32种营养元素,20道简单儿童餐!跟着做,让宝宝爱上大口吃饭
健康营养又美味20道儿童菜谱
鱼味蛋饼
原料:鸡蛋200克、猪肉50克,植物油少许,葱、姜、蒜末适量及番茄酱适量,盐、糖、米醋、味精及水淀粉适量。制作:将鸡蛋打入碗中放少许盐、味精,鸡蛋打散后,待用;猪肉切成绿豆大小的粒状,待用;将1.4L煎锅放置炉火,烧热后放少许油,倒入鸡蛋液摊成厚薄均匀的饼状,两面略金黄,完全成熟,盛入一盆中;煎锅中放少许油,再放入葱花、蒜末,煸出香味后,放入适量番茄酱,及少许汤汁煸出红油后,放入肉粒煸炒,加盐、糖、味精炒至肉粒成熟后淋少许米醋,水淀粉勾芡后,盛入装蛋饼盆中即可。
营养小秘密:
把鸡蛋做成蛋饼,既香嫩又色泽红亮,尤其是口味甜酸的肉粒能大大提起不爱吃鸡蛋宝贝的食趣,很适合1岁半以上的宝贝。
炸薯条
原料:土豆--1/2个,番茄酱--若干,食油--适量
制法
(1)将土豆皮削好并切成细条状,去除水份。
(2)当油加热之后,将薯条放入锅中。
(3)用低温油炸。
(4)备一份番茄酱。
制作:
1、将香椿芽洗净,用盐腌一下,沥去水分;把鸡蛋打碎,蛋液放在容器中,加入面粉、玉米粉、泡打粉、花生油或菜油,调成稀面糊,再将香椿芽倒入。
2、锅中放入油,置火上,烧至五成热,将香椿一根根挂好糊,下油锅炸,炸至鼓起时捞出;再将油烧至七成热,将炸好的全部香椿倒入油锅,拨散,翻转炸至金黄色时,捞出即成。
制作:
1、将熟蛋黄放人碗内研碎,注意蛋黄要研碎、研匀,不能有小疙瘩。加入肉汤研磨至均匀光滑为止。
2、将研磨好的蛋黄放1L锅内,加入精盐,边煮边搅拌,混合均匀。
特点:软嫩,鲜香。
蔬菜小杂炒
原料:土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各15克,植物油、精盐、味素及芝麻油各少许,水淀粉适量。制作:先将所有的原料切成片,待用;把洗干净的1.4L煎锅放在炉火上,放入少许油,等烧热后放入胡萝卜片、土豆片和山药片,煸炒片刻,再放入适量的汤汁;烧开后,加入蘑菇片、黑木耳和少许盐,烧至原料酥烂,然后用水淀粉勾芡,再淋上少许芝麻油即成。
二十二款适合儿童的营养早餐
二十二款适合儿童的营养早餐二十二款适合儿童的营养早餐早餐又叫早点、过早、早饭,是指在早上享用的餐。
一般集中在早上六点至八点。
下面为大家带来二十二款适合儿童的营养早餐,快来看看吧。
1、海绵蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麦片。
2、西芹炒百合+花卷+红薯小米粥+橙。
3、面包+木耳炒鸡蛋+赤豆粥+煮马蹄。
4、肉末茄子青菜面+干果+牛奶。
5、猪肉白菜豆腐粉条包+玉米小米粥+胡萝卜西芹炒马蹄+白煮蛋。
6、糖三角+八宝粥+小蘑菇炒蛋+橙。
7、肉松面包+山药黑豆核桃杏仁芝麻糊+青椒炒蛋。
8、窝窝头+青豆玉米炒马蹄+银耳炖雪梨+白煮蛋。
9、草莓酱夹心土司+虾皮炖蛋+草莓牛奶麦片。
10、菠菜三明治+紫薯奶昔。
11、紫薯松糕+水果羹+白煮蛋。
12、酥粒辫子面包+紫甘蓝拌菠菜+核桃芝麻牛奶麦片。
13、水果三明治+青瓜炒蛋+牛奶炒米。
14、豇豆包+青瓜焖茭白+红薯+糖水荷包蛋。
15、芋头饼+水果小圆子。
16、玉米青豆粥+胡萝卜莴笋炒笋+白煮蛋+草莓。
17、奶酪面包卷+虾皮炒蛋+香蕉牛奶麦片。
18、果酱面包+玉米+白煮蛋+黑芝麻糊+草莓。
19、青瓜蛋饼+小米红枣红薯粥+提子。
20、甜甜圈+八宝粥+崇明糕+白煮蛋。
21、青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果。
22、菜肉馄饨+蛋煎面包+橙子。
拓展阅读:春季宝宝喝什么汤暖胃春季是万物生长的季节,也是宝宝长身体的大好时机,因此家长一定要注重宝宝每日营养摄入的均衡和丰富,科学地给宝宝调理饮食,让宝宝更好地成长。
那么,宝宝春季保健汤品食谱有哪些呢?芡实鲫鱼汤材料:鲫鱼一条(约150克),芡实15克,淮山15克。
做法:1、将鲫鱼剖开,去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁锅内煎至淡黄色,盛出待用。
2、将煎好的鲫鱼与芡实、淮山同放入砂锅内,加入适量的清水,大火煲1小时,以食盐调味,即可食用。
营养功效:此汤具有补气、健脾、固肾的功效,尤为适合脾胃虚弱、食欲不振、大便不调的小儿食用,能增强他们的脾胃功能。
莲子百合汤材料:莲子15克,干百合15克,鸡蛋1个,白糖适量。
孩子的一日三餐营养菜谱大全
孩子的一日三餐营养菜谱大全早餐:1. 鸡蛋三明治:将水煮鸡蛋切成片,放在全麦面包上,加入生菜叶、蕃茄片和低脂奶酪。
搭配一杯酸奶和水果沙拉,为孩子提供丰富的蛋白质和维生素C。
2. 燕麦粥:煮熟燕麦片后,加入少许蜂蜜和切碎的水果,如香蕉或蓝莓。
搭配一个鸡蛋羹和一杯橙汁,为孩子提供必要的纤维和维生素。
上午加餐:1. 蔬菜沙拉卷:将烤鸡胸肉切丝,搭配胡萝卜丝、黄瓜丝和生菜叶,卷入饼皮中。
搭配一杯酸奶和一份草莓,为孩子提供均衡的营养。
2. 坚果和干果混合:混合核桃、杏仁、腰果和葡萄干,作为孩子的零食。
搭配一杯无糖豆浆,为孩子提供蛋白质和健康脂肪。
午餐:1. 鸡肉炒饭:将鸡胸肉切丁,与胡萝卜丁、豌豆和米饭一起炒熟。
搭配一份清炒时蔬和一杯牛奶,为孩子提供丰富的蛋白质和蔬菜纤维。
2. 海鲜意面:将虾仁、鱼片和蔬菜与意大利面一起煮熟,加入番茄酱和适量的橄榄油。
搭配一份水果沙拉和一杯柠檬水,为孩子提供必要的蛋白质和维生素。
下午加餐:1. 酸奶果冻:将无糖酸奶与果冻粉混合,冷藏后即可食用。
搭配一份小面包和一根胡萝卜,为孩子提供蛋白质和维生素A。
2. 蔬菜条配酱:将黄瓜、红萝卜和芹菜切成条状,搭配自制低脂酸奶酱。
搭配一杯柠檬水和一份脆皮苹果,为孩子提供蔬菜纤维和维生素C。
晚餐:1. 煎三文鱼配蔬菜:将三文鱼煎熟,搭配蒸煮的西兰花和胡萝卜丝。
搭配一份玉米粥和一杯杏仁豆浆,为孩子提供优质蛋白质和维生素D。
2. 素菜炒面:将各种蔬菜和豆腐丁与面条一起炒熟,添加适量的酱油和调味料。
搭配一份水果冰沙和一份水煮蛋,为孩子提供丰富的蔬菜和维生素。
宵夜:1. 酸奶蓝莓杯:将蓝莓与酸奶和蜂蜜混合,倒入杯中制成果酱。
搭配一份全麦面包和一杯无糖豆浆,为孩子提供抗氧化剂和蛋白质。
2. 蔬菜蛋饼:将胡萝卜丝、豌豆和洋葱与鸡蛋混合后煎熟。
搭配一份水果拼盘和一杯温牛奶,为孩子提供蛋白质和纤维。
通过以上给出的一日三餐营养菜谱,您可以为孩子提供多种丰富的营养。
健脾养胃的儿童早餐食谱
健脾养胃的儿童早餐食谱为宝宝准备早餐,既要考虑营养均衡,又要兼顾口感和制作的简便性。
下面介绍的这些早餐食谱,不仅简单易做,而且营养丰富,有助于健脾养胃,为宝宝提供一天的活力。
一、虾滑汤食材:虾仁、淀粉、蛋清、胡椒粉、紫菜、鸡蛋、调味品做法:虾仁剁成虾泥,加入淀粉、蛋清、胡椒粉,朝一个方向搅拌均匀。
水开后,用小勺将虾泥一勺一勺地放入锅中,形成虾滑。
放入紫菜,再将鸡蛋打散倒入锅中形成蛋丝。
加入适量的调味品,煮沸后即可享用鲜美的虾滑汤。
二、鸡蛋土豆饼食材:土豆、鸡蛋、盐、胡椒粉、番茄酱、黑芝麻做法:土豆擦成丝,洗去淀粉,水开后下锅焯水三分钟。
加入少许盐和胡椒粉拌匀,再加入两个蛋清搅拌均匀。
平底锅刷油,将土豆丝整理成蜂巢状,中间放上蛋黄。
小火慢煎至两面金黄,刷上番茄酱,撒上黑芝麻即可。
三、菠菜鸡蛋卷食材:菠菜、鸡蛋、盐做法:菠菜切段,焯水煮熟后挤干水分备用。
碗中打入鸡蛋搅散,放入菠菜和少许盐搅拌均匀。
锅热刷油,倒入菠菜鸡蛋液,小火煎至表面快凝固时轻轻卷起来。
四面微微煎一下后盛出,切成小段即可。
可蘸点番茄酱食用,口感更佳。
四、菠菜饼食材:菠菜、鸡蛋、面粉、芝麻做法:菠菜洗净焯水后打成汁,过滤后加入鸡蛋、面粉搅成糊状。
加入适量芝麻拌匀备用。
平底锅刷油,倒入菠菜面糊摊平成一个圆形。
等到饼的底部煎至金黄时翻面继续煎另一面直至熟透即可出锅。
五、饭团食材:午餐肉、玉米粒、米饭、海苔碎、黄瓜、沙拉酱做法:午餐肉煎至金黄后切丁备用。
玉米粒焯水煮熟备用。
米饭加入适量海苔碎、玉米粒、黄瓜丁以及沙拉酱拌匀后揉成团状即可食用。
六、土豆饼食材:土豆、盐、淀粉、牛奶做法:土豆切块蒸熟后取出捣成泥状,加入少许盐、淀粉以及适量牛奶抓拌均匀后揉成面团至不粘手为止。
取适量面团做成圆饼状备用。
平底锅刷油后放入土豆饼小火煎至两面金黄色即可出锅享用美味的土豆饼了!七、胡萝卜鸡蛋羹由于原文中的胡萝卜鸡蛋羹做法描述较为混乱且不完整,这里给出一个常见的胡萝卜鸡蛋羹做法以供参考:食材:胡萝卜、鸡蛋、盐、生抽、香油或者核桃油做法:胡萝卜洗净去皮切小块放入辅食机中加适量清水打成汁。
孩子的健康饮食食谱 孩子三餐健康饮食食谱
孩子的健康饮食食谱孩子三餐健康饮食食谱孩子的健康饮食食谱一、葱花蛋原料:鸡蛋2个、葱花少许。
做法:鸡蛋敲进碗里,倒入一些热水,打匀,上锅蒸5分钟,出锅后洒葱花即可。
二、红烧牛肉土豆原料:牛肉、土豆做法:1、牛肉放冷水锅里,煮十五分钟,捞出;另烧开一锅热水,加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒,煮两个小时左右。
2、捞出软烂的牛肉,切小块;土豆切小块;锅内热油,加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖,炒香,放牛肉块,炒五分钟;然后加土豆、花椒面、料酒,炒至土豆的边开始有点透明,加老抽炒会;最后加少许煮牛肉的汤,再加水烧开,加盐,煮至土豆熟即可。
三、清炒藕片原料:莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜做法:1、藕削皮,竖着从中间切成2半,改刀切成片,用清水浸泡片刻,沥干水分;香葱洗净切0.5厘米的小段;姜切成片。
2、油锅烧热,放姜片爆出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟;然后放入适量盐,倒入香葱,翻炒均匀即可。
四、冬瓜连锅汤原料:猪肉250克、冬瓜1500克、生姜1小块、花椒10粒做法:1、猪肉洗净,放冷水锅中急火煮开,撇去浮沫,投入生姜、花椒,改用中火煮至肉皮可以用筷子戳透时捞出晾凉,切成半公分厚的薄片。
(注意使肥瘦肉相连)。
2、冬瓜去皮去瓤,切成5*3*1厘米厚的片,投入肉汤中煮开,放入肉片,小火煮至冬瓜绵软时连锅一起上桌即可。
五、酱猪肝原料:猪肝400克、豆油15克、葱10克、姜2克、酱油400克、料酒20克、白糖5克、胡椒面少许做法:1、猪肝泡水里1小时左右,然后捞出,再用开水烫下。
2、将烫猪肝的水倒掉,然后倒进200克清水;葱切2厘米长的段;姜切薄片,与料酒、胡椒面、酱油、豆油、白糖一起倒进锅里,在微火上烧1小时。
3、将酱好的猪肝晾凉,切成薄片,即可食用。
六、小葱拌豆腐原料:豆腐300克,葱30克,精盐5克,味精3克,香麻油4克,精制油30克。
做法:1、将小葱除去黄叶,洗净后切成葱花;豆腐划切成小块,放入热水锅焯去豆腥味,取出用冷的净水过凉,捞出沥出水分,盛装在盘内,随即加入精盐和味精,再撒上葱花,淋上香麻油。
简单又营养的儿童晚餐菜谱
简单又营养的儿童晚餐菜谱对于正在成长发育的孩子们来说,一顿营养丰富、美味可口的晚餐至关重要。
作为家长,我们总是希望能为孩子准备既简单易做,又能满足他们营养需求的晚餐。
接下来,我将为您分享几道适合儿童的晚餐菜谱。
一、番茄鸡肉丸子汤食材准备:鸡胸肉 1 块、番茄 1 个、鸡蛋 1 个、葱姜适量、淀粉少许、盐、胡椒粉、生抽、食用油适量制作步骤:1、鸡胸肉洗净,切成小块,放入料理机中打成肉泥。
2、在鸡肉泥中加入葱姜末、盐、胡椒粉、生抽、淀粉和鸡蛋,顺着一个方向搅拌上劲。
3、番茄洗净,顶部划十字,用开水烫一下,去皮切成小块。
4、锅中倒入适量食用油,油热后放入番茄块,翻炒出汁。
5、加入适量清水,大火烧开。
6、用手将鸡肉泥挤成丸子,放入锅中,煮至丸子浮起。
7、最后根据孩子的口味加入适量盐调味,撒上葱花即可。
这道番茄鸡肉丸子汤,鸡肉富含优质蛋白质,番茄富含维生素 C 和番茄红素,营养丰富,酸酸甜甜的味道也很受孩子们喜欢。
二、虾仁蒸蛋食材准备:鸡蛋 2 个、鲜虾几只、盐、生抽、香油、葱花适量制作步骤:1、鲜虾去壳去虾线,洗净备用。
2、鸡蛋打入碗中,加入适量盐和温水,搅拌均匀。
3、过筛去掉蛋液表面的浮沫,盖上保鲜膜,扎几个小孔。
4、蒸锅加水烧开,放入蛋液,蒸 8 10 分钟。
5、打开保鲜膜,放入虾仁,再蒸 3 5 分钟。
6、取出蒸蛋,淋上生抽和香油,撒上葱花即可。
鸡蛋是优质蛋白质的良好来源,虾仁富含蛋白质和钙,这道虾仁蒸蛋口感嫩滑,容易消化,非常适合孩子食用。
三、胡萝卜炒肉丝食材准备:胡萝卜 1 根、猪里脊肉 100 克、青椒 1 个、葱姜蒜适量、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油适量制作步骤:1、猪里脊肉洗净切丝,放入碗中,加入盐、生抽、料酒、淀粉,抓匀腌制 15 分钟。
2、胡萝卜去皮切丝,青椒切丝,葱姜蒜切末备用。
3、锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜爆香。
4、放入腌制好的肉丝,翻炒至变色。
5、加入胡萝卜丝和青椒丝,继续翻炒至熟。
幼儿园儿童营养餐食谱
幼儿园儿童营养餐食谱幼儿园儿童的营养餐食谱是非常重要的,它直接影响到幼儿的健康和成长发育。
提供健康、均衡的餐食可以帮助幼儿获得足够的营养,促进他们的身体发育和智力发展。
下面是一份针对幼儿园儿童的全面详细的营养餐食谱。
早餐:1. 一碗燕麦片:燕麦富含纤维和维生素,能提供持久的能量。
2. 一杯牛奶:牛奶富含蛋白质和钙,有助于骨骼和牙齿的健康发育。
3. 苹果切片:苹果含有丰富的维生素C和纤维,有助于增强免疫力和消化系统的健康。
早上加餐:1. 酸奶:酸奶是优质的蛋白质和钙的来源,有助于骨骼的健康发育。
2. 黄瓜和胡萝卜切片:黄瓜和胡萝卜富含维生素和纤维,有助于维持消化系统的健康。
午餐:1. 米饭:米饭是主食,提供能量和碳水化合物,有助于维持身体的正常功能。
2. 鸡肉炒菜:鸡肉是优质的蛋白质来源,有助于肌肉的发育,同时配以蔬菜增加膳食纤维和维生素摄入。
3. 蔬菜汤:蔬菜汤富含维生素、矿物质和纤维,有助于维持免疫系统的健康。
午餐后加餐:1. 面包三明治:面包提供碳水化合物,健康饱腹,三明治内可以添加蔬菜和鸡肉或鸡蛋等来源于动物的蛋白质。
下午茶:1. 水果拼盘:可以包括香蕉、葡萄、橙子等丰富的水果,提供维生素和纤维。
2. 酸奶:可以再次提供蛋白质和钙,增加饱腹感。
晚餐:1. 面条:面条是粮食类食物,提供碳水化合物和能量。
2. 猪肉炒蔬菜:猪肉是优质的蛋白质来源,搭配蔬菜增加膳食纤维和维生素摄入。
3. 番茄鸡蛋汤:番茄富含维生素C和纤维,鸡蛋则提供蛋白质,有助于幼儿的发育和智力发展。
晚餐后加餐:1. 酸奶和小饼干:酸奶提供蛋白质和钙,小饼干提供碳水化合物,增加饱腹感。
夜宵:1. 温牛奶:温牛奶中的蛋白质有助于幼儿的良好休眠。
以上是一份全面详细的幼儿园儿童营养餐食谱。
通过合理搭配各类食物,可以确保幼儿获得足够的能量和各类营养物质。
此外,幼儿园应该注意了解幼儿的饮食偏好和过敏情况,以提供个性化的餐饮服务。
同时,餐食的制作应注意饮食安全和卫生,确保食品的新鲜和质量。
幼儿园营养餐推荐菜单
幼儿园营养餐推荐菜单幼儿园是小朋友的第二个家,营养餐是小朋友们一天三餐中其中一个最重要的餐饮环节。
为了让小朋友们健康快乐地成长,幼儿园食堂应该提供丰富多彩的主食、配菜,每个菜品都要有营养丰富、色、香、味俱佳的特点,合理搭配,保障小朋友健康成长。
以下是一份给幼儿园推荐的营养餐菜单,分为早、午、晚三餐,每餐各推荐3个菜品。
一、早餐1、燕麦稀饭:所需食材:燕麦片、鲜奶、水、蜂蜜。
制作方法:先用水把燕麦片煮开,然后加入少量的牛奶,再熬一会儿,最后加入蜂蜜即可。
2、肉松牛奶土司所需食材:牛奶、面粉、鸡蛋、糖、酵母、肉松。
制作方法:把面粉、鸡蛋、糖、酵母搅拌均匀,加入牛奶,继续搅拌,放在温暖环境中进行发酵。
发酵完成后,将面团分成小份,每一份塞入少量肉松,再放在烤箱中烤制。
3、水果酸奶所需食材:酸奶、西瓜、菠萝、火龙果等水果。
制作方法:把各种水果切成小块,与酸奶混合即可。
二、午餐1、青椒肉丝所需食材:肉丝、青椒、蒜、盐、生抽。
制作方法:肉丝先用蒜、盐、生抽腌制一下,炒熟后放在一边,用同样的方式炒熟青椒,最后放在一起翻炒。
2、奶油蘑菇鸡胸肉所需食材:鸡胸肉、蘑菇、奶油、盐、黑胡椒粉。
制作方法:将鸡胸肉切为小块,蘑菇切成薄片,然后放在同一锅内煎至金黄色。
加入奶油、盐、黑胡椒粉,继续翻炒,直到奶油蘑菇鸡胸肉汁液浓稠,菜肴呈现出醇香诱人的颜色。
3、莲藕排骨汤所需食材:莲藕、排骨、红枣、枸杞子。
制作方法:将排骨放入开水中焯水并捞出,莲藕切成小块备用。
锅中放油,将焯热的排骨放入锅中,加入适量的水,放入红枣、枸杞子一起煮沸,再放入莲藕块慢慢焖煮,最后加入少量盐即可。
三、晚餐1、番茄鸡蛋面所需食材:面条、鸡蛋、番茄、葱、姜、盐、生抽、香油。
制作方法:将面条焯水后备用,鸡蛋打散备用。
锅中放油,放葱、姜爆香,然后加入番茄炒至烂熟,加入炒鸡蛋,最后加入适当的盐、生抽以及香油,再将面条用锅铲翻炒即可。
2、麻婆豆腐所需食材:豆腐、猪肉末、豆瓣酱、胡萝卜、葱、花椒粉,盐、酱油。
20道宝宝素食食谱
20道素食宝宝副食品食谱20道素食宝宝副食品食谱(6个月以上婴幼儿适用)1.南瓜粥南瓜适量洗净切块状,用电锅蒸熟后压成泥状,再加入煮好的粥里即可。
(可将南瓜改成地瓜或马铃薯)ps:马铃薯水份比较少,蒸的时候可以加一点水才不会太乾。
2.菠菜粥菠菜叶一两片,用加盐的热水川烫熟,再把它磨成泥状,拌入粥里。
(可将菠菜改成花椰菜或高丽菜)3.糙米腰果粥糙米半杯、腰果八颗。
糙米和腰果先泡水两个小时后再煮,会比较快烂,煮好后用果汁机打成泥状再给小朋友吃,因糙米实在不好煮成粥。
4.红萝卜&红心蕃薯高汤红萝卜、红心蕃薯洗干净,不用去皮,直接切成块状加水煮,熬成高汤。
(可将红心蕃薯改成海带或甜玉米)ps:高汤可以拿来煮粥,食材可以磨成泥拌入粥里。
以上适合给刚接触副食品的宝宝,等宝宝九个月大时,再参考下面的食谱,给宝宝尝试一次添加二样食材的美味^-^5.高丽菜粥材料:米、高丽菜屑、红萝卜细丁、海苔屑等到米煮软了,再加入高丽菜及红萝卜,再加一些盐调味,吃之前撒一些海苔屑。
6.花菜素火腿粥1材料:白粥、青花菜细丁、素火腿细丁在煮好的粥里加入花菜细丁及事先炒香的素火腿,拌一拌调味即可。
7.糙米莲子波菜粥材料:昨晚剩的糙米饭、新鲜莲子数颗(剥开,去心)、红萝卜细丁、波菜切细、海苔片弄小片块饭、莲子、红萝卜细丁先煮至饭烂了,再放海苔片及波菜搅拌至菜熟再放一点盐调味,熄火。
8.小米甜粥材料:小米、绿豆、糖把小米、绿豆洗好,再放水一起煮焖,煮到都开熟、开花即可加一点糖拌匀。
9.葫芦瓜粥材料:胚牙米2/3杯、葫芦瓜、红萝卜适量切细丝全部的材料一起煮,煮好了再放一点盐调味,吃之前再撒一些素松。
10苹果蕃薯小米粥材料:苹果1/4粒、蕃薯(量跟苹果的量差不多)、小米1/4杯、水适量蕃薯去皮后切丁(约baby一口的大小),加入洗好的小11红萝卜海带泥粥材料:白米、蒸熟的红萝卜、卤好的海带、一点点卤汁先把米熬成粥,再加入红萝卜泥、海带泥拌煮。
儿童餐食谱大全及做法
儿童餐食谱大全及做法标题:儿童餐食谱大全及做法导言:为了确保孩子们得到均衡的营养,儿童餐食谱的选择变得尤为重要。
本文将为您提供一些儿童餐食的全面谱系和简单的制作方式,帮助您为孩子们提供健康、美味的饮食。
一、早餐1. 香蕉草莓燕麦碗材料:- 燕麦片 1/2 杯- 牛奶 1/2 杯- 香蕉 1 根(切片)- 草莓适量- 蜂蜜适量制作方法:1. 将燕麦片和牛奶放入碗中,稍微搅拌均匀。
2. 加入香蕉切片和草莓。
3. 用蜂蜜调味。
4. 配上一杯牛奶或果汁和酸奶,即可享用。
2. 菠菜鸡蛋卷材料:- 鸡蛋 2 个- 菠菜 1 把(切碎)- 奶酪适量- 盐适量- 黑胡椒粉适量制作方法:1. 将鸡蛋打入碗中,加入切碎的菠菜、盐和黑胡椒粉。
2. 搅拌均匀。
3. 在平底锅中倒入搅拌好的蛋液,煎至两面金黄。
4. 取出,放上适量的奶酪,卷起来切成小段即可。
二、午餐1. 蔬菜粥材料:- 大米 1/2 杯- 水 4 杯- 蔬菜(胡萝卜、青豆、玉米等)适量- 盐适量制作方法:1. 将大米和水放入锅中煮沸。
2. 加入切好的蔬菜。
3. 转小火慢炖,直至大米煮熟。
4. 加入适量盐调味,搅拌均匀即可。
2. 鸡肉三明治材料:- 鸡胸肉 1 块- 面包适量- 生菜叶适量- 酸黄瓜适量- 番茄酱适量制作方法:1. 将鸡胸肉煮熟,切成薄片。
2. 取面包片,涂上适量番茄酱。
3. 在面包片上放上生菜叶、鸡肉片和酸黄瓜片。
4. 叠加另一片面包,即制作完成。
三、晚餐1. 番茄肉丸意面材料:- 意面适量- 绞肉 250 克- 番茄酱适量- 洋葱 1 个(切碎)- 大蒜 2 瓣(切碎)- 盐适量- 番茄 1 个(切碎)制作方法:1. 意面根据包装说明煮熟备用。
2. 绞肉、洋葱、大蒜、切碎的番茄和盐混合搅拌,制作成肉丸。
3. 在平底锅中加热番茄酱,加入肉丸煮熟。
4. 将煮熟的意面捞出,放入肉丸和番茄酱中拌炒均匀即可。
2. 蒸三色蛋材料:- 鸡蛋 3 个- 胡萝卜 1 根(切碎)- 青豆适量- 盐适量制作方法:1. 鸡蛋打入碗中,加入切碎的胡萝卜和青豆,加盐搅拌均匀。
幼儿园小朋友的健康食谱文案
幼儿园小朋友的健康食谱文案幼儿园小朋友是家长们最为重视的宝贝,健康的饮食习惯对于他们的成长和发育至关重要。
下面,我们为大家提供一份适合幼儿园小朋友的健康食谱,保证孩子们健康成长。
早餐篇1、牛奶麦片粥食材:牛奶、麦片、水、白糖做法:1)将适量麦片放入锅中,加入适量水;2)开火煮沸后转小火继续慢煮;3)加入牛奶,继续煮至麦片熟软;4)加入适量白糖,煮至纯白嫩滑即可。
2、蛋黄土豆泥食材:土豆、鸡蛋黄、牛奶、白糖做法:1)将土豆去皮切小块,加水煮熟捣成泥状;2)加入蛋黄和适量牛奶,搅拌均匀;3)加入适量白糖,继续搅拌,直至呈现柔软顺滑的口感即可。
午餐篇1、清炖蔬菜汤食材:龙头菜、胡萝卜、西红柿、玉米、蘑菇、香菜、盐做法:1)将蔬菜清洗干净,去皮去籽,切成小块;2)将蔬菜块放入锅中,加适量清水烧开;3)加入适量的盐,继续煮至蔬菜熟软,并撒上香菜即可。
2、糯米鸡肉卷食材:糯米、鸡胸肉、胡萝卜、葱、盐、黑胡椒粉、鸡精做法:1)将鸡肉切成长条,用盐和黑胡椒粉腌制15分钟;2)将糯米洗净泡水50分钟;3)将葱和胡萝卜切成丝备用;4)在盘子里放上一张保鲜膜,将腌制好的鸡肉条摆放在保鲜膜上;5)将糯米铺在鸡肉上,并摆放胡萝卜丝和葱丝;6)慢慢捏起,紧紧卷起,并用叉子扎几个小洞;7)放入蒸锅,蒸20分钟即可。
晚餐篇1、烤三文鱼食材:三文鱼、芦笋、胡萝卜片、盐、黑胡椒粉、橄榄油做法:1)将三文鱼片刷上适量橄榄油,并撒上盐和黑胡椒粉;2)将芦笋和胡萝卜片放在三文鱼上,并再次刷上一层橄榄油;3)将三文鱼放入烤箱,烤8-10分钟即可。
2、西兰花炒肉片食材:西兰花、瘦肉片、洋葱、盐、鸡精、生抽、蚝油、料酒做法:1)将西兰花摘成小朵,放入锅中焯水;2)热油锅放入洋葱爆香,加入瘦肉和盐和鸡精翻炒至熟;3)加入适量生抽、蚝油、料酒继续炒制,最后加入焯过水的西兰花炒匀即可。
总结幼儿园小朋友的饮食需求比较特殊,需要丰富的营养和合理的搭配。
最终版儿童一日三餐健康食谱
最终版儿童一日三餐健康食谱随着社会的发展和生活水平的提高,越来越多的家长开始关注儿童的饮食健康问题。
儿童是祖国的未来,他们的健康成长对于实现民族复兴的伟大梦想至关重要。
因此,制定一份合理的儿童一日三餐健康食谱是非常必要的。
下面,我将为您介绍一份最终版的儿童一日三餐健康食谱,以期对广大家长有所帮助。
早餐:1. 营养搭配类:蛋白质+淀粉类食物+蔬菜类食物- 2个荷包蛋:含有丰富的蛋白质,对孩子的智力发育有益。
- 2片全麦面包:提供丰富的维生素和矿物质,增加饱腹感。
- 半杯鲜牛奶:供给钙和维生素D,有助于骨骼的发育。
- 适量番茄和黄瓜:提供维生素C和纤维,增加多样性。
上午加餐:1. 水果类:多种新鲜水果搭配- 1个苹果:提供丰富的纤维和维生素,促进消化和增加饱腹感。
- 适量葡萄:含有抗氧化物,增强免疫力。
- 适量橙子:富含维生素C,有助于钙的吸收。
午餐:1. 蛋白质类:鱼类/瘦肉/禽类- 适量鲜鱼肉:提供优质蛋白质,有助于大脑和眼睛的发育。
- 或者适量去皮鸡肉/瘦牛肉:提供丰富的蛋白质和铁元素。
2. 淀粉类:主食- 适量糙米饭/土豆泥:提供能量和纤维,促进消化。
3. 蔬菜类:多种蔬菜搭配- 适量西兰花/胡萝卜/青菜:提供维生素和矿物质。
4. 酸奶:含有乳酸菌,增强免疫力。
下午加餐:1. 坚果类:适量坚果搭配- 适量核桃/腰果:提供蛋白质和不饱和脂肪酸,促进脑部发育。
- 注意不要过量,以免影响正餐食量。
晚餐:1. 蛋白质类:豆腐/牛奶/鸡蛋- 适量豆腐:提供蛋白质和钙元素,有助于骨骼发育。
- 或者适量牛奶/鸡蛋:提供蛋白质,增加饱腹感。
2. 主食:适量吃米饭或面食- 适量米饭/饺子/面条:提供能量和淀粉,增加饱腹感。
3. 蔬菜类:多种蔬菜搭配- 适量青菜/花菜:提供维生素和矿物质。
4. 水果类:适量新鲜水果搭配- 适量香蕉/葡萄:提供纤维和维生素,增加多样性。
宵夜:1. 蛋白质类:奶制品/蛋类- 适量酸奶/豆浆:提供蛋白质和钙元素。
幼儿园营养健康食谱案例
幼儿园营养健康食谱案例幼儿园是孩子们的第二个家,为了保障孩子们的身体健康成长,营养健康的饮食是非常重要的。
以下是某幼儿园营养健康食谱的具体案例:早餐:1. 牛奶麦片粥材料:牛奶、麦片、白糖。
制作方法:将适量的麦片放入锅中,加入适量的牛奶,煮至稠状,最后加入适量白糖即可食用。
2. 鸡蛋火腿三明治材料:土司,火腿片,鸡蛋,生菜叶。
制作方法:将土司放入平底锅中煎至金黄色,放入适量火腿片和生菜叶,煮熟的鸡蛋切片后放入三明治中即可。
午餐:1. 番茄炒鸡蛋材料:番茄、鸡蛋、食用油、调味料。
制作方法:将番茄切成小块,鸡蛋打散备用。
锅中热油后,加入鸡蛋液煎熟,加入番茄翻炒约2分钟,加适量盐和味精。
2. 红烧肉配西红柿鸡蛋汤材料:猪肉,西红柿,鸡蛋,姜葱,食用油,调味料。
制作方法:将猪肉切成块状,姜葱切碎备用。
锅中热油后,加入猪肉,煎至微黄色,加适量清水,煮开后加入姜葱和调味料,转小火炖煮约1个小时。
西红柿切成块状,鸡蛋打散备用。
炖好的猪肉盛出,将西红柿块放入汤中继续煮5分钟,最后加入散鸡蛋液,煮至鸡蛋熟透即可。
下午茶:1. 甜豆腐花材料:豆腐乳,糖,牛奶。
制作方法:将豆腐乳打入碗中,加入适量糖和牛奶,搅拌均匀,放入蒸锅中蒸10分钟,取出放凉即可。
2. 棉花糖蛋糕材料:蛋糕粉,鲜奶油,蛋黄,糖。
制作方法:将鲜奶油打发,蛋黄和糖打至发白状,加入蛋糕粉拌匀。
蛋黄糊分两次加入打发的鲜奶油中,搅拌均匀,在蛋糕模具内放入面糊,入烤箱上下火180度烤18分钟,取出即可。
晚餐:1. 清蒸鲈鱼材料:鲈鱼,姜葱,盐,味精,料酒,色拉油。
制作方法:将鲈鱼去鳞和内脏后,切成薄片,姜葱切成丝状。
在蒸盘底部均匀涂上色拉油,将鲈鱼片放入蒸盘中,加入姜丝,撒入适量盐、味精、料酒等调料。
蒸锅内加适量水,蒸15分钟左右即可。
2. 紫菜蛋花汤材料:紫菜,鸡蛋,姜葱,清水,调味料。
制作方法:将紫菜用清水冲洗干净,切成小块备用。
打散鸡蛋备用。
锅中加入适量清水,煮开后加入紫菜块,煮约1分钟后加入调味料,接着淋入打散的鸡蛋液,煮至鸡蛋熟透即可。
31种宝宝营养食谱
31种宝宝营养食谱本资料有宝宝食谱网()精选整编.1.胡萝卜玉米渣粥原料:玉米渣,胡萝卜做法:先将玉米渣煮烂,后将胡萝卜切碎放入,煮熟,空腹食。
功效:消食化滞,健脾止痢。
2.八宝粥原料:糯米,红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量做法:.将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。
功效:全面补充营养素,强身健脑。
3.鱼肉松粥原料:大米,鱼肉松,菠菜做法:.将大米淘洗干净,开水浸泡1小时,连水放入锅内,旺火煮开,改微火熬至粘稠。
.将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。
功效:补充蛋白质和钙质。
4.红嘴绿鹦哥丝面原料:西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条,葱。
做法:.将西红柿用开水烫一下,去掉皮,切成碎块。
.菠菜叶洗净,开水捞一下去草鞣酸,再切碎;豆腐切碎。
.放入少许油,用切碎的葱花呛锅,倒入排骨汤,烧沸。
将西红柿和菠菜叶倒入锅内,略煮一会儿。
再加入非常细的面条,面条软即可出锅。
5.番茄鸡蛋菜汤面原料:煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心,适量高汤,熬熟的植物油。
做法:.先将洋葱煸炒至香软,再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后,在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块,一起煮开,用小火煨5—10分钟,至面香外溢。
.将鸡蛋打匀后倒在面条上,再烧至凝结成块后,加精盐,盛入碗内即成。
6.鸡肉白菜饺原料:饺子皮,鸡肉,洋白菜,芹菜,鸡蛋液,适量高汤,熬熟的植物油。
做法:.将鸡肉末放入碗内,加入少许酱油拌匀。
.洋白菜和芹菜洗净,分别切成末。
鸡蛋炒熟,并搅成细末。
.将所有原料拌匀成馅,包成饺子,并下锅煮熟。
.在锅内放入高汤,撒入芹菜末,稍煮片刻后,再放入煮熟的小饺子,加少许香油和酱油。
功效:富含营养。
适合不喜欢吃米饭和粥的婴幼儿。
7.虾蓉小馄饨原料:大明虾,小馄饨皮,小葱,紫菜,盐、麻油少许做法:.取明虾仁用刀拍碎,拣出虾肠,剁碎,淋入麻油少许、撒上一点盐花,搅成泥蓉。
儿童营养饮食食谱大全及做法
儿童营养饮食食谱大全及做法儿童营养饮食食谱大全及做法牛肉胡萝卜粥材料:牛肉,胡萝卜,清水,食用油,粳米,调味品适量。
制作方法:把胡萝卜,牛肉分别洗干净切成细末,粳米洗干净之后放入砂锅用小火煮开,等到粥浓笛膜的时候,把胡萝卜末,牛肉用大火煮开,然后在用小火焖15分钟就可以了。
蔬菜小杂炒材料:胡萝卜,蘑菇,土豆,植物油,芝麻油,淀粉,各种调味品。
制作方法:把以上所有的调品切成块,把所有的食物直接放进去炒,用煸炒的方式效果最好,其可以最好的保持住营养,再者也可以保持各种菜的.口感。
功效:多种蔬菜一起搭配,看着就特别有食欲,可以抓住孩子的好奇心的特点,把平时孩子不爱吃的组合起来,做成色泽鲜艳的饭菜来吸引他们。
芹菜炒猪肝材料:芹菜,猪肝,生抽,酒,生粉,糖,生姜汁,各种调味品。
制作方法:把猪肝洗干净,切成小块,用开水焯一下,然后把猪肝在生抽,等调味品腌制十分钟,把芹菜洗干净,切成块,用开水烫水烫一下,沥出水分,然后把热锅把猪肝和芹菜一起炒熟,然后放入各种调味品。
功效:补血,提高身体抵抗力,同时还能促进孩子的食欲是一个很不错的选择。
功效:牛肉含有多种对身体健康有好处的微量元素,由其是可以促进孩子的生长发育,可入脾经,具有安中益气的作用,同时还可以消水肿,胡萝卜,健脾,安五脏,去寒湿,两者集合可以提高孩子自身的免疫力,最适合给孩子做成粥吃了,口感十分,营养十分,你的宝宝一定会喜欢的。
回锅鱼材料:草鱼,西红柿,酱油,长红泡椒,淀粉,花生油,调味品苦干。
做法:把草鱼处理干净切成块状,然后在把生姜切成姜末,把大蒜,葱绿一起绿成段,红泡椒切碎。
接着把处理好的鱼放入容器之中加料酒之后进行腌制10分钟左右,腌制好的鱼沾上干淀粉,然后把油烧开,记得多放一些油,接着把处理好的鱼块用小火慢慢的煎成金黄色后捞出来,在换一口锅放入准备好的花生油,把泡椒,生姜,大蒜等调味品炒香,放入西红柿酱上色,如果喜欢多点水份的可以适当加入水,淀粉,调成汁倒入锅内,然后中火,把刚煎好的鱼块放入就可。
幼儿园儿童营养餐食谱美篇
幼儿园儿童营养餐食谱美篇我们都知道,在人类的成长过程中,营养对于身体的健康与发育至关重要。
而对于幼儿园儿童来说,充足的营养更是一个关键因素。
因此,为孩子提供健康的营养餐食谱,让他们在关键的成长时期得到全面的支持,显得尤为重要。
在这篇美文中,我们将为您介绍一份完整的幼儿园儿童营养餐食谱。
早餐:早餐是一天中最重要的一餐,因此我们需要确保孩子在早餐时摄取到足够的能量和养分。
以下是一份适合幼儿园儿童的早餐建议:1.燕麦粥:燕麦粥含有丰富的膳食纤维和蛋白质,可以帮助孩子保持饱腹感,并且不会造成过多的热量摄入。
2.荷包蛋加面包:荷包蛋含有丰富的蛋白质,面包则是提供碳水化合物的良好来源。
3.牛奶麦片:牛奶含有丰富的钙和蛋白质,加上一些麦片,就可以提供足够的碳水化合物,帮助孩子保持精力充沛。
4.果汁加面包:用水果制成的果汁含有大量的维生素和矿物质,再加上一些面包,可以为孩子提供完整的营养。
午餐:午餐是一天中最重要的一餐,需要注重均衡饮食,以保证孩子的各项营养需要得到满足。
以下是一份适合幼儿园儿童的午餐建议:1.香菇鸡腿饭:鸡肉含有丰富的蛋白质,加上一些香菇和米饭,可以提供足够的碳水化合物和维生素。
2.黑椒牛柳饭:牛肉含有丰富的蛋白质和铁元素,再加上一些黑椒和米饭,可以提供良好的营养均衡。
3.番茄炒蛋饭:蛋类是一种绝佳的蛋白质来源,而番茄则富含维生素和矿物质,再配上一些米饭,也是一道营养均衡的午餐。
4.椒盐虾仁饭:虾仁含有丰富的蛋白质和微量元素,搭配上一些青椒和米饭,可以提供优质蛋白质和碳水化合物。
下午茶:下午茶是孩子们的必需品,既可以给孩子们提供一些额外的能量和养分,又可以帮助孩子们维持饱腹感,让他们在下午的学习中更加专注。
以下是一份适合幼儿园儿童的下午茶建议:1.水果拼盘:水果是一种非常健康的零食,同时富含维生素和矿物质。
2.酸奶:酸奶含有丰富的益生菌和蛋白质,可以帮助孩子们维持胃肠健康。
3.面包干:面包干是一种低热量的零食,可以帮助孩子们控制食欲。
营养丰富的儿童饮食菜谱
营养丰富的儿童饮食菜谱健康早餐对于儿童来说,早餐是一天中最重要的一餐。
一个养分丰富的早餐可以供应孩子们一天所需的能量和养分,来保持他们的集中力和身体健康。
在婴幼儿期,母乳或者配方奶可以供应足够的能量和养分。
在孩子渐渐开头吃固体食物之后,可以尝试以下的早餐菜单:燕麦粥:燕麦含有较高的纤维质,可以关心消化。
取一碗燕麦片和两杯水,煮沸后以小火煮15分钟,加入一些水果或者牛奶即可食用。
水果沙拉:富含维生素和抗氧化物质的水果是特别适合儿童的早餐食物。
切些苹果、香蕉、蓝莓和草莓,混合后喷上一些蜂蜜和柠檬汁就可以了。
煎蛋卷:鸡蛋富含蛋白质和维生素D,是健康早餐中的重要成分。
把鸡蛋打散后加入一些熟的鸡肉、番茄和洋葱,搅拌后倒入平底锅中煎熟,再用酱油和黑胡椒调味即可。
丰富午餐午餐是孩子一天中最重要的一餐,需要供应充分的养分以满意他们成长的需求。
以下为几种适合孩子的午餐:烤鸡肉三明治:把鸡肉和蔬菜切成薄片,放在全麦面包中,烤熟。
可以加入番茄、黄瓜和生菜等蔬菜来增加菜品的养分成分。
土豆泥和鱼柳:把鱼柳抹上面粉,涂上卵清,裹上面包渣,放在200度的烤箱中烤15分钟。
用煮熟的土豆和牛奶混合搅拌成土豆泥,再把鱼柳放在土豆泥上,加上番茄酱即可。
牛肉卷饼:带着孩子去市场选择好的新奇蔬菜和牛肉,把牛肉切成薄片,再把蔬菜切成细条状。
之后把蔬菜和牛肉夹在一片薄饼中,金黄色煎熟。
可以用酱油和芥末来调味。
多样化的晚餐晚餐也特别重要,需要保障孩子一日三餐的均衡养分。
这里推举几种适合儿童的晚餐菜单:鸡肉汤:采纳一些香料和蔬菜来熬制鸡肉汤,不仅味道鲜美,而且含有丰富的蛋白质和养分成分。
可以加一些小米或者米饭。
鱼米之乡:用新奇的鱼和米饭制作香喷喷的鱼饭。
鱼肉中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,可以让孩子吃得健康又快乐。
菜豆粉丝汤:用一些蔬菜和豆腐煮成养分丰富的汤,再加入一些粉丝和香料,口感滑嫩,非常美味。
养分小点心小点心是每个孩子都喜爱的,但是要保证它们的可以给孩子供应足够的养分。
儿童餐做法大全,宝妈必收藏
儿童餐做法大全,宝妈必收藏
儿童身体素质较弱,并且胃部发育也并不完善,对于一些特殊食物消化起来很困难。
想要长身体,应该注重营养的摄入,吃是很重要的一个方面。
儿童营养餐就是一个很好的选择,下面是一些儿童餐的做法。
★一.土豆牛肉饭:
用料:洋葱、土豆、番茄、牛肉
步骤 1
将食材切好
步骤 2
核桃油爆香牛肉丁(觉得腥就滴几滴料酒或者放姜片),后放洋葱、土豆
步骤 3
炒至变色后,放番茄炒软调味
步骤 4
放水焖煮至牛肉软烂收汁即可
步骤 5
出锅加米饭即可食用。
★二.炒面:
1.鸡蛋请进煮蛋器里~
2.把湿面洗洗,沸水入锅煮一煮~
3.准备胡萝卜丝,包菜丝,蒜瓣来几颗~
4.煮面七分熟,过凉开水洗一洗~
5.滤干水份的面,切丝的胡萝卜,包菜,加蒜瓣~
6.热锅,炒胡萝卜丝和蒜瓣一会儿~
7.加入包菜丝~
8.加上湿面,炒面必须用筷子,这样面才不黏结~
9.加上盐和生抽调调味儿即可食用
★三.香菇玉米粥:
1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒。
玉米粒我用的是罐头的;香菇、火腿也切成小粒。
2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒,然后开始煮。
3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦!
4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁。
5、再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。
20道宝宝素食食谱
4.素xx(必须把所有杂质过滤)
5.冷涷3色蔬菜(可以买市面上的冷涷3色蔬菜,或着是自行准备)
6.素火腿切小XX作法:
1.把已经洗好的3宝燕麦跟白米加入电子锅当中,并且加入适量的素高汤,
并且放入已经泡过水的香菇,按下电子锅的开关煮饭
2.把冷涷3色蔬菜&素火腿XX拌抄备用
3.把2加入已经煮好的饭当中,把所有的料拌好了就可以吃,由于香菇小朋
3.糙米腰果粥
糙米半杯、腰果八颗。糙米和腰果先泡水两个小时后再煮,会比较快烂,
煮好后用果汁机打成泥状再给小朋友吃,因糙米实在不好煮成粥。
4.红萝卜&红心蕃薯XX
红萝卜、红心蕃薯洗干净,不用去皮,直接切成块状加水煮,熬成高汤。
可将红心蕃薯改成海带或甜玉米)ps:
高汤可以拿来煮粥,食材可以磨成泥拌入粥里。
材料:
新鲜蕃茄三颗(选熟一点的蕃茄)、磨菇数个、红萝卜适量、碗豆仁适 量、空心菜适量、新鲜豆包一个、素火腿一片、袖珍菇两三片。荞麦面条适 量。
作法:
1.蕃茄划两三刀用滚水烫过去皮,再加水熬煮成汤。
2.把豆包、素火腿切块用少许油煎一下。红萝卜切小片炒香。荞麦面用水煮 熟备用。
3.再把所有的材料放到汤里煮开就好,调味。
做法:
1.菠菜洗净,切碎
2.香菇泡软切小丁(因为是给小朋友吃的一定要剁得比较小一点才不会不好
消化),炒香备用
3.白饭用6碗水煮成粥
菠菜和香菇加入粥内,再加入调味料即可
15蕃茄粥
做法:
1.糙米饭30XX,清汤杯加热煮开。
2.素火腿10g切碎,番茄20克,烫去皮、去籽(一定要记得去子才会好消 化),切碎。
20
20道素食xx副食品食谱
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32种营养元素,20道简单儿童餐!跟着做,让宝宝爱上大口吃饭一到吃饭时间,就撅着小嘴,直呼不要、不要;把碗里的肉扒得干干净净,青菜一根没动;精心准备的营养餐,他却连筷子都不动一下。
因为挑食,营养不均衡,便秘、不长身体、抵抗力差......家有挑食宝宝的妈妈,要付出比别人多操200%的心。
每次看到别家人的宝宝,吃得白白胖胖,真是实名制羡慕了父母的妥协,是挑食最大的敌人《妈妈是超人2》中,马雅舒和她的儿子爱登以及女儿米雅,可以算得上是所有不爱吃饭的孩子中的典范——不吃饭不吃水果,只喜欢吃零食。
家里没零食了,孩子在地上哭闹打滚,她就举手投降,带孩子们去超市买零食。
到了吃饭时间,孩子不好好吃饭,对身体有益的蔬菜水果点不碰。
闺蜜家的孩子却自己坐着乖乖把饭菜都吃光了。
后来她的闺蜜道出了真相。
家长对零食的妥协,就是对孩子健康的让步。
现在的食品里放了太多添加剂、调料来丰富口感,会让孩子不喜欢吃没有“味道”的饭。
有研究表明,在生命最初的1000天,即从怀孕到3岁期间的营养,会影响人一生的健康。
这一时期良好的营养,可以促进儿童体格和脑发育,增强免疫力,降低对疾病的易感性。
而营养不良给儿童带来的近期和远期危害,都是不可逆转、不可弥补的。
儿童营养不良危害1.发育迟缓、个子矮小2.抵抗力低下,易生病3.影响孩子的智力发育4.睡眠不好,注意力不易集中5.视力下降,严重的会导致夜盲症6.情绪不稳,爱发脾气7.肥胖,给内脏造成负担正面引导,给孩子勇气尝试反观另一档星妈育儿节目《不可思议的妈妈》,何洁的儿子七宝就挑食。
有一期节目,妈妈们变成“玩偶”,宝宝要完成任务才能救回妈妈。
而平时不爱吃蔬菜,顿顿喊着吃肉的七宝,为了救妈妈,大口吃下了不爱吃的西兰花。
如果宝宝不愿意吃菜,妈妈们最有必要做的,就是让吃菜的过程变得积极。
在这一点上,何洁做了不错的示范。
当七宝开始吃蔬菜后,何洁马上给予了鼓励:七宝,你太棒了!你现在像一个男子汉一样。
如果是直接给宝宝下达必须吃的命令,容易让宝宝反感,产生逆反心理。
正面、积极的鼓励和表扬,能让孩子更能以敞开的态度去接受以前不爱吃的食物。
饭桌≠战场,要把三餐吃出乐趣知乎有个热门话题:孩子为什么不爱吃饭。
一群网友纷纷留言:@李昂星我小的时候,很瘦,是个十分挑食的小孩。
我妈总是很烦恼,哎呀呀,为什么我的孩子就是不喜欢吃饭啊,宁愿干吃奶粉都不吃饭,到底是为啥啊。
我那时候也不太清楚,也觉得自己实在不太懂事,为什么就是不愿意吃妈妈做的饭呢?直到我第一次去别人家做客,吃到了别人的妈妈做的饭。
才明白,我妈妈的饭,可能有点不太一样。
原来不是我不爱吃饭,而是.......@胖大星小时候不爱吃饭,大概是因为我妈离厨神,只有99.9999999999%的距离。
虽然网友们是带着调侃的态度,但也从侧面反应了一部分孩子的心声。
要让宝宝爱上吃饭,味道是一个重要因素。
现在的80、90后父母,大多都是有了宝宝之后才开始下厨。
会做的菜并不多,宝宝吃多了就会觉得腻了。
对于喜欢探索新鲜事物的孩子来说,食物也是他们接触世界的方式。
大人经常吃同一道菜都会觉得烦,更何况是充满好奇心的孩子。
网上经常会有妈妈晒出充满创意的超萌儿童餐,这就是一种很好的引导宝宝吃饭的方式。
宝宝对食物和美也是有自己的感知,妈妈们做出可爱的花样餐食,更能提高孩子们的进餐欲。
宝宝营养需求:辅食→儿童餐→成人餐很多家长,都是将宝宝们的三餐从辅食直接过渡到“成人餐”。
打开百度搜索“儿童餐”,跳出来的高搜索还有:“适合3-6岁小孩吃的家常菜”、“5到9儿童爱吃的家常菜”。
成年人吃的家常菜,并不能满足孩子的身体、智力发育的成长需求。
12-18个月宝宝开始学步,需要更多的热量,要开始注重为宝宝补锌、补铁、补钙。
1.5-3岁宝宝宝宝脑的发育加快,需要丰富的维生素A、C、E来帮助营养素的吸收,提高免疫力,促进智力发育。
3-6岁宝宝孩子已经上幼儿园。
更多的户外活动,让他们对营养有了更高要求。
维生素D能加快钙的吸收;叶酸能避免贫血;B族维生素,能促进蛋白质吸收。
孩子成长的各个阶段,都要根据身体不同的发育需求,制定菜谱,保证供给平衡膳食,以防止出现营养元素缺乏。
道理说完了。
但到下厨的时刻,还是会面临一个世纪性难题。
10年+儿童营养研究,1000次不懈尝试作为国家高级儿童营养师,艾玛说起理论知识可以滔滔不绝讲3个小时。
但当她自己当上宝妈时,也懵了。
小孩子不爱吃就不吃,根本听不进去大人说的什么有营养、对身体好。
于是艾玛也开始给儿子做一些造型好看的儿童餐。
宝宝真的开始对食物感兴趣了。
就在艾玛以为自己成功了的时候,又被现实打回了原型。
这些饭虽然看着很有趣,但是味道却总是差强人意。
新鲜感没了之后,宝宝还是一到吃饭时间就各种耍赖不吃饭。
换作一般人,可能早就放弃了。
但是艾玛作为国家高级儿童营养师,从事儿童营养领域内容十年,深知在孩子成长阶段营养的重要性。
她又开始变着法地给孩子做搭配各种早餐、午餐、晚餐。
从营养、美观、味道一一击破,花样百出的做了各种尝试,几个月后,她渐渐掌握了孩子的口味。
儿子渐渐不再抵触吃饭,个子蹭蹭蹭往上涨。
原来在幼儿园里小巧的个子,现在已经从小朋友堆里冒出来了。
孩子营养丰富后,抵抗力也增强了。
在流感高发的季节,幼儿园里大部分孩子都开始咳嗽、流鼻涕,艾玛的儿子还是活蹦乱跳。
艾玛对儿童营养有着自己独到的见解,出版多部营养美食书籍。
她的营养育儿方法得到了很多家长和专家的认可,成为中国教育频道、北京卫视、湖南卫视等多档电视节目的特邀专家。
还被网红爆红的节目《小手牵小狗》邀请作为儿童营养顾问,为阿拉蕾等萌娃们设计儿童营养美食餐谱。
为了帮到更多妈妈,艾玛将自己10年儿童营养经验总结出来,根据宝宝成长营养需求,制作了国内首个儿童营养创意餐视频课程。
32种成长必需营养元素20道儿童创意营养餐简单食材,极简做法让宝宝从此大口吃饭《宝宝看到会亲你的超萌儿童餐》长按扫描二维码,立即订阅主讲人:艾玛老师课程介绍●10年+儿童营养领域经验,将最营养的美食带给孩子。
●视频讲解,360°无死角拍摄,烹饪手法更清晰。
●20道美食,包含32种孩子成长必需营养元素。
●简单食材,极简做法,每天5分钟,让宝宝吃出健康。
课程大纲孩子的健康三餐,从调味料开始宝宝少盐饮食!先从自制专用调味料开始不想早起,5分钟做出营养早餐早餐没时间?5分钟搞定营养早餐只要3步,做出健脑补钙早餐全家营养早餐,其实就这么简单草莓配它,维C满满还养胃秋天早上吃这个,宝宝个子长得高厌食挑食?换个做法吃出无穷乐趣五彩缤纷,清热解毒,一道菜全搞定苦瓜这么做,孩子就爱吃羊肉味膻不爱吃?这么做吃出新味道!甜品自己做,宝宝更健康连皮都能吃的核桃,补血又补脑无油月饼,身体强壮视力好纯天然无添加冰淇淋,在家轻松做美味正餐,这样搭配营养吸收最好这个“小蜗牛”,让孩子告别垃圾快餐这些食物搭配,孩子越吃越聪明豆腐这么吃,能让宝宝睡得好秋天吃这朵花,宝宝补钙又润燥一起做碗太阳花蛋包饭,补钙健脑全搞定防秋燥,来盘可口“竹子”尝尝学员评价@单单以前孩子总说我做饭难吃,天天说别人家的妈妈做饭好,我只能告诉孩子有营养的饭菜都不好吃,结果有一天,他跟别的小朋友说“我妈妈说有营养的饭菜都不好吃,我妈妈做的饭最有营养了”,感觉这个妈妈当得好失败。
看了艾玛老师的课程,孩子现在也喜欢吃我做的饭菜了,每次都吃得精光,身体也棒棒哒,真是感谢老师!作为一个新晋奶爸,孩子4岁了,我和老婆都不会做饭。
外面的东西又觉得不卫生,自己做的跟打仗一样,做出来自己都不想吃,更别说孩子了。
朋友推荐了这门课程,感觉这些菜都还挺简单的,祝我早日学成!@冉冉妈妈作为一个会做饭的妈妈,很有成就感,但是对于营养啊什么的,我都不太懂,孩子吃的多,但还是爱生病,看了这门课程才知道,有些菜要用特定的方法做,才能保持营养,真是受益匪浅。
超值回馈5节全营养早餐3节食物大改造3节健康甜品6节各式美味正餐小果母婴育儿课堂早鸟价:98元出门吃一顿饭,动辄上百块。
买一本儿童营养学书籍+早餐菜谱+午晚餐菜谱+甜品菜谱,至少也要200元!58.8元÷20道美食,不到3块钱,就可以学到一餐新菜谱。
营养不良给宝宝带来的伤害,是不可逆转的!现在仅需98元,就可以不再为孩子的营养和饮食烦恼。
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【蛋液煎馒头】食材:剩馒头1个、鸡蛋2个、火腿1根、小葱1根、甜椒半个、五香味少许、黑芝麻少量。
做法:1、一个吃剩的馒头,先切成片,再切成小丁。
2、火腿,甜椒切成小丁。
3、往碗中打入两个鸡蛋,搅散,葱花,黑芝麻备好。
4、冷锅热油,将切好的馒头丁入锅,全程小火煎至微黄色。
5、倒入火腿,甜椒,葱花煸炒均匀,加盐,五香粉提香。
6、铺好馒头和火腿在锅底,将蛋液均匀淋入锅内。
7、撒上芝麻,少许葱花小火煎至蛋液凝固,完成。
8、外层酥脆,充满蛋香,里面柔软,还有香肠的加入,很有满足感呢,可以淋上少量番茄酱。
【饺子皮福袋】食材:韭菜1小把、豆腐1块、饺子皮适量、鸡蛋2个、黑芝麻、盐、五香粉、熟油。
做法:1、韭菜摘洗干净,控水。
2、将买回来的饺子取一张,放案板上表面刷上油,再摞上一张饺子皮刷油,重复这样的动作,摞5—6张饺子皮,最后上面的一张饺子皮表面不用刷油。
3、把刷好油的饺子皮,先用手按压,再用擀面杖擀成一个圆的薄饼,两面都要擀圆,蒸锅中倒入清水,大火把水烧开,在蒸屉上刷上一层油,放上擀好的饺子皮,蒸八分钟即可。
4、准备调馅,韭菜切碎装碗,加盐1勺,1勺五香粉,1勺熟油拌匀,2个鸡蛋加少量盐打散。
5、韭菜提前在开水锅里过一下,然后在凉水里冲凉备用,蒸好的饺子皮,趁热一张一张撕开,取一张包入韭菜豆腐馅,把饺子皮的边缘给拢在一起,用一根韭菜叶扎起来打个结。
6、一个个福袋依次全部做好。
7、平底锅刷上一层油,放入福袋,加小半碗水,盖锅盖,水干饺子馅料熟透,再把搅好的鸡蛋液均匀倒入锅内,撒上黑芝麻,盖上盖子,烙至底部微黄出锅即可。
三色蒸蛋食材:鸡蛋4个、咸鸭蛋2个、皮蛋2个,姜1片。
(这个菜因为有咸蛋就不用额外加盐了。
)做法:1、食材备好。
2、鸡蛋的蛋白蛋黄分开,装两个碗里,把姜切末分别撒入碗中。
3、准备容器,刷上油,皮蛋咸鸭蛋去壳切丁混合。
4、倒入蛋白,上蒸锅先蒸5分钟,蛋白凝固。
5、再将蛋黄打碎,倒入容器中,再蒸15分钟。