麦当劳、肯德基选址秘笈
肯德基的选址
肯德基对快餐店选址是非常重视的，选址决策一般是两级审批制，通过两个委员会的同意，一个是地方公司，另一个是总部。
其选址成功率几乎是百分之百，是肯德基的核心竞争力之一。
通常肯德基选址按以下几步骤进行：（一）商圈的划分与选择1．划分商圈商圈规划采取的是记分的方法，例如，这个地区有一个大型商场，商场营业额在1000万元算一分，5000万元算5分，有一条公交线路加多少分，有一条地铁线路加多少分。
这些分值标准是多年平均下来的一个较准确经验值。
通过打分把商圈分成好几大类，以北京为例，有市级商业型（西单、王府井等）、区级商业型、定点（目标）消费型、还有社区型、社、商务两用型、旅游型等等。
2．选择商圈在商圈选择的标准上，一方面要考虑餐馆自身的市场定位，另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。
餐馆的市场定位不同，吸引的顾客群不一样，商圈的选择也就不同。
商圈的成熟度和稳定度也非常重要。
比如规划局说某条路要开，在什么地方设立地址，将来这里有可能成为成熟商圈，但肯德基一定要等到商圈成熟稳定后才进入，例如说这家店三年以后效益会多好，对现今没有帮助，这三年难道要亏损？肯德基投入一家店要花费好几百万，当然不冒这种险，一定是比较稳健的原则，保证开一家成功一家。
（二）聚客点的测算与选择1．要确定这个商圈内，最主要的聚客点在哪。
例如，北京西单是很成熟的商圈，但不可能西单任何位置都是聚客点，肯定有最主要的聚集客人的位置。
肯德基开店的原则是：努力争取在最聚客的地方和其附近开店。
过去古语说“一步差三市”。
开店地址差一步就有可能差三成的买卖。
这跟人流动线（人流活动的线路）有关，可能有人走到这，该拐弯，则这个地方就是客人到不了的地方，差不了一个小胡同，但生意差很多。
这些在选址时都要考虑进去。
人流动线是怎么样的，在这个区域里，人从地铁出来后是往哪个方向走等等。
这些都要派人去掐表，去测量，有一套完整的数据之后才能据此确定地址。
比如，在店门前人流量的测定，是在计划开店的地点掐表记录经过的人流，测算单位时间内多少人经过该位置。
麦当劳和肯德基的选址要求
麦当劳和肯德基的选址标准1.针对目标消费群麦当劳的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。
所以在布点上，一是选择人潮涌动的地方，如在和平路、南京路、天津站等交通集散点周边设点；二是在年轻人和儿童经常光顾的地方布点，比如在天津乐园附近设点，方便儿童就餐；在新安广场开设店中店，吸引逛商场的年轻人就餐。
2.着眼于今天和明天麦当劳布点的一大原则，是一定二十年不变。
所以对每个点的开与否，都通过三个月到六个月的考察，再作决策评估。
重点考察是否与城市规划发展相符合，是否会出现市政动迁和周围人口动迁，是否会进入城市规划中的红线范围。
进入红线的，坚决不碰；老化的商圈，坚决不设点。
有发展前途的商街和商圈、新辟的学院区、住宅区，是布点考虑的地区。
纯住宅区则往往不设点，因为纯住宅区居民消费的时间有限。
3. 讲究醒目麦当劳布点都选择在一楼的店堂，透过落地玻璃橱窗，让路人感知麦当劳的餐饮文化氛围，体现其经营宗旨———方便、安全、物有所值。
由于布点醒目，便于顾客寻找，也吸引人。
4.不急于求成黄金地段黄金市口，业主往往要价很高。
当要价超过投资的心理价位时，麦当劳不急于求成，而是先发展其他地方的布点。
通过别的网点的成功，让“高价”路段的房产业主感到麦当劳的引进，有助于提高自己的身价，于是再谈价格，重新布点。
5. 优势互动麦当劳开“店中店”选择的“东家”，不少是牌誉较高的，如新安广场、津汇广场等。
知名百货店为麦当劳带来客源，麦当劳又吸引年轻人逛商店，起到优势互补的作用。
肯德基的选址步骤第一步：划分商圈——用数据说话肯得基计划进入某城市，就先通过有关部门或专业调查公司收集这个地区的资料，有些资料是免费的，有些资料需要花钱去买。
把资料买齐了，就开始规划商圈。
商圈规划采取的是记分的方法，例如，这个地区有一个大型商场，商场营业额在1000万元算一分，5000万元算五分，有一条公交线路加多少分，有一条地铁线路加多少分，这些分值标准是多少年平均下来的一个较准确经验值。
学习肯德基选址的经验
学习肯德基选址的经验相信城市的人早就发现了这样的一个现象:有一家肯德基，旁边往往就有一家麦当劳，反之，有一家麦当劳，不远处就能找到一家肯德基。
好像两家美式快餐在这里叫较上了劲，不成为“好邻居”谁都不甘心。
肯德基属于世界上更大的餐饮集团百胜餐饮集团。
在世界的各个角落，中国的每个城市，我们常常看到一个花白胡须、白色西装、黑色眼镜的老人的笑脸，他就是著快餐连锁店“肯德基”的招牌和标志—哈兰·山德士上校。
那么在肯德基旁边开店有什么好处呢?这是因为在市场调查的细致和准确性上，肯德基是备受称道的。
在进入每个城市之前，肯德基在选址方面都要做极为细致科学的调查研究。
他们往往通过有关部门或专业调查公司收集这个地区的资料，然后根据这些资料开始划分商圈。
商圈规划采取记分的方法。
比如有一个大型商场，商场营业额在1000万元的加1分，5000万元算5分。
一条公交线路加多少分，一条地铁线路加多少分，肯德基的调查部门都有相关标准。
这样，通过细致的打分，调查人员接着把商圈划分成几大类。
以北京为例，有市级商业型、区级商业型、定点消费型、社区型、社区商务两用型、旅游型，等等。
在商业圈的选择上，肯德基既考虑餐馆自身的市场定位，也会考虑商圈的稳定度和成熟度。
肯德基的原则是一定要等到商圈成熟稳定后才进入。
在商圈得到确定之后，调查人员接着要考察这个商圈内主要的人群聚集点在哪里。
比如北京的王府井，它是个热闹的商业区，但并不是王府井的每一个地方都会是聚客点。
肯德基所追求的目标，就是力争在人群集中的地方开店。
地点确定下来后，调查人员还要搞清楚这一区域人的流动线路是怎样的。
比如在地铁口，人们出来后都会向哪些方向走，每个方向的人流量会是多少，调查人员都要实地掐表测量。
得到数据后，再将采集到的数据输入专用的计算机软件，这样就可以漫算出在此地开店的前景以及投资额多是多少了。
实践证明，这样的市场调查极少失误，所以肯德基每新开一个店铺，基本上都能取得成功。
麦当劳如何选址-麦当劳选址的五大原则
麦当劳如何选址麦当劳选址的五大原则1.针对目标消费群麦当劳的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。
所以在布点上，一是选择人潮涌动的地方，如在和平路、南京路、天津站等交通集散点周边设点；二是在年轻人和儿童经常光顾的地方布点，比如在天津乐园附近设点，方便儿童就餐；在新安广场开设店中店，吸引逛商场的年轻人就餐。
2.着眼于今天和明天麦当劳布点的一大原则，是一定二十年不变。
所以对每个点的开与否，都通过三个月到六个月的考察，再作决策评估。
重点考察是否与城市规划发展相符合，是否会出现市政动迁和周围人口动迁，是否会进入城市规划中的红线范围。
进入红线的，坚决不碰；老化的商圈，坚决不设点。
有发展前途的商街和商圈、新辟的学院区、住宅区，是布点考虑的地区。
纯住宅区则往往不设点，因为纯住宅区居民消费的时间有限。
3. 讲究醒目麦当劳布点都选择在一楼的店堂，透过落地玻璃橱窗，让路人感知麦当劳的餐饮文化氛围，体现其经营宗旨———方便、安全、物有所值。
由于布点醒目，便于顾客寻找，也吸引人。
4.不急于求成黄金地段黄金市口，业主往往要价很高。
当要价超过投资的心理价位时，麦当劳不急于求成，而是先发展其他地方的布点。
通过别的网点的成功，让“高价”路段的房产业主感到麦当劳的引进，有助于提高自己的身价，于是再谈价格，重新布点。
5. 优势互动麦当劳开“店中店”选择的“东家”，不少是牌誉较高的，如新安广场、津汇广场等。
知名百货店为麦当劳带来客源，麦当劳又吸引年轻人逛商店，起到优势互补的作用。
确保赢利的店铺选址2004年1月，麦当劳在杭州天阳•明珠商业中心开了一家新店，让人难以理解的是，麦当劳把新店放在了地下层。
于是很多人都有这样的疑问：麦当劳在这个地方能盈利吗？很快这家店面门庭若市的盛况打消了人们的疑虑，麦当劳在选址方面的精明也又一次让人刮目相看。
经常吃麦当劳的人会有印象：几乎每一个麦当劳店生意都是很兴隆的。
麦当劳生意兴隆的原因除了品牌的因素外，店址的选择也是其中至关重要的条件。
肯德基的选址策略
五、讲究醒目
肯德基布点都选择在一楼的店堂，透过落地玻璃橱窗，让路人感知肯德基的餐饮文化氛围， 体现其经营宗旨、由于布点醒目，便于顾客寻找，也吸引人。
六、不急于求成
黄金地段黄金市口，业主往往要价很高。当要价超过投资的心理价位时，肯德基不急于 求成，而是先发展其他地方的布点。通过别的网点的成功，让“高价”路段的房产业主感到肯德基的引进 ，有助于提高自己的身价，于是再谈价格，重新布点。
(6)交通地理状况
交通地理条件是影响商圈规模的一个主要因素。位于交通便利地区的店铺，商圈规模会因此扩大， 反之则限制了商圈范围的延伸。自然和人为的地理障碍
(7)店铺的促销手段
店铺可以通过广告宣传，开展公关活动，以及广泛的人员推销与营业推广活动不断扩大知名度和影 响力，吸引更多的边际商圈顾客慕名光顾，随之店铺的商圈规模会骤然扩张。
北京肯德基的分布
总式结快餐肯连德锁基企是业首，个为入了驻在中中国国市立场足的脚西跟
，它走的每一步都非常谨慎，而门店的 选址就是一个例子。人类的活动离不开 时间与空间，企业的一切经营活动更是 如此，时间与空间可以作为一种资源、 衡量尺度影响企业的各种决策，而肯德 基的门店选址过程就是一个对时间和空 间合理利用的实例。选址的成功与否往 往可以直接决定门店的经营结果，以时 空管理为标准来对此决策提供借鉴是一 个切实有用的方法。除了选址问题，快 餐业企业应该将时空概念渗透到经营管 理的每一个环节，提高自身综合竞争力 。
商圈的定义
商圈是指以零售 店所在地为中心, 吸引顾客的辐射 范围,也就是来店 顾客所居住的地 理环境
(1)店铺
影响商圈大小的因素 经营同类商品的两个店铺即便同处一个地区的同一条街道，其对顾客的吸引力也会有所差异，相应
肯德基的选址策略
肯德基的选址策略开店如何选址?不管开什么店选址总是创业的第一步，开店如何选址?肯德基选址无疑的成功的，肯德基的选址策略是什么呢？为什么肯德基开一家火一家呢?开店如何选址?一起学习肯德基的选址策略，究竟该如何选择一个好的店铺地址呢？肯德基的选址方式特色一、肯德基的选址策略：选择人流量较大的地段人流量较大的地段有：①城镇的商业中心;②车站附近;③医院门口；④学校门口；⑤人气旺盛的旅游景点；⑥大型批发市场门口.营业地点的选择与营业内容及潜在客户群息息相关，各行各业均有不同的特性和消费对象，黄金地段并不就是唯一的选择,有的店铺开在闹市区生意还不如开在相对偏僻一些的特定区域,例如卖油盐酱醋的小店,开在居民区内生意肯定要比开在闹市区好；又如文具用品店，开在黄金地段也显然不如开在文教区理想.所以一定要根据不同的经营行业和项目来确定最佳的开店地点，要选择合适的店面,并不是越热闹的地方越好，关键是要因行制宜.二、肯德基的选址策略:针对目标消费群肯德基的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员.所以在布点上,一是选择人潮涌动的地方，如在汽车站、火车站等交通集散点周边设点;二是在年轻人和儿童经常光顾的地方布点，比如在儿童乐园附近设点，方便儿童就餐；在人流量较多的广场开设店中店，吸引逛商场的年轻人就餐。
三、肯德基的选址策略：跟进策略肯德基的跟进选址策略肯德基对快餐店选址是非常重视的，选址决策一般是两级审批制，通过两个委员会的同意，一个是地方公司，另一个是总部。
其选址成功率几乎是百分之百,是肯德基的的核心竞争力之一。
肯德基与麦当劳市场定位相似，顾客群基本上重合，所以在商圈选择方面也是一样的。
可以看到，有些地方同一条街的两边,一边是麦当劳另一边是肯德基，这就是肯德基的跟进策略。
四、肯德基的选址策略：着眼于今天和明天肯德基布点的一大原则，是一定二十年不变。
所以对每个点的开与否，都通过三个月到六个月的考察，再作决策评估.重点考察是否与城市规划发展相符合,是否会出现市政动迁和周围人口动迁，是否会进入城市规划中的红线范围。
【店铺-管理】麦当劳、肯德基的门店选址真
[房产] 麦当劳、肯德基的门店选址真经肯德基, 麦当劳, 门店, 真经, 选址相关词条：肯德基, 麦当劳, 门店, 真经, 选址我也想创建词条赚积分我家小区门口有个临街的铺面，换了不知道多少家主人了，从服装店到杂货房，从西餐厅到川菜馆，不管怎么换，也不管店主使用什么促销妙法，人气就是起不来，没有一家不是短命的，最惨的西餐厅好像仅仅开张了一两个月就兑给了别人。
与之相邻的大食客、西贝莜面饭馆和一家服装店就是越来越红火。
中国古语“一步差三市”，可见门店的选址非常的重要。
中国古往今来传统的买卖家都重视风水，很多人都把门店赢利、开业顺利与否归咎于风水。
讲究风水就是要讲究天、地、人三者合一、阴阳平衡和五行相生。
风水学尤其重视坐向，因为这是推断宅运吉凶的根据；一间房屋若是坐吉向吉，那便大吉大利！其实，所谓的风水绝不是什么神仙旨意佛祖恩赐，从科学的角度说，门店的选址确实有着相当的学问，既要看中方位，也要重视生态，还需与周围的环境景观协调。
如果我们将西方麦当劳、肯德基、星巴克们的选址真经取来，结合古老中国的传统东方选址文化，一定可以形成一套具有中国特色的选址秘笈。
第一，制订选址制度和规范流程肯德基对快餐店选址非常重视，选址决策一般是两级审批制，通过两个委员会的同意，一个是地方公司，另一个是总部。
其选址成功率几乎是百分之百，是肯德基的核心竞争力之一。
星巴克有独立的扩展部负责选点事宜，第一阶段是当地的星巴克公司根据各地区的特色选择店铺，第二阶段是总部的审核。
一般来讲，星巴克的中国公司将店面资料送至亚太区总部，由他们协助评估。
星巴克全球公司会提供一些标准化的数据和表格，来作为衡量店面的主要标准。
而这些标准化数据往往是从各地的选店数据建立的数据库中分析而来的。
选址95％的决定权在地方公司，但是星巴克总部有制约机构来评定。
从全局考虑，各地各级移动公司要建设一套规范的选址程序和制度流程，安排规定的机构和人员对此负责。
比如，营业厅的选址由各县公司营业部负责，市分公司统筹布局，省公司有专门的团队负责审核。
麦当劳加盟店如何选址
麦当劳加盟店如何选址开麦当劳加盟店如何选址?麦当劳之所以开一家能火一家，究其原因，第一是地点，第二是地点，第三还是地点。
可能有人会说：“酒香不怕巷子深。
”下面小编带你去看下麦当劳加盟店如何选址吧，希望对大家有用。
原则一：针对目标消费群。
麦当劳经营定位于年轻人人、儿童和家庭成员，所以选点必须在这些人出没的地方或繁华闹市人潮涌动之所。
原则二：着眼于今天和明天。
麦当劳选点，要求20年不变。
所以，每个网点最终确定都要有三到六个月的考察，考察重点在于看其是否与城市规划发展相符合，是否会出现市政动迁和周边动迁，是否会进入城市规划红线。
进入红线坚决不碰，老化商圈内坚决不设点，纯住宅区原则上也不设点。
原则三：讲究醒目。
设点一定要在一楼临街店堂，要有透明落地玻璃窗，让路上行人感到麦当劳的文化氛围，体现其经营宗旨――清洁卫生、方便安全、物有所值。
原则四：不急于求成。
黄金地段的房价往往过高，当房主要价超过投资心理价位时，麦当劳一般不急于求成，而是先放下，去开发其他店，用其他店的成功去影响房主。
原则五：优势互动。
麦当劳往往选择品牌知名度和信誉度较高的“家乐福”、“沃尔玛”等知名百货企业来开店中店，这样既可为百货企业带来客源，又吸引逛商场的顾客到麦当劳就餐。
延伸阅读：1902 年10月5日，麦当劳创办人雷.克罗克在美国伊利诺伊州芝加哥诞生。
1903年，美国人熟识的汉堡包在密苏里州圣路易斯安那采购展览会上面世。
1940年，理查德.麦当劳与莫里斯.麦当劳兄弟在美国加利福尼亚州的圣贝纳迪诺创建了“Dick and Mac McDonald” 餐厅，是现在麦当劳餐厅的原型。
1948年，餐厅引入“快速度服务系统”原则，简称“快餐厅”。
1955年，行政总裁雷.克洛克在伊利诺伊州的德斯普兰斯以经销权开设了首个麦当劳餐厅，也是公司的第九个分店。
第一天的营业额是366.12美元。
1960年，雷.克洛克正式将“Dick and Mac McDonald”餐厅更名为“McDonald's” 。
麦当劳肯德基选址秘笈(店铺管理)
麦当劳、肯德基选址秘笈１、麦当劳、肯德基选址秘笈２、世界零售巨头的选址准则３、店址调查及其评估方法文章提供者：一只会飞的猫飞猫学苑：http:///bbs/list.asp?l_id=14吾爱吾师，吾更爱真理。
每天进步一点点，每天愉悦一点点。
每天３０分钟，快乐的为思想加油。
你有一个苹果，我有一个苹果，你我交换之后仍是一个苹果；你有一个思想，我有一个思想，你我交换之后却是二个思想；麦当劳、肯德基选址秘笈业内曾经流传这样一种“傍大款”的说法：“选铺跟着麦当劳、肯德基走，肯定没错！”似乎无论麦当劳和肯德基把店开在哪里，哪里就是黄金市口的象征，我们甚至可以经常看到麦当劳和肯德基把店开在一些看起来并不特别惹眼的地方，而其门庭若市的状况又让人不得不佩服其选址的精明。
麦当劳的选址“心经”麦当劳在我国的发展步伐无疑是飞速的，而如今也几乎没有孩子不知道麦当劳叔叔。
有人说，这是麦当劳的本土化策略带来的结果。
确实有这方面的原因，麦当劳会根据当地人的口味适当调整自己的配方，但只是一小部分，不管到哪里，它都把汉堡包作为自己的特色。
但本土化只是他成功的一个方面，麦当劳最成功的地方在于选址，它只选择在适合汉堡包生存的地方开店，所以它的每个店都非常成功。
“应该说，正因为麦当劳的选址坚持通过对市场的全面资讯和对位置的评估标准的执行，才能够使开设的餐厅，无论是现在还是在将来，都能健康稳定地成长和发展。
”麦当劳的工作人员表示。
以先标准后本土的思想建立的麦当劳，首先寻找适合自己定位的目标市场作为店址，再根据当地情况适当调整。
他们不惜重金、不怕浪费更多的时间在选址上。
但他们一般不会花巨资去开发新的市场，而是去寻找适合自己的市场；不会认为哪里都有其发展的空间，而是选择尽可能实现完全拷贝母店的店址。
用一个形象的比喻来说，他们不会给每个人量体裁衣，他们需要做的只是寻找能够穿上他们衣服的人。
连锁企业发展的标志就是规模扩张，它的前提是总部统一控制发挥整体优势，而实现这一目标的第一步就是通过选择合适的店址，进行最大限度的拷贝，使分店更加标准化，使总部经营管理更加简单化。
学习肯德基的选址策略
学习肯德基的选址策略肯德基对快餐店选址是非常重视的，选址决策一般是两级审批制，通过两个委员会的同意，一个是地方公司，另一个是总部。
其选址成功率几乎是百分之百，是肯德基的核心竞争力之一。
(一)商圈的划分与选择1.划分商圈肯德基计划进入某城市，就先通过有关部门或专业调查公司收集这个地区的资料。
商圈规划采取记分方法，例如，这个地区有一个大型商场，商场营业额在1000万元算一分，5000万元算5分，有一条公交线路加多少分，有一条地铁线路加多少分。
这些分值标准是多年平均下来的一个较准确经验值。
通过打分把商圈分成好几大类，以北京为例，有市级商业型(西单、王府井等)、区级商业型、定点(目标)消费型、还有社区型、社区商务两用型、旅游型等等。
2.选择商圈即确定目前重点在哪个商圈开店，主要目标是哪些。
在商圈选择的标准上，一方面要考虑餐馆自身的市场定位，另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。
餐馆的市场定位不同，吸引的顾客群不一样，商圈的选择也就不同。
商圈的成熟度和稳定度也非常重要。
在什么地方设立地址，将来这里是否有可能成为成熟商圈。
(二)聚客点的测算与选择1.要确定这个商圈内，最主要的聚客点在哪例如，北京西单是很成熟的商圈，但不可能西单任何位置都是聚客点，肯定有最主要的聚集客人的位置。
肯德基开店的原则是：努力争取在最聚客的地方和其附近开店。
过去古语说“一步差三市”。
开店地址差一步就有可能差三成的买卖。
这跟人流活动的线路有关，可能有人走到这，该拐弯，则这个地方就是客人到不了的地方。
也许差不了一个小胡同，但生意差很多。
这些在选址时都要考虑进去。
人流动线是怎么样的，在这个区域里，人从地铁出来后是往哪个方向走等等。
这些都派人去掐表，去测量，有一套完整的数据之后才能据此确定地址。
选址时一定要考虑人流的主要动线会不会被竞争对手截住。
2.聚客点选择影响商圈选择聚客点的选择也影响到商圈的选择。
因为一个商圈有没有主要聚客点是这个商圈成熟度的重要标志。
麦当劳的选址方法
麦当劳的选址方法麦当劳的选址方法一、麦当劳的选址策略麦当劳的成功，除了品牌优势外，在选址方面更具敏锐目光，进驻具发展潜力的地区。
难怪内地有不少零售企业，都愿意在麦当劳旁开店。
以下让我们看一看麦当劳的选址策略：1 对地区作评估做生意是长线的投资，所以在拣选落脚地时，麦当劳都会做市场调查，对据点作为期3~6个月的严密考察。
考察的内容，包括进驻城市的规划与发展、人口变动、消费和收入水平等，如果发现是老化的城市，则会打退堂鼓。
相反，若有兴建中的新型住宅区、学校和商场等，则会纳入考虑的范围。
2 建频密网络麦当劳的目标消费群是家庭成员和年轻人，所以在选址上，人潮聚集地是最主要的考虑因素。
例如在旺区的儿童用品商店，或青少年运动连锁店附近，便会积极进驻；至于靠近繁忙地铁站的周边，在不同的出口，也会设置分店，为顾客提供方便作考虑，亦以频密的网络，抢攻来自四面八方的顾客。
3 不打急进牌虽然不少品牌都希望抢得黄金铺位，但昂贵的租金往往在营运成本上占了很大的比重。
麦当劳在内地的对策是不打急进牌，例如在上海松江和金山区，便先发展其他二线据点，打响知名度和凝聚人流后，吸引代理高价店面的地产商招手，然后再做出议价行动，这样才能获得投资回报。
4 抢眼装潢除了地铺外，麦当劳也会在商场等一楼设店，而设店位置往往靠近玻璃窗，以落地玻璃窗反映顾客在店内的消费行为，借此吸引街外客的目光，以取得视觉上的优势。
5 优势互动麦当劳在百货公司也会开店中店，以吸纳喜欢逛百货公司的顾客，尤其在知名度高的品牌旁边开店，如家乐福超市等，以达到优势互动的好处。
至于年轻人喜欢逛的购物商场，如时代广场等，也会带来稳定的客源。
二、麦当劳的商圈调查麦当劳市场目标的确定需要通过商圈调查。
在考虑餐厅的设址前必须事先估计当地的市场潜能。
1 确定商圈范围麦当劳把在制订经营策略时确定商圈的方法称作绘制商圈地图，商圈地图的画法首先是确定商圈范围。
一般说来，商圈范围是以这个餐厅为中心，以1~2公里为半径，画一个圆，作为它的商圈。
成功者的商铺选址之道
成功者的商铺选址之道成功者的商铺选址之道麦当劳和肯德基能够成为全球连锁快餐业的领跑者，除了经营有道之外，在店铺选址的策略上他们更是自有一套标准。
他山之石，可以功玉，希望他们的选址经验能够给您带来一些启示。
麦当劳选址的5项标准1.针对目标消费群麦当劳的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。
所以在布点上，一是选择人潮涌动的地方，如在和平路、南京路、天津站等交通集散点周边设点；二是在年轻人和儿童经常光顾的地方布点，比如在天津乐园附近设点，方便儿童就餐；在新安广场开设店中店，吸引逛商场的年轻人就餐。
2.着眼于今天和明天麦当劳布点的一大原则，是一定二十年不变。
所以对每个点的开与否，都通过三个月到六个月的考察，再作决策评估。
重点考察是否与城市规划发展相符合，是否会出现市政动迁和周围人口动迁，是否会进入城市规划中的红线范围。
进入红线的，坚决不碰；老化的商圈，坚决不设点。
有发展前途的商街和商圈、新辟的.学院区、住宅区，是布点考虑的地区。
纯住宅区则往往不设点，因为纯住宅区居民消费的时间有限。
3.讲究醒目麦当劳布点都选择在一楼的店堂，透过落地玻璃橱窗，让路人感知麦当劳的餐饮文化氛围，体现其经营宗旨———方便、安全、物有所值。
由于布点醒目，便于顾客寻找，也吸引人。
4.不急于求成黄金地段黄金市口，业主往往要价很高。
当要价超过投资的心理价位时，麦当劳不急于求成，而是先发展其他地方的布点。
通过别的网点的成功，让“高价”路段的房产业主感到麦当劳的引进，有助于提高自己的身价，于是再谈价格，重新布点。
5.优势互动麦当劳开“店中店”选择的“东家”，不少是牌誉较高的，如新安广场、津汇广场等。
知名百货店为麦当劳带来客源，麦当劳又吸引年轻人逛商店，起到优势互补的作用。
肯德基的选址步骤第一步：划分商圈——用数据说话肯得基计划进入某城市，就先通过有关部门或专业调查公司收集这个地区的资料，有些资料是免费的，有些资料需要花钱去买。
把资料买齐了，就开始规划商圈。
麦当劳(一)：选址
一、麦当劳如何选址选址的重要性古人云：天时不如地利，充分强调了地利的重要性。
尤其是开餐厅，地理位置的优劣更加显得重要。
人们把地理位置好视为餐厅赚钱的第一要素，这是有道理的。
商业的传统规律是“一步差三市”,足以说明选址的好坏直接影响餐厅的盈亏。
选择店址重要性主要体现在以下几点：一、地址是制订经营战略及目标的重要依据餐厅经营战略及目标的确定，首先要考虑所在区域的社会环境、地理环境、人口、交通状况及市政规划等因素。
依据这些因素明确目标市场，按目标顾客的构成及需求特点，确定经营战略及目标，制定包括广告宣传、服务措施在内的各项促销策略。
事实表明，经营方向、产品构成和服务水平基本相同的餐厅，会因为选址的不同，而使经济效益出现明显的差异。
不理会餐厅周围的市场环境及竞争状况，任意或仅凭直观经验来选择餐厅地址，是难以经受考验并获得成功的。
二、地址选择是对市场定位的选择地址在某种程度上决定了餐厅客流量的多少、顾客购买力的大小、顾客的消费结构、餐厅对潜在顾客的吸引程度以及竞争力的强弱等。
选址适当，餐厅便占有了“地利”的优势，能吸引大量顾客，生意自然就会兴旺。
三、地址选择是一项长期性投资餐厅不论是租赁的，还是购买的，一旦被确定下来，就需要大量的资金投入。
当外部环境发生变化时，餐厅的地址不能像人、财、物等其他经营要素一样可以做相应的调整，它具有长期性、固定性特点。
因此，对餐厅地址的选择要做深入的调查和周密的考虑，妥善规划。
四、地址选择反映了服务理念地址选择要以便利顾客为首要原则。
从节省顾客的购买时间、节省其交通费用的角度出发，最大限度地满足顾客的需要。
否则就会失去顾客的信赖和支持，餐厅也就失去了存在的基础。
（浅谈选择餐厅地址的重要性餐饮加盟网 2010-03-16 10:06: 信息来源于：互联网）选址是决定快餐店成败的第一要素。
选址就是选顾客，选址错了会导致客源不足，也就是能接受某一快餐店的产品、价格、服务、环境的潜在顾客数量不够多，导致餐厅上座率很低，营业额不足以实现盈亏平衡，甚至持续亏损。
成功者之道 肯德基与麦当劳关于商铺选址秘诀
成功者之道肯德基与麦当劳关于商铺选址秘诀中国人经商最讲究“天时、地利、人和”，对于做终端零售的经营者来说，店铺位置的好坏是能否盈利的关键。
如何选择好的店铺位置是店铺经营者所面临的首要问题，如果不经过认真而科学的选择，而是仓促或者盲目开店的话，通常很容易遭受失败的打击。
那么，经营店铺究竟该如何选址呢？关于商铺选址的6点忠告1、要根据自己店铺的经营定位进行选址选择店铺位置之前，首先要明确自己的经营范围和经营定位。
如果经营的是日化、副食等快速消费品，就要选择在居民区或社区附近；如果经营的是家俱、电器等耐用消费品，就要选择在交通便利的商业区。
此外，还要考虑自己的目标消费群体，是主要面向普通大众消费群体，还是主要面向中高阶层消费群体，简单的讲就是要选择能够接近较多目标消费群体的地方。
通常情况下，大多数店铺适合选择在人流量比较大的街区，特别是当地商业活动比较频繁，商业设施比较密集的成熟商圈。
2、要尽量避免在受交通管制的街道选址，店铺门前要有适合停放车辆的位置很多城市为了便于交通管理，在一些主要街道会设置交通管制，例如单向通行、限制车辆种类、限制通行时间等等，店铺选址应该避免这些地方。
也尽量不要在道路中间设有隔离栏的街道开店，因为这样会限制对面的人流过来，即使你的店铺招牌做得再惹眼，对面的顾客也只能“望店兴叹”。
交通方便是选择店铺位置的条件之一，店铺附近最好有公交车站点，以及为出租车提供的上下车站等。
另外，店铺门前或附件应该有便于停放车辆的停车场或空地，这样会更方便顾客购物。
3、要选择居民聚集、人口集中的地区，不要在居民较少和居民增长较慢的地区开店人气旺盛的地区基本上都有利于开设店铺，尤其是开设超市、便利店、干洗店这样的店铺。
城市新开发的地区，刚开始居民较少、人口稀零，如果又缺乏较多流动人口的话，是不适宜开设店铺的。
虽然有时候在新建地区开店，可以货卖独家，但往往由于顾客较少，难以支撑店铺的日常运营。
4、要事先了解店铺近期是否有被拆迁的可能，房屋是否存在产权上的纠纷或其它问题随着城市的快速发展，旧城改造是经营中可能遇到的，开设店铺首先要调查和了解当地的城市规划情况，避免在容易拆迁的“危险”地区设置店铺。
肯德基的选址秘诀一个成功率百分之百的秘密
肯德基的选址秘诀一个成功率百分之百的秘密 Last revision date: 13 December 2020.肯德基的选址秘诀:一个成功率百分之百的秘密肯德基对快餐店选址是非常重视的，选址决策一般是两级审批制，通过两个委员会的同意，一个是地方公司，另一个是总部。
其选址成功率几乎是百分之百，是肯德基的的核心竞争力之一。
我们先来看一个案例：KFC的跟进选址策略。
案例：KFC的跟进选址策略肯德基对快餐店选址是非常重视的，选址决策一般是两级审批制，通过两个委员会的同意，一个是地方公司，另一个是总部。
其选址成功率几乎是百分之百，是肯德基的的核心竞争力之一。
通常肯德基选址按以下几步骤进行：（一）商圈的划分与选择1．划分商圈肯德基计划进入某城市，就先通过有关部门或专业调查公司收集这个地区的资料。
有些资料是免费的，有些资料需要花钱去买。
把资料买齐了，就开始规划商圈。
商圈规划采取的是记分的方法，例如，这个地区有一个大型商场，商场营业额在1000 万元算一分，5000万元算5分，有一条公交线路加多少分，有一条地铁线路加多少分。
这些分值标准是多年平均下来的一个较准确经验值。
通过打分把商圈分成好几大类，以北京为例，有市级商业型（西单、王府井等）、区级商业型、定点（目标）消费型、还有社区型、社、商务两用型、旅游型等等。
2．选择商圈即确定目前重点在哪个商圈开店，主要目标是哪些。
在商圈选择的标准上，一方面要考虑餐馆自身的市场定位，另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。
餐馆的市场定位不同，吸引的顾客群不一样，商圈的选择也就不同。
例如马兰拉面和肯德基的市场定位不同，顾客群不一样，是两个“相交”的圆，有人吃肯德基也吃马兰拉面，有人可能从来不吃肯德基专吃马兰拉面，也有反之。
马兰拉面的选址也当然与肯德基不同。
而肯德基与麦当劳市场定位相似，顾客群基本上重合，所以在商圈选择方面也是一样的。
可以看到，有些地方同一条街的两边，一边是麦当劳另一边是肯德基。
做快餐选址的技巧
做快餐选址的技巧
快餐选址的重要性不言而喻,一个好的选址不仅可以提高餐厅的曝光率和知名度,还可以为餐厅带来更高的收益。
以下是一些快餐选址的技巧:
1. 考虑市场需求:在选择选址时,要考虑目标客户的需求和喜好。
选择一个人口密度高、需求旺盛的地区是成功的关键。
可以通过市场调研、调查问卷等方式了解市场需求。
2. 选择人流量大的地点:人流量大的地点是快餐选址的重要标准。
例如,购物中心、商业街、车站、学校、居民区等,这些地点具有较高的人流量和潜在客户群。
3. 考虑交通便捷性:交通是影响顾客流动的重要因素。
选择一个交通便利的地点可以吸引更多的顾客,提高餐厅的曝光率。
4. 选择繁华商业区:繁华商业区是快餐消费的重要场所,具有较高的人流量和消费购买力。
例如,购物中心、商场、商业街、车站等。
5. 考虑周边环境:在选择餐厅位置时,要考虑周围的环境。
例如,周边是否有污染、噪音、安全等问题,这些问题都会影响顾客就餐体验。
6. 选择合适的经营方式:根据餐厅的类型和定位,选择合适的经营方式。
例如,如果是快餐品牌,可以选择在商场或车站等繁华地区开设门店;如果是独立餐厅,可以选择在社区或学校附近开设门店。
快餐选址需要综合考虑市场需求、人流量、交通便捷性、周边环境、经营方式和目标客户等因素。
只有选择合适的位置,才能为餐厅带来更高的收益和知名度。
麦当劳选址标准
麦当劳选址标准
麦当劳是全球知名的快餐连锁品牌，其成功之处不仅在于美味的汉堡和快捷的
服务，更在于其精准的选址策略。
麦当劳选址的标准是经过精密计算和市场调研得出的，下面我们就来详细了解一下麦当劳选址的标准。
首先，麦当劳选址的首要标准是人流量。
麦当劳总是喜欢在人流量大的地方开店，比如商业中心、写字楼区域、大型超市周边等。
因为人流量大的地方意味着潜在顾客多，这样可以保证店铺的客流量和销售额。
其次，麦当劳选址还要考虑周边竞争情况。
通常情况下，麦当劳不会选择与其
他快餐品牌过于密集的地方开店，因为这样会造成激烈的竞争，影响店铺的经营状况。
相反，麦当劳更倾向于选择在没有其他快餐品牌的地方开店，这样可以有效地垄断当地的快餐市场。
另外，麦当劳选址还要考虑周边消费水平。
一般来说，麦当劳更愿意选择在经
济水平较高的地方开店，因为这样的地方消费能力强，人们更愿意花钱在快餐上。
而且，这样的地方通常也意味着人口素质较高，对于麦当劳的品牌形象和服务要求会更高一些。
此外，麦当劳选址还要考虑交通便利性。
麦当劳更倾向于选择在交通便利的地
方开店，比如交通枢纽、地铁口、公交站等周边。
因为交通便利的地方意味着客流量大，可以吸引更多的顾客。
最后，麦当劳选址还要考虑土地成本和租金。
在选址时，麦当劳会综合考虑土
地成本和租金的因素，选择成本适中的地方开店，以保证店铺的盈利能力。
综上所述，麦当劳选址标准是一个综合考量的过程，需要考虑人流量、竞争情况、消费水平、交通便利性以及土地成本和租金等因素。
只有选择合适的地点开店，才能保证麦当劳的经营状况和品牌形象。