中餐入席礼仪及离席礼仪
中国人吃饭时的礼仪
中国人吃饭时的礼仪中餐，论饭菜品种之丰富，造型之精美，烹调之复杂，在全世界享有盛誉，中国传统用餐礼仪，更凸显出大国风范。
下面是小编为大家整理的中国人吃饭时的礼仪，希望能够帮到大家哦!中国人吃饭时的礼仪落座：最重要的客人应坐在哪里?汉族传统的古代宴饮礼仪，一般的程序是主人折柬相邀，到期迎客于门外;客至，至致问候，延入客厅小坐，敬以茶点;导客入席，以左为上，是为首席。
席中座次，以左为首座，客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。
宴毕，导客入客厅小坐，上茶，直至辞别。
席间斟酒上菜，也有一定的规程。
“客若降等，执食兴辞。
主人兴辞于客，然后客坐。
”如果来宾地位低于主人，必须双手端起食物面向主人道谢，等主人寒暄完毕之后，客人方可入席落座。
现代中国的饮食礼仪中，座次借西方宴会以右为上法则：第一主宾就坐于主人右侧，第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧。
当然，邀请人可以指定客人的座位。
通过分配座位，中国人暗示谁对自己最重要。
就坐时，先请客人入座上席。
在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。
入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，如果有什么事要向主人打招呼。
主人必须注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位，此为一大忌。
进餐：食至起，上客起，让食不唾汉族人在元朝以前，多是分餐制，即每个人吃饭都有一个“案”，案上有食物和餐具，一时间传为佳话的“举案齐眉”中的案，就是指吃饭时使用的案。
元朝之后，游牧民族共餐制的习俗在中原地区推行，逐渐改变了分餐的传统。
“食至起，上客起，让食不唾。
”宴饮开始，馔品端上来时，作客人的要起立;在有贵客到来时，其他客人都要起立，以示恭敬。
主人让食，要热情取用，不可置之不理。
现代中式上菜顺序依然保持传统，先冷后热。
热菜从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主，上全鸡、全鸭、全鱼等菜，但不能头尾朝向正主位。
中国有的地方人认为，用饭时犯了禁忌会惹来衰运。
例如，不要把筷子插在装满米饭的碗里。
中餐就餐礼仪常识有哪些
中餐就餐礼仪常识有哪些中国是礼仪之邦，对于礼仪的要求一直都有严格的要求。
同样源远流长的还有中华的饮食文化。
其中，饮食礼仪组成了中餐文化的重要部分。
以下是小编整理的中餐就餐礼仪，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。
中餐就餐礼仪11、中餐宴席进餐一开始服务员送上的第一道湿毛巾是嚓手的千万不要用它去嚓脸。
2、上龙虾、鸡、水果时会送上一只小水盆其中飘着柠檬片或玫瑰花瓣它可不是饮料而是用来洗手的。
洗手时可两手轮流沾湿指头轻轻刷洗然后在用小毛巾搽干。
3、入席后不要立即动手取食。
而应待主人打招呼由主人举杯示意开始时客人才能举杯客人不能抢在主人前面。
4、夹菜要文明应等菜肴转到自己面前时再动筷子不要抢在领座前面一次夹菜不宜过多。
5、要细嚼慢咽这不仅有利于消化也是餐桌上的礼仪要求。
决不能大块往嘴里塞浪吞虎咽这样会给人留下贪婪的印象。
6、不要挑食不要只盯住自己喜欢的菜吃或者急忙把喜欢的菜堆在自己盘子里。
7、用餐的动作要文雅夹菜时不要碰到邻座不要把汤泼翻。
不要发出不必要的声音。
如喝汤和吃菜时的`“咕噜咕噜”声。
这都是粗俗的表现。
8、不要一边吃东西一边和人聊天。
9、嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上可用餐巾掩口用筷子取出来放在碟子里。
10、掉在桌子上的菜不要再吃。
11、进餐过程中不要玩弄碗筷或用筷子直向别人。
12、不要用手去嘴里乱抠、用牙签裼牙时应用手或餐巾掩住嘴不要让餐具发出任何声响。
13、用餐结束后可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴但不宜擦头颈或胸脯。
14、餐后不要不加控制地大饱嗝或暖气。
15、在主人还没示意结束时客人不能先离席。
中餐就餐礼仪2筷子是中餐中最主要的进餐用具。
握筷姿势应规范，时餐需要使用其他餐具时，应先将筷子放下。
筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盘子上，否则容易碰掉。
如果不小心把筷子碰掉在地上，可请服务员换一双。
在用餐过程中，已经举起筷子，但不知道该吃哪道菜，这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。
中餐礼仪中的入席礼仪
中餐礼仪中的入席礼仪阅读精选（1）：中餐礼仪中的入席礼仪入席礼仪所有宾客都就应依此时间赴宴，一般宴席请柬都写明了入席的时间。
如果迟到了，即在你到达时别的客人均已先到了，你应先向主人道歉，而后在你坐下之前，要先向所有在座的人微笑打招呼，或者握手寒暄，同时还要说声抱歉。
赴宴迟到、早退、逗留时间过短，均会被视为对主人的失礼，当然身份高的人可略晚些到达，一般客人宜略早些到达，常常为正点或提前2~3分钟到达，但提前、延后的时间均应以五分钟为限。
宾客逗留时间要适当，以主宾告辞为结束本次宴请活动，一般时间为两个小时左右。
退席时应在主宾告辞离开后再陆续告辞，如果遇有急事需提前退席，只向主人说明原因即可悄悄离席。
总之，出席宴请活动时，抵达时间的早晚及中途逗留时间的长短，在必须程度上均反映了客人对主人的尊重程度和客人自身的素质。
开席三大礼仪布菜中国人的热情好客经常在餐桌上得到最充分的体现。
推杯换盏之间，东道主为尽地主之谊，劝酒、布菜是必不可少的，好像不布菜就不足以说明热情的程度。
但是布菜时必须要注意方式方法，不要用自己的筷子给客人夹菜。
此刻一些年轻人也有了这方面的意识，在给客人布菜时，还个性提示一下这是公用筷子，客观来讲这种习惯很好。
礼仪和卫生是紧密相连的，不讲卫生的礼仪已经不适应我们这个发展变化的时代，只能给人带来尴尬，人们在这方面就应与时俱进。
敬烟给长者递烟是敬烟，这时候要微躬，左手拿烟盒，右手递烟，注意递烟时要横递，过滤嘴向右。
敬烟的程序、顺序和方式是大有讲究的。
众人在场时，先腹算自己有多少烟，是否够用。
如不够要计算好仅仅敬哪几位，然后选取其中的客人和疏远的先敬，然后才是先长后幼，依次分发。
敬烟切忌抛扔、传转，以防失了对方威仪。
有了烟，必少不了火。
无论火柴或是火机，敬火时须先检查清楚，火柴是否受潮，火机是否有气、气门是否适中。
不然在对方屏气以待时，或屡不发火，或火气太壮以至火燎眉毛，“敬”之效果就大打折扣了。
中餐餐桌基本礼仪知识(6篇)
中餐餐桌基本礼仪知识（6篇）中餐餐桌基本礼仪知识（通用6篇）中餐餐桌基本礼仪知识篇1一、入座的礼仪。
先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。
入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。
如果有什么事要向主人打招呼(正对门口的为上座，一般是根据对方的身份地位来安排)。
二、进餐时，先请客人中长者动筷子。
夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。
有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。
三、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。
四、如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。
按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。
五、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛，不要光着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。
七、最好不要在餐桌上剔牙。
如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。
八、要明确此次进餐的主要任务。
要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。
如果是前者，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。
如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了，把重点放在欣赏菜肴上。
九、最后离席时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬。
中餐礼仪的席位安排的礼仪和注意事项
中餐礼仪的席位安排的礼仪和注意事项1.主宾席和副宾席主宾席位于宴会桌的中央，并且通常是以舞台的形式设置。
主宾位置尊贵，并且是宴会中最重要的位置。
副宾席位于主宾席的两侧。
2.先位后坐选择席位时，主宾应该首先就坐，其他客人则依次先位后坐。
通常情况下，女性和年长者将被赐以优先权来选择自己的席位。
3.席位安排在每个席位上放置一块简单而美观的席位牌，上面标有每个宾客的姓名。
席位牌应在客人抵达之前被放置好。
4.礼仪用具每个席位应该配备足够的餐具，包括碗、盘子、筷子、勺子和酒杯。
确保餐具的摆放整齐有序，并且在客人坐下之前进行检查。
5.酒水服务根据宴会的性质和规模，可以选择提供一种或多种酒水。
服务人员应该能够迅速、准确地倒酒，并按照客人的要求为他们提供饮料。
6.致辞和敬酒主人应该在宴会开始前或结束时发表一个简短的致辞，向客人表示感谢并祝愿大家享用美食。
在主人的指示下，客人可以进行敬酒仪式，表达彼此之间的尊重和友好。
7.注意用餐方式在用餐过程中，客人应该保持优雅的举止和合适的用餐方式。
使用筷子时，要注意使用方法，尽量避免发出噪音或将筷子插在饭中间。
避免用筷子指向他人或用筷子挑选食物。
8.交流与互动在宴会期间，客人应该积极参与交流和互动。
注意礼貌地与隔壁的客人交谈，并尝试和身边的人分享食物或与他们进行微笑和目光交流。
9.离席礼仪客人临时离席时应将餐巾摆在座位上，表示暂时离开。
如果需要离开场地，应先向主人请示，礼貌地大声说“失陪一下”，并离开后尽快返回。
10.尊重和礼节在整个宴会过程中，客人应保持尊重和礼节，避免引起骚动或无礼的行为。
在和他人交谈时，要注意语气和措辞，保持友好和谦虚的态度。
总之，中餐宴会的席位安排是一项至关重要的礼仪。
通过正确的席位安排，能够确保宴会的秩序和和谐，并对客人显示尊重和友好。
同时，遵守用餐礼仪和注意事项也能体现出一个人的修养和教养。
中餐用餐礼仪常用知识
中餐用餐礼仪常用知识中餐，是中华文化的重要组成部分之一。
在中餐的文化传承中，餐桌礼仪是不可或缺的一部分。
然而，对于许多人而言，餐桌礼仪常识却是一大难题。
本文将为大家介绍中餐用餐礼仪常用知识，帮助大家更好地享受中餐文化。
一、入座礼仪在中餐用餐时，千万不能随意找个位置就坐。
正确的入座礼仪一定要掌握好。
1.首先，应向主人问好并表示自己的敬意。
2.选座位时，不要抢夺主位或者次位，应在主人或者客人的指引下就座。
3.入座之后，应放下餐巾，等待其他人就坐。
4.坐位的选择要避免靠窗户或门，草率离开是不礼貌的行为。
二、进餐礼仪品尝美食时，如何保持一份恰到好处的品味和礼仪，是大家都应该学会的。
1.开始进餐之前，应当等待主人或者长辈发出开饭的提示后，方可拿起餐具。
2.用餐时，觉得不好意思的行为要避免，如“抢食”、“大喝大吃”、“提前开始独自进餐”。
3.应使用适当的餐具，并注意使用方式，如勿用指头取食物，勿穿插吸烟或讲话，勿挑食、且要有分寸。
4.用餐时应互相尊重，要化解不愉快或者矛盾，保持心情愉悦。
5.进餐时避免大声喧哗，高声交谈，尤其是说脏话和暴露私密话题是要避免的。
三、放松休息礼仪在用餐过程中，合理的放松和休息是必要的，也是一种礼貌和文化的表达方式。
1.在用餐中，避免太过投入，注意休息和恰当的声音。
2.若同桌中有文艺的人士，可以选择适当的话题进行文艺交流，也可以听取他们的专业讲解。
3.在休息过程中，可以观赏花卉、摆弄茶具，享受餐桌上的文化氛围。
4.若在用餐过程中，需要离开，比如去洗手间或者接电话，需向在场的人问好并说明理由，方可离开。
四、结束餐桌礼仪用餐结束时，要注意用餐、谈话等礼节。
1.用餐结束时，需将餐巾叠起放置在桌子左侧。
2.要对主人和其他客人表示感谢和敬意，再全部离开。
3.尽量不要在餐厅中嬉戏奔跑或者无序乱动，避免对他人造成困扰。
5.在付款时，礼节指的是尽量不去计算自己的份额，也要尊重主人的选择。
以上的礼仪常识，在中餐文化传承中扮演着举足轻重的角色。
中餐礼仪中的入席礼仪
中餐礼仪中的入席礼仪阅读精选（1）：中餐礼仪中的入席礼仪入席礼仪所有宾客都就应依此时间赴宴，一般宴席请柬都写明了入席的时间。
如果迟到了，即在你到达时别的客人均已先到了，你应先向主人道歉，而后在你坐下之前，要先向所有在座的人微笑打招呼，或者握手寒暄，同时还要说声抱歉。
赴宴迟到、早退、逗留时间过短，均会被视为对主人的失礼，当然身份高的人可略晚些到达，一般客人宜略早些到达，常常为正点或提前2~3分钟到达，但提前、延后的时间均应以五分钟为限。
宾客逗留时间要适当，以主宾告辞为结束本次宴请活动，一般时间为两个小时左右。
退席时应在主宾告辞离开后再陆续告辞，如果遇有急事需提前退席，只向主人说明原因即可悄悄离席。
总之，出席宴请活动时，抵达时间的早晚及中途逗留时间的长短，在必须程度上均反映了客人对主人的尊重程度和客人自身的素质。
开席三大礼仪布菜中 ___热情好客经常在餐桌上得到最充分的体现。
推杯换盏之间，东道主为尽地主之谊，劝酒、布菜是必不可少的，好像不布菜就不足以说明热情的程度。
但是布菜时必须要注意方式方法，不要用自己的筷子给客人夹菜。
此刻一些年轻人也有了这方面的意识，在给客人布菜时，还个性提示一下这是公用筷子，客观来讲这种习惯很好。
礼仪和卫生是紧密相连的，不讲卫生的礼仪已经不适应我们这个发展变化的时代，只能给人带来尴尬，人们在这方面就应与时俱进。
敬烟给长者递烟是敬烟，这时候要微躬，左手拿烟盒，右手递烟，注意递烟时要横递，过滤嘴向右。
敬烟的程序、顺序和方式是大有讲究的。
众人在场时，先腹算自己有多少烟，是否够用。
如不够要计算好仅仅敬哪几位，然后选取其中的客人和疏远的先敬，然后才是先长后幼，依次分发。
敬烟切忌抛扔、传转，以防失了对方威仪。
有了烟，必少不了火。
无论火柴或是火机，敬火时须先检查清楚，火柴是否受潮，火机是否有气、气门是否适中。
不然在对方屏气以待时，或屡不发火，或火气太壮以至火燎眉毛，“敬”之效果就大打折扣了。
中餐礼仪用餐规范
中餐礼仪用餐规范中餐的礼仪用餐规范是中国传统文化的重要组成部分。
以下是一些常见的中餐礼仪用餐规范，以帮助你在正式场合或与中国人用餐时表现得得体。
一、入席1.主人通常会事先为客人安排座位。
一般来说，座位离主人远的客人地位较低，座位离主人近的客人地位较高。
2.客人应等主人示意后再入座。
通常主人会先坐下，客人应等主人落座后再入座。
3.入座后，客人应将椅子靠紧桌子，并将餐巾放在膝盖上。
二、使用筷子1.使用筷子时，应避免直接用嘴巴夹取食物。
可以将食物夹至自己的碟子中，再用勺子或筷子装到自己的碗中。
2.吃饭过程中，应尽量避免用筷子敲击碗或碟子，这会被视为粗俗或不尊重他人。
3.当你使用筷子夹取食物时，不要将筷子直接插入食物中，这可能会被认为是不礼貌的。
4.不要用筷子指向别人，这会被视为不礼貌和无教养的行为。
三、送饭和端饭1.如果你是主人，应主动向客人送饭。
送饭时，应将饭碗或盘子放在客人面前，而不是递给客人手中。
2.如果你是客人，应等待主人为你送饭，不要自行端取食物。
3.送饭过程中，主人应轻轻地将饭菜放到客人的碗中。
客人应先道谢，然后接受食物。
四、用餐姿势1.用餐时，应坐直，身体稍微往前倾，并保持良好的仪态。
2.不要张嘴啃咬食物，应将食物小口咀嚼，并尽量保持安静。
3.吃饭时，不要大声说话或发出噪音。
五、与他人互动1.如果你是主人，应关心客人是否需要帮助，向他们提供食物或饮料。
2.如果你是客人，应尊重主人的安排，不要提出太多的要求。
3.在用餐的间隙，可以用短暂的交谈来增进彼此之间的了解和友谊。
六、结束用餐1.结束用餐时，主人会主动提议。
客人应等待主人示意后再起身。
2.主人在客人起身之前，不应离开座位。
3.提议结束用餐后，起身时需要先将餐巾放回座椅上，然后才离开。
中餐饭桌礼仪常识
中餐饭桌礼仪常识礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范，它在人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成，并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。
以下是小编整理的中餐饭桌礼仪，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。
中餐饭桌礼仪1(一)就座和离席1、应等长者坐定后，方可入坐。
2、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。
如女士座位在隔邻，应招呼女士。
3、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。
4、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。
5、在饭店用餐，应由服务生领台入座。
6、离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
(二)香巾的使用1、餐巾是为防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。
2、必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。
3、餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领口。
4、用餐巾擦拭餐具是有失礼仪的行为。
(三)餐桌一般礼仪1、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌边，或将手放在邻座椅背上。
2、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。
3、嘴里有食物，避免张嘴说话。
4、自用餐具不入公用餐盘夹取菜肴。
5、必须小口进食，不要大口塞。
6、取菜舀汤，应使用公筷公匙。
7、吃进嘴的食物，不能吐出来。
对于滚烫的食物，可以喝水或果汁冲凉。
8、送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。
9、自己手上持刀叉，或他人在嚼食物时，都要避免跟对方说话或敬酒。
10、女士尽量避免在餐桌上剔牙。
11、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、打嗝。
12、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。
13、餐具坠地时，示意服务员帮忙换。
14、不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。
15、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物。
16、如吃到不洁或异味，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指取出，放入盘中。
中餐饭桌礼仪知识
中餐饭桌礼仪知识中国人向来重视饮食，而中餐饭桌礼仪更是饮食文化中的重要组成部分。
无论是家庭聚餐还是商务宴请，了解并遵循中餐饭桌礼仪都能展现出一个人的修养和素质。
首先，座次安排就有讲究。
在传统的中餐宴席中，通常以面向大门的位置为尊位，主人一般坐在尊位，而客人则根据身份、辈分等因素依次就座。
如果是圆桌，正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。
如果是八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。
如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
就座之后，用餐前的准备工作也不能马虎。
餐巾要平铺在腿上，如果中途需要离席，将餐巾放在椅子上，表示还会回来。
餐具的摆放也有规矩，筷子要放在筷架上，汤匙放在汤碗里。
当菜肴陆续上桌，用餐的礼仪便正式开始。
夹菜时，要使用公筷公勺，避免用自己的筷子在菜盘中翻搅。
对于远处的菜肴，不要站起身来伸长胳膊去夹，而是可以请旁边的人帮忙传递。
在夹菜的过程中，要注意适量，不要一次夹得太多导致掉落或者吃不完浪费。
吃饭时，要细嚼慢咽，尽量不要发出咀嚼的声音。
嘴里有食物的时候不要说话，以免食物喷出或者说话含糊不清。
喝汤时也尽量不要发出声响，如果汤太烫，可以稍微吹一吹，但不要用力过猛。
在餐桌上，敬酒也是常见的礼仪。
敬酒时，自己的酒杯要低于对方的酒杯，表示尊敬。
如果是向长辈或者领导敬酒，更要注意言辞和态度的恭敬。
对于不喝酒的人，不要强行劝酒，尊重每个人的选择。
此外，还有一些细节需要注意。
比如，不要用筷子敲碗，这被认为是不吉利的行为。
也不要把筷子竖直插在饭中，因为这类似于祭祀时的做法。
在餐桌上，不要随意摆弄餐具，不要用手托腮或者趴在桌子上。
在用餐过程中，如果需要与他人交流，要注意言辞文明、礼貌，避免大声喧哗或者争吵。
如果不小心弄脏了桌面或者衣物，要及时清理并表示歉意。
当用餐结束后，要等主人示意结束后，客人才能离席。
离开时，要向主人和其他客人表示感谢。
中餐宴席礼仪
中餐宴席礼仪在中国，饮食文化源远流长，中餐宴席礼仪更是其中的重要组成部分。
它不仅体现了对他人的尊重，还彰显了个人的修养和素质。
首先，座次安排就有讲究。
一般来说，以面对正门的位置为尊位，尊位通常由长辈或重要客人就座。
如果是圆桌，那么主客应坐在离尊位较近的位置，其他人则依次按重要程度或年龄大小就座；如果是方桌，通常则是东向为尊。
在安排座次时，要充分考虑到客人的身份和关系，避免出现不当的安排而引起尴尬。
入席时，要注意礼貌和谦逊。
主人通常会邀请客人先入席，客人则应表示感谢并遵循主人的安排。
就座时要轻缓，避免碰撞桌椅发出声响。
餐具的使用也有规范。
筷子是中餐中最常用的餐具，但使用时要注意不能将筷子直插在饭中，这被视为不吉利；也不能用筷子指人，这是不礼貌的行为。
夹菜时要注意卫生，不能在菜盘中翻搅，看准目标再夹。
使用勺子时，不要将汤汁洒出。
碗碟的摆放也要整齐有序，用餐过程中要保持桌面的整洁。
在点菜环节，主人应提前了解客人的口味和禁忌，做到荤素搭配、营养均衡。
如果是商务宴请，还需考虑菜品的档次和寓意。
点菜的数量通常以人数为参考，一般比人数多几道为宜，避免出现不够吃或浪费的情况。
上菜的顺序也有一定之规。
通常先上冷盘，然后是热炒、主菜、汤品，最后是主食和水果。
每道菜上桌后，应先请尊位的客人品尝。
饮酒是中餐宴席中常见的环节。
敬酒时，晚辈或地位较低者的酒杯要低于长辈或地位较高者的酒杯，表示尊敬。
敬酒的顺序一般按照年龄、职位等由高到低进行。
饮酒要适量，不要强行劝酒，以免影响宴席的和谐氛围。
用餐过程中的礼仪同样重要。
咀嚼食物时要闭口，尽量不发出声音；不要一边吃饭一边大声交谈；咳嗽或打喷嚏时要用手或纸巾遮挡口鼻，并转身避开餐桌。
如果需要离席，要向同桌的人打招呼表示歉意。
在用餐结束后，客人不要急于离席，应等主人示意结束后，再一同起身。
主人可以适当挽留客人，但不要过于强求。
客人离席时，要再次向主人表示感谢。
总之，中餐宴席礼仪体现了中华民族的传统美德和文化内涵。
中餐宴会就餐礼仪（通用10篇）
中餐宴会就餐礼仪（通用10篇）中餐宴会就餐礼仪篇1进餐时要注意举止文雅，嘴嚼食物时，不可发出声响；食物过热时，可稍候再吃，切勿用嘴吹；鱼刺、骨头、菜渣等不可直接外吐，要用餐巾掩嘴，用筷子取出，或轻吐在叉匙上，放在碟中。
用餐前应先将餐巾打开铺在腿上，用餐完毕叠好放在盘子右侧，不可放在椅子上，亦不可叠得方方正正而被误认为未使用过。
餐巾只能擦嘴不能擦面、擦汗等。
服务员送来的香巾是擦面的，擦毕放回原盛器内。
若遇本人不能吃或不爱吃的菜品，当服务员或主人夹菜时，不可打手势，不可拒绝，可取少量放人盘中，井表示“谢谢，够了”。
对不合口味的莱，勿显出难堪的表情。
作为主人宴请时，席上不必说过分谦虚的话。
对来华时间较长的外宾，不必说这是中国的名酒名菜。
在给宾客让菜时，要用公用餐具主动让莱，切不可用自己的餐具让菜。
注意牙签的使用。
正式宴会中，不宜当众使用牙签，更不能用手指甲剔牙缝中的食物，如果感觉有必要时，可以直接到洗手间去除掉。
在餐桌上必须用牙签时，最好以手掩口轻轻剔牙，而边说话边剔牙或边吃边剔牙都不雅观。
中餐筷子使用礼仪中餐有别于西餐的餐具主要是筷子，在中国几千年的饮食文化中，筷子的使用已形成了基本的规则和礼仪。
（1）正确使用筷子。
标准的握筷姿势，过高或过低握筷或者变换指法握筷都是不规范的。
（2）使用筷子的忌讳。
在等待就餐时，不能用筷子敲打桌边、碗盏或杯子。
在使用筷子夹莱时不要在菜肴里挑来挑去，上下乱翻，不要用筷子穿刺菜肴；遇到别的宾客也来夹莱，要注意避让，避免“筷子打架”；不要将筷子含在嘴里或把筷子当牙签使用；在进餐过程中进行交谈，不能把筷子当道具，指点别人；餐毕，筷子应整齐地搁在靠碗右边的桌上，并应等众人都放下筷子后，在主人示意散席时方可离座，不可自己用餐完毕，便扔下筷子离开。
中餐宴会就餐礼仪篇2①筷子的用法。
筷子虽然用起来简单、方便，但也有很多规矩。
比如：不能举着筷子和别人说话，说话时要把筷子放到筷架上，或将筷子并齐放在饭碗旁边。
中餐餐桌礼仪(7篇)
中餐餐桌礼仪（7篇）中餐餐桌礼仪（通用7篇）中餐餐桌礼仪篇11、中餐上菜顺序标准的中餐，不论何种风味，其上菜顺序大体相同。
通常是首先上冷盘，接着是热炒，随后是主菜，然后上点心喝汤，最后上水果拼盘。
当冷盘吃剩三分之一时，开始上第一道菜，一般每桌要安排十个热菜，宴会上桌数再多，各桌也要同时上菜。
上菜时如果由服务员给每个人上菜，要按照先主宾侯主人，先女士后男士或按顺时针方向依次进行。
如果有个人取菜，每道菜应放在主宾面前，有主宾开始按顺时针方向依次取菜。
却不可迫不及待地越位取菜。
2、用餐时如何使用毛巾和餐巾正式宴会前，会为每位用餐者上一条湿毛巾，它是用来擦手的，不能用来擦脸、擦嘴、擦汗。
宴会结束时，再上一块湿毛巾，它是用来擦嘴的，不能用来擦脸、擦汗。
正式宴会上，还为每位用餐者准备一条餐巾。
它应当铺放在并拢之后的大腿上，而不能把它围在脖子上，或掖在衣领里、腰带上。
餐巾可用于轻抹嘴部和手，但不能用于擦餐具或擦汗。
3、用中餐的礼仪要求由于中餐的特点和食用习惯，参见中餐宴会时，要注意一下几点：(1)上菜后，不要先拿筷，应等主人邀请，主宾拿筷时再拿筷。
取菜时要相互礼让，依次进行，不要争抢。
取菜时要适量，不要把对自己口味的好菜一人包干。
(2)为表示友好、热情，彼此之间可以让菜，劝对方品尝，但不要为他人布菜，不要擅自做主，不论对方是否喜欢，不要主动为其夹菜、添饭，以免让人家为难。
(3)不要挑菜，不要在共用的菜盘里挑挑拣拣、翻来翻去、挑肥拣瘦。
取菜时，要看准后夹住立即取走。
不能夹起来又放下，或取回来又放回去。
中餐餐桌礼仪篇2举办中餐宴会一般用圆桌，每张餐桌上的具体位次有主次之分。
宴会的主人应坐在主桌上，面对正门就座;同一张桌上位次的尊卑，根据距离主人的远近而定，已近为上，已远为下;同一张桌上距离主人相同的次位，排列顺序讲究以右为尊，以左为卑。
在举行宴会时，各桌之上均应有一位主桌主人代表，作为各桌的主人，其位置一般应以主桌主人同向就座，有时也可以面向主桌人就座。
5条中餐餐桌礼仪
5条中餐餐桌礼仪
1. 入座礼仪：入座时应先行礼，表示尊敬。
男士应让女士先坐，长辈应坐在主位，年轻人应坐在长辈旁边。
2. 筷子使用：用筷子夹菜时，应当使用手指的前1/3处夹取，
不可用筷子的中间部分夹取食物。
不得用筷子指向他人或食物。
3. 分菜礼仪：在共食时，不可为自己独占某种菜，应适量分菜给其他人，并注意将食物分配均匀。
在夹取食物时避免戳破食物，避免刺激到其他人。
4. 吃饭速度：不可贪婪地大口吃饭，要保持适当的节奏，与他人的进食速度保持一致。
餐桌上不可迟到，也不可过早离开。
5. 谦虚谨慎：在吃饭时要谦虚、谨慎，不可大声喧哗，注意饭菜不可满口说话，避免食物喷溅。
餐桌上注意文雅的言谈举止，不可有粗俗、不雅的行为。
中餐入席礼仪及离席礼仪
中餐入席礼仪及离席礼仪一、中餐入席礼仪1.见面礼：进入餐厅时，首先要以微笑和友善的目光向主人或客人打招呼，同时可以说上一句问候的话，如：“您好！今天天气很好！”这样可以表达出自己的亲切和礼貌，为下一步的入席做好铺垫。
2.坐位礼仪：在安排座位之后，应该有序地按照主人的指引坐下，不要擅自挑选座位或改变座位。
女性在坐下时要轻巧地将裙摆整理好，男性要尽量保持坐姿端正，不要大摇大摆地坐下。
3.用餐礼仪：在进餐过程中，要注意使用餐具的正确姿势和方法。
正确使用筷子是一项重要的技巧，要用手握住筷子的第三节，不要将筷子整个握在手掌中，同时要注意不要用筷子直接插进碗里或者将食物夹到嘴里后再把筷子放在碗里。
喝汤时，可以用汤匙或筷子将碗中的汤舀到嘴里，但不要吸嘬汤。
4.色香味具备礼仪：在吃饭的过程中，要注意细嚼慢咽，不要很快地大口吃饭或喝水，以免引起不舒服。
同时，在吃东西之前，可以积极地品味食物的香味和口感，不要发出大声的咀嚼声音，并且尽量避免用大声喧哗、吵闹的方式与他人交流。
5.用餐时的饮食习惯：在参加中餐时，应该注意一些特殊的饮食习惯，例如不要让鸟西打翅膀、喝汤的时候用勺子推盖子、不要用筷子刺鱼眼等。
同时，还应该避免益达、口香糖等嘴里带味的食物，在用餐结束后应该主动收拾自己的餐具。
二、中餐离席礼仪1.有事请先说明：如果需要离席，应事先向主人或其他客人说明原因，并表示歉意。
如果是因为紧急情况离席，应该尽量避免扰乱就餐的其他人，可以选择较无人注意的时候离开。
2.表示感谢和鞠躬：在离席之前，应该向主人和其他客人表示感谢和告别。
可以适当地鞠躬以示尊重，鞠躬的深浅可以根据对方的身份和地位来决定，一般来说，客人对主人鞠躬要稍微深一些。
3.不要在餐桌上留言：离席时，不要在餐桌上留下个人的物品、纸巾或者留言，应该整理好自己的座位，并且保持桌面的整洁。
4.注意场合和时间：在大型的宴会上，离席时应该遵循礼仪的规则，不要太早或太晚，离席时间要合适。
中餐就座和离席的礼仪是什么
中餐就座和离席的礼仪是什么 我们国家是⼀个传统的礼仪之邦，吃饭⽤餐都很有讲究，那么你真知道中餐就座和离席的礼仪有哪些讲究吗?。
下⾯是⼩编为⼤家整理的中餐就座和离席的礼仪的资料，望能够帮到⼤家哦! 中餐就座和离席的礼仪 1、应等长者坐定后，⽅可⼊坐。
2、席上如有⼥⼠，应等⼥⼠座定后，⽅可⼊座。
如⼥⼠座位在隔邻，应招呼⼥⼠。
3、⽤餐后，须等男、⼥主⼈离席后，其他宾客⽅可离席。
4、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。
5、在饭店⽤餐，应由服务⽣领台⼊座。
6、离席时，应帮助隔座长者或⼥上拖拉座椅。
中餐敬酒的礼仪 敬酒⾃然先从最长的长辈敬起，敬酒不能隔着他⼈，应该离开的席位，到他的席位上和他应该离开的席位，到他的席位上敬酒。
⼈和⼈之间是不能代酒的。
不能喝，嘴唇碰碰酒杯，就说明礼节已经到了。
不要同时敬⼏个⼈，敬酒的时候杯沿要⽐别⼈的低。
中餐座位的礼仪 是主⼈或长辈⼤都应⾯对正门⽽坐，并在主桌就坐。
和⼈交谈时，要暂时放下筷⼦，不能⼀边说话，⼀边舞着筷⼦。
不要把筷⼦竖插放在⾷物上⾯。
因为这种插法，只在祭奠死者的时候才⽤，有些长辈看到⼼⾥会有些反感。
还有⼊座的时候请长辈先就坐(这个⼀般都知道)，给长辈晚辈夹菜时要⽤公⽤筷⼦。
中餐订餐礼仪 饭店要提前预约，预约时要说清⼈数、时间、宴会⽬的和预算。
在预定时间内到达，是基本的礼貌。
另外菜式的准备要查明主客所喜欢的⼝味，再决定准备什么菜肴。
如果得知并可深红多有喜欢某种⾹烟或酒，即应多备此种⾹烟或酒。
中餐点餐的礼仪： 1.确定请客对象。
2.选择宴请酒店。
3.把握消费标准。
4.注意价格浮动。
5.体谅付钱的⼈。
6.菜的搭配要合理。
7.点菜时，主⼈要征求客⼈的点菜意见。
中餐宴席上的礼仪及离席礼仪
中餐宴席上的礼仪及离席礼仪中国是一个讲究吃的国家，中国菜也是世界上四大美食之一，很受外国朋友的喜爱，那么中餐宴席礼仪你知道吗?下面是小编为大家整理的中餐宴席上的礼仪，希望大家能够喜欢。
中餐宴席上的礼仪中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。
上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。
洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。
用餐时要注意文明礼貌。
对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。
有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。
外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼我干什么?”依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。
你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。
客人入席后，不要立即动手取食。
而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始;客人不能抢在主人前面。
夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。
要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。
决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。
不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。
用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。
不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。
不要一边吃东西，一边和人聊天。
嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。
掉在桌子上的菜，不要再吃。
进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。
不要用手去嘴里乱抠。
用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。
不要让餐具发出任何声响。
用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时，客人不能先离席。
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中餐入席礼仪及离席礼仪
我们都知道，我国的饮食文化博大精深，想了解这些吗，下面是为您整理的“中餐入席礼仪及离席礼仪”，仅供参考，希望您喜欢！
中餐入席礼仪
在现代社会宴请中，桌次与座位更是一个不可忽视的问题。
恰当的桌次和座位的安排能够显示出赴宴者的地位，表达对赴宴者的尊敬，将会为赴宴者的赴会好宴请增添礼仪之邦的风采，并取得特定的效果。
在餐桌礼仪中，如何就坐非常重要，距离门口最远的正中央位置是主座，主座一定是买单的人，主座的对面坐的是邀请人的助理，主宾和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左侧，位居第三位、第四位的客人分别坐在助理的右侧和左侧，让邀请人和客人面对而坐，或让客人坐在主桌上都算失礼。
邀请人可以指定客人的座位，自己的部下或晚辈也可被安排在比自己更重要的位置上，通过分配座位，可以暗示出主人对客人的重要程度。
中餐介绍礼仪
介绍时要把握分寸，不要过分地颂扬一个人，要掌握分寸把握适度的原则。
1.他人介绍：
介绍者为被介绍者介绍之前，一定要征求一下被介绍双
方的意见，切勿上去开口即讲，显得很唐突，让被介绍者感到措手不及。
被介绍者在介绍者询问自己是否有意认识某人时，一般不应拒绝，而应欣然应允。
实在不愿意时，应说明理由。
介绍者和被介绍者都应起立，以示尊重和礼貌；待介绍者介绍完毕后，被介绍者双方应微笑点头示意或握手致意。
为他人做介绍时必须遵守“尊者优先”的原则，还应该保持一定的姿势。
2.自我介绍：
要抓住时机，在适当的场合进行自我介绍，对方有空闲，而且情绪较好，又有兴趣时，这样就不会打扰对方。
应先向对方点头致意，得到回应后再向对方介绍自己。
还要注意简洁，言简意赅，尽可能地节省时间，以半分钟左右为佳。
中餐就餐离席礼仪
用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席！
中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。
上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。
洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。
1.用餐时要注意文明礼貌。
对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃
不吃由他。
有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。
外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼我干什么？”依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。
你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。
2.客人入席后，不要立即动手取食。
而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始；客人不能抢在主人前面。
夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。
要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。
决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。
不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。
用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。
不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。
不要一边吃东西，一边和人聊天。
嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。
掉在桌子上的菜，不要再吃。
进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。
不要用手去嘴里乱抠。
用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。
不要让餐具发出任何声响。
用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气；在主人还没示意结束时，客人不能先离席。