冬季养胃养生甜品食谱

合集下载

立冬食谱推荐暖心暖胃的美味甜点

立冬食谱推荐暖心暖胃的美味甜点

立冬食谱推荐暖心暖胃的美味甜点立冬已至,天气渐渐寒冷,人们更加渴望来一份温暖的美味甜点,暖胃的同时也能给心灵带来一丝宽慰。

在这个特殊的季节里,让我们一起来探索几款适宜立冬的甜点吧。

一、栗子蛋糕栗子作为冬季的代表性食材之一,味道醇厚,营养丰富。

制作栗子蛋糕的主要材料有栗子粉、鸡蛋、奶油等。

首先,将栗子粉与面粉混合,加入适量的糖和泡打粉拌匀;其次,将鸡蛋打散,加入糖搅拌均匀,然后慢慢倒入栗子粉面糊中拌匀;最后,将奶油融化后加入面糊中,搅拌均匀后倒入模具中,入烤箱烘焙即可。

这款栗子蛋糕香甜可口,口感绵密,吃起来暖暖的,适合在寒冷的冬日里品尝。

二、红豆薏米糊红豆薏米糊是一款具有养生功效的传统甜品,既可温暖身体,又可帮助消食、排毒。

制作红豆薏米糊所需材料包括红豆、薏米、糖等。

首先,将红豆和薏米淘洗干净后加入锅中,加入适量的水,煮至红豆熟烂,薏米煮烂粘稠即可;其次,将煮好的红豆薏米放入搅拌机中打成泥状,加入适量的糖调味即可食用。

这款红豆薏米糊不仅味道香甜,还富含纤维素和维生素,对于改善消化和促进新陈代谢有很好的效果。

三、姜汁糖水立冬之际,寒气逐渐增强,多喝姜汁糖水可以帮助身体驱寒、暖胃。

制作姜汁糖水的主要材料有姜、红糖、水等。

首先,将姜洗净切成薄片,然后放入锅中加水,用中小火煮约15分钟;其次,将煮好的姜汁倒入杯中,加入适量的红糖搅拌均匀即可。

这款姜汁糖水辣辣的姜味和甜甜的红糖味相互融合,温热的汤汁顺着喉咙流淌,给人带来一丝丝的暖意。

四、黑芝麻糊立冬时节,人体需要更多的营养来抵御寒冷,适当食用黑芝麻糊可以提供身体所需的能量。

制作黑芝麻糊的材料包括黑芝麻、糖、水等。

首先,将黑芝麻用锅子炒熟,放凉后研磨成粉;其次,将黑芝麻粉加入适量的水,搅拌均匀;最后,将混合好的黑芝麻糊倒入锅中,加热煮开,加入适量的糖调味即可。

这款黑芝麻糊色泽深黑,口感浓郁细腻,吃起来暖身又美味。

五、柚子茶立冬之际正是柚子丰收的时候,此时制作柚子茶最为合适。

头道菜养生讲堂 7道养胃甜品制作方法

头道菜养生讲堂 7道养胃甜品制作方法

头道菜养生讲堂 7道养胃甜品制作方法胃,就像小孩,如果胃闹情绪,就会让人既无可奈何又很揪心。

胃不舒服,没有进食的欲望,而且那种痛感持续的时间一长,就非常难忍。

胃不好的人,平时要注意养胃,而甜品是保胃战的关键武器。

什么样的甜品才具有这种功效?让我们一起看看吧!1.桂花糖芋奶原料:芋奶、糖桂花、红糖制法:1、将芋奶洗清泥土后,刮去芋皮。

2、将芋奶放在开水锅里煮开(大的可以切成芋奶块,杭州本地的是小芋奶,所以可以整个煮)。

3、等芋奶煮酥糯时,倒入适量红糖煮浓甜。

4、最后放入桂花干搅匀化开即可。

功效:这道杭州传统的桂花糖芋奶甜汤,桂香浓郁,酥糯软绵、养胃清肠。

2.莲子红枣羹原料:银耳,莲子,冰糖,红枣制法:1.银耳和莲子用温水浸泡20分钟。

2.泡软后,去掉银耳黄色的蒂和莲子的芯。

技术好的话就不要把莲子掰成两瓣儿哦,这样比较美观。

3.把银耳和莲子、红枣放入慢锅,加水至没过银耳。

水要一次加够,留一点蒸发的空间,但不要太多。

此时不要加冰糖。

4.先用高火炖开再转去小火,炖3-4小时。

5.加冰糖,酌量。

6.再炖3-4小时。

功效:红枣味甘,性温,归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。

常吃红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦。

桂香浓郁,酥糯软绵、养胃清肠。

3.朱古力蛋羹原料:朱古力饮,鸡蛋1个制法:1、鸡蛋打散后,加入2倍量的温朱古力饮,切记,温度不要高过40度。

2、蛋液过滤两次后,盖上盖子,入上气的蒸笼中蒸10分钟即好。

功效:暖胃,暖心,补营养。

4.雪梨银耳甜汤原料:雪梨、银耳、枸杞、冰糖制法:1、银耳提前用冷水浸泡20分钟后剪去根蒂,并撕成小朵。

2、雪梨洗净去皮,去核切成小块;枸杞洗净。

3、将雪梨块和银耳,枸杞放入锅中,倒入清水,大火煮开后,撇去汤面的浮沫。

转小火炖煮约45~60分钟4、最后煮至比较粘稠时,根据自己的口味加适量的冰糖调味,热吃冷吃均可。

功效:清热去火、养胃。

冬季霜降饮食滋补身体的美食选择

冬季霜降饮食滋补身体的美食选择

冬季霜降饮食滋补身体的美食选择冬季是一个寒冷的季节,人们往往容易感到身体疲乏、容易生病。

在这个季节里,饮食也需要特别注意,选择一些滋补身体的美食是非常重要的。

本文将为您介绍一些冬季霜降饮食的美食选择,帮助您保持健康。

一、红枣糯米藕盅红枣糯米藕盅是一道传统的冬季养生美食,具有温补脾胃、养血安神的功效。

制作方法非常简单,首先将糯米浸泡一段时间后蒸熟,然后将藕洗净去皮,横切成段,将藕段挖空一部分,填入蒸熟的糯米,再加入适量的红枣,最后蒸煮15分钟即可。

二、姜汁糖醋排骨姜汁糖醋排骨是一道可以温暖身体的美食,尤其适合寒冷的冬季食用。

它的制作方法简单,先将排骨用清水焯水去腥,然后将排骨和适量的红糖、姜汁、醋、酱油一起炖煮,直到排骨熟烂入味即可。

三、鲜虾百合糊鲜虾百合糊是一道清淡可口的冬季美食,不仅味道鲜美,而且可以起到补肺润燥的作用。

制作方法简单,将鲜虾剥壳,百合泡水后切片,然后将鲜虾和百合放入搅拌机中打成糊状,最后加入适量的调料,搅拌均匀即可。

四、红豆山药粥红豆山药粥是一道非常适合冬季食用的美食,它富含纤维素和维生素C,可以起到滋补身体、养颜美容的作用。

制作方法简单,先将红豆和山药洗净,然后将它们放入砂锅中,加入适量的水,煮熟至成粥状即可。

五、黑木耳炒韭菜黑木耳炒韭菜是一道简单而美味的冬季美食,黑木耳富含蛋白质、维生素和纤维素等营养成分,而韭菜则具有温补肾阳、活血驱寒的作用。

制作方法简单,先将黑木耳泡软切片,韭菜切成段,然后将它们放入锅中翻炒,加入适量的盐和鸡精调味即可。

总结:在冬季霜降时节,合理选择适宜的滋补美食对于保持身体健康至关重要。

红枣糯米藕盅、姜汁糖醋排骨、鲜虾百合糊、红豆山药粥以及黑木耳炒韭菜是一些不错的选择。

在享用这些美食的同时,也要适量搭配其他食材,保持饮食的均衡性。

希望本文的介绍可以帮助您在冬季保持健康的身体。

小寒养生六款暖胃食谱推荐

小寒养生六款暖胃食谱推荐

小寒养生六款暖胃食谱推荐寒冷的冬季,胃肠功能常常会变得相对较弱,容易引发胃病和消化不良等问题。

为了保持良好的胃肠健康,我们可以通过饮食调理来增强消化功能。

小寒养生六款暖胃食谱是在小寒节气中选择特定食材,烹饪出一系列适合消化系统的暖胃佳肴。

下面将介绍这六款食谱,帮助您在小寒时节养胃保健。

一、薏米百合粥材料:50克薏米,20克百合,适量冰糖,适量水。

步骤:1. 将薏米、百合淘净,泡水备用。

2. 锅中加入适量水,将薏米、百合放入锅中。

3. 大火煮沸后转小火慢炖,直至薏米、百合变软烂。

4. 加入适量冰糖搅拌均匀,再煮沸片刻即可享用。

二、蜂蜜姜茶材料:适量老姜,适量蜂蜜,适量水。

步骤:1. 将老姜洗净切片备用。

2. 锅中加入适量水和老姜片,大火煮沸。

3. 转小火保持水温,煮约10分钟。

4. 熄火后加入适量蜂蜜调味,搅拌均匀。

5. 待热量适宜时即可饮用。

三、红枣山药糕材料:适量红枣,适量山药,适量红糖。

步骤:1. 将红枣洗净去核,山药去皮切块。

2. 将红枣和山药放入搅拌机中搅打成泥状。

3. 锅中加入适量水和红糖,大火煮沸。

4. 加入红枣山药泥,小火慢炖至熟透。

5. 火候充分时,倒入盘中晾凉,切成块状即可。

四、姜汁糯米球材料:适量糯米粉,适量红糖,适量姜汁。

1. 将糯米粉加入适量热水中调成糊状。

2. 将红糖加入适量开水中溶解。

3. 将糯米糊倒入锅中,小火加热搅拌至浓稠。

4. 加入适量姜汁搅拌均匀。

5. 将糯米糊分成小份,手揉成球状。

6. 水开后,放入糯米球煮至浮起即可捞出。

五、香菇炖鸽蛋材料:适量香菇,适量鸽蛋,适量姜片,适量盐,适量清汤。

步骤:1. 鸽蛋煮熟剥壳备用。

2. 锅中加入清汤、香菇和姜片,大火煮沸。

3. 将煮熟的鸽蛋放入锅中,调入适量盐调味。

4. 转小火慢炖煮20分钟,待香菇和鸽蛋熟透。

5. 关火后,盖盖焖一会儿即可。

六、山楂糕点适量山楂,适量白糖,适量面粉。

步骤:1. 将山楂洗净榨成山楂汁备用。

立冬养生茶点制作让你在冷冽的季节感受到温暖

立冬养生茶点制作让你在冷冽的季节感受到温暖

立冬养生茶点制作让你在冷冽的季节感受到温暖立冬是农历二十四节气中的第19个节气,标志着进入严寒的冬季。

在这个季节里,人们需要通过调整饮食来增强体质,提升免疫力,让身体适应寒冷的环境。

制作一些养生茶点,既可以取暖身体,又可以提供一些营养。

本文将介绍几款适合立冬季节的养生茶点制作方法,让你在冷冽的季节感受到温暖。

一、核桃红枣饼1.准备材料:核桃仁、红枣、面粉、白糖、食用油。

2.制作步骤:将核桃仁剁碎备用。

红枣去核,切细末。

面粉加入适量开水,用筷子搅拌成糊状。

加入适量白糖和食用油搅拌均匀,再加入核桃仁和红枣末,搅拌均匀至面糊完全吸收材料。

锅中加适量食用油,烧至七成热,用勺子舀取适量的面糊放入锅中,用勺子压扁成饼状,两面煎至金黄即可。

3.食用功效:核桃具有滋补肾精、润肠通便的功效,红枣能补气养血,面粉富含膳食纤维。

核桃红枣饼不仅口感香甜,而且能提供丰富的营养,适合冬季食用。

二、姜汤圆1.准备材料:糯米粉、生姜、红糖、食用油。

2.制作步骤:将糯米粉放入容器中,加入适量温水搅拌成团。

将姜切成细末,加入凉开水中,用纱布包好,轻轻拧出姜汁备用。

将红糖加入适量开水,加热至糖完全溶解。

将糯米团揉搓成长条状,切成小块。

将小块糯米团搓成圆形,放入开水中煮熟捞出,放入红糖水中。

烧一锅水,加入姜汁,煮沸后加入煮熟的汤圆,再煮沸捞出,放入碗中即可。

3.食用功效:姜具有温阳散寒的作用,糯米粉富含优质蛋白质和多种维生素。

姜汤圆在冬季食用可以温暖身体,提高抵抗力。

三、山楂红茶1.准备材料:山楂干、红茶叶、蜂蜜。

2.制作步骤:将山楂干用热水泡软备用。

锅中加入适量清水,烧开后加入红茶叶,煮3-5分钟。

倒入温水中过滤茶叶,得到红茶汤。

将泡软的山楂干捣烂,加入红茶汤中,再次煮沸后加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。

3.食用功效:山楂具有健脾消食、降脂减肥的作用,红茶含有丰富的茶多酚和咖啡碱。

山楂红茶可以促进消化,减轻胃部不适,同时提供丰富的维生素C,增强抵抗力。

冬季养生食谱100道

冬季养生食谱100道

冬季养生食谱100道1. 五谷杂粮粥:糙米、小米、红豆、绿豆等五谷杂粮熬成的营养粥。

2. 红糖姜茶:红糖和姜片一起煮水,具有保暖的效果。

3. 芝麻糊:芝麻炒熟后磨成粉,加入热水搅拌制作而成。

4. 香蕉燕麦粥:燕麦片与香蕉一同煮制成的粥,富含纤维和维生素。

5. 滋补鸽子汤:煲炖鸽子肉和中药材,具有滋补养颜的功效。

6. 蔬菜汤:使用各种新鲜蔬菜炖制而成,营养丰富。

7. 红枣银耳汤:红枣、银耳和冰糖一起炖煮,具有养血润肤的功效。

8. 蜂蜜柚子茶:柚子皮和蜂蜜一同泡水,有助于抵抗寒冷和感冒。

9. 雪梨瘦肉汤:雪梨和瘦肉一起炖煮,润肺止咳。

10. 枸杞瑶柱炖土鸡:枸杞、瑶柱和土鸡炖制而成,滋补身体。

11. 酸菜鱼:酸菜与鱼肉一起炖制,酸中带辣,开胃暖胃。

12. 红糖糍粑:用红糖制作的糯米糍粑,口感软糯。

13. 萝卜鸭子汤:萝卜和鸭子一起煮汤,清热祛湿。

14. 牛腩蚝油煲:牛腩和蚝油一起炖煮,肉质鲜嫩。

15. 白果银耳糖水:白果和银耳煮制而成的甜品,润肺养胃。

16. 鸡蛋羹:鸡蛋打散后蒸熟制成的糊状食品,易消化。

17. 羊肉炖粉条:羊肉和粉条一起炖制,补充能量。

18. 紫薯粥:紫薯煮熟后加入水中煮成的粥,色泽美观。

19. 红糖姜母鸭:红糖、姜母和乌鸭一起炖煮,活血暖身。

20. 核桃糊:核桃磨成粉后与水一起煮制,有益脑力。

21. 香菇青菜粥:香菇和青菜一起熬成的营养粥,清淡可口。

22. 黄豆猪骨汤:黄豆和猪骨煮制而成的汤,补充蛋白质。

23. 苹果山药炖瘦肉:苹果、山药和瘦肉一起炖制,可补脾胃。

24. 栗子炖鸡肉:栗子和鸡肉一起炖制,美味可口。

25. 椰汁西米露:西米和椰汁一起煮制的甜品,清凉解暑。

26. 番茄牛腩汤:番茄和牛腩一起炖制,酸甜开胃。

27. 黑木耳炖豆腐:黑木耳和豆腐一起炖制,滋阴润燥。

28. 玉米排骨汤:玉米和排骨一起煮制,美味又健康。

29. 红豆山药糊:红豆和山药一起煮熟制成的糊状食品,补充能量。

霜降养生食谱分享

霜降养生食谱分享

霜降养生食谱分享霜降是二十四节气中的第十八个节气,意味着天气逐渐寒冷,进入了寒冬季节。

在这个时候,我们需要注重保暖,增强免疫力,提高身体的抵抗力。

为此,我将为大家分享一些适合在霜降时节食用的养生食谱,希望能给大家带来一些帮助。

一、糯米葛根粥糯米葛根粥是一道适合霜降季节食用的养生食谱。

制作方法简单,将洗净的糯米与葛根一同放入锅中煮粥,直到米饭煮烂。

糯米具有补中益气、健脾养胃的作用,葛根则有祛湿解毒、通利气血的功效,两者搭配起来能够很好地温暖胃肠,改善体内湿气过重的情况。

二、南瓜红枣汤南瓜红枣汤是一款具有温暖的作用的食谱。

将南瓜去皮切块,与红枣一同加入锅中煮熟,再加入适量红糖调味即可。

南瓜中富含的维生素A和红枣中的糖分能够很好地提供能量,并且有促进血液循环的功效,对于抵抗寒冷气候非常有效。

三、银耳莲子糖水银耳莲子糖水是一道常见的甜品,也是一款适合冬季食用的养生食谱。

将银耳泡发后撕成小块,与莲子、冰糖一同加入锅中煮熟即可食用。

银耳富含胶质,有滋阴润肤的作用,莲子具有补益心脾、安神健脾的功效,此糖水可以帮助我们预防干燥、保持皮肤水润。

四、麻辣香锅霜降时节,人们往往喜欢食用一些辛辣食物来取暖。

麻辣香锅是一道非常受欢迎的菜肴,同时也是一道适合霜降时节食用的养生食谱。

麻辣香锅中常加入各种蔬菜、豆腐、蘑菇等食材,这些食材富含纤维素、维生素和矿物质,有助于增强免疫力、促进消化,提供丰富的营养。

五、柿饼蜜枣茶柿饼蜜枣茶是一款适合霜降季节食用的饮品。

将柿饼和蜜枣放入锅中煮水,熬煮一段时间后即可饮用。

柿饼和蜜枣都有温暖的作用,能够很好地调理脾胃、驱寒保暖。

六、姜汁红糖水姜汁红糖水是一款简单易制作的养生食谱。

将姜切成薄片,加入开水中煮沸,再加入适量红糖搅拌均匀即可。

姜具有温阳的作用,红糖能够很好地提供能量,这款饮品不仅能够驱寒保暖,还有助于改善体内的湿气问题。

以上是我为大家分享的几款适合霜降时节食用的养生食谱。

在寒冷的冬季,我们应该合理安排饮食,注重保暖和补充营养,以增强免疫力,保持健康。

小雪节气的养生食谱滋补暖心的冬季甜品

小雪节气的养生食谱滋补暖心的冬季甜品

小雪节气的养生食谱滋补暖心的冬季甜品在中国的农历二十四节气中,小雪是一个重要的节气。

它是立冬后的第三个节气,标志着冬季的正式开始。

随着气温的逐渐下降,人们的饮食也需要相应地做出调整。

冬季是一个养生的好时机,而小雪节气中的甜品则成为了人们烹制美食和享受生活的一种方式。

一、红枣山药糊红枣山药糊是一道养生的冬季甜品,可以滋补气血、健脾养胃。

它的制作非常简单,只需准备好红枣和山药,将其一同煮熟后捣成糊状即可。

红枣有补血的作用,山药则能健脾养胃。

这道甜品既可以作为点心来食用,也可以作为早餐的一部分。

它柔软顺滑的口感会让人感到温暖,同时也能够满足人们对于美味的需求。

二、花生糖酥花生糖酥是一种广受欢迎的冬季甜品,非常适合冬天零食。

它的制作方式十分简单,只需要将花生炒熟后捣碎,加入白糖煮熟,待糖浆变得粘稠时,倒入提前准备好的模具中,稍微晾凉后即可食用。

花生是一种营养丰富的食材,富含蛋白质、脂肪和维生素E等多种营养物质。

它的香甜味道和松脆口感,能够让人感到愉悦和满足。

三、栗子糖水栗子糖水是一道极具滋补功效的冬季甜品。

栗子是冬季的一种常见水果,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富的维生素B和矿物质等营养成分。

制作栗子糖水,首先需要将栗子剥好,并用开水煮熟。

待栗子变软后,加入适量的冰糖继续煮熟,直至糖水变得浓稠。

这道甜品具有温暖身体的作用,有助于补充体力和提高免疫力。

四、黑米红枣粥黑米红枣粥是一道受欢迎的滋补甜品,尤其适合小雪节气的饮食。

将黑米和红枣混合煮熟,加入适量的水和红糖调味,煮至粥稠即可食用。

黑米富含蛋白质、维生素B和多种矿物质,具有补血益气、养肾润肤的功效。

红枣则有温中补气、养血安神的作用。

这道甜品既可以暖胃,又可以提供营养,是冬季养生的好选择。

以上是几道适合小雪节气的养生甜品的介绍。

这些甜品具有滋补身体、温暖心灵的功能,不仅美味可口,还能帮助人们度过寒冷的冬季。

在制作过程中,可以根据个人口味适当调整配料和糖量,让甜品更加符合自己的需求。

传统的小雪节气食谱暖胃又养生

传统的小雪节气食谱暖胃又养生

传统的小雪节气食谱暖胃又养生小雪是二十四节气中的第19个节气,它标志着冬季的正式开始。

在小雪节气里,天气渐渐变冷,气温下降,人们的胃口也会随之增加。

为了保持身体的温暖,我们可以选择一些传统的小雪节气食谱来暖胃又养生。

一、酸辣汤酸辣汤是一道经典的冬季暖胃食谱。

它的主要食材有猪肉、黑木耳、豆腐等。

这道食谱有酸辣的味道,可以促进食欲,使人们在寒冷的天气中也能保持良好的胃口。

制作酸辣汤时,我们可以根据自己的口味适量加入辣椒、香菜等调料,使其更加开胃可口。

二、羊肉汤小雪节气也是吃羊肉的好时候。

羊肉具有温热补虚的功效,可以帮助身体抵抗寒冷的天气。

羊肉汤是一道简单又营养的食谱,它可以增加体内的热量,使人们感到温暖。

在制作羊肉汤时,我们可以搭配一些蔬菜,如胡萝卜、洋葱等,增加口感和营养价值。

三、红糖姜茶在小雪节气里,喝一杯热腾腾的红糖姜茶是一种很好的暖胃方法。

红糖姜茶可以帮助身体暖和,促进血液循环,同时还具有抗菌、消炎的作用。

制作红糖姜茶时,我们可以将姜切片加入热水中,再加入适量的红糖搅拌均匀,待红糖完全融化后即可饮用。

四、莲子百合粥莲子百合粥是一道古老的养生食谱,在小雪节气里也适合食用。

莲子具有滋补养颜的功效,百合可以清热润肺,两者搭配起来既美味又营养。

制作莲子百合粥时,我们可以将莲子提前泡发,然后与百合、糯米一起煮粥,待熟烂后加入适量的红糖进行调味即可。

五、八宝粥八宝粥是一道传统的小雪节气食谱,它以多种杂粮、豆类、果干等为主要食材,非常适合冬季食用。

八宝粥味道香甜,既可口又有营养,喝一碗热腾腾的八宝粥,可以让人们在冷冷的天气中感到温暖与满足。

制作八宝粥时,我们可以根据个人口味选择不同的食材,比如红枣、莲子、糯米等,增加口感和营养。

小雪节气是冬季的开始,为了保持身体的温暖和健康,我们可以选择一些传统的小雪节气食谱来暖胃又养生。

酸辣汤、羊肉汤、红糖姜茶、莲子百合粥和八宝粥都是不错的选择。

无论是肉类食物还是粥类食物,它们都具有保暖身体的作用,在寒冷的天气中能给我们带来舒适与满足。

大雪养生食谱美食做法甜品

大雪养生食谱美食做法甜品

大雪养生食谱美食做法甜品
以下是一些适合大雪时节的养生食谱美食做法,包括甜品:
1. 红豆薏米粥:
- 材料:红豆、薏米、红糖、水
- 做法:将红豆和薏米先浸泡一段时间,然后放入炖盅中,
加入适量清水,用文火慢炖至红豆和薏米煮烂,最后加入适量红糖调味即可。

2. 核桃糊:
- 材料:核桃、红枣、蜂蜜、水
- 做法:将核桃炒香后捣碎,红枣剁碎备用。

取一锅热水,
将核桃粉和红枣一起放入锅中,用中小火煮沸,然后转小火煮10分钟,最后加入蜂蜜调味即可。

3. 枸杞糕:
- 材料:糯米粉、红糖、枸杞、水
- 做法:将糯米粉加入适量温水搅拌成糊状。

取一锅热水,
加入红糖,煮至红糖完全融化后加入枸杞,然后慢慢加入糯米糊,不停地搅拌,煮至糯米糊变稠即可。

4. 杏仁豆腐:
- 材料:杏仁粉、牛奶、糖、吉利丁粉、水
- 做法:将吉利丁粉用水泡软备用。

取一锅,放入牛奶加热,加入糖搅拌至糖完全融化。

将杏仁粉加入一些水搅拌均匀,加入牛奶中搅拌均匀,然后加入泡软的吉利丁粉,继续搅拌均匀。

将混合液倒入容器中放凉,冷藏至凝固即可。

5. 莲子银耳羹:
- 材料:莲子、银耳、冰糖、水
- 做法:将莲子和银耳分别浸泡至软化,银耳撕成小朵备用。

然后将莲子和银耳放入炖盅中,加入适量清水,用文火慢炖至莲子和银耳熟烂,最后加入适量冰糖调味即可。

温馨提示:
这些甜品宜适量食用,不宜过量。

如果有特殊需要或慢性疾病,请在饮食前咨询专业医生或营养师的建议。

立冬养生甜品推荐暖心又美味

立冬养生甜品推荐暖心又美味

立冬养生甜品推荐暖心又美味冬季已至,气温逐渐降低,寒冷的天气容易让人感到疲倦和寒冷。

为了保持身体健康,营养丰富的甜品成为了人们在立冬时节中常常选择的暖心又美味的食品。

下面将为大家推荐几款立冬养生甜品,让您在这个寒冷的季节里能够享受美味的同时保持健康。

1. 仙草芒果布丁材料:仙草粉、芒果、牛奶、砂糖制作方法:首先将仙草粉和适量的砂糖加入开水中搅拌均匀,倒入模具中,放入冰箱冷藏定型;然后将成熟的芒果去皮,切成小块备用;接下来将牛奶煮沸,加入适量的砂糖搅拌均匀,冷却后倒入模具中;最后将芒果块放置于牛奶布丁上方,放入冰箱冷藏至凝固。

这款仙草芒果布丁口感细腻,清凉解暑,富含优质蛋白质和维生素,可有效滋养肌肤,增强免疫力。

2. 核桃黑米酸奶材料:核桃、黑米、酸奶、蜂蜜制作方法:先将黑米洗净,加入适量的水中煮熟,备用;然后将核桃用开水焯水去皮,切碎备用;接着将黑米和核桃放入搅拌机中打成糊状;最后将黑米核桃糊和酸奶搅拌均匀,再加入适量的蜂蜜调味即可。

这款核桃黑米酸奶富含蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养物质,能够促进肠道蠕动,增加食欲,有助于改善贫血和便秘问题。

3. 银耳莲子桂圆汤材料:银耳、莲子、桂圆、冰糖制作方法:首先将银耳泡软,去蒂,切成小块,莲子泡软备用;然后将银耳、莲子、桂圆和适量的水一起放入炖盅中,加入适量的冰糖;接着用文火慢慢炖煮约2小时,直到银耳和莲子都烂熟;最后根据个人口味加入适量的冰糖调味即可。

这道银耳莲子桂圆汤可以润肺止咳、调理气血、滋润肌肤,对于缓解干燥、疲劳等问题有一定的功效。

4. 红枣核桃饼干材料:面粉、红枣、核桃、蜂蜜制作方法:先将红枣去核,切碎备用,核桃切碎备用;然后将面粉、红枣、核桃和适量的蜂蜜放入大碗中,揉搓均匀;接着将揉搓好的面团擀成饼干形状,放入预热好的烤箱中烘烤约15分钟,直到变金黄色;最后取出放凉即可食用。

这款红枣核桃饼干口感酥脆、香甜可口,富含蛋白质、纤维素、多种维生素和矿物质,有助于补充体力,增强记忆力。

大雪养生冬季养生甜品推荐

大雪养生冬季养生甜品推荐

大雪养生冬季养生甜品推荐大雪时节,寒气逼人,是时候给身体来一些温暖与滋养。

冬季养生甜品,不仅可以满足我们对甜食的渴望,还能增加体内的热量,帮助补充能量,提高抵抗力。

下面是几款适合大雪时节的养生甜品推荐。

一、红枣银耳羹材料:- 干银耳25克- 红枣10颗- 冰糖适量步骤:1. 将银耳用清水浸泡15分钟,然后用手撕成小块备用。

2. 红枣去核,用温水浸泡10分钟,泡软后切成小块备用。

3. 将银耳和红枣放入煲中,加适量清水煮沸,转小火炖煮30分钟。

4. 加入适量冰糖搅拌均匀,继续炖煮10分钟。

5. 熄火,待稍凉后即可享用。

二、山药芋泥材料:- 山药150克- 紫薯150克- 牛奶适量- 蜂蜜适量步骤:1. 将山药和紫薯削皮,切成小块。

2. 将山药和紫薯蒸熟,用勺子压成泥。

3. 分别加入适量的牛奶,搅拌均匀。

4. 取一小碗,先放入山药泥,再加入紫薯泥,最后再铺上一层山药泥。

5. 淋上蜂蜜,即可享用。

三、海底椰莲子糖水材料:- 海底椰1个- 莲子100克- 冰糖适量步骤:1. 海底椰剖开,取出果肉,洗净切成小块备用。

2. 莲子用温水浸泡1小时,然后捞出备用。

3. 把海底椰、莲子和冰糖放入煲内,加足够的水,大火烧开后转小火慢炖1小时。

4. 熄火,稍凉后即可食用。

这些养生甜品不仅滋味可口,还能保温驱寒,增加体内的热量。

在大雪天气里享用这些美味的甜品,不仅能暖身,还能滋补身体。

希望大家在寒冷的冬季能够保持身体的健康,并享受美味的大雪养生甜品。

秋冬季节的养生糕点

秋冬季节的养生糕点

秋冬季节的养生糕点在寒冷的秋冬季节,人们往往更加注重养生和保暖。

除了衣物和食物外,糕点也是人们喜爱的美食之一。

而在这个时候,选择一些养生的糕点不仅能满足口腹之欲,还能帮助保持身体的健康。

本文将为大家介绍几款适合秋冬季节食用的养生糕点。

一、红糖姜汁糕红糖姜汁糕是一款经典的秋冬季节养生糕点。

它以红糖和新鲜姜汁为主要材料,口感香甜且温热,有很好的驱寒作用。

红糖富含维生素B12和铁,能够增加体力和抵抗力,对于改善贫血症状有一定效果。

姜汁具有温阳散寒的作用,能够促进血液循环,缓解寒冷引起的肌肉疼痛和关节炎。

而这款糕点的制作相对简单,只需要将红糖、姜汁和糯米粉搅拌均匀,蒸熟后即可食用。

二、核桃莲子糕核桃莲子糕是秋冬季节常见的养生糕点之一。

核桃富含优质脂肪和多种维生素,有益于皮肤的保养和细胞的修复。

莲子具有滋阴养颜的功效,能够润肺止咳,缓解秋冬季节常见的干燥咳嗽等问题。

制作核桃莲子糕时,我们可以将核桃和莲子先行煮熟,再与糯米粉、红糖等混合,蒸熟后即可食用。

这款糕点口感香甜软糯,既能满足口腹之欲,又能帮助补充营养。

三、紫薯芋泥糕紫薯芋泥糕是一款色彩艳丽的秋冬季节养生糕点。

紫薯富含膳食纤维和多种维生素,有助于促进消化和调节血糖。

而芋泥则含有丰富的维生素C和纤维素,能够提高免疫力和促进肠道蠕动。

在制作紫薯芋泥糕时,我们需要先将紫薯和芋头蒸熟,再用搅拌机搅碎成泥状,加入适量的糯米粉和红糖搅拌均匀,待其凉透后即可食用。

这款糕点甜咸适中,口感细腻且营养丰富。

四、芝麻糕芝麻糕是一款古老而经典的秋冬季节养生糕点。

芝麻富含维生素E和亚油酸,具有润肠通便、养发黑发的功效。

制作芝麻糕时,我们可以将芝麻炒熟磨成芝麻酱,再加入适量的糯米粉、红糖等材料进行搅拌,蒸熟后即可食用。

这款糕点香气扑鼻,外表金黄,口感细腻,是秋冬季节中美味又养生的选择。

五、柚子糕柚子糕是一款清香可口的秋冬季节养生糕点。

柚子富含维生素C和纤维素,能够促进新陈代谢和消化功能。

小雪时节的冬季甜品推荐

小雪时节的冬季甜品推荐

小雪时节的冬季甜品推荐在寒冷的冬季,一道暖身的甜品能为我们带来舒适和快乐。

小雪时节正是品尝美味冬季甜品的好时机。

下面是几款适合小雪时节的冬季甜品推荐。

1. 核桃黑芝麻糊核桃黑芝麻糊是一款经典的冬季甜品。

它融合了核桃和黑芝麻的香味,口感细腻顺滑。

制作这款甜品,将核桃和黑芝麻磨成粉末,加入适量糖和牛奶,搅拌均匀后加热即可。

核桃黑芝麻糊富含蛋白质、脂肪和各种维生素,既能保暖又有益健康。

2. 红豆薏米糖水红豆薏米糖水是一道清甜养颜的冬季甜品。

将红豆和薏米清洗干净后煮熟,加入适量的冰糖搅拌均匀即可。

红豆富含纤维和蛋白质,薏米则具有健脾祛湿的作用。

这款甜品不仅味道可口,还有助于排毒养颜,非常适合冬季食用。

3. 花生糊花生糊是冬季的经典甜品之一。

选用优质的花生米,炒熟后磨成细腻的花生酱,再加入适量的糖和牛奶,用小火慢慢熬煮至浓稠即可。

花生糊香气浓郁,口感浓厚,含有丰富的蛋白质、维生素和脂肪酸,有助于滋养肌肤,增强体力。

4. 桂花糕桂花糕是南方冬季常见的传统甜品。

将糯米粉和水混合成糊状,倒入蒸笼蒸熟,然后撒上糖水和桂花即可。

这款甜品口感软糯,桂花的芳香四溢,使人有一种温暖的感觉。

桂花糕富含淀粉和糖分,能提供能量和热量,非常适合在寒冷的冬季享用。

5. 蜜汁糖藕蜜汁糖藕是一道又甜又脆的冬季甜品。

将新鲜藕切成薄片,用清水洗净后沥干,放入锅中加入适量的糖和水,小火煮至糖汁浓稠,再用中火炸至金黄色即可。

糖藕甜度适中,口感香脆,是冬季甜品中的一道独特风味。

以上就是适合小雪时节的冬季甜品推荐。

不同的甜品有不同的风味和功效,选择适合自己口味和需求的甜品,让冬日更加温馨和美味。

无论是享用热气腾腾的核桃黑芝麻糊,还是品尝脆甜可口的蜜汁糖藕,都能让我们在寒冷的冬日里感受到甜蜜的温暖。

立冬的健康食谱立冬时节适合的健康食谱分享

立冬的健康食谱立冬时节适合的健康食谱分享

立冬的健康食谱立冬时节适合的健康食谱分享立冬的健康食谱立冬是二十四节气之一,标志着进入了冬季的开始。

在这个时候,人们应该注重调整饮食,选择一些适合保健的食材和食谱。

下面将分享一些具有健康营养的立冬食谱,让我们一起来了解吧。

一、红枣银耳糖水材料:红枣20克、银耳20克、冰糖适量做法:将红枣、银耳分别用清水浸泡30分钟,然后洗净备用。

将银耳剪成小块,红枣去核。

将泡发好的银耳放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火炖煮20分钟。

最后加入红枣和冰糖,再炖煮10分钟即可。

这道甜品有滋阴润肺、养颜美容的功效。

二、苹果山药糊材料:苹果1个、山药适量、蜂蜜适量做法:将苹果和山药削皮切块,放入榨汁机中榨汁。

将榨出的汁液倒入锅中,加热至沸腾,然后转小火煮5分钟。

最后加入适量的蜂蜜调味即可。

这道糊状食品有温中益气、润肺止咳的效果。

三、南瓜鸡肉粥材料:南瓜适量、鸡肉适量、大米适量、盐适量做法:将南瓜去皮切块,鸡肉切小丁。

将大米淘洗干净备用。

将南瓜、鸡肉和大米一起放入锅中,加入适量的清水,煮沸后转小火炖煮40分钟。

最后加入适量的盐调味即可。

这道粥有补中益气、滋阴润肺的作用。

四、姜糖茶材料:生姜适量、红糖适量做法:将生姜切成薄片。

将切好的姜片放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火煮5分钟。

最后加入适量的红糖调味即可。

这道茶有温中散寒、增强抵抗力的效果。

五、苦瓜炒蛋材料:苦瓜适量、鸡蛋适量、盐适量做法:将苦瓜去皮切片,鸡蛋打散备用。

将苦瓜片放入锅中,加适量油翻炒至变软。

然后将打散的鸡蛋倒入锅中,加适量盐调味翻炒均匀即可。

这道菜有清热解暑、降低血糖的效果。

六、莲子银耳羹材料:莲子适量、银耳适量、冰糖适量做法:将莲子和银耳分别用清水浸泡2小时,洗净备用。

将泡发好的银耳剪成小块,莲子去心。

将银耳和莲子放入锅中,加适量的清水,煮沸后转小火慢炖2小时。

最后加入适量冰糖调味即可。

这道羹有补脾养胃、滋补养颜的作用。

七、花生猪蹄汤材料:花生适量、猪蹄适量、生姜适量、料酒适量做法:将花生洗净,猪蹄煮至血水去净。

立冬养生养生糕点适合寒冷季节的养生糕点

立冬养生养生糕点适合寒冷季节的养生糕点

立冬养生养生糕点适合寒冷季节的养生糕点随着天气逐渐转冷,人们对于保健养生的需求也越来越高。

立冬作为二十四节气中的一个重要节点,被认为是养生的最佳时机。

在立冬的季节,我们可以通过适当的饮食调理来增强体质,提高抵抗力,达到养生的效果。

在这篇文章中,我将为大家介绍几款适合寒冷季节的养生糕点,帮助大家在立冬时节保持健康。

1. 黑芝麻糕黑芝麻糕是一款营养丰富的养生糕点。

它选用优质黑芝麻为主要原料,研磨成粉,再添加少量糯米粉和红糖,搅拌均匀后蒸熟而成。

黑芝麻富含蛋白质、维生素E、钙、铁等多种营养物质,对于滋补肝肾、调理血液循环、美容养颜有着显著的效果。

在寒冷的冬天,食用黑芝麻糕可以起到温补身体、滋养肌肤的作用。

2. 核桃糕核桃糕是一款经典的养生糕点。

核桃是一种营养丰富的坚果,富含蛋白质、脂肪、维生素E、锌等多种营养物质。

将核桃研磨成粉,加入糯米粉、白糖等搅拌均匀后蒸制而成。

核桃糕具有滋补肺肾、益气补血、润肠通便等作用,在寒冷季节食用可以增强体质、保护心血管健康。

3. 红枣糕红枣糕是一款营养丰富、口感鲜美的养生糕点。

红枣被视为滋补养生的上等食材,富含维生素C、维生素E、糖类、有机酸等多种物质。

将红枣泡软后捣碎成泥状,与糯米粉搅拌均匀后蒸制而成。

红枣糕具有补脾益气、养心安神、调和脾胃等功效,适合寒冷季节食用,可以帮助调节血糖、增强免疫力。

4. 莲子糕莲子糕是一款具有滋补养生功效的糕点。

莲子被誉为“心之果”,富含蛋白质、维生素B、维生素C、铁、钾等多种营养物质。

将莲子研磨成粉与糯米粉搅拌均匀后蒸制而成。

莲子糕具有养心安神、滋补脾胃、润肺止咳的功效,适合长期便秘、心悸失眠等人群食用。

5. 红豆糕红豆糕是一款富含纤维素、蛋白质、维生素B等营养物质的养生糕点。

将红豆磨成豆泥,与糯米粉等混合后蒸制而成。

红豆糕具有健脾益胃、清热解毒、补血养颜的功效,适合寒冷季节食用,特别适合女性调理身体。

总结:立冬养生糕点是寒冷季节中滋补养生的好选择。

冬天小吃养生食谱高清

冬天小吃养生食谱高清

冬天小吃养生食谱高清
以下是几种适合冬天的养生小吃食谱:
1. 红豆元气汤圆:将红豆煮烂,捣碎成红豆泥。

再加入适量的糯米粉,揉成面团。

将面团包入少许红豆馅,搓成汤圆的形状。

将汤圆放入锅中煮熟,加入适量的冰糖,煮至冰糖融化即可。

2. 蔬菜粥:将大米淘洗干净泡水,用慢炖锅慢煮至米粒烂熟。

随后加入切碎的鲜蔬菜,如胡萝卜、西兰花等,继续慢煮20-30分钟。

最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

3. 枸杞桂圆糖水:将适量的枸杞子、桂圆肉和红枣洗净,放入煲内加水煮沸。

随后改小火慢炖30分钟,最后加入适量的冰
糖搅拌至溶化即可。

4. 红糖姜茶:将适量的生姜切片,加水煮沸后煮约5分钟。

然后将红糖加入开水中溶解,再倒入煮好的姜水中,调匀即可饮用。

5. 核桃糯米饼:将糯米粉加入适量的水搅匀成糊状。

将核桃仁剁碎后加入糯米糊中,搅拌均匀。

最后将混合物倒入平底锅中,小火煎熟即可。

以上是几种适合冬天的养生小吃食谱,简单易做且营养丰富,可以在寒冷的冬季帮助保暖和增强体力。

冬季养生简单甜汤

冬季养生简单甜汤

冬季养生简单甜汤6款冬季养生甜汤1、大枣梨汤材料:新疆大枣六颗左右,(选用这种新疆大枣是因为肉厚枣香浓郁)大梨子,银耳(可有可无),冰糖做法:梨子切块,大枣切块,银耳泡发撕小块。

开煮,煮上二十多分钟以后就自己掌握时间了。

一般是汤呈茶色,枣香四溢就差不多了。

可以放少许冰糖。

这个汤特点是枣的浓香,放些梨子是为了吃点水果。

且不会抢枣子的风头。

2、银耳莲子羹材料:银耳,莲子,枸杞,小枣,冰糖做法:银耳和莲子提前几小时泡好,银耳去掉黄色的地方撕小块,莲子去掉莲子心(会比较苦)然后加入小枣用砂锅熬炖,熬到汤汁有些粘稠就可以了,加几粒枸杞,一点冰糖煮几分钟就可以了。

银耳莲子羹是比较常见的一款汤,润肺滋阴,一年四季喝对身体都很好。

味道很平实,我不选用大枣的原因是喜欢这种朴实的味道,怕枣味盖过汤本身的味道。

3、话梅马蹄汤材料:九制话梅若干颗,马蹄洗净去皮,马蹄不好手洗,最好用小刷子刷。

做法:马蹄十几颗,话梅十颗左右加入砂锅,加水到没过马蹄,水开后煮十五分钟即可。

这个汤也是很开胃的,马蹄变得像水果一样酸酸的,却还是很脆,作为休闲点心也是不错的。

4、甘蔗马蹄汤材料:马蹄和甘蔗。

做法:甘蔗去皮斩小段,马蹄洗净,用小刀剜掉上面的脏东西(我是应我家懒虫的要求才去的皮。

不去皮更有味道)放砂锅里煮到茶色就可以了。

放不放冰糖即可,甘蔗本身就很甜。

煮好后的水和外面餐馆的茅根水一个味道。

只是没有茅根这种东西。

5、银耳雪梨汤材料:主料当然是梨啦。

梨子要选用那种大而且皮肤有些粗糙的梨子。

生吃颗粒大,但是煮水喝的话甜且酥,口感非常好。

银耳可加可不加,要提前两三个小时泡发,去掉黄色的部分撕成小块。

枸杞也不是必须的,几粒就够了。

冰糖放一些,最好选用天然冰糖。

做法:梨子切块和银耳用砂锅煮,煮至少二十五分钟以上,梨子变得有些微微的透明,加冰糖枸杞就可以了。

雪梨汤清润,梨子软形状却完整,口感特别,润肺且不会过于寒凉。

6、山楂苹果酪材料:山楂苹果和冰糖做法:首先新鲜山楂洗干净,拔掉上面的茎秆,另一面的黑色的东西也都挖干净,放到砂锅里加入凉水(不挖也可以,只是会影响口感)开火煮开,煮十五分钟到二十分钟,会煮出红色的浓汤。

冬季养生甜品大全

冬季养生甜品大全

冬季养生甜品大全冬季养生甜品1:番薯糖水【材料】番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松【做法】1.番薯去皮,洗净切厚块角状的好看一点,用清水浸半小时,浸时要时常换水。

2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开,然后放番薯,用慢火煮酥,约需20分钟要视番薯厚薄而定,再放冰糖煮溶并烧开,就可以吃了。

冬季养生甜品2:木瓜银耳糖水【材料】木瓜半只约200克,银耳三大朵约20克,冰糖适量约50克。

【做法】1、将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小块;2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟-1个小时,即可食用。

【小提示】1、喜欢枸杞子或者莲子的人,也可以根据自己的喜好加入,将取十几颗枸杞子或者莲子洗净后与木瓜银耳一起放入锅中炖煮即可;2、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度,如果有些银耳不太好煮烂,则需要适当延长一些煮的时间。

冬季养生甜品3:海带绿豆糖水【材料】绿豆 200g、海带 25g、香草也叫臭草2g/陈皮晒干的桔子皮1小块、冰糖、水【做法】1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。

2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干净就可以了。

喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的就切大片一点,不过不要不放,不放就没有风味了。

3、海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细一点。

4、在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲2个小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或者会把糖水煲成糖浆。

5、当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加冰糖,再煲15分钟。

这样好好喝的绿豆沙就煲好了。

【小提示】1、绿豆能解渴利尿,消肿下气,解暑除烦热,有益于肠胃。

因为绿豆性属寒凉,脾胃虚寒,大便稀烂,肾气不足,腰痛,肢冷者都不宜多吃。

2、海带功能和紫菜差不多。

但海带不要浸洗太久,因为浸洗太久,它的碘甘露醇有消肿利尿功能会被溶去。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

冬季养胃养生甜品食谱
1、银耳梨汤
银耳有“菌中之冠”的美称。

性平,味甘、淡、无毒。

既是名贵的营养滋补佳品,又
是扶正强壮的补药。

同为白色食物,银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,
同时又有益气清肠的作用。

当然,也可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。

材料:泡发的银耳,鲜梨一个,冰糖,果沙机,水,枸杞,核桃等可自己配。

做法:银耳入容器;梨切小块入容器;放一大块冰糖入容器;加水进容器;用果沙机直到
打碎;倒入已准备好的加热锅内,并放入少许泡发的银耳,让汤里面有看得见的银耳,更
有嚼头;先大火烧开,再小火慢慢炖,大概3分钟即可;放入已熟的枸杞核桃花生等更加美
味可口。

2、山楂藕片
山楂藕片是酸甜可口的开胃甜品,有山楂的风味,新鲜的莲藕清脆的感觉久久难忘。

藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

材料:莲藕1节,山楂50克,冰糖50克,盐1克。

做法:新鲜山楂洗净,放入锅中,加入冰糖;加入1杯清水,大火烧开,转小火煮30
分钟左右;煮山楂的过程中,莲藕洗净、去皮、切薄片;大火将水烧开,放入藕片焯烫两分钟;山楂煮至汤汁浓稠后关火,加入少许盐,搅匀作为山楂酱;藕片捞出沥干水分,晾凉,
加入煮好的山楂酱,搅拌均匀即可食用。

3、红豆核桃糊
核桃仁有顺气补血、止咳化痰、润肺补肾、防治头发过早变白和脱落等功能。

核桃仁
富含的蛋白质为优质蛋白质,是维持生命活动最基本的营养素。

其所含磷脂成分能增加细
胞的活性,对保持脑神经功能、皮肤细腻、促进毛发生长等起重要作用。

所含的多种不饱
和脂肪酸内有亚油酸可降低胆固醇,对预防动脉硬化、高血压、冠心病等非常有益。

材料:红芸豆或者红小豆100克、核桃20克。

做法:提前将红豆洗净用清水浸泡4小时以上。

将红豆连同泡红豆的水一起放入锅中,再加入适量清水,水和红豆2:1,大火煮开以后转小火将红豆煮软。

将煮软的红豆和核桃
仁放入搅拌机中打成泥即可。

4、百合南瓜露
南瓜含极丰富的维生素还含有钙质和纤维素、色氨酸等,可预防肥胖、糖尿病、高血
压和高胆固醇血症,是预防癌症的好食品。

百合是着名的保健食品和常用中药。

这一道百
合南瓜露有多种维生素,营养价值极高,具有补脾、养血、安神的作用,令人容颜白嫩、
皮肤细滑。

材料:黄瓤老南瓜、鲜百合、未脱脂的纯牛奶、细砂糖。

做法:南瓜去外皮、去籽瓤,切成小块,先用大火隔水蒸熟,再轧烂成南瓜茸;鲜百
合切去头尾干涸部分,一瓣瓣剥开洗净备用;往锅里倒入一碗清水,煮滚后慢慢加入南瓜茸,见其再沸成羹糊状时,收慢火,倒入半碗牛奶再慢火煮一会儿;加入鲜百合和白砂糖,搅匀便可离火,加盖焖两分钟以使鲜百合熟透又不失口感即可。

5、莲子百合麦冬汤
莲子40克,红枣、百合各10克麦冬20克,枸杞子5克。

冰糖。

莲子洗净,去心,用清水浸泡1小时;红枣洗净去核;百合、麦冬、枸杞子分别入清水
泡软,洗净。

锅内加水煮沸,放莲子,改小火煮至莲子将烂,加百合、麦冬、枸杞子、红
枣煮20分钟,加冰糖至溶化,拌匀即可。

小贴士:百合、麦冬能够滋阴润肺,清心安神,在秋季可缓解秋燥。

6.核桃栗子莲藕汤
莲藕150克,核桃仁、莲子、栗子各100克。

陈皮、红枣。

将核桃仁、栗子分别洗净,沥干水分备用;莲藕去外皮,洗净后切大块;红枣洗净,去核;莲子用温水泡软,去心。

锅中倒入八分满的水,先放入陈皮、红枣,待水煮沸后,再
加入莲藕块、核桃仁、莲子、栗子,用大火炖煮约20分钟,转小火继续煮约2小时即可。

感谢您的阅读,祝您生活愉快。

相关文档
最新文档