近代民间服饰门襟形式研究与裁剪工艺复原
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图 1 近代山东褂 Fig.1 Modern Chinese-style unlined jacket of Shandong
3.1.2 大襟左衽及其里襟的测量与结构 为了达到采样与研究的准确性，采用了全方位的
测量. 测量步骤采用从外到内、从主到次的程序进行. 大襟左衽的测量：从前颈点开始向右 8.5 cm 为左
纽扣偏在一侧，从左到右盖住底襟，多用于汉族服装； 左衽是指衣襟由右向左掩. 此种形式在北方游牧民族 的服饰中比较常见.
对襟是指衣服前片正中两襟对开，直通上下，纽 扣在胸前正中系连，多用于衫、褂等服.
一字襟指服饰前片在胸部上方横开，外观呈“一” 字形. 这种开襟方式常见于清朝至民国时期的坎肩上.
双襟是大襟右衽的一种变形，它有 2 种做法：一 种是在前衣片上两边都挖剪开襟，然后把其中一个襟 缝合；另一种是并不挖剪，只是用花边等装饰材料做 出与大襟右衽相对称的一个假襟. 无论哪一种做法， 真正起到开合作用的还是右侧门襟，其对称的假襟往 往是因为美观的需要而存在.
第 30 卷 第 3 期 圆园11 年 6 月
天津工业大学学报 允韵哉砸晕粤蕴 韵云 栽陨粤晕允陨晕 孕韵蕴再栽耘悦匀晕陨悦 哉晕陨灾耘砸杂陨栽再
Vol.30 No.3 June 2011
近代民间服饰门襟形式研究与裁剪工艺复原
张竞琼，陈道玲
（江南大学 纺织服装学院，江苏 无锡 214122）
摘 要：针对近代民间服饰门襟形式与裁剪工艺进行了研究. 通过对江南大学传习馆内收藏的近代民间服饰的观
8 14
22
机织花边 0.5
Fig.6
花边 万字文机织
图 6 大襟右衽测量 Mesurement of right side opening
装饰部件测量：万字文机织花边宽度为 2 cm；平 绣镶边宽度为 6 cm；小花机织花边宽度为 1.2 cm.
— 26 —
天津工业大学学报
里襟测量：此服饰里襟长度为 48 cm；下摆宽度 27 cm；领圈处和下摆处平绣镶边宽度为 4.5 cm；开襟处、 下摆处、领圈处和接袖处万字文机织花边宽度为 2 cm；围绕平绣镶边处嵌有机织花边其宽度为 1.2 cm. 如图 7 所示.
察和测量以及走访了中式传统服装制作的工艺传人，对近代民间服饰中门襟的种类、形式逐一进行了记录、
分析和研究，并对其裁剪工艺进行了复原.
关键词：近代民间服饰；门襟形式；裁剪工艺；复原
中图分类号：TS941.742；TS 941.6
文献标志码：A
文章编号：员远苑员原园圆源载（圆园11）园3原园园23原园7
江南大学民间服饰传习馆馆藏近代服饰门襟处 的滚边宽度从 0.2 cm 至 2 cm 不等. 一般在旗袍门襟 处的滚边宽度相对较窄一些，一般为 0.2 cm 至 0.5 cm.
嵌是指把布条或花边等镶在面料与镶边之间的 空隙里. 江南大学民间服饰传习馆馆藏近代服饰门襟 处嵌工艺，主要以机织花边嵌在面料与镶边之间，从 而达到比较繁复的装饰效果，机织花边的宽度从 0.3 cm 至 5 cm 不等.
里襟的测量：里襟是指与右衽大襟重合所使用的 搭门部分[3]. 此款里襟出现拼接现象并无结构需要的
第3期
张竞琼袁等院近代民间服饰门襟形式研究与裁剪工艺复原
— 25 —
6.5
8.5 A E
15 B
23
C
D
1
前
前 中 线
中 线里
襟
2
图 4 大襟左衽和里襟的裁片 Fig.4 Cut-parts of left side opening and under fly
3 门襟形式与裁剪工艺复原
在对江南大学传习馆内收藏的各种近代民间服 饰的门襟进行测量、分析和研究之后，对每一种门襟 形式都用一件典型服饰为例来对其裁剪工艺进行记 录与复原. 3.1 大襟左衽形式与裁剪工艺复原 3.1.1 大襟左衽基本形式描述
图 1 所示为近代山东褂，款式为立领，大襟左衽， 侧收腰，领圈处有拓肩，开襟处及侧缝处里面有贴边， 外有缉明线；还使用一字扣和揿钮进行扣合，制作方 式基本上为机器缝制.
旗袍
1
0
0
0
34
0
品
马甲
种 分
袄百度文库
布
褂
0
2
3
4
3
0
0
1
0
7
70
2
0
0
0
24
0
2
衫
0
0
0
0
9
0
滚边
装
镶边
饰 形
镶边和滚边
式
镶、滚和嵌
无镶、滚、嵌
1
0
1
5
56
1
0
0
0
1
7
0
0
0
1
0
13
0
0
3
1
3
27
1
0
0
0
26 13
2
从表 1 中可以看出，近代服饰的门襟形式主要有
双襟、琵琶襟、一字襟、对襟、大襟（左衽和右衽），而右 衽和对襟门襟形式在近代服饰上是比较常见的；双襟 形式主要存在旗袍上并且在开襟处主要以滚边来进 行装饰；琵琶襟和一字襟形式常用于马甲上，而且多 以镶、滚和嵌工艺来装饰；对襟和大襟左衽形式常见 于袄、褂上并且很少对开襟处进行装饰；大襟右衽可 以说是服饰门襟的基本型，琵琶襟和大襟左衽都是其 变化型，而且其是一种使用比较广泛的开襟形式，常 见于旗袍、马甲、袄、衫上并且在开襟处的装饰形式也 比较多样，其中滚边是比较常见的装饰形式.
4.5
第 30 卷
27
图 7 大襟右衽里襟测量 Fig.7 Mesurement of right side opening under fly
3.2.3 大襟右衽与里襟的裁剪工艺复原 （1）沿着前中线从下摆剪到领圈处，这样前片就
会变成 2 片，其中右前片变为里襟部分. （2）用熨斗和手用力从侧缝处向前中线处拔出 1
镶亦称“镶沿”. 在衣服上施以缘边，通常缀于领 襟、衣衩、袖缘等部位. 清代服饰镶边多达数道至十余 道且日益宽阔，俗称“大镶沿”.
在江南大学民间服饰传习馆馆藏的服饰门襟处 的镶边宽度从 0.9 cm 至 15 cm 不等.
滚是指用狭窄的布条皮边包裹、镶沿在衣服的边 缘，以增加衣服的牢度，若用不同颜色的布帛滚边，则 可起到特殊的装饰作用[2].
1 门襟的定义与基本形式
襟，具有 3 重含义：第一，是指衣服的开启交合 处，其义同“衽”；第二，是指衣领，古代衣襟多与衣领 连属，故也称衣领为襟；第三，是指衣服的前幅[1]. 本文 所指的门襟是由衣领以下直至下摆的衣服开合处所 构成，其种类大致包括大襟右衽与左衽、对襟、一字 襟、双襟与琵琶襟等.
大襟包括右衽与左衽. 其中右衽是指衣衽右掩，
图 2 大襟左衽测量 Fig.2 Measurement of left side opening
原因只能说明是当时的裁缝出于面料的节约意识所 形成的. 里襟长度为 39 cm；里襟上部分完全按照开襟 款式线结构来定；侧缝处长度为 25 cm；拼接处的宽度 分别为 11、15 cm，长度为 26 cm. 如图 3 所示.
measuring the modern folk costume which are collected in the College of Textile and Garment，Southern Yangtze University，and interviewing the masters who use the traditional ways to make clothes，the kinds of modern folk costume front fly，shape and structure are recorded，analyzed and researched，and the cutting technique is recovering. Key words：modern folk costume；shape and structure of front fly；cutting technique；recover
江南大学民间服饰传习馆收藏了自晚清至民国 时期的汉族民间服饰 1 500 余件 （套），其中包括袄、 袍、衫、马甲等上衣 162 件，本文依托所收集的实物进 行了整理、测量与分析，同时对中式传统服装的工艺 传人进行了调研，对他们所讲述与示范的服装裁剪工 艺进行了记录、归纳、总结和分析，得出了相关结论.
琵琶襟是一种短缺的衣襟样式. 其制略如大襟右 衽，唯右襟下部被裁缺一截，形成曲襟，转角之处呈方 形. 琵琶襟流行于清代，起初多用作行装，以便乘骑，
收稿日期：2011-03-11 基金项目：江苏省社会科学基金项目（10YSB004） 通信作者：张竞琼（1965—），男，副教授，硕士生导师. E-mail：j.q.chang@126.com
江南大学民间服饰传习馆馆藏近代服饰门襟形 式的数量、品种分布与装饰形式见表 1.
表 1 近代服饰门襟形式与服饰形式
Tab.1 Modern costume front fly忆s shape and costume shape
门襟形式
双襟
琵琶 襟
一字 襟
对襟
大襟 右衽 左衽
数量
1
3
3
35 116 4
图 5 近代织锦缎大襟满绣花卉袄 Fig.5 Modern brocade side opening robe with
embroidery flowers
3.2.2 大襟右衽及其里襟、装饰部件的测量与结构 大襟右衽的测量：大襟右衽从前颈点开始直到袖
子弧线最低处这两点之间距离为 31 cm，然后用圆顺 的弧线进行连接，这就是大襟右衽的款式线，如图 6.
里 襟 F
11 15
图 3 大襟左衽里襟测量 Fig.3 Measurement of left side opening under fly
3.1.3 大襟左衽和里襟裁剪工艺复原 在获得衣片上述数据之后，再根据对服装实物的
分析，可以复原其大襟左衽及里襟的裁剪方法，大致 分为 6 个步骤.
（1）在前片上标出开襟处的尺寸和位置. （2）用直线和弧线将点 A、B、C 进行连接. （3）沿着开襟轮廓线向上 1 cm 处进行裁剪，剪为 两片分别为 D、E. 其中 D 片上含有 1 cm 的缝份[4]. （4）左手用力拽住没有缝份的 E 片，右手用熨斗 沿着袖片处向止口处为 E 片拔出 1 cm 的缝份. （5）另找一块面料 F，让 F 沿着 E 片止口的轮廓 线将其与 E 片和衣片的侧缝线缝合，缝合好后该片成 为里襟. （6）里襟 F 的尺寸通常是根据所剩面料的多少来 决定其大小，但一般情况下里襟 F 的长度为从前中线到 侧缝的距离，其长度要超过侧缝处最后一粒纽扣1 cm. 通过以上的步骤，可以得到大襟左衽和里襟的裁 片，如图 4 所示.
Study on front fly忆s shape and structure and recover cutting technique of modern folk costume
ZHANG Jing-qiong，CHEN Dao-ling
（College of Textile and Garment，Jiangnan University，Wuxi 214122，China） Abstract：Modern folk costume front fly's shape and structure and cutting technique are researched. Through observing and
3.2 大襟右衽形式与裁剪工艺复原 3.2.1 大襟右衽基本形式描述
图 5 所示为近代织锦缎大襟满绣花卉袄. 款式为 无领、大襟右衽、前片在中心线处有接缝、收腰，小圆 摆形式. 此款服饰镶、滚、绣面面俱到，极尽绣工；其 中，在领圈、门襟、下摆、袖口处还用机织花边进行装 饰，尤显得花团锦簇[5]，制作方式为全手工缝制.
衽第 1 个转折点 A；从前颈点开始垂直向下 11.5 cm， 然后水平向右 15 cm 为第 2 个转折点 B；从前颈点开 始垂直向下 15.5 cm，然后水平向右 23 cm 为第 3 个转 折点 C. 最后将前颈点与 A 点用直线连接，A 点与 B、C 点用圆顺曲线连接就形成了左衽结构线. 如图 2 所示.
— 24 —
天津工业大学学报
第 30 卷
故以马褂及马甲采用为多，后来此种实用意义逐渐淡 化而转化为装饰的意义.
2 门襟的装饰形式
门襟是衣服进行开合的重要结构，其所处的位置 又恰好在人们极易观察到的地方，即所谓的“视觉中 心”处，因此在此部位进行装饰的形式也是多种多样， 主要包括镶、滚和嵌. 这些装饰形式的变化是构成门 襟形式的主要组成部分，且对其裁剪工艺与相应的处 理方式具有重要的影响.
3.1.2 大襟左衽及其里襟的测量与结构 为了达到采样与研究的准确性，采用了全方位的
测量. 测量步骤采用从外到内、从主到次的程序进行. 大襟左衽的测量：从前颈点开始向右 8.5 cm 为左
纽扣偏在一侧，从左到右盖住底襟，多用于汉族服装； 左衽是指衣襟由右向左掩. 此种形式在北方游牧民族 的服饰中比较常见.
对襟是指衣服前片正中两襟对开，直通上下，纽 扣在胸前正中系连，多用于衫、褂等服.
一字襟指服饰前片在胸部上方横开，外观呈“一” 字形. 这种开襟方式常见于清朝至民国时期的坎肩上.
双襟是大襟右衽的一种变形，它有 2 种做法：一 种是在前衣片上两边都挖剪开襟，然后把其中一个襟 缝合；另一种是并不挖剪，只是用花边等装饰材料做 出与大襟右衽相对称的一个假襟. 无论哪一种做法， 真正起到开合作用的还是右侧门襟，其对称的假襟往 往是因为美观的需要而存在.
第 30 卷 第 3 期 圆园11 年 6 月
天津工业大学学报 允韵哉砸晕粤蕴 韵云 栽陨粤晕允陨晕 孕韵蕴再栽耘悦匀晕陨悦 哉晕陨灾耘砸杂陨栽再
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近代民间服饰门襟形式研究与裁剪工艺复原
张竞琼，陈道玲
（江南大学 纺织服装学院，江苏 无锡 214122）
摘 要：针对近代民间服饰门襟形式与裁剪工艺进行了研究. 通过对江南大学传习馆内收藏的近代民间服饰的观
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机织花边 0.5
Fig.6
花边 万字文机织
图 6 大襟右衽测量 Mesurement of right side opening
装饰部件测量：万字文机织花边宽度为 2 cm；平 绣镶边宽度为 6 cm；小花机织花边宽度为 1.2 cm.
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天津工业大学学报
里襟测量：此服饰里襟长度为 48 cm；下摆宽度 27 cm；领圈处和下摆处平绣镶边宽度为 4.5 cm；开襟处、 下摆处、领圈处和接袖处万字文机织花边宽度为 2 cm；围绕平绣镶边处嵌有机织花边其宽度为 1.2 cm. 如图 7 所示.
察和测量以及走访了中式传统服装制作的工艺传人，对近代民间服饰中门襟的种类、形式逐一进行了记录、
分析和研究，并对其裁剪工艺进行了复原.
关键词：近代民间服饰；门襟形式；裁剪工艺；复原
中图分类号：TS941.742；TS 941.6
文献标志码：A
文章编号：员远苑员原园圆源载（圆园11）园3原园园23原园7
江南大学民间服饰传习馆馆藏近代服饰门襟处 的滚边宽度从 0.2 cm 至 2 cm 不等. 一般在旗袍门襟 处的滚边宽度相对较窄一些，一般为 0.2 cm 至 0.5 cm.
嵌是指把布条或花边等镶在面料与镶边之间的 空隙里. 江南大学民间服饰传习馆馆藏近代服饰门襟 处嵌工艺，主要以机织花边嵌在面料与镶边之间，从 而达到比较繁复的装饰效果，机织花边的宽度从 0.3 cm 至 5 cm 不等.
里襟的测量：里襟是指与右衽大襟重合所使用的 搭门部分[3]. 此款里襟出现拼接现象并无结构需要的
第3期
张竞琼袁等院近代民间服饰门襟形式研究与裁剪工艺复原
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6.5
8.5 A E
15 B
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C
D
1
前
前 中 线
中 线里
襟
2
图 4 大襟左衽和里襟的裁片 Fig.4 Cut-parts of left side opening and under fly
3 门襟形式与裁剪工艺复原
在对江南大学传习馆内收藏的各种近代民间服 饰的门襟进行测量、分析和研究之后，对每一种门襟 形式都用一件典型服饰为例来对其裁剪工艺进行记 录与复原. 3.1 大襟左衽形式与裁剪工艺复原 3.1.1 大襟左衽基本形式描述
图 1 所示为近代山东褂，款式为立领，大襟左衽， 侧收腰，领圈处有拓肩，开襟处及侧缝处里面有贴边， 外有缉明线；还使用一字扣和揿钮进行扣合，制作方 式基本上为机器缝制.
旗袍
1
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0
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品
马甲
种 分
袄百度文库
布
褂
0
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衫
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滚边
装
镶边
饰 形
镶边和滚边
式
镶、滚和嵌
无镶、滚、嵌
1
0
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3
27
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从表 1 中可以看出，近代服饰的门襟形式主要有
双襟、琵琶襟、一字襟、对襟、大襟（左衽和右衽），而右 衽和对襟门襟形式在近代服饰上是比较常见的；双襟 形式主要存在旗袍上并且在开襟处主要以滚边来进 行装饰；琵琶襟和一字襟形式常用于马甲上，而且多 以镶、滚和嵌工艺来装饰；对襟和大襟左衽形式常见 于袄、褂上并且很少对开襟处进行装饰；大襟右衽可 以说是服饰门襟的基本型，琵琶襟和大襟左衽都是其 变化型，而且其是一种使用比较广泛的开襟形式，常 见于旗袍、马甲、袄、衫上并且在开襟处的装饰形式也 比较多样，其中滚边是比较常见的装饰形式.
4.5
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图 7 大襟右衽里襟测量 Fig.7 Mesurement of right side opening under fly
3.2.3 大襟右衽与里襟的裁剪工艺复原 （1）沿着前中线从下摆剪到领圈处，这样前片就
会变成 2 片，其中右前片变为里襟部分. （2）用熨斗和手用力从侧缝处向前中线处拔出 1
镶亦称“镶沿”. 在衣服上施以缘边，通常缀于领 襟、衣衩、袖缘等部位. 清代服饰镶边多达数道至十余 道且日益宽阔，俗称“大镶沿”.
在江南大学民间服饰传习馆馆藏的服饰门襟处 的镶边宽度从 0.9 cm 至 15 cm 不等.
滚是指用狭窄的布条皮边包裹、镶沿在衣服的边 缘，以增加衣服的牢度，若用不同颜色的布帛滚边，则 可起到特殊的装饰作用[2].
1 门襟的定义与基本形式
襟，具有 3 重含义：第一，是指衣服的开启交合 处，其义同“衽”；第二，是指衣领，古代衣襟多与衣领 连属，故也称衣领为襟；第三，是指衣服的前幅[1]. 本文 所指的门襟是由衣领以下直至下摆的衣服开合处所 构成，其种类大致包括大襟右衽与左衽、对襟、一字 襟、双襟与琵琶襟等.
大襟包括右衽与左衽. 其中右衽是指衣衽右掩，
图 2 大襟左衽测量 Fig.2 Measurement of left side opening
原因只能说明是当时的裁缝出于面料的节约意识所 形成的. 里襟长度为 39 cm；里襟上部分完全按照开襟 款式线结构来定；侧缝处长度为 25 cm；拼接处的宽度 分别为 11、15 cm，长度为 26 cm. 如图 3 所示.
measuring the modern folk costume which are collected in the College of Textile and Garment，Southern Yangtze University，and interviewing the masters who use the traditional ways to make clothes，the kinds of modern folk costume front fly，shape and structure are recorded，analyzed and researched，and the cutting technique is recovering. Key words：modern folk costume；shape and structure of front fly；cutting technique；recover
江南大学民间服饰传习馆收藏了自晚清至民国 时期的汉族民间服饰 1 500 余件 （套），其中包括袄、 袍、衫、马甲等上衣 162 件，本文依托所收集的实物进 行了整理、测量与分析，同时对中式传统服装的工艺 传人进行了调研，对他们所讲述与示范的服装裁剪工 艺进行了记录、归纳、总结和分析，得出了相关结论.
琵琶襟是一种短缺的衣襟样式. 其制略如大襟右 衽，唯右襟下部被裁缺一截，形成曲襟，转角之处呈方 形. 琵琶襟流行于清代，起初多用作行装，以便乘骑，
收稿日期：2011-03-11 基金项目：江苏省社会科学基金项目（10YSB004） 通信作者：张竞琼（1965—），男，副教授，硕士生导师. E-mail：j.q.chang@126.com
江南大学民间服饰传习馆馆藏近代服饰门襟形 式的数量、品种分布与装饰形式见表 1.
表 1 近代服饰门襟形式与服饰形式
Tab.1 Modern costume front fly忆s shape and costume shape
门襟形式
双襟
琵琶 襟
一字 襟
对襟
大襟 右衽 左衽
数量
1
3
3
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图 5 近代织锦缎大襟满绣花卉袄 Fig.5 Modern brocade side opening robe with
embroidery flowers
3.2.2 大襟右衽及其里襟、装饰部件的测量与结构 大襟右衽的测量：大襟右衽从前颈点开始直到袖
子弧线最低处这两点之间距离为 31 cm，然后用圆顺 的弧线进行连接，这就是大襟右衽的款式线，如图 6.
里 襟 F
11 15
图 3 大襟左衽里襟测量 Fig.3 Measurement of left side opening under fly
3.1.3 大襟左衽和里襟裁剪工艺复原 在获得衣片上述数据之后，再根据对服装实物的
分析，可以复原其大襟左衽及里襟的裁剪方法，大致 分为 6 个步骤.
（1）在前片上标出开襟处的尺寸和位置. （2）用直线和弧线将点 A、B、C 进行连接. （3）沿着开襟轮廓线向上 1 cm 处进行裁剪，剪为 两片分别为 D、E. 其中 D 片上含有 1 cm 的缝份[4]. （4）左手用力拽住没有缝份的 E 片，右手用熨斗 沿着袖片处向止口处为 E 片拔出 1 cm 的缝份. （5）另找一块面料 F，让 F 沿着 E 片止口的轮廓 线将其与 E 片和衣片的侧缝线缝合，缝合好后该片成 为里襟. （6）里襟 F 的尺寸通常是根据所剩面料的多少来 决定其大小，但一般情况下里襟 F 的长度为从前中线到 侧缝的距离，其长度要超过侧缝处最后一粒纽扣1 cm. 通过以上的步骤，可以得到大襟左衽和里襟的裁 片，如图 4 所示.
Study on front fly忆s shape and structure and recover cutting technique of modern folk costume
ZHANG Jing-qiong，CHEN Dao-ling
（College of Textile and Garment，Jiangnan University，Wuxi 214122，China） Abstract：Modern folk costume front fly's shape and structure and cutting technique are researched. Through observing and
3.2 大襟右衽形式与裁剪工艺复原 3.2.1 大襟右衽基本形式描述
图 5 所示为近代织锦缎大襟满绣花卉袄. 款式为 无领、大襟右衽、前片在中心线处有接缝、收腰，小圆 摆形式. 此款服饰镶、滚、绣面面俱到，极尽绣工；其 中，在领圈、门襟、下摆、袖口处还用机织花边进行装 饰，尤显得花团锦簇[5]，制作方式为全手工缝制.
衽第 1 个转折点 A；从前颈点开始垂直向下 11.5 cm， 然后水平向右 15 cm 为第 2 个转折点 B；从前颈点开 始垂直向下 15.5 cm，然后水平向右 23 cm 为第 3 个转 折点 C. 最后将前颈点与 A 点用直线连接，A 点与 B、C 点用圆顺曲线连接就形成了左衽结构线. 如图 2 所示.
— 24 —
天津工业大学学报
第 30 卷
故以马褂及马甲采用为多，后来此种实用意义逐渐淡 化而转化为装饰的意义.
2 门襟的装饰形式
门襟是衣服进行开合的重要结构，其所处的位置 又恰好在人们极易观察到的地方，即所谓的“视觉中 心”处，因此在此部位进行装饰的形式也是多种多样， 主要包括镶、滚和嵌. 这些装饰形式的变化是构成门 襟形式的主要组成部分，且对其裁剪工艺与相应的处 理方式具有重要的影响.