首先是本船生产情况，如果业绩较好， 且渔获体长比较整齐，可认为已在中心渔场， 且渔获体长比较整齐，可认为已在中心渔场，此 时应就地抓紧投网。 时应就地抓紧投网。生产业绩可以和他船或历史 情况进行比较。 情况进行比较。几乎所有传统渔场的渔船生产都 有可供比较的历史资料。在和他船生产作比较时， 有可供比较的历史资料。在和他船生产作比较时， 应注意到不同渔场位置和不同渔具渔法对生产造 成的影响是有区别的，只有在同一渔场生产时， 成的影响是有区别的，只有在同一渔场生产时， 产量差异主要取决于渔具渔法。多数情况下， 产量差异主要取决于渔具渔法。多数情况下，因 渔场位置不同对生产的影响大于同一渔场因渔具 渔法的差异对生产的影响。 渔法的差异对生产的影响。
海洋渔业技术学1
❖ 由网翼和取鱼部或网囊构成，用以包围集群对象 的渔具。按结构分为有囊、无囊2个型。按作业船 数分为单船、双船、多船3个式。
Wednesday, February 05,
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2020
拖网类
❖ 用渔船拖曳网具，迫使捕捞 对象进入网内的渔具。
❖ 按结构分为单片、单囊、多 囊、有翼单囊、有翼多囊、 桁杆、框架7个型。按作业 船数和作业水层，分为单船 表层，单船中层、单船底层， 双船表层、双船中层、双船 底层、多船7个式。
第一章 渔具分类和渔具图
海洋学院专业课程
Wednesday, February 05,
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2020
前言
❖ 近几年来，我国已经成为一个渔业大国，年产量位 居世界第一。2002年水产品产量达到3906万t，其中 海洋捕捞产量为1496万t，远洋捕捞产量为91.3万t， 这为满足国民的食物需求作出了重要贡献。
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掩罩类
❖ 由上而下扣罩捕捞对象 的渔具。按结构分为掩 网、罩架2个型。按作 业方式分为抛撒、撑开、 扣罩、罩夹4个式。
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陷阱类
❖ 固定设置在水域中，使 捕捞对象受拦截、诱导 而陷入的渔具。
❖ 按结构分为插网、建网、 箔筌3个型。
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2020
（四）地拉网类
❖ 有翼单囊地拉网：表示法与有囊围网相同。 ❖ 单囊地拉网：表示法与桁杆拖网相同。 ❖ 无囊地拉网：表示法与无囊围网相同。
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（五）张网类
❖ 单囊张网：结附网衣的网口纲长×网衣纵向 拉直总长。
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拖网类
❖ 用渔船拖曳网具，迫使捕捞 对象进入网内的渔具。
❖ 按结构分为单片、单囊、多 囊、有翼单囊、有翼多囊、 桁杆、框架7个型。按作业 船数和作业水层，分为单船 表层，单船中层、单船底层， 双船表层、双船中层、双船 底层、多船7个式。
第一章 渔具分类和渔具图
海洋学院专业课程
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前言
❖ 近几年来，我国已经成为一个渔业大国，年产量位 居世界第一。2002年水产品产量达到3906万t，其中 海洋捕捞产量为1496万t，远洋捕捞产量为91.3万t， 这为满足国民的食物需求作出了重要贡献。
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掩罩类
❖ 由上而下扣罩捕捞对象 的渔具。按结构分为掩 网、罩架2个型。按作 业方式分为抛撒、撑开、 扣罩、罩夹4个式。
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陷阱类
❖ 固定设置在水域中，使 捕捞对象受拦截、诱导 而陷入的渔具。
❖ 按结构分为插网、建网、 箔筌3个型。
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（四）地拉网类
❖ 有翼单囊地拉网：表示法与有囊围网相同。 ❖ 单囊地拉网：表示法与桁杆拖网相同。 ❖ 无囊地拉网：表示法与无囊围网相同。
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（五）张网类
❖ 单囊张网：结附网衣的网口纲长×网衣纵向 拉直总长。
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第三节 拖网渔具网目选择性
►一、鱼类对拖网渔具的行为反应 ►二、拖网渔具选择性研究的试验方法 ►三、拖网渔具网囊网目尺寸选择性研究的方
法
一、鱼类对拖网渔具的行为反应
►拖网在拖曳过程中，网具、网板、手纲等刮 起泥浆，能起到惊吓鱼类的作用，鱼类通过 视觉或触觉刺激感受到拖网后，立即作出反 应。如果鱼类游泳能力较强则能从网口的四 周逃逸，而大多数鱼类在最初阶段可能被驱 赶集中至拖网网口处。
►套网的安装，增加了整个网具的水阻力，致 使网具部分网衣的网目比没有安装套网时更 为闭合，从而阻止了鱼类的逃逸，进而影响 了网具的选择性能。
对比试验法
►包括双囊网法（或称裤网法），平行作业法 和联体作业法等。
►采用对比试验法的主要目的是保证试验网具 （不同网具或同一网具的不同网囊）的捕捞 努力量保持相等，同时克服像上述套网法的 种种缺点如套网的覆盖效应和增加阻力效应 等。
►套网法缺点：
►由于套网的安装，可能会产生套网依附在网 囊网片上的情况，从而阻止了鱼类的逃逸而 滞留在网囊中，这种情况通常被称为“覆盖 效应”，覆盖效应会使网具选择性研究的结 果产生一定的偏差；
►套网网目都很小，因此套网网具内外流体的 流态产生了一定的变化；
►套网网线的视觉效果也会影响到鱼类的行为， 这些因素会影响到鱼的逃逸行为和游泳能力 等；
交替作业试验法
►对于一些特殊的作业，如大型深水拖网作业， 采用双囊网法或平行作业法是不切实际的。 这时，往往使用交替作业法。交替作业法就 是使用一艘渔船（单拖）采用两顶不同的拖 网交替进行作业。一顶网具称为试验网具， 而另一顶称为对照网具（或称为标准网具）。
►由于一次只能使用一顶网具进行作业，带来 了许多不利的影响。首先不能保证两次作业 过程所对应的相对资源密度的相同，这给选 择性研究带来了很大的不便（同样需要增加 网次的数量并提高了试验成本）；其次，无 法保证不同网具进行作业时的努力量的一致， 结果往往使得选择性结论存在一定的偏差。
► 从理论上来说，水下观察法是比较理想的选择性研 究试验方法，一方面，它可以对一顶网具进行研究 （甚至是一个网次），避免了裤网法和交替作业法 中的种种因为网目大小不同所引起的缺陷；另一方 面，直接观察法还能直接知道鱼类对网目的逃逸行 为，这有助于网具和选择性装置（如分隔网片）的 设计和安装等。
► 由于技术条件和经济条件的限制，直接观察法一般 很难实现。例如，当底拖网作业时，由于网具的作 用，拖网所在范围内的环境往往变得非常浑浊，采 用摄像机很难完全辨别出鱼的行为；而在深水拖网 中采用这类试验方法，由于光线随水深增大而减小 而不能很好地发挥作用。同时，由于摄像机或潜水 员所能观察的范围有限，不能顾全大局把整个网囊 部都进行观察；此外，由于收集的资料有限，要进 行数值化计算也较为困难。、拖网渔具选择性研究的试验方法
►选择性试验方法的设计对于渔具选择性研究 非常重要。对于特定条件下的选择性试验选 取合适的试验方法，既可以简化实际作业操 作、节约试验成本，还可以方便数据统计、 优化选择性数据及其模型处理。
►试验主要方法归纳为4种：套网法、对比试验 法、交替作业试验法以及观察法。
套网法
► 由于鱼类具有向流性，因此进入拖网渔具的鱼类在它们通过 渔具各部分时企图与拖网中的水流保持相对运动。在经过了 一段时间后，各种鱼类开始疲劳（疲劳程度取决于不同的鱼 类），这时疲劳的鱼类在拖网中上浮并逐渐进入拖网网囊部。 一些研究人员认为这一区域是鱼类逃逸发生的地点，因为它 们聚集得更为集中，集群的平衡性被打破，密度增加引起鱼 体间相互碰撞，或者因为碰到网片而出现恐慌状态，引起了 鱼类向外逃逸的反应。同样，也有人认为鱼类在网囊中还能 进行有效的逃逸，但是，大多数鱼类已经丧失了逃逸的能力 和机会，因此不管体长多大，只要通不过网目的鱼类就可能 被捕获。
►套网法是运用最广的传统的试验方法。这种 方法通常在作业渔具网囊外安装一网目较小 的套网。套网法有很多的优点，一方面，套 网法收集资料比较容易，数值化计算方便， 费用低；另一方面，套网法是现行的拖网选 择性研究试验方法中唯一可以直接观察到从 网囊中逃逸鱼的尾数的方法，其所得数据可 以直接用于网囊网目选择率的计算。
平行作业法
► 平行作业法是使用两艘渔船在相同的条件下（比如 同时进行、在相近的水域以相同的拖速和拖曳方向） 进行独立作业的方式。这种试验方法避免了网具之 间的相互影响，也简化了作业的方式，但同样存在 着网具不能完全相同所导致的选择性差异，而且， 由于渔船的差异、操作人员的能力差异等因素所造 成的对选择性研究的影响也不容忽视。这一方法与 前面两种方法相比，最大的缺点就是不能保证两顶 网具所对应的可捕资源的相同，通常需要增加作业 网次数来减少对资源的取样误差。
联体作业法
►联体作业法是直接使用一艘渔船拖曳两顶独 立的网具 。其中一顶网具就是所研究对象 （可能是经济渔业的拖网），同样称为试验 网具；而另一顶通常使用小网目网囊网具 （用以确定相对资源密度），称为对照网具 （控制网）。
图11-7 联体作业法示 意图
►联体作业法可以有效地解决双囊网法中网囊 之间相互覆盖等不利影响，但是联体作业法 对网具作业操作技术要求很高。而且使用联 体作业法时，要保证两顶网具除了网囊部分 以外的所有部分完全相同也是不切实际的， 因此作业时可能会产生网具形状不一致，网 口扩张不同等影响渔获效率的问题。
►由于网次作业不是在同一时间、同一地点进 行，因此网次间的差异是交替作业中最需要 关心的问题。影响拖网选择性的因素除了拖 网的网目、网具结构等可控因素以外，作业 条件也产生了相当的影响，如不同的拖速、 不同的天气、不同水流状况、作业时不同的 水深、不同的网次作业时间等。
直接观察法
► 直接观察法是采用水下摄像机等试验器械对拖网网 囊部的鱼类行为进行观察，或者采用潜水员在拖网 作业时目视观察的方法。
双囊网法
► 网具的大部分与商业渔 业中所使用的网具相同， 只是使用两个网囊，对 渔获进行相互比较。通 常，其中一个网囊采用 实际作业时的网囊结构， 一般称它为试验网囊； 另一网囊网目比较小
图11-6 双囊网结构的拖网
►双囊法（裤网法）也存在着许多的不足之处， 其中最大的困难在于设计用以分隔网囊的中 间分隔网片：如果设计不合理，则两个网囊 之间可能会发生相互覆盖的现象，从而影响 了两者的选择性效果。
►一、鱼类对拖网渔具的行为反应 ►二、拖网渔具选择性研究的试验方法 ►三、拖网渔具网囊网目尺寸选择性研究的方
法
一、鱼类对拖网渔具的行为反应
►拖网在拖曳过程中，网具、网板、手纲等刮 起泥浆，能起到惊吓鱼类的作用，鱼类通过 视觉或触觉刺激感受到拖网后，立即作出反 应。如果鱼类游泳能力较强则能从网口的四 周逃逸，而大多数鱼类在最初阶段可能被驱 赶集中至拖网网口处。
►套网的安装，增加了整个网具的水阻力，致 使网具部分网衣的网目比没有安装套网时更 为闭合，从而阻止了鱼类的逃逸，进而影响 了网具的选择性能。
对比试验法
►包括双囊网法（或称裤网法），平行作业法 和联体作业法等。
►采用对比试验法的主要目的是保证试验网具 （不同网具或同一网具的不同网囊）的捕捞 努力量保持相等，同时克服像上述套网法的 种种缺点如套网的覆盖效应和增加阻力效应 等。
►套网法缺点：
►由于套网的安装，可能会产生套网依附在网 囊网片上的情况，从而阻止了鱼类的逃逸而 滞留在网囊中，这种情况通常被称为“覆盖 效应”，覆盖效应会使网具选择性研究的结 果产生一定的偏差；
►套网网目都很小，因此套网网具内外流体的 流态产生了一定的变化；
►套网网线的视觉效果也会影响到鱼类的行为， 这些因素会影响到鱼的逃逸行为和游泳能力 等；
交替作业试验法
►对于一些特殊的作业，如大型深水拖网作业， 采用双囊网法或平行作业法是不切实际的。 这时，往往使用交替作业法。交替作业法就 是使用一艘渔船（单拖）采用两顶不同的拖 网交替进行作业。一顶网具称为试验网具， 而另一顶称为对照网具（或称为标准网具）。
►由于一次只能使用一顶网具进行作业，带来 了许多不利的影响。首先不能保证两次作业 过程所对应的相对资源密度的相同，这给选 择性研究带来了很大的不便（同样需要增加 网次的数量并提高了试验成本）；其次，无 法保证不同网具进行作业时的努力量的一致， 结果往往使得选择性结论存在一定的偏差。
► 从理论上来说，水下观察法是比较理想的选择性研 究试验方法，一方面，它可以对一顶网具进行研究 （甚至是一个网次），避免了裤网法和交替作业法 中的种种因为网目大小不同所引起的缺陷；另一方 面，直接观察法还能直接知道鱼类对网目的逃逸行 为，这有助于网具和选择性装置（如分隔网片）的 设计和安装等。
► 由于技术条件和经济条件的限制，直接观察法一般 很难实现。例如，当底拖网作业时，由于网具的作 用，拖网所在范围内的环境往往变得非常浑浊，采 用摄像机很难完全辨别出鱼的行为；而在深水拖网 中采用这类试验方法，由于光线随水深增大而减小 而不能很好地发挥作用。同时，由于摄像机或潜水 员所能观察的范围有限，不能顾全大局把整个网囊 部都进行观察；此外，由于收集的资料有限，要进 行数值化计算也较为困难。、拖网渔具选择性研究的试验方法
►选择性试验方法的设计对于渔具选择性研究 非常重要。对于特定条件下的选择性试验选 取合适的试验方法，既可以简化实际作业操 作、节约试验成本，还可以方便数据统计、 优化选择性数据及其模型处理。
►试验主要方法归纳为4种：套网法、对比试验 法、交替作业试验法以及观察法。
套网法
► 由于鱼类具有向流性，因此进入拖网渔具的鱼类在它们通过 渔具各部分时企图与拖网中的水流保持相对运动。在经过了 一段时间后，各种鱼类开始疲劳（疲劳程度取决于不同的鱼 类），这时疲劳的鱼类在拖网中上浮并逐渐进入拖网网囊部。 一些研究人员认为这一区域是鱼类逃逸发生的地点，因为它 们聚集得更为集中，集群的平衡性被打破，密度增加引起鱼 体间相互碰撞，或者因为碰到网片而出现恐慌状态，引起了 鱼类向外逃逸的反应。同样，也有人认为鱼类在网囊中还能 进行有效的逃逸，但是，大多数鱼类已经丧失了逃逸的能力 和机会，因此不管体长多大，只要通不过网目的鱼类就可能 被捕获。
►套网法是运用最广的传统的试验方法。这种 方法通常在作业渔具网囊外安装一网目较小 的套网。套网法有很多的优点，一方面，套 网法收集资料比较容易，数值化计算方便， 费用低；另一方面，套网法是现行的拖网选 择性研究试验方法中唯一可以直接观察到从 网囊中逃逸鱼的尾数的方法，其所得数据可 以直接用于网囊网目选择率的计算。
平行作业法
► 平行作业法是使用两艘渔船在相同的条件下（比如 同时进行、在相近的水域以相同的拖速和拖曳方向） 进行独立作业的方式。这种试验方法避免了网具之 间的相互影响，也简化了作业的方式，但同样存在 着网具不能完全相同所导致的选择性差异，而且， 由于渔船的差异、操作人员的能力差异等因素所造 成的对选择性研究的影响也不容忽视。这一方法与 前面两种方法相比，最大的缺点就是不能保证两顶 网具所对应的可捕资源的相同，通常需要增加作业 网次数来减少对资源的取样误差。
联体作业法
►联体作业法是直接使用一艘渔船拖曳两顶独 立的网具 。其中一顶网具就是所研究对象 （可能是经济渔业的拖网），同样称为试验 网具；而另一顶通常使用小网目网囊网具 （用以确定相对资源密度），称为对照网具 （控制网）。
图11-7 联体作业法示 意图
►联体作业法可以有效地解决双囊网法中网囊 之间相互覆盖等不利影响，但是联体作业法 对网具作业操作技术要求很高。而且使用联 体作业法时，要保证两顶网具除了网囊部分 以外的所有部分完全相同也是不切实际的， 因此作业时可能会产生网具形状不一致，网 口扩张不同等影响渔获效率的问题。
►由于网次作业不是在同一时间、同一地点进 行，因此网次间的差异是交替作业中最需要 关心的问题。影响拖网选择性的因素除了拖 网的网目、网具结构等可控因素以外，作业 条件也产生了相当的影响，如不同的拖速、 不同的天气、不同水流状况、作业时不同的 水深、不同的网次作业时间等。
直接观察法
► 直接观察法是采用水下摄像机等试验器械对拖网网 囊部的鱼类行为进行观察，或者采用潜水员在拖网 作业时目视观察的方法。
双囊网法
► 网具的大部分与商业渔 业中所使用的网具相同， 只是使用两个网囊，对 渔获进行相互比较。通 常，其中一个网囊采用 实际作业时的网囊结构， 一般称它为试验网囊； 另一网囊网目比较小
图11-6 双囊网结构的拖网
►双囊法（裤网法）也存在着许多的不足之处， 其中最大的困难在于设计用以分隔网囊的中 间分隔网片：如果设计不合理，则两个网囊 之间可能会发生相互覆盖的现象，从而影响 了两者的选择性效果。