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膳食PPT模板
推荐摄入量
指人体每天需要摄入的各 种营养素的建议量，以维 持身体健康和正常生理功 能。
膳食宝塔
一种图形化的膳食指南， 通过不同层次的面积大小 表示各类食物在膳食中的 地位和应占的比重。
营养与健康关系
营养对健康的促进作用
01
合理营养可以维持人体正常生理功能，促进生长发育，提高免
疫力，预防疾病。
营养缺乏与过量对健康的影响
02
营养缺乏或过量都会对人体健康产生不良影响，如营养不良、
肥胖、高血压、糖尿病等。
营养与慢性疾病的关系
03
营养与慢性疾病的发生和发展密切相关，如膳食不平衡、缺乏
运动等不良生活习惯是导致慢性疾病的重要原因。
02
各类食物营养价值及作 用
谷类及薯类食物营养价值
提供能量
谷类及薯类食物富含碳水 化合物，是体内主要的能 量来源。
作用。
蛋奶豆类食物营养价值
提供优质蛋白质
蛋奶豆类食物是优质蛋白质的来源，对维持肌肉、骨骼等组织健 康有重要作用。
富含钙和维生素D
奶类及其制品是钙和维生素D的主要来源，对维持骨骼健康和促 进钙吸收有重要作用。
提供多种营养素
豆类及其制品富含多种营养素，如蛋白质、膳食纤维、矿物质和 维生素等，对维持人体健康有重要作用。
营养不均衡会影响身体正常生理功能， 如免疫力下降、贫血、骨质疏松等。
误区三：过量摄入高热量食品导致肥胖
过量摄入高热量食品会导致能量摄入超过身体所需，进而转化为脂肪储存起来。 肥胖会增加患高血压、糖尿病、冠心病等慢性疾病的风险。
过量摄入高热量食品还会影响身体其他系统的正常功能，如呼吸系统、泌尿系统等。
了解各类食物（如谷类、蔬菜水果、 畜禽鱼蛋奶等）的营养价值及特点， 学会合理选择和搭配。
黄色美食健康轻生活ppt模板
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HEALTH SALAD BROCHURE
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PART 03
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标题1
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健康饮食(共10张PPT)
健康饮食
1
第1页/共10页
拥有健康 才能拥有未 来
Contents
刊首语
饮食原则 饮食常识 饮食习惯
饮食禁忌 饮食文化
健康提醒
第2页/共10页阳光心语来自刊首语自古，民以食为天。
美食，尤其是中华美食，源远流长 美食，健康为根。万事万物，唯有健康，才能迈向下一 它们不仅拥有人体需要 的营养成份，还能帮助降低血糖，防止你在一个小时之后摄入更多的糖分。
第3页/共10页
看了以下健康饮食的四大原则，你是不是觉得其实要做到健康饮食，是一件很 容易的事呢。那么就从现在开始牢记这四大原则，开始你的健康大计吧。
平衡饮食才能养生 健康饮食4原则
一、多吃健康脂肪 多吃坚果、种子类的健康脂肪。如花生、杏仁等。它们不仅拥有人体需要 的营养成份，
还能帮助降低血糖，防止你在一个小时之后摄入更多的糖分。 二、尽量多吃谷物
科学家在一次调查中发现，吃花生的减肥
者减去的体重是那些不吃花生者的2倍!研究表明，
如果每天吃一把花生，热量的摄入就会减少333卡。
第6页/共10页
饮食禁忌
导致食欲不振、消化 不良。
2.忌吃煮老的鸡蛋
蛋白质老化会变硬变韧， 影响食欲，也不易吸收。
3.螃蟹不可以和柿子 同食,会导致 拉肚子
4.菠菜不可以和豆腐一起 才吃 会导致缺钙
三个健康饮食小常识
1、早餐前喝咖啡 纳什维尔州范德比尔特大学研究发现，在早餐前30分钟喝一杯咖啡可以有效地控
制食欲，让你只吃以往食量的75%就感觉到饱了，并且还能将脂肪燃烧的速度加快5%！ 这要归功于咖啡中的一种产热物质黄嘌呤，它还可以为你的身体提供足够的热量。 2、多喝一些水
如果你想要在这星期减掉2公斤的体重，你每天喝多少水与你的体重有关 系。营养专家建议，每公斤体重你要喝31.3毫升的水（比如，50体重公斤的 女性），每天就应该喝1.565升水。水是身体代谢的自动高温器，一旦水分摄 入不足，体温就会下降，身体就会开始依存脂肪。
1
第1页/共10页
拥有健康 才能拥有未 来
Contents
刊首语
饮食原则 饮食常识 饮食习惯
饮食禁忌 饮食文化
健康提醒
第2页/共10页阳光心语来自刊首语自古，民以食为天。
美食，尤其是中华美食，源远流长 美食，健康为根。万事万物，唯有健康，才能迈向下一 它们不仅拥有人体需要 的营养成份，还能帮助降低血糖，防止你在一个小时之后摄入更多的糖分。
第3页/共10页
看了以下健康饮食的四大原则，你是不是觉得其实要做到健康饮食，是一件很 容易的事呢。那么就从现在开始牢记这四大原则，开始你的健康大计吧。
平衡饮食才能养生 健康饮食4原则
一、多吃健康脂肪 多吃坚果、种子类的健康脂肪。如花生、杏仁等。它们不仅拥有人体需要 的营养成份，
还能帮助降低血糖，防止你在一个小时之后摄入更多的糖分。 二、尽量多吃谷物
科学家在一次调查中发现，吃花生的减肥
者减去的体重是那些不吃花生者的2倍!研究表明，
如果每天吃一把花生，热量的摄入就会减少333卡。
第6页/共10页
饮食禁忌
导致食欲不振、消化 不良。
2.忌吃煮老的鸡蛋
蛋白质老化会变硬变韧， 影响食欲，也不易吸收。
3.螃蟹不可以和柿子 同食,会导致 拉肚子
4.菠菜不可以和豆腐一起 才吃 会导致缺钙
三个健康饮食小常识
1、早餐前喝咖啡 纳什维尔州范德比尔特大学研究发现，在早餐前30分钟喝一杯咖啡可以有效地控
制食欲，让你只吃以往食量的75%就感觉到饱了，并且还能将脂肪燃烧的速度加快5%！ 这要归功于咖啡中的一种产热物质黄嘌呤，它还可以为你的身体提供足够的热量。 2、多喝一些水
如果你想要在这星期减掉2公斤的体重，你每天喝多少水与你的体重有关 系。营养专家建议，每公斤体重你要喝31.3毫升的水（比如，50体重公斤的 女性），每天就应该喝1.565升水。水是身体代谢的自动高温器，一旦水分摄 入不足，体温就会下降，身体就会开始依存脂肪。
水果ppt课件
有助于消化
香蕉含有膳食纤维和果胶，有助于改善肠道蠕动，缓解便秘和胃痛 等消化问题。
有助于降低血压
香蕉含有丰富的钾和维生素B6，有助于降低血压和减少心血管疾病的 风险。
草莓的益处
富含维生素C
草莓是维生素C的良好来源，有助于增强免疫力，预防感冒和其 他疾病。
有助于保护心脏健康
草莓含有丰富的抗氧化剂，如类黄酮和维生素C，有助于减少氧化 应激，预防心血管疾病。
06
水果的搭配禁忌
苹果的搭配禁忌
苹果与胡萝卜
虽然两者都含有丰富的 维生素，但不建议同时 食用，因为会影响人体 对维生素的吸收。
苹果与香蕉
香蕉中的钾会抑制苹果 中的钠的吸收，可能导 致消化不良。
苹果与药物
某些药物如红霉素和磺 胺类药物会与苹果中的 果酸发生反应，降低药 效。
香蕉的搭配禁忌
香蕉与芋头
草莓的选购与保存
草莓的品种很多，如章姬、丰香、红颜等，不同品种 的草莓口感和特点也不同，可以根据自己的喜好选择 喜欢的品种。
选购草莓时，应挑选色泽鲜艳、果实饱满、无破损、 无虫蛀的草莓。
草莓在保存时，可以放在阴凉通风处，避免阳光直射 和潮湿环境。如果需要长时间保存，可以放入冰箱冷 藏。但是需要注意的是，草莓不适合在冰箱中保存太 长时间，否则容易变质。
有助于改善视力
草莓含有丰富的维生素A和抗氧化剂，有助于保护视网膜健康，改 善视力。
05
水果的选购与保存
苹果的选购与保存
选购苹果时，应挑选色泽鲜艳、 表皮光滑、无破损、无虫蛀、无
病斑的苹果。
苹果的品种很多，如红富士、金 帅、嘎拉等，不同品种的苹果口 感和特点也不同，可以根据自己
的喜好选择喜欢的品种。
方便食用
香蕉含有膳食纤维和果胶，有助于改善肠道蠕动，缓解便秘和胃痛 等消化问题。
有助于降低血压
香蕉含有丰富的钾和维生素B6，有助于降低血压和减少心血管疾病的 风险。
草莓的益处
富含维生素C
草莓是维生素C的良好来源，有助于增强免疫力，预防感冒和其 他疾病。
有助于保护心脏健康
草莓含有丰富的抗氧化剂，如类黄酮和维生素C，有助于减少氧化 应激，预防心血管疾病。
06
水果的搭配禁忌
苹果的搭配禁忌
苹果与胡萝卜
虽然两者都含有丰富的 维生素，但不建议同时 食用，因为会影响人体 对维生素的吸收。
苹果与香蕉
香蕉中的钾会抑制苹果 中的钠的吸收，可能导 致消化不良。
苹果与药物
某些药物如红霉素和磺 胺类药物会与苹果中的 果酸发生反应，降低药 效。
香蕉的搭配禁忌
香蕉与芋头
草莓的选购与保存
草莓的品种很多，如章姬、丰香、红颜等，不同品种 的草莓口感和特点也不同，可以根据自己的喜好选择 喜欢的品种。
选购草莓时，应挑选色泽鲜艳、果实饱满、无破损、 无虫蛀的草莓。
草莓在保存时，可以放在阴凉通风处，避免阳光直射 和潮湿环境。如果需要长时间保存，可以放入冰箱冷 藏。但是需要注意的是，草莓不适合在冰箱中保存太 长时间，否则容易变质。
有助于改善视力
草莓含有丰富的维生素A和抗氧化剂，有助于保护视网膜健康，改 善视力。
05
水果的选购与保存
苹果的选购与保存
选购苹果时，应挑选色泽鲜艳、 表皮光滑、无破损、无虫蛀、无
病斑的苹果。
苹果的品种很多，如红富士、金 帅、嘎拉等，不同品种的苹果口 感和特点也不同，可以根据自己
的喜好选择喜欢的品种。
方便食用
桃子小清新水果美食唯美PPT模板
第一章节
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No one indebted for others,while many people don't know how to cherish
others.
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No one indebted for others,while many people don't know how to cherish
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No one indebted for others,while many people don't know how to cherish others. No one indebted for others,while many people don't know how to cherish others.
单击此处输入标题
Good love makes you see the whole world from one person while bad love makes you abandon the whole world for one person.
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生鲜超市PPT模板
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9
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Mushroom
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ห้องสมุดไป่ตู้标题文字
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关于我们
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绍内容，
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学生食品安全教育专用PPT课件PPT模板(1)
食品是否适合自己食用?
小食品
不盲目随从广告， 广告的宣传并不代表科学， 是商家利益的体现。
食品安全歌
小朋友，进学校， 学知识，长本领。 文化知识要学好, 健康安全也重要。 病从口入危害大, 食品质量数第一。 食品挑选要细心， 三无食品需留意。 苏丹红、吊白块…… 样样都是有害物。
看清厂家出厂期， 切莫超过保质期。 小摊小贩莫相信， 卫生更是难放心。 油炸腌制要少吃， 健康危害正面临。 饮料冷饮有节制， 损害牙齿吃坏肚。 安全意识人人有， 争当食品小卫士。
注意三餐
早餐：早上七点左右 午餐：十二点到十三点之间 晚餐：不能超过十八点
注意三餐
安全
三餐要规律，更要规律，有 选择的吃三餐哦！
时间
一定要注意三餐的时间，按 时吃饭
规律
一日三餐要规律， 该吃饭的时间一定要吃饭
选择
三餐一定要学会选择， 不能吃垃圾食品
02 注意这些危险食物
包装袋零食
危害
包装袋零食内含有许多防腐剂等有害物 质，对小朋友的身体发育没有好处
04 健康饮食儿歌
健康饮食儿歌
健康饮食儿歌
小朋友,拍拍手 , 我们来把健康找。 健康健康在哪里 , 就在我们嘴巴里。 水果蔬菜奶蛋肉 , 营养全面不能少。 荤素搭配要均衡 , 挑食偏食损健康。 样样食物都爱吃 , 个子高高身体棒。
健康成长
健康成长
早睡早起，养成良好作息习惯，一日 三餐，营养均衡，多喝牛奶，多做运 动，保持愉快的心情。 少给孩子玩手机，玩电脑，少吃油腻 或刺激性食物。一日三餐要注意，每 天三餐都要吃，保持一个良好的饮食 习惯，不要挑食，才能保障身体的健 康发育
主要危害是：
1．导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌； 2．影响粘膜系统(对肠胃有害)； 3．易得溃疡和发炎。
健康饮食主题班会ppt课件
植物油。美国人平均每天从脂肪中获取1／3的日需卡路 里，所以，把它们放在金字塔的下部是有道理的。注意，这里 特别指明的是植物油，并非全部各类脂肪。健康的不饱和脂肪 来自橄榄、大豆、玉米、向日葵、花生和其他植物油，以及富 含脂肪的鱼类，比如三文鱼等。这些健康的脂肪不仅改善人体 胆固醇水平，而且还能有效防止潜在的心脏猝死和心肌梗死等3 。
生理学家认为完美的摄取食物时间应该是这样的：上午7点到10点吃早餐。 第二次就餐时间最好在6个小时以后，即下午1点到3点。
20
讨论——
21
快餐的特点
·高油脂
·高盐分
·高糖分
·大量调味料
快餐的食用建议
·低纤维的食物
·选择尽量要均衡
·含较多的人工添加剂。
·不要选多油和太甜的
·快捷供应能量 ·色香味刺激食欲 ·快餐易食 ·营养供应有欠均衡
红肉和奶油（小心使用） 这些食物被放在健康饮食金字塔的上层，因为
它们含有丰富的饱和脂肪。如果你每天都吃红肉， 如牛羊肉等，每周尝试几次鱼或者鸡肉可以改善你 的胆固醇水平。同样的，你也可以从奶油换到橄揽 油。 大米、白面包、土豆、意大利通心粉、甜品（慎 用）：
为什么这些全美国人的主食被放在了健康饮食 金字塔的顶端？因为它们会引起人体血糖的迅速提 高，导致体重增加，糖尿病、心脏病和其他慢性病 的发生。全麦碳水化合物则使人体血糖稳定，至少 是缓慢增长而不会超过人体正常水平，使人体有11 能 力处理多余的血糖。
9、你吃深海中的鱼类，如金枪鱼、三文鱼与沙丁鱼吗？
10、你吃柑橘类水果，如柚子、橙子或橘子吗？
11、你将瓜子、花生或其他干果作为零食或放在午餐或晚餐中吃
吗？
12、你吃肉时会去掉肥肉，或吃大豆制品、豆类食物吗？
生理学家认为完美的摄取食物时间应该是这样的：上午7点到10点吃早餐。 第二次就餐时间最好在6个小时以后，即下午1点到3点。
20
讨论——
21
快餐的特点
·高油脂
·高盐分
·高糖分
·大量调味料
快餐的食用建议
·低纤维的食物
·选择尽量要均衡
·含较多的人工添加剂。
·不要选多油和太甜的
·快捷供应能量 ·色香味刺激食欲 ·快餐易食 ·营养供应有欠均衡
红肉和奶油（小心使用） 这些食物被放在健康饮食金字塔的上层，因为
它们含有丰富的饱和脂肪。如果你每天都吃红肉， 如牛羊肉等，每周尝试几次鱼或者鸡肉可以改善你 的胆固醇水平。同样的，你也可以从奶油换到橄揽 油。 大米、白面包、土豆、意大利通心粉、甜品（慎 用）：
为什么这些全美国人的主食被放在了健康饮食 金字塔的顶端？因为它们会引起人体血糖的迅速提 高，导致体重增加，糖尿病、心脏病和其他慢性病 的发生。全麦碳水化合物则使人体血糖稳定，至少 是缓慢增长而不会超过人体正常水平，使人体有11 能 力处理多余的血糖。
9、你吃深海中的鱼类，如金枪鱼、三文鱼与沙丁鱼吗？
10、你吃柑橘类水果，如柚子、橙子或橘子吗？
11、你将瓜子、花生或其他干果作为零食或放在午餐或晚餐中吃
吗？
12、你吃肉时会去掉肥肉，或吃大豆制品、豆类食物吗？
绿色清新合理膳食健康相伴PPT模板
蔬菜：富含维生素C、B2；含有矿物质钾、铁、 磷、钙；富含多种植物化学物。
水果：水分多、能量低；富含维生素C、B族； 含有矿物质钾、镁钙；富含多种植物化学物。
品种
微量元素 植物化学物 碳水化合物
有机酸 食用方便
水果
多 多 生食
蔬菜
多 多
多数熟食
中国居民膳食指南
03 烹调蔬菜要合理
先洗后切
急火快炒
开汤下菜
膳食不合理的危害
01 营养不足
长期营养不足，会导致儿童智力生长发育迟缓，人 体抗病能力及劳动、工作、学习能力下降。
02 营养过剩
营养过剩会导致肥胖症、糖尿病、高血压等多种疾病， 甚至诱发肿瘤等。不仅影响健康，还会缩短寿命。
第二部分
中国居民膳食指南
中国居民膳食指南
认识中国居民膳食指南 吃饱——吃好——吃健康
中国居民膳食指南
02 维生素B族的作用
维生素B族是一系列水溶性维生素的总称，包括维生素B1,B2,B6,B12，烟酸，叶酸，生物素，泛 酸，它们各有不同的作用，它们在食物贮藏和加工过程中极易流失，在人体内还不能储存，因此 B族维生素缺乏症十分常见。 ① B3缺乏烟酰胺将产生糙皮病，如疲劳乏力，工作能力减退，记忆力差和失眠等 ② B5泛酸减轻自由基带来的损伤 ③ B7生物素缺乏以皮肤症状为主，课件毛发变细，失去光泽，皮肤干燥，鳞片状皮炎，红色皮疹 ④ B2维生素B2缺乏，出现唇炎，口角炎 鼻及脸部脂溢性皮炎
目录
一 合理膳食的含义 三 合理膳食的搭配 二 中国居民膳食指南 四 健 康 饮 食 习 惯
第一部分
合理膳食的含义
合理膳食
01 合理膳食是指一日三 02 既保证摄食者能量和各种 餐所提供的营养必须满足 营养素全面达到了营养生理 人体的生长、发育和各种 需要量,又在各种营养素之间 生理、体力活动的需要。 建立起一种生理上的平衡。
水果：水分多、能量低；富含维生素C、B族； 含有矿物质钾、镁钙；富含多种植物化学物。
品种
微量元素 植物化学物 碳水化合物
有机酸 食用方便
水果
多 多 生食
蔬菜
多 多
多数熟食
中国居民膳食指南
03 烹调蔬菜要合理
先洗后切
急火快炒
开汤下菜
膳食不合理的危害
01 营养不足
长期营养不足，会导致儿童智力生长发育迟缓，人 体抗病能力及劳动、工作、学习能力下降。
02 营养过剩
营养过剩会导致肥胖症、糖尿病、高血压等多种疾病， 甚至诱发肿瘤等。不仅影响健康，还会缩短寿命。
第二部分
中国居民膳食指南
中国居民膳食指南
认识中国居民膳食指南 吃饱——吃好——吃健康
中国居民膳食指南
02 维生素B族的作用
维生素B族是一系列水溶性维生素的总称，包括维生素B1,B2,B6,B12，烟酸，叶酸，生物素，泛 酸，它们各有不同的作用，它们在食物贮藏和加工过程中极易流失，在人体内还不能储存，因此 B族维生素缺乏症十分常见。 ① B3缺乏烟酰胺将产生糙皮病，如疲劳乏力，工作能力减退，记忆力差和失眠等 ② B5泛酸减轻自由基带来的损伤 ③ B7生物素缺乏以皮肤症状为主，课件毛发变细，失去光泽，皮肤干燥，鳞片状皮炎，红色皮疹 ④ B2维生素B2缺乏，出现唇炎，口角炎 鼻及脸部脂溢性皮炎
目录
一 合理膳食的含义 三 合理膳食的搭配 二 中国居民膳食指南 四 健 康 饮 食 习 惯
第一部分
合理膳食的含义
合理膳食
01 合理膳食是指一日三 02 既保证摄食者能量和各种 餐所提供的营养必须满足 营养素全面达到了营养生理 人体的生长、发育和各种 需要量,又在各种营养素之间 生理、体力活动的需要。 建立起一种生理上的平衡。
2024饮食与健康ppt课件完整版
孕妇饮食指南
均衡饮食，保证营养全面。
多摄入富含蛋白质、铁、钙、叶酸等营养 素的食物。
孕妇饮食指南及注意事项
控制糖分和盐分的摄入，避免过量食用高 热量和高脂肪食品。 孕妇饮食注意事项
避免食用生或半生的肉、蛋、奶制品。
孕妇饮食指南及注意事项
限制咖啡因和酒精的摄入。
避免食用高汞含量的鱼类。
儿童青少年饮食指南及注意事项
选择低GI食物
选择升糖指数（GI）低的食物，如燕麦、豆 类、绿叶蔬菜等。
控制脂肪和蛋白质的摄入
适量摄入优质蛋白质，如瘦肉、鱼、蛋等， 控制饱和脂肪酸的摄入。
肥胖症的饮食控制和治疗
控制总热量摄入
减少高热量食物的摄入，如油炸食品 、甜食等。
增加膳食纤维的摄入
多吃粗粮、豆类、蔬菜等富含膳食纤 维的食物，增加饱腹感。
培养良好的饮食习惯，不偏食、不挑 食。
老年人饮食指南及注意事项
老年人饮食指南 均衡饮食，保证营养全面。
适量增加蛋白质的摄入，多吃鱼、禽、蛋、瘦肉等食品。
老年人饮食指南及注意事项
控制脂肪和糖分的摄入，避免肥胖和糖尿病等疾病的发生。 老年人饮食注意事项
食物应易于消化吸收，避免过多摄入粗硬、刺激性食物。
碳水化合物与健康
9字
9字
碳水化合物是主要的能量来源， 对于维持正常生理功能具有重要
1
3
缺乏碳水化合物会导致疲劳、注 意力不集中、记忆力减退等问题
作用。
。
9字
碳水化合物分为简单碳水化合物
2
4
9字
优质碳水化合物来源包括全谷物
和复合碳水化合物，后者更有利
、蔬菜、水果等。
于健康。
脂肪与健康
《吃健康的食物》PPT课件大班健康
食品将出现。
03
个性化营养需求将受到更多关注
未来，针对不同人群、不同需求的个性化营养方案将得到更多关注和发
展，满足人们多样化的健康需求。
THANKS
谢谢
CHAPTER
合理搭配餐盘实现营养均衡
分餐制原则及实施方法
分餐制原则
根据个人需求将食物分成适量的 小份，确保每个人都能获得均衡 的营养。
实施方法
在家庭中，可以为每个家庭成员 准备单独的餐盘和餐具，将食物 按照比例分配到每个人的餐盘中 。
多样化食物搭配建议
蔬菜与水果
01
每天摄入多种颜色的蔬菜和水果，如绿叶蔬菜、胡萝卜、苹果
富含维生素和矿物质
抗氧化物质
蔬菜水果是维生素和矿物质的重要来 源，如维生素C、维生素A、钾、镁等 ，对身体正常生理功能至关重要。
蔬菜水果中的抗氧化物质如类黄酮、 花青素等，可以抵抗自由基的损害， 预防慢性疾病。
膳食纤维丰富
蔬菜水果中的膳食纤维有助于维持肠 道健康，促进消化，降低胆固醇，控 制血糖等。
脂肪
选择健康的脂肪来源，如橄榄 油、鱼油等，并控制总脂肪摄
入量。
蛋白质
根据年龄、性别和活动水平， 适量摄入蛋白质，以满足身体
生长和修复组织的需求。
维生素和矿物质
通过多样化的食物搭配，确保 摄入足够的维生素和矿物质，
如钙、铁、锌等。
05
CHAPTER
案例分析：健康饮食实践分 享
家庭健康饮食案例展示
《吃健康的食物》PPT课件大 班健康
汇报人： 2024-01-04
目录
CONTENTS
• 健康饮食概念及重要性 • 各类健康食物介绍及营养价值 • 健康烹饪方法与技巧 • 合理搭配餐盘实现营养均衡 • 案例分析：健康饮食实践分享 • 总结与展望：倡导全民关注健康饮食
健康饮食ppt幻灯片(精)
健康饮食重要性
对预防疾病、促进生长发育、提 高生活质量具有重要意义。
健康饮食原则与指南
健康饮食原则
均衡、多样、适量、营养。
健康饮食指南
多吃蔬菜、水果、全谷类、蛋白质来源食物，少吃盐、糖、油脂，避免过量饮 酒。
健康饮食与生活质量关系
健康饮食对生活质量的影响
改善营养状况，提高身体机能，增强免疫力，降低患病风险 。
适量运动，促进消化吸收功能提升
饭后散步
饭后散步可以促进肠胃蠕 动，有助于食物的消化和 吸收。
适量运动
适量运动可以促进身体新 陈代谢，提高身体免疫力 ，有助于预防疾病。
避免剧烈运动
剧烈运动会影响肠胃的正 常工作，应在饭后1小时再 进行。
THANKS
孕妇和哺乳期妇女容易出现水肿问题 ，应控制盐分摄入，避免加重水肿症 状。
钙和维生素D补充
孕妇和哺乳期妇女需要更多的钙和维 生素D来维持自身和胎儿的骨骼健康 ，应多食用富含这些营养素的食物或 补充剂。
中老年人健康饮食建议
控制总热量摄入
中老年人身体代谢逐渐减缓，应控制总热量摄入，避免肥胖及相关 疾病的发生。
维生素蔬菜水果是维生素的主要来自源， 如维生素C、维生素A等。
矿物质
富含多种矿物质，如钾、钙、镁 等，对身体正常生理功能至关重
要。
膳食纤维
提供大量膳食纤维，有助于维持 肠道健康，降低患慢性病风险。
抗氧化物质
含有多种抗氧化物质，如类黄酮 、花青素等，有助于抵抗氧化应
激反应。
畜禽肉类食物营养价值
蛋白质
畜禽肉类是优质蛋白质 的重要来源，对维持身 体组织生长和修复至关
生活质量对健康饮食的促进
良好的生活环境、饮食习惯和心理健康有助于形成健康饮食 习惯。
对预防疾病、促进生长发育、提 高生活质量具有重要意义。
健康饮食原则与指南
健康饮食原则
均衡、多样、适量、营养。
健康饮食指南
多吃蔬菜、水果、全谷类、蛋白质来源食物，少吃盐、糖、油脂，避免过量饮 酒。
健康饮食与生活质量关系
健康饮食对生活质量的影响
改善营养状况，提高身体机能，增强免疫力，降低患病风险 。
适量运动，促进消化吸收功能提升
饭后散步
饭后散步可以促进肠胃蠕 动，有助于食物的消化和 吸收。
适量运动
适量运动可以促进身体新 陈代谢，提高身体免疫力 ，有助于预防疾病。
避免剧烈运动
剧烈运动会影响肠胃的正 常工作，应在饭后1小时再 进行。
THANKS
孕妇和哺乳期妇女容易出现水肿问题 ，应控制盐分摄入，避免加重水肿症 状。
钙和维生素D补充
孕妇和哺乳期妇女需要更多的钙和维 生素D来维持自身和胎儿的骨骼健康 ，应多食用富含这些营养素的食物或 补充剂。
中老年人健康饮食建议
控制总热量摄入
中老年人身体代谢逐渐减缓，应控制总热量摄入，避免肥胖及相关 疾病的发生。
维生素蔬菜水果是维生素的主要来自源， 如维生素C、维生素A等。
矿物质
富含多种矿物质，如钾、钙、镁 等，对身体正常生理功能至关重
要。
膳食纤维
提供大量膳食纤维，有助于维持 肠道健康，降低患慢性病风险。
抗氧化物质
含有多种抗氧化物质，如类黄酮 、花青素等，有助于抵抗氧化应
激反应。
畜禽肉类食物营养价值
蛋白质
畜禽肉类是优质蛋白质 的重要来源，对维持身 体组织生长和修复至关
生活质量对健康饮食的促进
良好的生活环境、饮食习惯和心理健康有助于形成健康饮食 习惯。
《果品营养与健康》课件
矿物质
钾
维持心脏和肌肉正常功能 。香蕉、鳄梨、桃等水果 富含钾。
钙
对骨骼和牙齿的形成至关 重要。水果中的钙主要来 源于柿子、无花果等。
镁
参与能量代谢和神经传导 。苹果、梨、葡萄等水果 含有一定量的镁。
纤维
果皮纤维
果皮中的纤维可以帮助消化，促 进肠道蠕动，预防便秘。如苹果
、梨等水果的皮富含纤维。
籽与种皮
。
胃肠道疾病患者
03
避免食用过于生硬或刺激性的水果，选择易消化的水果，如香
蕉、蒸熟的苹果等。
适量食用果品
控制每天摄入的水果 量，根据个人需求和 身体状况合理安排。
多样化摄入不同种类 的水果，以满足身体 对各种营养素的需求 。
注意水果的热量，避 免过量摄入热量导致 肥胖。
注意果品的食用方式
清洗干净水果
果品对心血管系统的影响
降低血压
某些果品中的钾和其他微量元素有助于降低血压 ，预防心血管疾病。
调节血脂
果品中的植物固醇和可溶性纤维有助于降低胆固 醇，预防动脉硬化。
保护心脏
果品中的抗氧化物质有助于减少氧化应激，预防 心脏疾病。
果品对免疫系统的影响
提高免疫力
果品中的维生素C和其他抗氧化物质有助于增强免疫功能，提高抵 抗力。
苹果富含维生素C，有助 于增强免疫力。
苹果中的抗氧化物质有 助于抗衰老，保持皮肤 年轻。
香蕉
01
02
03
04
香蕉富含钾元素，有助于维持 血压稳定。
香蕉中的维生素B6有助于促 进蛋白质代谢。
香蕉富含膳食纤维，有助于改 善便秘。
香蕉中的生物碱具有抗抑郁作 用，有助于缓解压力。
葡萄
葡萄富含抗氧化物质，如花青素和黄 酮类化合物，有助于抗衰老和预防心 血管疾病。
水果的营养价值ppt课件
挑选原则
选猕猴桃一定要选头尖尖的，像只小鸡嘴巴的， 而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。 鸭嘴巴的那种是用了激素的，鸡嘴巴是没用过 激素或少用激素的.真正熟的弥猴桃整个果实都是超 软的，挑选时买颜色略深的那种，就是接近土黄色 的外皮，这是日照充足的象征，也更甜。
猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的，这种的新鲜。 整体软硬一致，如果一个部位软，那么就是烂的。 颜色在接蒂处周围是深色的也甜。
【芒果】
芒果的营养 价值很高，维 生素A含量高达 3.8%，比杏 子还要多出1倍。 维生素C的含量 也超过橘子、 草莓，芒果含 有糖、蛋白质 及钙、磷、铁 等营养成分， 均为人体所必 需.
猕 猴 桃
猕猴桃别名：毛桃、藤梨、白毛桃、毛梨、毛梨子、 猕猴梨、木子、毛木果、马屎陀（贵州民间，因长得 像马屎所得此名）、阳桃、奇异桃、羊桃（黄山当地 人的叫法）、几维果与奇异果。注：奇异果是外国生 产的猕猴桃。
猕猴桃的营养价值
猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶 和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微 量元素和人体所需 17种氨基酸外，还含有可溶性 固形物10.2-17%，其中糖类占70%，含酸量 1.69%。但闻名于世的是维生素C与微量元素硒 的高含量，其鲜果的维生素C105.8mg/100g， 微量元素硒2.98mg/100g，被称为“营养金 矿”、“保健奇果”。
香蕉的香味清幽，肉质软糯，甜蜜爽口，果肉中含碳水化 合物、蛋白质、脂肪等有机营养成分，钙、磷、铁、钾等 无机成分及维生素（A、B、C、E、F）和胡萝卜素等， 含盐量很低，几乎不含胆固醇。
【西瓜】
西瓜肉质分紧肉和沙瓤， 果肉含有多种人体所需的营 养成分和有益物质，如蛋白 质、葡萄糖、蔗糖、果糖、 苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、 精氨酸、磷酸、内氨酸、丙 酸、乙二醇，甜菜碱、蔗糖、 萝卜素、胡萝卜素、西红柿 烃、维生素A、维生素B、维 生素C以及钙、磷、铁等矿物 质成分，挥发性成分中含有 多种醛类。
2024版营养膳食PPT模板
营养膳食PPT模板目录•营养膳食基本概念与重要性•各类食物营养价值与选择建议•不同人群营养需求与膳食安排策略•营养膳食搭配技巧与实践方法•营养膳食在日常生活中的应用推广•总结回顾与展望未来发展趋势营养膳食基本概念与重要性营养膳食定义及作用01营养膳食是指通过合理选择和搭配食物，满足人体对能量和各种营养素的需求，维持身体健康和预防疾病。
02营养膳食的作用包括提供能量、维持生理功能、促进生长发育、增强免疫力等。
提供能量，维持血糖水平，节约蛋白质。
人体所需营养素分类碳水化合物提供能量，维持体温，保护内脏，促进脂溶性维生素吸收。
脂肪构成组织和器官，调节生理功能，提供能量。
蛋白质参与代谢反应，维持生理功能，保护细胞免受氧化损伤。
维生素构成骨骼和牙齿，维持生理功能，调节体液平衡。
矿物质维持生命活动，促进物质代谢，调节体温。
水降低慢性病风险维持健康体重增强免疫力促进心理健康合理膳食结构对健康影响01020304通过控制脂肪、糖和盐的摄入量，降低高血压、糖尿病等慢性病的风险。
通过平衡能量摄入和消耗，避免肥胖或消瘦对健康的负面影响。
通过摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，增强机体的免疫力，提高抵抗力。
通过合理膳食改善肠道健康，进而影响大脑功能和心理健康。
国内外营养膳食指南概述中国居民膳食指南提倡食物多样、谷类为主、粗细搭配、多吃蔬菜水果和薯类、每天吃奶类大豆或其制品、适量吃鱼禽蛋瘦肉、少盐少油控糖限酒等。
美国膳食指南强调多样化、均衡、适量和营养密集的食物选择，鼓励摄入蔬菜、水果、全谷物、低脂奶制品、瘦肉和豆类等。
各类食物营养价值与选择建议提供能量谷类及薯类食物富含碳水化合物，是身体主要的能量来源。
维持肠道健康富含膳食纤维，有助于维持肠道功能，降低患肠道疾病风险。
补充维生素和矿物质谷类及薯类食物含有多种维生素和矿物质，如维生素B、铁、锌等。
03促进肠道健康富含膳食纤维，有助于维持肠道功能，降低患肠道疾病风险。
01提供多种维生素和矿物质蔬菜水果是维生素和矿物质的主要来源，如维生素C 、叶酸、钾等。
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