环保酵素的制作方法及用途
环保酵素的用途
环保酵素的用途
酵素，又叫酶，是具有生物催化功能的生物大分子，能对我们生活环境中的有害物质进行“分解、转化、重组、催化”的作用，可以加入到我们日常的化学品—洗碗精、洗面奶、洗衣粉等等，减轻化学残留物对人体的伤害。这个好东西，我们普通民众可以自己动手制做获得，而且成本低廉：将家中要扔弃的果皮菜加上红糖发酵而产生的棕色液体，有柑橘般的香味，这就是当下最时尚的“垃圾酵素”，也叫“环保酵素”，它的结构是蛋白质，含有氧、CO2、維他命、矿物质及初期的荷尔蒙。它可以对我们生活的很多方面发挥作用，眼下时尚称它“万能水”。
一、生活好帮手：做厨房清洗剂、洗衣剂、沐浴液、洗面奶、花露水、养花的肥料等。
二、清除蔬菜水果中的农药
将所有的蔬菜、水果洗净后，泡在稀释后的酵素水（2汤匙酵素：1公升水）45分钟，能去除除草剂、杀虫剂、农药、重金属、细菌、寄生虫卵等。蔬菜切开后，再继续泡在酵素水中，烹调时再取出，蔬菜炒煮后颜色青绿味道也好，水果也会甜。泡后再炒或吃时，不需要再清洗。
三宠物保养：给宠物洗澡时加上一瓶盖酵素，能去除宠物身上的味道，减少寄生虫生长。而且家里做了酵素后，会起空气清新剂的作用，家里不会有那种强烈的“猫狗味”。
四防水管堵塞：家里经常用酵素液做清洁剂时，可起疏通马桶或水槽的作用，因为下水道内壁粘附的油脂会不断的被排出的酵素液浸泡、分解。这样会净化粪池及防止阻塞。
环保酵素的制作
制做环保酵素的比例是：1:3:10，即1份糖（一定是红糖）、3份果菜皮、10份水（自来水）。
以10斤桶为例，可放0.6斤红糖、1.8斤果菜皮、6斤水。其它容量的桶可以此为准相乘除。
环保酵素的制作方法
环保酵素的制作方法
环保酵素制作方法如下：
1. 准备原料：将果蔬废料、咖啡渣、茶渣等厨余垃圾进行分类收集整理。
2. 制作发酵液：将准备好的厨余垃圾加入水中，按比例加入米糠、酵母等材料，搅拌均匀。然后加入一定量的糖或麦芽糖，酵素发酵需要能量，糖类就是提供碳水化合物的肥料。
3. 发酵：将加入发酵液的厨余垃圾密封，放置在通风、避光、阴凉干燥的地方，让其自然发酵。每天需要拌一下，让空气进入密封容器中，加速发酵的时候注意避免外界污染。
4. 过滤：大约7天后，厨余垃圾中的果蔬及其他有机物质就会被分解成液体，其中含有丰富的酵素。将此液体过滤，得到基本清澈的酵素。
5. 调配：根据需要，可以将酵素进行调配，比如添加柠檬或橙子汁，或者加入一些桶装水等，以增加其清洁能力和杀菌效力。
6. 储存：导入干净的容器中储存，存放在避光、阴凉、通风的地方，可以使用透明玻璃瓶或塑料瓶，标好使用日期和生产日期，放在儿童接触不到的地方。
注意事项：
1. 制作酵素液的材料必须是新鲜的，于大理石切不可添加已经发霉变质的食物。
2. 一定要保证材料处于密封状态，以避免外界空气和污染物的进入。
3. 酵素制作一定要耐心，按照比例性添加、定时搅拌、适度揭盖通风，才能使酵素发挥最佳的作用。
环保酵素的万能用法
环保酵素的万能用法
环保酵素称环保酵素为万能水，其实一点都不夸张。到底它有多少用途和功效，无人知晓，就连它的研发者还在为此探索。
自制环保酵素
加进洗洁精里
就变成了清洗液
加进空气清新剂里
就能增加空气中的含氧量
加到汽车的水箱里
还能延长车子的使用寿命
万能水也是需要有合理的稀释配方的为此
我们列了一张常用的环保酵素配方如果你有兴趣也可以自己尝试一下哦
跟朋友分享自己DIY的环保酵素时你完全可以得意地说纯天然的不加任何化学成分很环保的哦
清洁功效
环保酵素最大的功效就是清洁，一切顽固的污渍，在它眼里，瞬间浮云。
从市场买回来的蔬菜水果，往往让人不放心，只要把两瓶盖的环保酵素倒在大约一升的清水里，再把果菜浸泡其中，约45分钟，便可
以清除果菜内的农药。
想使地板拖得更干净，在半桶水里，加入两瓶盖的酵素，用来清洗，效果绝对看得见。特别提醒，环保酵素的使用一定要经过稀释，不然地板会很黏。
清洗厕所就不用稀释了，倒入马桶约半小时，利用酵素的酸性分解污垢，此时再用刷子清洁，就轻松多了，还有一股水果芳香呢，可不同于洁厕灵那刺鼻的化学味道哦。
环保酵素也可以掺入洗碗液，洗衣液，洗发液或洗衣水里，减少化学成分，真正的去污不伤手。
有没有被卫浴边缘的霉菌坏过心情？有了环保酵素，你可以用将稀释后的酵素水来清洗，它独特的活性构造会帮你赶走霉菌，类似的地方，你也可以尝试用一下的。
消除异味
环保酵素释放的臭氧，能增加空气中的氧分子和水分子，让空气更加清新。
如果把环保酵素加到汽车水箱里，能降低引擎温度，延长车子使用寿命。
稀释一下，可以当空气清新剂，去除异味杀菌的同时，还能增加家里空气的含氧量。
自制环保酵素和水果酵素
自制环保酵素和水果酵素
有关概述，材料配比，制作过程，注意事项，效果等
一、概述
环保酵素和水果酵素是一种天然产物，它由多种植物细胞分泌物和微
生物活性物质构成，具有促进生物降解的功能。其泛用性以及其无毒、无
污染的特性使得其得以在各种行业得到广泛应用。我们可以利用植物及水
果等原料来制作环保酵素和水果酵素，以此作为一种环保的产品，替代传
统的化学工业清洗剂。
二、材料
(1)植物类原料：洋葱、蒜头、香菇、日本大麦、山药、鲜姜、黄瓜等；
(2)水果类原料：苹果、桃子、香蕉、樱桃、富士苹果、柠檬等；
(3)其它原料：酿造酒精、木糖醇粉末、桔汁、小苏打、精盐等。
三、制作过程
（1）植物类酵素的制作过程
a.将所选植物原料洗净，切细，用水加热，并将酵母粉放入一定比例
的水中搅拌，调成一种较浓的浆糊；
b.将浆糊放入干净的容器中，加入酿造酒精、木糖醇粉末、小苏打、
精盐，搅拌均匀；
c.将容器盖好，放入阳光晴好的阴凉处，静置3-4天，每天搅拌一次，使酵母活化；
环保酵素简明功效
环保酵素简明功效
1、作酵素洗洁精：１份酵素：１份洗洁精：１０份水勾兑。
2、作空气清新剂：稀释比例：1：1000。
3、洗衣服：酵素1份（一般4至5瓶盖），洗洁精或洗衣液1份，使用的洗衣粉量减少。
４、洗菜、洗水果。稀释比例：1：1000。把洗好的果蔬放到酵素水里，最少要泡15分钟，化学物质、农药残留物净除率达到99.9%，浸泡后，不需再冲洗，可直接食用。
５、清洁地板：两汤匙环保酵素在抹地水中，可清洗和消毒地板。
６、汽车保养：两汤匙环保酵素在汽车水箱里，可降低引擎温度。
７、当洗碗液：稀释比例：1份酵素、1份清洁剂加10份水，倒入容器中，可多次使用。
８、洗厕所：不用稀释，倒入马桶半小时之久，利用酵素的酸性，分解污垢，之后再用刷子清洁。
９、减少辐射：在电视机、电脑、冰箱、微波炉、无线设备放几瓶酵素，不用开盖，可减少大量辐射。
1０、洗油桶：酵素1瓶盖，加1瓶盖洗洁精，加10份水洗。
1１、洗头、洗澡：配比可按1份酵素、1份洗发液（沐浴露）、10份水。洗头时把酵素加进洗发液清洗头发，然后把酵素原液少许抹在头发头皮上按摩，也可用稀释液，稀释比例可自由调配，对脱发生发有帮助。
1２、洗脸：把酵素加在洗面奶或洗脸水里洗脸。
13、护肤：可以直接涂在脸上，皮肤上。
14、宠物除臭、减少脱毛：用1：1000稀释的酵素液喷在宠物身上。
15、治疗青春痘：酵素加在洗脸水中洗脸。然后再用酵素原液点在青春痘上面，轻拍脸部。坚持用一段时间。
16、生病、不舒服、身体过敏者保健： 3-4汤匙酵素加入半杯水中饮用。疾病患者一天最少要喝水、六和果菜汁、米浆、碱性水共5000毫升。
环保酵素清洁制作方法
环保酵素清洁制作方法
环保酵素的好处有:
1:净化空气分解过程中会产生臭氧,不但具有杀菌的功能,还能增加空气中的含氧量。
将酵素以1:500 - 1000的比例稀释后,装在有喷嘴的罐子里,随时喷洒于空气中,有助于净
化空气,消除异味。
2:厕所清洁利用环保酵素来洗厕所,可以预防水管阻塞。因为污垢和阻塞物会被酵素
里的酸性腐蚀,同时对人体有害的微生物也会被分解消灭,使得厕所没有异味。蚊子、蟑螂、老鼠的数量也会减少。
3:居家清洁将两汤匙的环保酵素加入抹地水中,可让地板更清洁,帮助消毒。将稀释的
环保酵素用来清洁家具,有除臭、减少灰尘等功效。
4:厨房清洁用稀释500 - 1000 倍的环保酵素清洗、擦拭抽油烟机、瓦斯炉、烤箱等
厨房用具,能有效的去除顽固污迹。
5:衣物清洁将少量的环保酵素与衣物一起浸泡,不但可以减少洗衣精的使用量,还会让
洗衣的过程变得更容易,衣服更柔软。
6:消除农药在清洗蔬菜水果时,加入少许环保酵素,可清除蔬菜水果表皮的农药,食用
更安心。
7:宠物保养用稀释过的酵素帮宠物洗澡或喷洒在它们的住处,可以消除异味,让宠物健
康成长。
环保酵素的制作方法
① 把水和黑糖倒进容器里，顺时方向搅均。搅均后，加入厨余垃圾。容器需保有20%的发酵空间，以防止酵素发酵时溢出容器外。
② 将容器盖上，前一个月内，不要把盖拧的太紧，以利于气体跑出去。一个月过后
将瓶盖拧紧。
③ 制作过程中会产生气体，如果使用过窄口的容器如矿泉水瓶，切记每天将瓶口稍
微打开，以泄放气体，避免瓶子被撑破。如使用宽口的容器，气体会自然挤出，较无上述
环保酵素的制作方法和用途
环保酵素的制作方法和用途
环保酵素是一种可以代替化学清洁剂的环保产品，制作方法简单，用途广泛。
制作方法：
用不同类型的果皮、蔬菜等天然材料，加入糖醇和盐等调味品，加水，再添加特定的酵母菌和细菌，进行发酵。发酵完成后，过滤杂质即可
制成环保酵素。
用途：
1.清洁：环保酵素可用于家庭清洁，比如洗衣服、洗洁白、洗厨房、
洗浴室等。
2.花卉养护：能够改善土壤质量，促进植物生长，也可以保护环境。
3.农业使用：环保酵素可以用于农业肥料，提高土地的利用价值和产量，也可以用于土壤治理。
4.净化污水：环保酵素具有分解有害物质的功能，可以用于净化污水，达到环保的效果。
总之，环保酵素作为一种绿色环保产品，在各种方面的应用价值
非常高。
环保酵素的制作方法
环保酵素的制作方法
环保酵素是一种能够有效降解有机废弃物的生物酶制剂，能够将有机废弃物转
化为有机肥料，起到了环保和资源化利用的双重作用。下面将介绍环保酵素的制作方法，希望能够对您有所帮助。
首先，准备制作环保酵素所需的原料和器具。原料包括果蔬废弃物、红糖或黑糖、水，器具包括大桶或塑料桶、搅拌棒、滤网等。确保原料的新鲜和干净，器具的清洁和消毒，以保证制作过程中的卫生和质量。
其次，按照一定的比例将果蔬废弃物、红糖或黑糖和水混合在一起。一般来说，果蔬废弃物和红糖或黑糖的比例为3:1，水的用量为原料的2-3倍。混合均匀后，
放入大桶或塑料桶中，搅拌均匀。
然后，将混合好的原料密封放置于阴凉通风处，进行发酵。在发酵的过程中，
需要每天搅拌一次，以保证发酵均匀。一般来说，环保酵素的发酵时间为3个月左右，具体时间根据温度和原料的不同而有所差异。
最后，待发酵完成后，使用滤网过滤出液体部分，即为制作好的环保酵素。将
滤出的液体储存于密封容器中，放置于阴凉通风处，避免阳光直射。制作好的环保酵素可以用于浇灌植物、清洗厨房油污、除臭等多种用途。
总之，制作环保酵素的方法并不复杂，只需要准备好原料和器具，按照一定的
比例混合发酵，便可得到高效的环保酵素。希望以上介绍对您有所帮助，也希望大家能够积极参与环保工作，共同建设美丽的家园。
环保酵素的制作方法2篇
环保酵素的制作方法2篇
第一篇：环保酵素的制作方法
酵素是一种天然的催化剂，可以加速化学反应，降低能量消耗，是一种绿色、环保的物质。环保酵素是一种能够分解有机物的酵素，可以用来处理酸性土壤、污水、有机垃圾等。本文介绍两种制备环保酵素的方法。
一、米糠法
米糠法是一种利用米糠和糖进行发酵制备环保酵素的方法。操作步骤如下：
1. 准备材料：米糠、糖、水。
2. 将干燥的米糠先用水浸泡一天。
3. 将浸泡过的米糠放入锅中加水煮沸。
4. 煮至米糠软烂时，用滤布过滤出米糠汁液。
5. 在米糠汁液中加入糖，搅拌均匀。
6. 将混合液倒入一个干净、无菌的容器中。
7. 在室温下进行发酵，约3-5天后，会出现一层泡沫。
8. 取出泡沫，倒入一些水，再进行第二次发酵。
9. 发酵完成后，使用过滤布过滤出酵素液。
二、菜果皮法
菜果皮法是一种利用菜果皮和糖进行发酵制备环保酵素的方法。操作步骤如下：
1. 准备材料：菜果皮、糖、水。
2. 切碎菜果皮，放入一个无菌的容器中。
3. 在菜果皮中加入适量的糖，搅拌均匀。
4. 加上足够的水，使混合物浸没。
5. 在室温下进行发酵，约3-5天后，会出现一层泡沫。
6. 取出泡沫，倒入一些水，再进行第二次发酵。
7. 发酵完成后，使用过滤布过滤出酵素液。
总之，以上两种方法都是简单易用的，只需准备好材料和容器，按照操作步骤进行即可。制备出的环保酵素可以用来处理许多环境问题，具有很好的应用前景。
自制环保酵素和水果酵素
自制环保酵素和水果酵素
环保酵素和水果酵素是两种常见的自制酵素。它们具有很多好处，不仅可以用于清洁和消毒，还可以作为肥料和垃圾处理的有效助手。在本文中，我们将详细介绍如何制作这两种酵素。
一、环保酵素的制作方法
环保酵素是一种由水果、蔬菜和糖进行发酵制成的液体。它有很强的去污和消毒能力。以下是一种常见的环保酵素制作方法：
1.准备食材：选择新鲜的水果和蔬菜，如柠檬、橙子、苹果、香蕉、菠萝、山药等。然后将它们洗净并切成小块。
2.加入糖和水：将切好的水果和蔬菜放入一个大容器中，添加等量的糖和水。通常使用的比例是1:3，即1份食材和3份水。
3.保存发酵：将容器封紧，然后放置在阴凉通风的地方。每天打开容器释放水分，并用搅拌器搅拌一下。发酵过程通常需要6个月到1年的时间。
4.过滤和储存：发酵完成后，用纱布或滤网过滤酵素，并将液体倒入干净的玻璃瓶中。密封瓶口并存放在阴凉干燥的地方。
二、水果酵素的制作方法
水果酵素是一种能促进消化和增强免疫力的液体。以下是一种简单的水果酵素制作方法：
1.准备食材：选择新鲜的水果，如苹果、梨、桃子、橙子等。将它们洗净并切成小块。
2.加入糖和水：将切好的水果放入一个大容器中，添加等量的糖和水。通常使用的比例是1:3，即1份水果和3份水。
3.发酵过程：将容器封紧，然后放置在室温下。每天打开容器释放水分，并用搅拌器搅拌一下。发酵过程通常需要2周到1个月的时间。
4.过滤和储存：发酵完成后，用纱布或滤网过滤酵素，并将液体倒入
干净的玻璃瓶中。密封瓶口并存放在阴凉干燥的地方。
三、酵素的用途和好处
环保酵素功用使用比例大收集
环保酵素功用使用比例大收集
首先感恩紫香师兄提供的资料。
1 治疗类
一、皮肤
1、稀释10-30倍，涂皮肤上可美化皮肤(经酵素的分解作用，可将脸部毛孔所堆积之废物清除干净，亦能达到去角质的效果)，去除青春痘、扁平尤、皮肤光滑柔嫩，止痒、等。严重皮肤病用原液涂抹，病况轻，视实际情况进行稀释。
备注：用棉签沾着酵素原液涂抹在痘痘上，涂了两次，就去睡觉了。今天早晨起床一摸痘痘没了，连痘印都不明显了。
2、甘油+酵素+水按1：1：1的比例配好（夏天1：1：10），就可以用来护手了。或者与家里的护肤霜兑制后擦效果更好些.
3、脚气、脚癣、脚臭（好像是最好不要超过40度的水，除“臭味”很棒啊，）、手脚干裂等，均可在稀释200-500倍酵素水中治愈。糖尿病引起的烂脚，用酵素原液泡，每天数次，无需换液，脏后再换夜。若液体凉，适当地加温即可，温度在40℃以下。泡后不可用水清洗，刚泡会有刺痛感，过段时间就会好，痛的厉害再加水稀释一下，然后再慢慢增加浓度，泡好以后再逐渐加水稀释泡。
二、内、外伤
（1）外伤
1、可治疗各种多年不愈的皮肤病,刀伤、烫伤、血流不止、发炎等，把受伤的部位泡上或抹上酵素原液，可马上止血，烫伤愈合后无伤痕。可分解消除伤口坏死细胞，达到消炎消肿的效果。（酵素杀菌消炎与快速修复受伤、受损的细胞组织的作用让伤口愈合更快，并同时消减伤口的疼痛感。）
2、烫伤：在烫伤后的瞬间，先用冷水冲洗5-10分钟外，再以粉末酵素疗伤，即可达到消炎、消肿、清除水泡的效果。
（2）内伤
1、含酵素原液3-5分钟，每天3-5次，间隔两小时以上，可调节口腔溃疡、牙痛、牙酸、牙周炎等。
环保酵素(内服和外用)的制作方法和注意事项
环保酵素的制作方法
1. 准备一有密封盖子的宽口耐酸非金属容器。
2. 黑红糖水放置于容器约6分满，一次加入或陆续加入生鲜蔬菜叶渣、水果皮核或植物类至8分满。用于喝、调理身体用，水果皮渣须占30%以上，或100%果类。黑红糖1公斤、菜果渣等3公斤、水10公斤。蔬菜和水果的皮、叶、渣等，切的越碎。发酵的效果越好。
3. 第一个月内需每天打开瓶盖，用双手或木棒（非金属均可）顺时针搅动。
4. 不时把附在液面上的垃圾按下去，使其浸泡在液中充分发酵。
5. 环保酵素应该放置在空气流通及阴凉处，避免阳光直接照射，发酵3个月后即可使用。
环保酵素的成分
活性蛋白、有机酸、微生物、营养矿物、臭氧
环保酵素主要功能
氧化还原反应、分解作用、热能作用、抗菌防御作用
环保酵素使用方法
1. 加水稀释1000倍，可用于天然除虫、除草剂。连续将环保酵素浇在土地上3个月，可改善土质。加水稀释500倍，可代替化肥等肥料，种植所有植物及室内花草。稀释200倍（害虫严重，稀释100倍，更严重加与酵素同量的醋）可代替农药，连续喷洒3-5天，可驱除所有虫
害。
2. 洗发液1份，酵素1份，水5份。
洗碗洗衣用：洗涤剂1份，酵素1份，水10份，不用戴手套，不伤手。
牙膏1份，酵素1份，水1份，用于刷牙、美白牙齿。
洗澡用：洗涤剂1份，酵素1份，水5份。
用于宠物洗澡可去除腥臭味。流入下水可净化污水。1公斤酵素可直接用于净化1000公斤以上的河水、污水。
3. 稀释200倍可用作清新空气，稀释500倍可用于消毒。加入30毫升或2汤匙酵素在擦地板水中，可清洗、消毒地板，可去除新装修家遗留下的甲醛等有害物质，冲刷厕所可除臭。
环保酵素的制作和使用
环保酵素（也称为垃圾酵素）――保护环境
原料：红糖、果皮蔬菜叶（厨房鲜垃圾：水果皮、准备丢掉的蔬菜）、水
方法：红糖、蔬果皮、水，按１:３:１０的比例放进容器，密封带盖的塑料容器最好。搅匀发酵三个月后即可使用，大量减少生活垃圾，保护环境。
１、为防止发酵时溢出容器，水放容器容量的六成，大口桶可适当多些。
２、发酵第一个月里，切记每天将瓶口慢慢
．．打开释放气体，避免容器被撑破。因此不建议用玻璃容器，怕撑破时有危险。或虚掩瓶口则不需放气，大口桶也不用放气，但注意不要让果蝇进入。密封不严会生白膜，它是最好的美容品，可使皮肤光滑、细腻。
3、时常把浮在液面上的垃圾按下去，使它浸泡在液体中。放在空气流通荫凉处，鲜垃圾一时无法收集足够分量，可陆续加入，但三个月的期限要从最后一次加入算起，鲜垃圾的种类越多越好。加入桔子皮、柠檬等有香味的蔬果皮可使酵素清香。加入早期的酵素或渣子可促进更好发酵。
4、环保酵素纯天然，无任何副作用，必需留意在使用时稀释的比例。比如：稀释后擦地板，地板会很光洁；没有经过稀释，地板却会很黏。浓缩的酵素是除草剂，稀释过的酵素却能让植物长高长大。一般家庭用于洁净方面，越稀释效果越强。环保酵素是天然的防腐剂，已能抗菌。发酵3 个月后，只要pH在4 以下，即已成熟稳定。
5、将酵素用在个人卫生护理方面，除了能降低化学物质对人体的过敏反应，也能分解和消灭对人体有害的微生物，进而促进人体细胞的再生能力。酵素作用强大，几乎随处可用，还有待众人去发掘整理。制作和使用过程就是在保护环境。不用化学制剂，使空气清新，用过酵素的废水还能起到净化下水道净化污水的作用。保护环境，从小事做起。
生态环保酵素的制作及使用方法
据调研，市场上未经认证过的洗洁精普遍含有二甲基甲酰胺（DMF ，C 3H 7NO ）、二氧化乙烯、N -亚硝基二乙酰胺（NDEA ）、二甲基甲酰胺（DMF ）、苯并芘等对人体有害的物质。为达到健康且清洁环保的目的，我们可以借鉴自然农法的智慧，通过使用自然材料制作酵素来替代市场上的洗洁精。华夏民族在农耕文明进程中，探索了许多将植物（如无患子、皂角等）制作成生活日常中清洁用品的方法。如今的技术可以把人们日常生活产生的大量蔬果渣等废弃垃圾，与无患子果皮、皂角，按比例调配混合后经厌氧发酵制成环保酵素。这种经过发酵的非酶酵素可替代洗衣液、洗洁精、洗发水、消毒液等。通过收集厨余果皮和采集无患子等自然材料进行环保酵素的制作，符合自然农法中使用当地自然资源的
原则。制作酵素既可以被视为自然农法的一种技术手段，也是对自然农法理念的拓展。下面，结合自然农法的生态理念，科普介绍酵素的制作过程，并做设计及体验的
思考。
“环保酵素（Garbage Enzyme ）”最初是由泰国研究员Rosukon 将厨余蔬果或果皮、糖和水三者按一定比例混合，研发出的一种发酵溶液产品，也被称为“垃圾酵素”。在行业现行标准《酵素产品分类导则》（2016年）中，将环保酵素定义为：以动物、植物和食用菌等为原料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的用于环境治理、环境保护等的酵素产品。《酵素产品分类导则》（Guideline for classification of Jiaosu products ）是2016年9月9日实施的一项行业标准，由中国生物发酵产业协会酵素分会等制定。由于环保酵素在制作过程中释放臭氧，故能减缓温室效应并净化空气。环保酵素中存在纤维素酶、脂肪酶、蛋白酶、淀粉酶等多种具有清洁效果的生物酶和乙醇、醋酸等具有杀菌效果的有效成
环保酵素的制作方法
环保酵素的制作方法
简介
环保酵素是一种可以代替化学清洁剂的天然清洁剂。它由一系列发酵过程中产生的酵素、微生物和有机物质组成，具有很强的去除污渍和杀菌作用。制作环保酵素的过程相对简单，并且可以使用废弃物和廉价的食材。本文将介绍一种简单的环保酵素制作方法。
所需材料
制作环保酵素所需的材料如下：
•废弃的水果、蔬菜或剩饭剩菜
•糖
•水
•容器（如塑料桶或玻璃罐）
•滤网或细布
•塑料袋或气密容器（可选）
制作步骤
1. 准备废弃材料
将废弃的水果、蔬菜或剩饭剩菜收集起来。这些废弃物可以是果皮、果肉、蔬菜叶子或植物部分等。尽量选择没有明显腐败或发霉的食材，并确保它们没有受到严重污染。如果有可能，最好选择有机的食材，以避免使用农药或化学物质。
2. 切碎废弃材料
将废弃材料切成较小的块状，以便更好地释放酵素和有机物质。切碎的大小可以根据容器口径和个人偏好来确定。
3. 准备容器
选择一个干净的容器来装载废弃材料和发酵液。塑料桶或玻璃罐都是不错的选择。确保容器具有一定的通风性，以允许二氧化碳释放，并避免气体压力过高。
4. 加入废弃材料
将切碎的废弃材料倒入容器中。可以根据废弃材料的数量自由调整其比例。一般而言，可以选择废弃材料的量为容器容积的2/3。
5. 加入糖
将适量的糖加入容器中。糖的主要作用是提供细菌和酵母菌发酵所需的碳源，
促进酵素的产生。建议的糖的比例是废弃材料重量的5%至10%。
6. 加入水
倒入适量的水，将废弃材料完全覆盖。水的量可以根据废弃材料的湿度和个人
喜好来决定，但不能超过容器的容积。
7. 混合均匀
用搅拌棒或勺子将废弃材料、糖和水充分混合均匀。确保糖完全被溶解，并将
制作环保酵素的方法
制作环保酵素的方法
制作环保酵素的方法有很多种，以下是其中一种常见的方法：
材料：
- 厨余废弃物（如果皮、蔬菜残余、剩饭剩菜等）
- 纯净水
- 纯净塑料容器或玻璃瓶
步骤：
1. 将厨余废弃物剁碎或切成小块，放入容器中。可以选择单一种类的废弃物，也可以混合使用多种厨余废弃物。
2. 倒入纯净水，水量约为废弃物的2-3倍，确保废弃物完全被水浸泡。
3. 覆盖容器，不要盖得太紧，以允许发酵产生的气体逸出。建议使用透明塑料袋，打个小孔或使用橡皮筋固定。
4. 将容器放置在阴凉通风的地方，避免阳光直射。每隔一段时间（一天或数天），拿出来轻轻摇晃或搅拌一下，促进发酵。
5. 发酵时间一般为2-3个月，当容器内液体变成深褐色，有酸酸的味道，并且废弃物完全分解成泥状物，即可使用。
6. 使用时，可以将环保酵素和水按1：100稀释，用于清洁厨房、消除异味、清理管道等。
注意事项：
- 选择有机食材和纯净的水，避免使用含有化学成分的废弃物或水源。
- 发酵过程中，可能会有一些异味产生，但不要担心，这是正常现象。
- 如果发现废弃物表面有霉菌产生，需要将其去除，并加入适量的干燥废弃物以调节湿度和酸碱度。
- 发酵完成后，如果不打算立即使用，可以将酵素过滤并储存在干燥、阴凉的地方。
- 使用过程中，注意与皮肤接触时要保护好双手，避免过敏或刺激。
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容器: 有密封蓋口的塑胶容器
材料: 水、鲜垃圾（蔬菜叶、水果皮等）, 糖（黑糖、黄糖或糖蜜）
製做方法：
1.將塑膠容器裝滿六成的生水。(如五公升的空罐裝進三公升的水。容器須有旋緊蓋。)
2.水的十分之一的量就是所需黑糖或黃砂糖的量。(ㄧ公升的水相當於一公斤的重量。所以，三公升的水就要配300公克的黑糖或黃砂糖。) 將糖倒入水中，輕輕攪勻，使融化。(可用手去攪拌。)
3.水的十分之三的量就是所需生鮮蔬果廚餘的量。(如三公升的水要配900公克的蔬果垃圾。) 將蔬果廚餘放進糖水中，輕輕攪勻。務使所有蔬果廚餘都浸於水中。
4.將塑膠瓶蓋旋緊，並於瓶身註明日期。置於陰涼、通風之處。(容器内留一些空间，以防止酵素发酵时溢出容器外)
5.制作过程中的第一個月会有气体产生，每天將瓶蓋旋鬆一次，並立刻關緊。釋出因發酵而膨脹的氣體就好。
6.一個月之後應該就不會再有膨脹的氣體(塑膠瓶不再鼓起)。繼續靜置至三個月期滿即可。
7.不时把浮在液面上的垃圾按下去，使其浸泡在液体中。
制作过程：
1、避免选用玻璃或金属等无法膨胀的容器。
2、可将酵素原料（如：菜渣、果皮）切片，切得越小，越有助於分解。
3、酵素原料避免使用鱼、肉或油腻的厨余（但可作堆肥用），会有腐臭味。
4、如果希望制作出来的酵素有清香的气味，可加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等有香味的蔬菜果皮。
5、安装酵素的容器需保有20%的发酵空间。
6、若一时无法收集足够份量的鲜垃圾，可陆续加入鲜垃圾，3个月的期限由最后一次加入当天算起。
7、在容器上标示制作日期。酵素原料分解和发酵历时3个月，请耐心让整个过程完整进行。
8、制作酵素时，请保持愉快的心情，怀著爱心做，酵素的品质会更好。
9、环保酵素应该放置于空气流通、阴凉处，避免阳光直接照射。切勿置放于冰箱内，低温会降低酵素的活性。
发酵过程：
1、黑糖水需掩盖过菜渣、果皮等酵素原料。如果原料浮上水面，需搅动使其沉浸于黑糖水中。
2、制作初期，需要每天打开瓶盖，让发酵的气体往外流通，开盖时会听到“滋滋”声，这就是发酵的声音。
3、如果没有打开瓶口，瓶子会被撑大，气体溢满无法释放时，甚至会爆炸，请多留意。
4、发酵期3个月后可使用。6个月或以上最好，发酵期越久，效果越佳，越陈越醇。留意发酵过程的变化：
1、如果酵素液呈现黑色，表示腐败不成功，需加入黑糖，再继续发酵3个月。
2、如果发现虫或苍蝇卵，需把盖子封密，让虫卵失去与空气接触的机会而自行分解，从而加强酵素的蛋白质。
3、如果在表层呈现白色，表示制作得很成功，这层白色的膜可直接擦在皮肤上当作护肤保养品。
成果验收和使用方法：
1、酵素是时间的成品，成功的酵素液呈棕黄色，闻起来会有橘子般的刺激气味。
2、酿成的酵素液，经过稀释后，可当成清洁剂，是生活中进行洁净工作的好帮手。
3、酵素渣晒干后，搅碎埋在土里，可当作肥料；加入马桶可净化粪池。
4、酵素渣可保留在容器里，作为酵素的母体，加入新鲜的酵素原料，再重新发酵，陈年酵素能为酵素年龄增值
第一天
第二月
酿制好的酵素可泼开中间抽取酵素水
装在瓶子里酵素的渣
酵素的渣可以拿來晒乾，搅碎后埋在土里作肥料，搅碎后加入黄糖倒入马桶净化粪池，
环保酵素的用途与好处
1、减少垃圾、废气减少垃圾及垃圾堆放产生的废气。(丢弃的鲜垃圾、厨余会释放甲烷(methane)废气，比二氧化碳导致地球暖化的程度高21倍。)
2、省钱变厨余和鲜垃圾为环保清洁剂，节省家庭开销。
3、生活好帮手可为用作：天然清洁剂、空气净化剂、洗衣剂、沐浴液、汽车保养剂、衣物柔软剂、有机肥料等。
4、清除蔬菜水果中的农药将所有的蔬菜、水果泡在稀释后的酵素水（2汤匙酵素：1公升水）浸泡45分钟，能去除除草剂、杀虫剂、农药、重金属、细菌、寄生虫卵等。蔬菜切开后，再继续泡在酵素水中，烹调时再取出，蔬菜炒煮后会十分青绿美味，水果也非常甜。
5、家居清洁酵素稀释后能去除各种怪气味如香烟气味、汽车废气、毒气等。同时增加空气含氧量。能去除霉菌、尘垢、污秽、油污等，清洗地板、冷气机、厕所、厨房抽风机、油腻墙壁等效果显著。此外，随著酵素的使用，苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂的数量也会减少。
6、个人卫生酵素能分解和消灭对人体有害的微生物，在沭浴、洗发和洗衣时加入稀释的酵素液，能照顾个人的卫生并促进肌肤健康达到保养的效果。
7、降低电磁波危害将发酵后的酵素置放于电子器材旁，可减低其电磁波。进而减少身体的病痛。(长期使用具有电磁波的电子器材，会使人感到身体疲劳、眼睛疲倦、肩痛、头痛、困乏、不安等等。电磁波还会使人的免疫机能下降、人体中的钙质减少、并引致异常生产、流产、视觉障碍、阻碍细胞分裂，如：癌症、白血病、脑肿瘤等等。电磁波对婴孩、发育中的小孩、老人、孕妇与胎儿及电磁波敏感群众最为危害。)
8、宠物保养能去除宠物身上的味道，减少寄生虫生长。
9、净化水流可作为净化用水加入花园池塘及户外水塔。用过的环保酵素最后流到下水道，能净化河流与海洋。
10、防水管堵塞可疏通马桶或水槽，防止阻塞及净化粪池。
环保酵素外用方法
1、环保酵素50ML：各种洗液或清洁剂50ML：水250ML比例勾兑摇匀，放置第二天，用于洗头，洗澡，能分解和消灭对人体有害的微生物，促进细胞再生。洁厕，厨房碗筷，灶台清洗。有去油污，除臭,减少化学物质对皮肤伤害和对地下水的污染。洗衣时倒入二至三瓶盖，减少洗衣粉或液用量，浸泡半小时后现洗，有意想不到的效果。
2、环保酵素1：水1，用于痔疮，肛裂，肛瘘，痔核清洗后拍敷于患处。
3、环保酵素50ML，水200ML，用于喷脸拍打，面膜敷脸，保湿，美白，淡斑。
4、用环保酵素原液直接染浸泡，涂抹或药棉、纱布浸湿包扎患处，对刀伤，烫伤，烧伤,晒伤，蚊子害虫叮咬，各种跌打损伤，脚气，灰指甲，甲沟炎，鸡眼，富贵手，湿疹，荨麻疹，疮毒红肿，过敏、骚痒，腋溴，青春豆等各种皮肤病，糖尿病足伤口愈合有效。
5、在43度左右温水中加入30M环保酵素泡脚，在浴缸里加入半杯泡澡，有助体内毒素和重金属排出。
6、果蔬除杂质洗净后，半盆水加入三瓶盖环保酵素浸泡45分钟，可有效祛除果蔬中农药、除草剂、杀虫剂、催熟剂，膨胀剂、虫卵，重金属等有毒有害物质。
环保酵素其他用途
1.园艺或农作：加水稀释1000倍，可用作天然除虫、除草剂和有机肥料，并可刺激植物贺尔蒙，改善蔬果质量和增加产量。连续将环保酵素浇在土地上3个月，可改善土质，让土地重现生机。
2.家用清洁剂：可使用环保酵素掺入洗发精、沐浴露、洗碗剂和洗衣水等，可减少化学成份。（比率：1份环保酵素：1份洗条剂：10份清水。）
3.清洗蔬菜水果：加入30毫升或两汤匙环保酵素在1公升清水里，浸泡45分钟。
4.清洁地板：加入30毫升或两汤匙环保酵素在抹地水中，可清洗和消毒地板。
5.汽车保养：加入30毫升或两汤匙环保酵素在汽车水箱里，可降低引擎温度。
6.当洗碗液：一份酵素、一份清洁剂加十份水，倒入溶器中，可多次使用
7.当抹地液：一至两瓶盖酵素，倒入半桶水
8.当洗衣液：四至五瓶盖的酵素，使用的洗衣粉量减少
9.浇花、浇菜：一瓶盖的酵素，加入公升的水。
净化下水道：用过的环保酵素最后流到水道，能净化河流和海洋。可避免导致泛滥，淹水问题。