高考化学一轮总复习 第十三单元 第1讲 认识有机化合物课件

◎ 自主测评 ◎ 1．S-诱抗素的分子结构如图，下列关于该分子说法正确的 是( )。
(提示：
是羰基)
A．含有碳碳双键、羟基、羰基、羧基 B．含有苯环、羟基、羰基、羧基 C．含有羟基、羰基、羧基、酯基 D．含有碳碳双键、苯环、羟基、羰基 解析：从图示可以分析，该有机物的结构中存在3 个碳碳 双键、1 个羰基、1 个醇羟基、1 个羧基。 答案：A
三、有机化合物的命名 1．烷烃的习惯命名法。
如C5H12 的同分异构体有3种，分别是 CH3CH2CH2CH2CH3、 ，用习惯命名法分别为__正__戊__烷_、
__异__戊__烷____、___新__戊__烷___。
2．有机物的系统命名法。 (1)烷烃：
，命名为_3_,3_,_4_-三__甲__基__己__烷__。
3.同系物。 ___结__构__相__似__、__组__成__上__相__差__一__个__或__若__干__个__C__H_2_原__子__团______ 的物质互称为同系物。同系物必须是同类有机物，结构相似指 具有相似的原子__连__接___方式、相同的__官__能__团__类__别___和官能团 数目。 同系物的物理性质具有规律性的变化，化学性质___相__似__， 这是学习和掌握有机物性质的依据。
(2)烯烃和炔烃：
， 命名为___2_-_甲__基__-2_-_戊__烯____， 命名为_5_-_甲__基__-_3_-乙__基__-_1_-_己__炔_。
四、研究有机化合物的基本步骤
1．有机物的分离、提纯。
(1)蒸馏和重结晶。
项目 适合对象
要求
蒸馏
常用于分离、提 纯液态有机物
有机物热稳定性较__强___；有机物与杂 质的沸点相差较__大___
重结 晶
常用于分离、提 纯固态有机物
杂质在所选溶剂中溶解度很___小__或很 ___大___ ；被提纯的有机物在此溶剂中 ___溶__解__度___受温度影响较大
(2)萃取分液：液液萃取是利用有机物在__互__不__相__溶__的溶剂
中溶解度不同而分离，常用玻璃仪器是分液漏斗。固液萃取是
用有机溶剂从固体物质中___溶__解__出__有__机__物___的过程。
2．有机物分子式的确定。 (1)确定元素组成：某有机物完全燃烧后若产物只有 CO2 和 H2O 或不完全燃烧后生成 CO、CO2 和 H2O，则其组成元素可能 为__C_、__H__或_C_、__H__、__O_；欲判定该有机物中是否含有氧元素， 首先应求出产物中所含碳、氢元素的质量，然后将碳、氢元素 的质量之和与原有机物质量比较，若两者相等，则原有机物的 组成中_不__含__氧__元__素___；否则，原有机物的组成中___含__氧__元__素__。
第十三单元 有机化学基础(选考)
第1节 认识有机化合物
1．能根据有机化合物的元素含量、相对分子质量确定有机 化合物的分子式。
2．了解常见有机化合物的结构，了解有机物分子中的官能 团，能正确表示它们的结构。
3．了解确定有机化合物结构的化学方法和某些物理方法。 4．了解有机化合物存在同分异构现象，能判断简单有机化 合物的同分异构体。 5．能根据有机化合物的命名规则命名简单的有机化合物。 6．能列举事实说明有机分子中基团之间存在相互影响。
◎ 回归教材 ◎ 一、有机化合物的分类 1 ．根据组成中是否含有碳氢元素以外的元素，分为 __烃__和__烃__的__衍__生__物____。 2．根据分子中碳骨架的形状，分为___链__状__有__机__物__和__环__状___ ____有__机__物___________。 3．根据分子含有的特殊原子和原子团(或___官__能__团___)，分 为卤代烃、醇、醛、羧酸、酯等。
(2)测定相对分子质量。 ①已知标准状况下气体的密度为ρ0，则该气体的相对分子 质量 Mr＝___2_2_.4_ρ_0___。 ②若已知 A 气体对 B 气体的相对密度为 D，则 A 的相对分 子质量 MA＝___D_·_M__B___。 ③求混合气体的平均式量 M＝MA·A%＋MB·B%＋MC·C% ……(A%、B%、C%……分别为 A、B、C 气体在混合气体中的 体积分数)
二、有机化合物的结构特点 1．碳原子的成键特点。 碳原子最外层有__4_个___电子，能形成___4_个__共价键。碳原 子不仅可以与其他非金属原子形成共价键，而且碳原子之间也 能形成__单__键____、__双__键____或___三__键___；多个碳原子可以形成 长短不一的__碳__链____或___碳__环___，碳链和碳环也可以相互结合， 所以有机物种类繁多，数量庞大。
2．有机物的种类繁多，但其命名是有规则的。下列有机物 命名正确的是( )。
④求混合物的平均式量：M(混)＝
m(混合物)。 n(混合物)
⑤质谱法。
(3)分子式确定。
①直接法：直接求出 1 mol 气体中各元素原子的物质的量，
即可得到分子式。
②实验式(最简式)法：由各元素的质量分数→求出各元素
的原子个数比(实验式)→分子式。
③方程式法)物理检验方法。 ①红外光谱：通过红外光谱可以推知有机物含有哪些 _化__学__键___、__官__能__团__。 ②核磁共振氢谱：通过核磁共振氢谱可知道有机物里有多 少种___氢_____原子，不同____氢____原子的数目之比是多少(吸收 峰数目＝氢原子类型，不同吸收峰的面积之比即强度之比＝不 同氢原子的个数之比)。 (2)化学检验方法：根据有机物的性质推测有机物分子中含 有的__官__能__团__，从而确定有机物的分子结构。
2．同分异构现象。 __化__合__物__具__有__相__同__的__分__子__式__，__但__具__有__不__同__结__构___________ 的现象叫做同分异构现象。具有同分异构现象的化合物互为同
分异构体。同分异构体的类别：
类型 碳链异构 位置异构 官能团异构
举例 正丁烷和异丁烷 1-丁烯和 2-丁烯 乙酸和甲酸甲酯