绿色食品茶叶原料标准化生产基地建设要求

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绿色茶叶基地建设方案

绿色茶叶基地建设方案

绿色茶叶基地建设方案前言随着消费者对绿色食品和有机食品需求的不断增长,如何建立一个可持续的绿色茶叶基地成为了茶叶企业的首要任务。

本文将探讨绿色茶叶基地的建设方案,从绿色茶园设计、茶叶种植管理、独特的加工工艺、品质控制等方面做详细介绍。

绿色茶园设计绿色茶园的地点应选择山坡区、沟谷区或近水源地,以便收集和利用降雨水。

在选择合适的土地时,应考虑土壤的肥力、排水情况和日照时间。

同时,应综合考虑防风、通风、地形、土地利用等因素,设计出一个符合生态环境要求的绿色茶园。

茶叶种植管理绿色茶叶基地应该遵循天然、生态、有机的种植方式,不使用化学肥料、农药等化学物质。

茶园里应该种植多种植物,如竹子、木本植物等,以增加生态环境的稳定性和生态多样性。

日常种植时,应实行有机堆肥和无干扰的生长原则,加强生长期的照顾和管理,确保所生产茶叶的绿色、有机和安全。

独特的加工工艺绿色茶叶基地所生产茶叶,加工应采用传统的手工工艺,以保持茶叶的天然特性和品质。

在绿色茶叶基地中,应该装备高品质的绿色茶叶制作设备,如茶叶揉捻机、喷泉机、风干机等,以便在保持茶叶质量的同时提高生产效率。

预防与品质控制在绿色茶叶基地中,应定期检查茶叶的病害情况,并及时采取防治措施。

同时,随着茶叶品质的日益重要,应该对每一阶段的生产环节进行监测和检验,以确保茶叶质量稳定和品质优质。

建立完善的茶叶质量追溯体系和品牌形象,提高绿色茶叶基地的知名度和影响力。

结论通过绿色茶叶基地的建设方案,我们可以构建一个以自然、生态、有机为基础的茶业生产系统,保证生产的绿色、有机和安全。

同时,在践行绿色茶叶附加值的同时,为消费者提供更好的绿色生态食品,将茶业经济与生态环境保护有机结合,实现茶业可持续发展的目标。

茶叶标准化生产种植技术规程

茶叶标准化生产种植技术规程

绿色食品茶叶标准化生产种植技术规程为了加强绿色食品茶叶标准生产基地管理,提高茶树种植标准化水平,增加茶叶单位面积产量,根据绿色食品肥产地环境技术条件(NY /T 391-2000)、绿色食品肥料使用准则(NY/ T 394-2000)和绿色食品农药使用准则(NY /T 393-2000)等技术标准,制定安化县绿色食品茶叶标准化生产技术规程。

1 基地选择与建设1.1 基地选择基地选择在有利于保持水土、保护和增进茶园及其周围环境的生物多样性,生态环境条件良好,自然植被丰富,空气清新,水源清洁、土壤未受污染,便于茶园排灌、田间作业,与工业小区、居民生活小区、交通干线在500米以外,具有可持续生产能力,能发挥茶树良种的优良种性的农业生产区域作为原料(茶叶)生产基地。

1.2 茶园生态建设绿色食品茶树种植已与常规农业区之间,要有50-100米以上宽度的隔离带,或者是以山、河流、湖泊、自然植被等作物作天然屏障,茶园四周或茶园内不适合种茶的空地应植树造林,茶园上风口营造防护林,道路两侧植行道树。

对缺丛断行茶园,通过补植缺株,合理剪、采、养等措施提高茶园覆盖度,记载生产过程中农药。

肥料使用情况及栽培管理措施及农事活动档案。

2 茶园规划与开垦2.1 茶园规划茶园规划应有利于保护和改善生态环境、维护茶园生态平衡,发挥茶树良种的优良特性,便于茶园的耕作、灌溉和作业,要根据地形、地貌、合理设置场部(茶厂)、种植区(块)、道路、排蓄灌水利系统,以及防护林带,绿肥种植区和养殖业区。

建基地时,对坡度大于25°,土壤深度小于60cm,以及不宜种植茶树的区域应保留自然植被,对于面积较大且集中连片的基地,每隔一定面积应保留或设置一些林地。

2.2 茶园开垦茶园开垦注意水土保持,根据不同坡度和地形,选择适宜的时期、方法和施工技术,开垦时首先要通过清洁障碍物、调整地形。

深翻熟化土壤,为茶树的优质高产创造良好的土壤条件,坡度在15°以下的缓坡地可直接开垦,坡度达15°—25°的陡坡地按等高梯级开垦,初垦深度要在50cm以上,复垦(改造)深度40cm以上。

绿色食品原料标准化生产要求

绿色食品原料标准化生产要求

河南农业2022年第1期ZHIWU BAOHU植物保护污染深层土壤和地下水;五是农药可在农产品中残留,进入食物链影响人体健康。

在农作物整个生长过程中,对病虫草害进行防治时,必须坚持“预防为主,综合防治”原则,提倡使用农业防治、物理防治和生物农药防治。

必须使用高效、低毒、低残留农药,严禁使用高毒、高残留农药。

每种化学农药在每种作物生长期内只能使用1次,对病虫害发生严重需要进行2次以上防治的地块,可以轮换不同类型农药进行防治。

三、肥料使用原则以施用有机肥为主,优化配方施肥,以保持肥力及土壤中的生物活性物质所用肥料尤其是富含氮的肥料,应避免对环境和作物品质(营养、味道、植物抗性等)产生不良后果,禁止使用硝态氮肥。

推广秸秆还田技术,无论采用何植株的光合作防治工作中,1:150 甚至绝收。

另外,除自身危害外,使叶面油光,严重影响叶片的光合作用。

夏季高温时,蚜虫5~6 d 繁殖1代,因此,常在短期内形成严重危害。

综上所述,为害小麦、玉米、花生、高粱的蚜虫,共同的天敌就是七星瓢虫、多种草蛉、食蚜蝇、蚜茧蜂等。

特别是七星瓢虫,它是以捕食麦蚜、菜蚜、玉米蚜、花生蚜、高粱蚜等各种蚜虫为生的一种昆虫。

舞阳县的蚜虫1年发生4~5代,所以说七星瓢虫在舞阳县资源丰富、分布广,凡有蚜虫的植物上均可见到,据观察到的草本植物有:小麦、油菜、马铃薯、玉米、高粱、大豆、白菜、菠菜等15种。

第二种天敌就是草蛉,草蛉捕食的害虫种类较多,主要有蚜虫、红蜘蛛、蚧壳虫、蛾类的低龄幼虫和多种昆虫的卵。

草蛉的食量很大,在成虫、幼虫期均捕食害虫。

这都是预防害虫最有利的条件。

(责任编辑 程丽红)。

浅谈茶叶标准化种植基地的建设

浅谈茶叶标准化种植基地的建设

浅谈茶叶标准化种植基地的建设茶叶标准化种植基地的建设是为了建设具有一定规模和标准的茶叶种植基地,保持茶叶品质和营养成分的稳定性,增加茶叶产量和质量,形成标准化的茶叶生产体系,提高茶叶产业的竞争力和经济效益。

1.选址科学。

基地应选择自然生态环境优良、土壤肥沃、气候适宜、水资源充足的地区。

同时考虑基地的交通、通讯、电力等基础设施的完善程度以及人口密度和社会安全因素等因素。

2.品种选择优良。

选用市场上常见的优质茶叶品种,如龙井、黄山毛峰、碧螺春、大红袍等。

同时要根据基地气候、土壤、水质等条件选择适宜的品种,以确保茶叶品质和稳定产量。

3.施肥合理。

基地肥料的选择和使用应根据土壤的肥力状况和茶叶品种的需求,采用科学营养管理方法,合理施用有机肥和化肥,保证茶树养分的均衡供应,提高茶叶品质和营养成分含量。

4.病虫害防治科学。

基地应建立科学的病虫害防治体系,采用合理、安全的防治措施,避免大量使用农药,保障茶叶品质和环境安全。

5.采摘管理规范。

采用标准化采摘方法,规定采摘时间、方法和茶叶绿叶的长度、新度等标准。

茶叶采摘应该在茶芽、一叶、二叶和三叶之间进行,以保证茶叶的品质和口感。

6.加工工艺科学。

根据茶叶品种和采摘时期的不同,选择合适的加工工艺,保证茶叶的质量和口感,提高茶叶的市场价值。

1.建立标准化的管理体系。

统一规划基地的种植、管理、防治、采摘、加工等流程,制定标准的治理、生产和管理标准,保证基地的质量和安全。

2.加强科技配套支持。

通过科技手段来优化茶叶生产技术,提高茶叶品质和产量,建立智能化管理平台,实现对基地的远程监管和效益评估。

3.建设现代化管理系统。

基地应配备先进的设备和工具,建立完善的水、电、气、热等基础设施,建立可视化监控系统,全方位提升基地的管理效率和生产效益。

茶叶标准化种植基地的建设不仅能保证茶叶品质和安全,还能产生用工、税收、土地保护等直接或间接的经济效益和社会效益。

同时,也有助于茶叶产业的可持续发展,推动技术进步和文化传承。

绿色茶叶基地建设方案

绿色茶叶基地建设方案

绿色茶叶基地建设方案项目背景中国是世界上最大的茶叶生产国,同时也是全球最大的茶叶消费市场。

随着人们健康意识的提高,绿色茶叶在市场上受到越来越多的关注。

为了生产更加优质的绿色茶叶,以及推动茶叶行业的可持续发展,建设绿色茶叶基地是非常必要的。

本文将介绍绿色茶叶基地建设的方案。

基地选择基地的选择是非常重要的,它直接决定了茶叶的生长环境和品质。

建设绿色茶叶基地需要考虑以下因素:1.地理位置。

基地应选择在高海拔、降水适宜、日照充足、土壤肥沃的地区。

2.生态环境。

基地应选择没有或很少被化肥、农药等化学作物污染的地区,保持其纯天然的生态环境。

3.公路、铁路等交通设施的便利性。

基地应该选在交通发达的地方,方便茶叶的运输,减少成本。

综合考虑这些因素,我们建议将绿色茶叶基地建设在浙江、福建、四川等茶叶主产省份。

绿色茶叶基地建设包括茶园建设和茶叶加工车间建设两部分。

茶园建设1.土地准备。

在土壤适宜的地方选取土地,进行土地平整和打草,除去草根,在土地上制作出合适的排水沟和浇水系统。

2.种植茶树。

根据基地的地势和日照、降水等自然条件,种植鲜叶品质较好的茶树品种,如龙井、碧螺春等,建议采用生态种植方式,不使用化肥、农药等化学药品,保证绿色茶叶的生产。

3.管理。

建立一套科学的茶园管理制度,包括施肥、消杀等,以保证农作物的质量,并且保障绿色生态的要求。

茶叶加工车间建设1.建筑要求。

茶叶加工车间的建筑要求严格,应该有良好的光线和通风条件,工作环境应该整洁,避免杂质污染,同时加强设施建设,如雾化装置等环保措施。

2.设备购买。

购买先进的茶叶生产加工设备,如自动烘焙机、叶片碎机、筛分机等,确保茶叶加工的效率和质量。

3.人员培训。

加强员工培训,进行规范化操作和制度化管理,保障绿色茶叶的生产效益和质量。

建成绿色茶叶基地后,应该积极向周围农民宣传有关绿色茶叶生产的先进技术,提高他们的生产技术和服务意识,推广“互联网+茶叶生产”等先进经营理念和现代生产方式,扩大绿色茶叶的生产和销售规模。

创建全国绿色食品原料标准化生产基地实施方案

创建全国绿色食品原料标准化生产基地实施方案

创建全国绿色食品原料标准化生产基地实施方案I.项目背景随着中国经济快速发展,人民生活水平不断提高,对健康、营养、安全、环保等方面的要求也越来越高。

绿色食品逐渐被认为是安全、健康、高品质的食品。

绿色食品包括符合国家、行业或地方标准的、不含有害物质残留的食品以及有机食品、绿色食品、生态食品等。

然而,供应链的不确定性、质量与品尝的波动、渠道管理和溯源难度等问题都是制约绿色食品发展的瓶颈。

因此,建立全国绿色食品原料标准化生产基地,是实现绿色食品产业可持续、长期发展的必要条件之一。

该项目旨在通过整合优质的绿色原材料种植、提炼、加工资源,集中规模生产,实现成本压缩、品质稳定、标准化生产的目标。

II.项目内容1.规划选址基地应建于环境优美,交通便捷,水源丰富、空气清新、土壤肥沃的地区。

初期建设规模不少于5000亩。

2.原材料源基地应优先选择优质、绿色、有机的原材料进行种植。

例如,奶牛、鸡、鸭等的出产的有机饲料,水果种植以及蔬菜种植等。

3.基础设施建立标准化、自动化的生产线,其中包括饲料、肉类、蔬菜等多个类别的生产线。

在生产线中,应考虑到安全、健康等因素。

制定相应的厂房、生产线等建筑标准,实施标准化、规范化的管理,环保、节能、安全、卫生设施应建设完善。

4.培训与推广建设绿色食品原材料标准化生产基地,不仅仅是一次生产活动的管理,还注重的是行业的培训和推广。

应选派专业人员进行系统的规划和培训,安排逐步推广的工作计划,开展宣传教育活动,提高消费者对于绿色食品的认知度。

5.营销策略在消费者群中激发绿色食品的消费趋势,推动我国绿色食品的市场化发展。

与网络电商、超市等进行合作,开设体试销售点,展示所有制生产的产品的优质、健康、绿色的特点。

III.市场前景绿色食品对于整个食品消费市场的广泛性和市场存在度的体现远远高于其他类型的食品。

以美国为例,在2008年美国全国家庭调查数据显示,在以彩色食材为主食的家庭中,其家庭的年收入达到平均水平的一倍以上。

全国绿色食品原料标准化生产基地建设与管理办法-中国绿色食品发展中心

全国绿色食品原料标准化生产基地建设与管理办法-中国绿色食品发展中心

全国绿色食品原料标准化生产基地建设与管理办法(试行)第一章总则第一条为加强绿色食品原料标准化生产基地管理,推进绿色食品标准化生产和全程质量控制体系建设,巩固产业基础,促进绿色食品事业持续健康发展,根据《绿色食品标志管理办法》及有关规定,制定本办法。

第二条全国绿色食品原料标准化生产基地(以下简称基地)是指符合绿色食品产地环境质量标准,按照绿色食品技术标准、全程质量控制体系等要求实施生产与管理,建立健全并有效运行基地管理体系,具有一定规模,并经农业部绿色食品管理办公室(以下简称农业部绿办)和中国绿色食品发展中心(以下简称中心)审核批准的种植区域或养殖场所。

第三条基地建设原则上由县级人民政府负责组织实施,以提供绿色食品生产企业所需的优质原料为目标,以实施标准化生产为手段,结合农业标准化、产业化、农产品优势区域布局、农产品质量安全管理和生态环境建设等工作,坚持“政府推进、产业化经营、相对集中连片、适度规模发展”的原则,建立“基地+企业+农户”的生产经营管理模式,强化产销对接能力,逐步成为绿色食品加工企业或养殖企业的原料供应主体。

第四条基地建设与管理工作包括创建、验收、续报与监管等内容。

农业部绿办和中心负责基地的审核认定、基地监管工作的督导;省级绿色食品工作机构(以下简称省级工作机构)负责本行政区域内基地创建、验收、续报申请的受理、初审,并负责基地建设指导和监督管理工作;基地建设单位负责基地建设和日常管理工作,按照国家法律法规及绿色食品基地建设相关制度规范基地生产行为,接受省级工作机构监督管理,保证基地产品质量安全,并对基地原料产品质量及信誉负责。

第二章创建第五条创建基地是经农业部绿办和中心批准,进入创建期至验收合格阶段的基地。

创建基地不具备“全国绿色食品原料标准化生产基地”资格,其原料产品不得作为绿色食品原料对外供应。

第六条申请创建基地基本条件:(一)申请创建基地的县级人民政府对县域绿色食品原料标准化生产基地建设有规划、措施和经费保障。

绿色食品基地管理暂行规定

绿色食品基地管理暂行规定

绿色食品基地管理暂行规定第一章总则第一条为规范绿色食品基地建设,促进绿色食品开发向专业化、规格化、系列化发展,形成产供销一体化、种养加工一条龙经营格局,确保绿色食品产品的质量和信誉,特制定本规定。

第二条中国绿色食品发展中心根据一定标准认定具有一定生产规模、生产设施条件及技术保证措施的食品生产企业或行政区域为绿色食品基地。

根据产品类别不同,绿色食品基地分为:1、绿色食品原料生产基地2、绿色食品加工品生产基地3、绿色食品综合生产基地第三条绿色食品生产企业按本规定的有关程序提出申请,经中国绿色食品发展中心批准后,方可成为绿色食品基地。

第二章绿色食品基地标准第四条绿色食品原料生产基地必须同时符合下列条件:(一)绿色食品须为该企业的主导产品,其产值或种养规模应占企业农业产值或总种养规模的60%以上。

(二)必须具备完善的绿色食品生产管理机构,并制定出相应的管理技术措施和规章制度。

1、种植类企业须制定作物病虫害防治措施、杂草防治措施、轮作计划、肥料计划、农药使用计划、仓库卫生措施。

2、养殖类企业须制定疫病防治措施、饲料检验措施(含饮用水)、畜舍清洁措施。

3、以上两类企业还必须建立严格的档案制度(详细记录绿色食品生产情况、生产资料购买使用情况、病虫害发生处置情况等)、检查制度。

(三)一种或一种以上的绿色食品产品须达到以下生产规模:产品类别生产规模说明粮食、大豆类年产1万吨(或2万亩以上)因地域、品种差异,此栏中三类产品规模可适当调整蔬菜大田1000亩以上(或保护地200以上)水果年产3000吨以上(或5000亩以上)茶叶年产干毛茶300吨以上(或5000亩以上)杂粮年产250吨以上(或5000亩以上)蛋鸡年存栏15万只以上蛋鸭年存栏5万只以上肉鸡年屠宰加工150万只以上肉鸭年屠宰加工50万只以上奶牛成乳牛存栏数400头以上单产4000公斤/年.头以上为成乳牛肉牛年出栏数2000头以上猪年出栏数5000头以上羊年存栏1万头以上淡水养殖养殖面积5万亩以上或精养鱼塘500亩以上养池塘面积包括鱼池、种池(四)接受绿色食品知识培训的专业技术人员应占职工人数的5%以上。

创建全国绿色食品原料标准化生产基地实施方案

创建全国绿色食品原料标准化生产基地实施方案

创建全国绿色食品原料标准化生产基地实施方案一、背景解析伴随着国内城镇化率增加,消费者对于绿色食品的需求逐渐提高,绿色食品的市场需求日益增大,取得更多的市场份额,绿色食品也日益健康成为趋势与风口。

同时,随着国内绿色食品标准化体系的逐步完善,以及我国传统劳动力与生产方式的转变导致的人工成本上涨,使得绿色食品的生产成本也在逐渐上升,为了解决这一问题,实行标准化生产是近年来绿色食品生产企业的主要途径之一。

二、实施方案1.建立生产基地在国内优势区域优先创建绿色食品原料标准化生产基地,以实现绿色食品原材料的规模生产与标准化成果的生产,不断提升原料的品质和档次,推进标准化、精细化、品牌化生产,通过“地域优势、科技优势、资金优势、资源优势”等多重优势,加快绿色食品原料标准化生产基地的发展。

2.稳定绿色食品原料供应构建起绿色食品原料供应链条,通过技术服务、技术支持、技术培训等配套手段,加速绿色食品原料供应链条的形成,将农业生产主体与农业科技服务机构、大型食品制造企业、世界著名大学、全球食品科技研究机构等紧密联合起来,共同推进并确保绿色食品原材料的稳定供应,提高产业效益和社会效益。

3.推动标准化生产在绿色食品原料生产过程中,生产过程的规范化及标准化、环保等方面的改进措施,也是推动标准化生产的重要手段。

建议在推进标准化生产方面,多采取以下措施:(1)完善绿色食品原材料质量追溯系统,建立长效监管机制,对于存在质量问题的原材料加强管理和追踪,防止带来质量风险。

(2)优化生产环境,保障生产场所及周围环境卫生、无公害等标准要求;加强污水处理工艺,确保排放达到排放标准,构建健康环保的生产机制。

(3)持续开展新技术引进和升级,引进先进设备和技术,提高绿色食品原材料的品质、产量等相关指标。

(4)建立完善的质量检测体系,确保原材料的品质、安全等相关指标符合国家标准,完善品质保证体系。

(5)加强品牌建设及市场宣传,从品牌营销、广告宣传、宣传推广等多角度宣传推广绿色食品原材料,提高消费者对绿色食品的认知度和认可度。

创建全国绿色食品原料标准化生产基地实施方案

创建全国绿色食品原料标准化生产基地实施方案

创建全国绿‎色食品原料‎(X X芦柑、茶叶)标准化生产‎基地实施方‎案一、指导思想以优质高产‎芦柑、茶叶种植为‎基础,以市场为导‎向,以科技创新‎为动力,重视生态环‎境建设,实行“产加销”联动增值,坚持政府推‎动、市场运作的‎原则,积极推进产‎业化经营,努力实现农‎业发展、企业增效、农民增收、消费安全、生态资源可‎持续利用。

二、实施目标通过创建绿‎色食品原料‎标准化生产‎基地,全面执行绿‎色食品标准‎化生产和全‎过程质量控‎制,促进农产品‎的区域化布‎局、产业化经营‎、标准化生产‎和市场化发‎展;提高农业综‎合生产能力‎,增强农产品‎市场竞争力‎;为绿色食品‎加工企业提‎供优质原料‎,推动绿色食‎品事业全面‎加快发展;促进农民增‎收、农业增效和‎县域经济的‎发展。

三、生产过程的‎控制1、建立基地生‎产管理制度‎。

一是建立县‎、乡、村、户生产管理‎体系,县乡村三级‎技术管理簿‎册齐全,农户应有绿‎色食品生产‎操作规程、绿色食品生‎产者使用手‎册、基地投入品‎清单、有田间生产‎管理记录和‎生产收购合‎同。

二是按照绿‎色食品技术‎标准制定统‎一的生产操‎作规程,并下发到乡‎(镇)、村和农户。

建立“统一优良品‎种、统一生产操‎作规程、统一投入品‎供应和使用‎、统一田间管‎理、统一收获”“五统一”生产管理制‎度。

三是在显要‎位置设置基‎地标识牌,标明基地名‎称、基地范围、基地面积、基地建设单‎位、基地栽培品‎种、主要技术措‎施、有效期等内‎容。

四是建立生‎产管理档案‎,统一农户生‎产档案,统一田间管‎理记录。

2、建立基地生‎产投入品(生产资料)管理制度。

一是在“五统一”的基础上,各单元基地‎、农户填写好‎绿色食品(XX芦柑、茶叶)生产资料卡‎,建立绿色食‎品(XX芦柑、茶叶)基地生产农‎事操作和生‎产资料档案‎。

二是建立基‎地农业投入‎品市场准入‎制,从源头把好‎投入品的使‎用关。

三是建立基‎地生产投入‎品公告制度‎。

绿色食品茶叶原料标准化生产基地建设要求

绿色食品茶叶原料标准化生产基地建设要求

绿色食品茶叶原料标准化生产基地建设要求
一、土壤环境要求:
1.土壤质量要求高,要求土壤肥沃、富含有机质,适宜茶叶生长;
2.保持土壤的水、肥、气、热等环境因素平衡,以满足茶叶生长所需。

二、生态环境要求:
1.建设茶叶原料生产基地时,要选择空气质量好、水源充足且无污染
的地区;
2.基地周围不得有工厂、化工厂等可能造成空气、水质污染的厂区;
3.基地周围要保持适宜的植被覆盖,保持生态平衡,减少野生动物对
茶叶的侵害。

三、种植技术要求:
1.选择适合本地生长的茶叶品种,确保茶叶的品质;
2.合理选择茶树的栽培密度和留条高度,以保证茶叶光照均匀、通风
良好;
3.积极采用有益土壤和植物健康的有机肥料,减少或避免使用化学农药;
4.严格控制枝条和叶片的嫩度,采摘过程要细致,保证茶叶的整体品质。

四、管理要求:
1.建立科学的灌溉制度,合理配置土壤水分以满足茶树的生长需求;
2.定期修剪茶树,保持树形、更新枝条,保证茶树的健康生长;
3.做好病虫害的防治工作,采取生物防治、物理防治等无公害的方法,减少农药使用。

五、安全要求:
1.严格按照食品安全法规的要求,确保茶叶的质量和安全;
2.加强田间管理,严禁使用有毒农药和化肥,避免茶叶受到重金属等
有害物质的污染;
综上所述,建设绿色食品茶叶原料标准化生产基地需要统一土壤环境,保持生态环境,采用合理的种植技术,加强田间管理和安全控制。

这些要
求可以提高茶叶的质量,保护环境,确保消费者的食品安全。

只有在这些
要求的基础上,绿色食品茶叶原料标准化生产基地才能获得市场的认可,
提升茶叶产业的竞争力。

绿色食品原料标准化生产基地生产技术规程

绿色食品原料标准化生产基地生产技术规程

绿色食品原料标准化生产基地生产技术规程
绿色食品原料标准化生产基地生产技术规程是指绿色食品原料标准化生产基地的生产技术规范和操作流程。

其主要目的是保障绿色食品原料的生产过程符合国家和地方的相关标准要求,确保原料的质量安全和环境友好。

绿色食品原料标准化生产基地的生产技术规程包括以下方面内容:
1. 生产设备和生产环境:包括生产设备的选择、设计和维护,生产场所的卫生和消毒等要求,确保生产环境的卫生和安全。

2. 原料采购和贮存:确定原料的采购渠道和供应商评估标准,建立原料贮存管理制度,确保原料的来源和贮存符合相关标准要求。

3. 生产工艺和操作流程:规定生产工艺和操作流程,包括原料的加工、存储、运输等环节,以确保过程中不会出现污染和交叉污染。

4. 检测和质量控制:建立检测和质量控制体系,确定检测项目和方法,制定质量控制标准,确保生产的原料符合相关质量标准。

5. 环境保护和资源利用:制定环境保护措施,包括废水、废气、废物的处理和利用,节约能源和资源的措施等,确保生产过程对环境的影响减到最低。

6. 记录和档案管理:建立生产过程的记录和档案管理制度,包括生产记录、检测结果、质量控制记录等,以便追溯和监督。

绿色食品原料标准化生产基地生产技术规程的制定和执行,可以提高绿色食品原料的质量和安全水平,保障消费者的健康和权益。

同时,也对相关企业的生产过程进行规范管理,促进绿色食品产业的可持续发展。

绿色食品(茶叶)标准化生产操作规程

绿色食品(茶叶)标准化生产操作规程

绿色食品(茶叶)标准化生产操作规程1、范围本规程规定了绿色食品茶叶所必须运用的标准化生产操作技术措施和操作规程和使用这些措施和规程后所能达到的技术经济指标,适用于10℃以上的积温高于45℃以下,年降雨量1000mm以上、海拔1200m以下茶区。

2、生产基地建设2、1环境选择选择生态环境好、空气清新、水源清洁、土壤未受污染、周围无污染源的地方作为绿色食品茶叶生产基地。

为确保绿色食品茶叶的质量,在进行大气、水质、土壤和茶树的取样,检测分析污染残留物质时,各项污染物的含量必须低于我国相应的环境质量标准和食品卫生标准的规定值。

2、2空气质量绿色食品茶叶基地的环境空气质量,应符合国家《环境空气质量标准》(GB3095-1996)中规定的标准要求。

2、3用水质量2、3、1茶园灌溉用水要求不受污染,符合《农田灌溉水质标准》(GB5084-1992)2、4土壤质量2、4、1绿色食品茶园基地土壤要求土层深厚,可耕土壤厚度在50cm以上,排水和透气性能良好,生物活性较强,营养丰富,耕层有机质含量>1%,PH值4.5-6.0。

2、4、2茶园土壤质量应符合《土壤环境质量标准》(GB15618-1995)2、5周边环境2、5、1生产基地周边生态环境优良,自然植被丰富,茶园与交通干线、工厂和城镇之间保持一定距离,附近及上风口(或河流的上游)没有污染源。

2、5、2绿色食品茶叶种植区与常规农业区之间,应有50-100米以上宽度的隔离带。

以山、河流、湖泊、自然植被等作天然屏障,也可用人工果、林和作物为隔离带。

2、6园地规划与开垦2、6、1全面规划是高标准绿色食品茶叶基地建设的前提。

因地制宜设置场部、种茶区(块)、道路、排蓄灌水利系统,以及防护林带、绿化区、养殖业和多种经营用地等;制定出技术要求、实施方案与进度计划。

2、6、2园地开垦,对于15度以下的缓坡地,首先清除地面杂物,然后进行两次耕作,初垦深度要求在50厘米以上,翻埋杂草,对小竹、金刚刺、蕨类、茅草等宿根性杂草的根茎必须彻底清除,复垦30厘米左右、平整地面。

绿色食品原料标准化生产基地建设要求

绿色食品原料标准化生产基地建设要求

绿色食品原料标准化生产基地建设要求绿色食品原料标准化生基地是指产地环境质量符合绿色食品有关技术条件要求,按绿色食品技术标准、生产操作规程和全程质量控制体系实施生产和管理并具有一定规模的种植区域或养殖场所。

一、基本条件1、基地所在县级政府有专门机构负责农业标准化工作和绿色食品工作,对标准化生产有规划、措施和经费保证。

2、基地环境符合NY/T391—2000《绿色食品产地环境技术条件》要求,基地内无工业“三废”和城市生活垃圾等污染源。

3、有绿色食品工作基础,已有绿色食品产品和龙头企业,经济效益、生态效益和社会效益显著。

4、农业生产基础设施配套齐全,农业技术推广服务体系健全。

二、建立综合协调组织管理体系基地建设是一项涉及面广、环节多的系统工程。

县级政府应成立由主管领导和有关部门负责同志组成的基地建设领导小组,统一指导和协调基地工作。

基地建设领导小组下设基地建设办公室,负责基地技术服务体系和质量保障体系的建立,并具体承担基地日常管理和协调工作。

基地办须配备一定数量的专职人员,承担基地技术指导和生产管理工作。

基地各有关乡(镇)、村应明确基地建设责任人和具体工作人员。

三、建立完善的生产管理体系,基地统一负责基地生产管理。

基地应建立县、乡、村、户生产管理体系,县乡村三级技术管理簿册齐全,农户应有绿色食品生产操作规程、有绿色食品生产者使用手册、有基地投入品清单、有田间生产管理记录和生产收购合同。

基地办应按照绿色食品技术标准制定统一的生产操作规程,生产操作规程要下发到乡(镇)、村和农户。

基地应建立“统一优良品种、统一生产操作规程、统一投入品供应和使用、统一田间管理、统一收获”“五统一”生产管理制度。

四、建立产管理档案制度和质量可追溯制度1、建立统一的农户档案制度,绘制基地分布图和地块分布图,并进行统一编号。

2、农户档案应包括基地名称、地块编号、农户姓名、作物品种及种植面积。

基地办应建立统一的“田间生产管理记录”,并下发到农户。

《全国绿色食品原料标准化生产基地监督管理办法》(试行).-.200

《全国绿色食品原料标准化生产基地监督管理办法》(试行).-.200

《全国绿色食品原料标准化生产基地监督管理办法》(试行).-.200附件:全国绿色食品原料标准化生产基地监督管理办法(试行)第一章总则第一条为加强对全国绿色食品原料标准化生产基地(以下简称基地)的监督管理,确保基地建设持续、稳定、健康发展,根据《关于创建全国绿色食品标准化生产基地的意见》(农绿[2021]2号)和《全国绿色食品原料标准化生产基地验收办法》(试行)(农绿[2021]6号)及有关规定,制定本办法。

第二条基地监督管理是指农业部绿色食品管理办公室(以下简称农业部绿办)和中国绿色食品发展中心(以下简称中心)及其委托管理机构(以下简称省绿办)对基地建设单位的绿色食品标准化生产管理和产业化经营等实施监督、检查、考核、评定等。

第三条所有基地建设单位每年必须接受由农业部绿办和中心统一组织的监督管理。

第二章组织实施第四条基地监督管理工作由农业部绿办和中心及省绿办负责组织实施。

各级管理机构的监督管理工作职责如下:(一)农业部绿办和中心的工作职责 1、制定基地监督管理工作的有关规定;12、组织开展基地监督管理工作;3、指导和考核省绿办基地监督管理工作;4、组织对重点基地进行监督抽查;5、依据有关规定,对年度检查不合格的基地做出取消基地称号的决定并予以公告;6、向绿色食品系统通报有关基地监督管理工作的情况。

(二)省绿办的工作职责1、负责所辖区域内基地监督管理工作组织实施;2、根据农业部绿办和中心的有关规定,制定当地的基地监督管理工作实施细则,并报农业部绿办和中心备案;3、依据有关规定,对基地建设单位年度检查做出结论,并报农业部绿办和中心备案;4、配合农业部绿办和中心对所辖区域内的重点基地实施监督抽查;5、完成农业部绿办和中心委托的其它基地监督管理工作。

第五条省绿办应当明确分管基地监督管理工作的领导,确定负责基地监督管理工作的部门和人员。

第六条省绿办应建立完整的基地监督管理工作档案。

档案材料应包括基地单位创建申报材料、《全国绿色食品原料标准化生产基地证书》复印件、基地年度自查报告、省绿办年度检查报告、《全国绿色食品原料标准化生产基地监督管理综合意见表》(以下简称综合意见表,见附件)等。

绿色食品原料茶叶示范基地生产管理制度

绿色食品原料茶叶示范基地生产管理制度

1、XX基地建设办公室〔以下简称基地办〕统一负责基地生产治理.由基地办绘制基地分布图和地块分布图,对基地单元进行统一编号.建立基地名称、编号、农户、面积、品种等档案农户档案.2、根据绿色食品技术标准,基地办建立“统一优良品种、统一生产操作规程、统一投入品供给和使用、统一田间治理、统一收获〞的“五统一〞生产治理制度.3、各分管负责人根据?全国绿色食品茶叶生产操作技术规程?进行生产治理.在治理过程中,不得使用国家明令禁止使用的农药、化肥,并互相监督,一经发现,将取消该分管区域的茶叶采摘.4、各分管区域要建立茶叶生产治理记录,由分管负责人如实填写,内容包括生产地块编号、种植者、名称、品种、种植面积、建立时间、土壤耕作及施肥情况、病虫草害防治情况、收获记录、仓储记录、交售记录等.生产治理记录在产品出售后10日内提交基地办存档,由基地办完整保存三年.要求分管负责人有?绿色食品生产技术操作规程?、?绿色食品生产者使用手册?、?基地投入品清单?和?生产收购合同?.5、各块基地要在显要位置设置绿色食品生产基地标识牌,标明基地名称、基地范围、基地面积、基地建设单位、基地作物品种、主要技术举措、有效期等内容.6、基地办采取定期与不定期的方式组织分管负责人进行技术培训和现场技术指导,分管负责人必须按时参加各项培训活动,并认真听课,将下发的技术资料保存好,不得丢失.各分管负责人要开展相互交流,互相学习生产治理技术, 提升自己治理水平,搞好茶叶日常生产治理.1、基地办公室统一负责生产基地农业投入品的治理. 生产基地所用种苗、农药、化肥等投入品,应符合国家绿色食品标准和产品登记使用标准.2、基地每年将生产投入品目录进行公示.严禁施用国家明令禁止使用的高毒高残留和淘汰的农业投入品;严禁任何分管区域在基地推广未经国家审定、登记、批准生产的农业投入品.3、基地农业投入品的使用,严格执行绿色食品生产标准化生产技术规程,科学施用.4、基地严格依据配方施肥标准和病虫害测报防治标准, 组织生产,大力推广应用生物防治及频振式杀虫灯等生态控防技术举措.5、实行基地农业投入品经营市场准入制.由市农业行政执法大队依法对基地生产投入品的使用和投入品市场进行监督检查和抽查.6、健全农业投入品平安使用标准.基地办设立农业投入品治理部门,至少有一名专职或兼职植保员.负责对基地使用的农药、肥料统一购置、统一供给、统一治理.实行“专人采购、专人保管、专人发放〞的方法治理,农业投入品的入库和出库要有经办人登记签字.7、基地设有专门的农资保管场所,配有专用的农药喷用器具及其它农用器具.8、基地农用物资的使用者要增强培训,每两年培训一次, 每年考核一次.9、遵循“预防为主,综合治理〞的植保方针,综合运用农业、物理、生物、化学防治举措,限制有害生物,将农药残留限制在标准允许的范围内.10、基地分管负责人应妥善保管使用剩余的农业投入品, 预防人畜中毒事件的发生.11、要建立举报奖励制度,设立举报 ,对销售、使用不符合绿色食品基地生产的肥料、农药进行举报.谁举报, 谁得奖,并为举报人保密.1、组建绿色食品标准化生产基地建设技术指导小组, 负责标准化生产基地工程技术效劳工作,引进先进的茶叶生产治理技术和科研成果,提升基地建设的科技含量.2、配备绿色食品生产技术推广人员,建立推广网络,负责技术指导和生产操作规程的落实.要求基地生产技术推广人员具备中级以上职称,熟悉基地情况,熟练掌握生产技术规程.3、基地生产技术推广人员,严格依据配方施肥标准和病虫害测报防治标准指导生产.4、基地生产技术推广人员,及时将生产技术指导工作录入生产治理档案,对基地推广工作进行客观与全面的总结.5、定期组织基地分管负责人学习绿色食品生产技术2 —3次,保证每个分管负责人掌握绿色食品生产标准.6、定期利用播送、电视、短信群发、黑板报等形式,指导基地农业生产,及时修订绿色食品原料标准化生产基地技术指导方案和生产技术操作规程.信阳XX1、组建绿色食品标准化生产基地建设技术指导小组, 成立专家技术组,定期培训技术人员.由技术指导小组承当对基地农民科技培训的教学和实践指导任务;以科技示范基地、科技示范户为依托,建立长期的培训基地.2、建立新型培训证书制.技术人员通过培训考核,合格后发给“技术培训资格证书〞,持证上岗.3、创新分管负责人培训方法.分管负责人文化素质、科技水平参差不齐,需要培训的技术内容多,结合“新型农民科技培训〞工程,利用冬春季节,有组织、有方案地进行集中培训.市级技术人员包乡〔镇〕、乡〔镇〕技术人员包村组;冬春季节,以组为单位,在每个生产基地有针对性地举办培训班2 —3次.在基地生产关键时期,深入田间地头, 进行现场指导.4、培训人数和内容.方案每年培训技术人员200人次, 培训参与生产人员10000人次.培训对象主要以市、乡〔镇〕治理人员、技术人员和生产人员为主.培训内容主要围绕绿色食品生产所需种苗、化肥、农药的选择与使用,以及育苗、抚育、收获等技术为主.5、培训时间.冬季垦复技术培训为上年11月-次年1 月,春季林地治理技术培训为3-4月,夏秋季病虫害防治技术培训为5-7月.6、充分利用播送、电视等媒体进行培训.信阳XX2021. 05. 231、增强根底设施建设,增强示范基地沟、林、路、渠、电等根底设施建设.生产区域建立在荒山之中,方圆5公里和上风向20公里范围内没有任何污染源的工矿企业,没有工业“三废〞污染.2、环境质量要求.委托市环境监测部门,市质检部门定期增强对环境,产品检测检验.3、环境监测.产地灌溉水质量、空气质量和土壤环境质量指标,由市农业局和环保局组织定期和不定期监测.尤其是周围的产业结构发生变化,有可能对绿色食品生产环境产生不利影响时,应及时进行水、土、气等指标的检测.由法定授权检测单位实施检测.4、环境保护由各基地负责人负责.5、制定病虫害防治举措,科学施肥与节水灌溉举措.及时回收基地的废弃农膜、农药包装物等.6、杜绝污染源的产生,不得开设有污染的生产工程,控制生活污水,禁止使用对环境有严重影响的化学制剂等.7、禁止向生产基地排放重金属、硝酸盐、油类、酸液、碱液、剧毒废液、放射性废水和未经处理的含病原体的生产生活污水;禁止向生产基地倾倒、填埋有害废弃物和生活垃圾.信阳XX2021. 05. 231、为了增强绿色食品标准化生产基地的监督治理,保证绿色食品的质量平安,制订本制度.2、成立创立全国绿色食品标准化生产基地监督小组,主要负责基地工程的环境、生产过程、投入品使用、市场及生产档案的监督检查、抽查工作.3、各专业技术人员要根据绿色食品的生产标准指导生产,认真做好生产档案的记录和治理工作,接受主管部门的监督检查.4、监督检查人员应当如实将监督检查的情况记录完整, 签字后及交基地办归档.5、实行分阶段检查汇报制度和信息发布制度.即监督检验人员应当及时向领导小组汇报阶段性监督检查情况,发现问题及时纠正或作出相应的处理,并及时发布相关信息.6、监督小组增强对各基地的监督,及时发现和总结基地建设工作中存在的问题,并催促改良.对治理人员和技术人员和责任人员进行打分考评,考核结果作为年度考核的依据,奖优罚劣.信阳XX。

绿色食品原料标准化生产基地组织工作方案

绿色食品原料标准化生产基地组织工作方案

绿色食品原料标准化生产基地组织工作方案一、项目背景及目标1.背景分析:随着人们生活水平的提高,对食品质量和安全的要求也越来越高。

绿色食品原料标准化生产基地的建设,旨在确保食品原料的生产过程符合国家标准,从源头上保障食品安全。

2.目标设定:通过建立绿色食品原料标准化生产基地,实现原料生产过程标准化、规范化,提高原料品质,保障食品安全,推动农业产业升级。

二、组织架构1.成立项目领导小组:由政府部门、企业、科研单位等相关部门组成,负责项目的整体协调、指导、监督和决策。

2.设立项目管理办公室:作为项目实施的日常工作机构,负责项目具体的组织、协调、执行和汇报工作。

3.建立专家团队:邀请农业、食品、环保等领域的专家,为项目提供技术咨询和支持。

三、工作内容及步骤1.调查分析:对项目所在地的农业资源、生态环境、产业现状等进行调查分析,为项目实施提供基础数据。

2.规划设计:根据调查分析结果,制定绿色食品原料标准化生产基地的规划设计方案,明确基地规模、布局、产业结构等。

3.建设实施:按照规划设计方案,开展基地基础设施建设,包括道路、灌溉、仓储、加工设施等。

4.技术推广:组织专家团队,对基地内的农民进行绿色食品原料生产技术培训,推广绿色、环保的生产方式。

5.质量监管:建立健全质量监管体系,对基地内的原料生产、加工、包装等环节进行全程监控,确保产品质量。

6.品牌建设:通过宣传推广,提高绿色食品原料的品牌知名度,拓宽市场渠道。

7.项目验收:在项目实施完成后,组织专家对项目成果进行验收,确保达到预期目标。

四、项目保障措施1.政策支持:积极争取政府部门的政策扶持,为项目实施提供政策保障。

2.资金保障:多渠道筹集资金,确保项目实施过程中资金充足。

3.技术保障:加强与中国农业科学院、农业大学等科研单位的技术合作,为项目提供技术支持。

4.人才保障:引进和培养一批专业素质高、业务能力强的项目管理人员和技术人员。

5.宣传推广:充分利用各种媒体,加大项目宣传力度,提高社会认知度。

绿色茶叶基地建设方案

绿色茶叶基地建设方案

绿色茶叶基地建设方案1. 项目背景茶叶是中国的特色农产品之一,也是重要的出口商品。

近年来,随着人们对生态环境的关注度提高,绿色茶叶的市场需求日益增长。

因此,建设一片提供绿色茶叶的基地对于满足市场需求,推动茶叶产业发展具有重要的意义。

2. 基地选址选择基地的过程需要考虑到多个因素,包括市场需求、气候条件、土壤质量等。

由于我们的目标是建设一片提供绿色茶叶的基地,因此,我们需要优先考虑环境的绿色程度。

选择一处环境较好的地点建设基地,不仅仅能够保证绿色茶叶的质量,还能够提高基地的品牌形象。

3. 基地建设3.1 基地规模基地规模需要根据当地市场需求和农民种植能力等多种因素综合考虑。

为了保证绿色茶叶的良性发展,我们建议初步选取一处面积较小的基地作为试点,以积累经验,为日后的扩张打下基础。

3.2 基地设计绿色茶叶基地需要考虑到环境保护和农业生产的双重要求。

设计需要遵循以下原则:•遵循自然规律,采用生态种植方式;•充分利用土地资源,进行严密计划,提高土地利用效率;•保持基地周边环境的绿色程度,避免对周围生态环境的破坏;•引进先进的农业科技,提高绿色茶叶的品质和产量。

3.3 基地建设方案树立完善的绿色茶叶产业链,可分以下几个方面进行建设:3.3.1 种植区以无公害种植为主导,结合循环农业的理念,合理使用区域资源和生态环境因素,创造优质的生长生态环境,提供人工、物资支持等,使废弃土地得到充分利用。

3.3.2 生产加工区在基地内建设茶叶生产车间、商品化处理中心和包装中心,形成以分级、鉴定、包装、销售为一体的完整产业链,通过对各个环节的控制和管理,确保绿色茶叶的质量和产品稳定的输出。

3.3.3 助力设施土地、水源、气候和生活卫生都是基地建设不可或缺的因素。

我们需要建设配套设施,包括基础设施建设、石桥、路灯、喷泉、健身设施等,让茶叶基地的环境更加人文化。

4. 结论绿色茶叶基地建设是一个复杂而又长远的过程,需要综合考虑多个因素。

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绿色食品 产地环境质量标准 NY/T391-2013
–环境优良:茶叶种植应选择生态环境良好、无污染的地区,远离 工矿区和公路铁路干线,避开污染源。 –设隔离带:应在茶园和常规生产区域之间设置有效的缓冲带或物 理屏障,以防止茶叶基地受到污染。
– 保护生物多样性:建立生物栖息地,保护基因多样性、物种多样性和生 态系统多样性,以维持生态平衡。 – 不对周边造成污染:应保证基地具有可持续生产能力,不对环境或周边 其他生物产生污染。 – 环境通过监测,空气、土壤、灌溉水指标应达到标准要求。
⑤产业化要求:有绿色食品工作基础,已有绿色食品产品和龙头企 业,经济效益、生态效益和社会效益显著。
(1)申请创建的基地中,龙头企业或农民专业合作社与农户签订销售合同
创 所覆盖的面积占基地总面积不得低于70%。 建
(2)申请创建的基地中,至少有一家绿色食品企业的产品或原料产地位于 申请创建的基地区域内。 (3)申请验收的基地中,龙头企业或农民专业合作社与农户签订销售合同
(2)建立完善的生产管理体系
建立完善的生产管理体系,并落实到乡(镇)、村和农户。 建立生产管理档案制度和质量可追溯制度 应在显要位置设置基地标识牌
(3)建立行之有效的农业投入品管理制度
建立基地农业投入品市场准入制度、公告制度 有条件的基地应建立基地农业投入品专供点 建立监督检查制度。
d) 杀菌剂(40种) 吡唑醚菌酯 pyraclostrobin 丙环唑 propiconazol 代森联 metriam 代森锰锌 mancozeb 代森锌 zineb 啶酰菌胺 boscalid 啶氧菌酯 picoxystrobin 多菌灵 carbendazim 噁霉灵 hymexazol 噁霜灵 oxadixyl 粉唑醇 flutriafol 氟吡菌胺 fluopicolide 氟啶胺 fluazinam 氟环唑 epoxiconazole 氟菌唑 triflumizole 腐霉利 procymidone 咯菌腈 fludioxonil 甲基立枯磷 tolclofos-methyl 甲基硫菌灵 thiophanate-methyl 甲霜灵 metalaxyl 腈苯唑 fenbuconazole 腈菌唑 myclobutanil 精甲霜灵 metalaxyl-M 克菌丹 captan 醚菌酯 kresoxim-methyl 嘧菌酯 azoxystrobin 嘧霉胺 pyrimethanil 氰霜唑 cyazofamid 噻菌灵 thiabendazole 三乙膦酸铝 fosetyl-aluminium 三唑醇 triadimenol 三唑酮 triadimefon 双炔酰菌胺 mandipropamid 霜霉威 propamocarb 霜脲氰 cymoxanil 萎锈灵 carboxin 戊唑醇 tebuconazole 烯酰吗啉 dimethomorph 异菌脲 iprodione 抑霉唑 imazalil
(4)建立完善的科技支撑体系
组建基地建设技术指导小组,引进先进的生产技术和科研成果 配备绿色食品生产技术推广员,建立推广网 做好培训工作,持证上岗
(5)建立基础设施和环境保护体系
建立基地保护区,不断改善和提高基地的生产条件和环境质量 加强对基地投入品、基地产品和基地环境的检验检测。 建立信息交流平台
3.申报基地的基础条件
① 环境要求:基地环境符合NY/T391-2013《绿色食品 产地环境质量》要 求,基地内无工业“三废”和城市生活垃圾等污染源。 ② 基础设施:农业生产基础设施配套齐全,农业技术推广服务体系健全。 ③ 组织要求:基地所在县级政府有专门机构负责农业标准化工作和绿色食品 工作,对标准化生产有规划、措施和经费保证。 ④ 农户要求:农产品生产者具有建设标准化基地的要求。
I.植物和动物来 源
Ⅱ.微生物来源
类别 氨基寡糖素、低聚糖素、香菇多糖 Ⅲ.生物化学 产物 几丁聚糖
组分名称 防病 防病、植物生长调节 植物生长调节
备 注
苄氨基嘌呤、超敏蛋白、赤霉酸、羟烯腺嘌呤、三十烷醇、乙烯利、吲哚丁 酸、吲哚乙酸、芸苔素内酯 石硫合剂 铜盐(如波尔多液、氢氧化铜等) 氢氧化钙(石灰水) 硫磺 高锰酸钾 碳酸氢钾 矿物油 氯化钙 硅藻土 粘土(如斑脱土、珍珠岩、蛭石、沸石等) 硅酸盐(硅酸钠,石英) 硫酸铁(3价铁离子) 氢氧化钙 二氧化碳 过氧化物类和含氯类消毒剂(如过氧乙酸、二氧化氯、二氯异氰尿酸钠、三氯 异氰尿酸等) 乙醇
杀菌、杀虫、杀螨 杀菌,每年铜使用量不能超过6kg/hm2 杀菌、杀虫 杀菌、杀螨、驱避 杀菌,仅用于果树 杀菌 杀虫、杀螨、杀菌 仅用于治疗缺钙症 杀虫 杀虫 驱避 杀软体动物 杀菌 杀虫,用于贮存设施 杀菌,用于土壤和培养基质消毒 杀菌 杀菌,仅用于种子(如稻谷等)处理 杀虫 催熟等 杀菌、杀螨、驱避 引诱,仅用于诱捕器和散发皿内 引诱,只限用于诱捕器中使用
• 监督管理
– 获证后每年由省绿办组 织年检,存档年检材 料,向中心报年检工作 总结(包括市场监察: 基地原料产品包装上不 得使用绿色食品标志) – 中心及省级工作机构组 织基地产品质量抽检 –建立风险 预警制度
• 基地验收
创建期满1年后可进行验收:中心组织或委托省绿办 组织验收专家组进行验收基地验收材料省绿办 审核中心审核验收发文,颁发基地证书
• 农药选用
1.允许使用农药列表,将“绿色食品生产允许使用的农药和其他 植保产品清单”以附录的形式给出。 2.所选用的农药应符合相关的法律法规,并获得国家农药登记许 可。 3.应选择对主要防治对象有效的低风险农药品种,提倡兼治和不 同作用机理农药交替使用。(避免滥用和抗药性) 4.农药剂型宜选用悬浮剂、微囊悬浮剂、水剂、水乳剂、微乳 剂、颗粒剂、水分散粒剂和可溶性粒剂等环境友好型剂型。
绿色食品茶叶原料标准化 生产基地建设要求
2015年3月
• 绿色食品原料标准生产基地是指产地环境质量符合绿色食品有关技 术条件要求,按绿色食品技术标准、生产操作规程和全程质量控制 体系实施生产和管理,并具有一定规模的种植区域或养殖场所。 • 基地由县级人民政府(或农垦)组织推进标准化生产和产业化经 营。以品牌化带动标准化、以标准化提高农产品质量安全水平,促 进农业增效、农民增收。基地为绿色食品加工(养殖)企业提供优 质原料,推动绿色食品事业全面加快发展。
• 基地续展
基地有效期为5年,有效期满前6个月提交续报材 料:基地续报材料省绿办审核中心审核续报 发文,换发基地证书
二、茶叶基地建设技术要求
• 产地环境条件应符合NY/T 391的规定。 • 生产过程中肥料使用应符合NY/T 394的规 定。生产过程中农药使用应符合NY/T 393 的规定,禁用农药遵从法律法规的规定。 • 加工过程不得着色,不得添加任何人工合 成的化学物质和香味物质。 • 产品质量应符合NY/T 288的规定。
(6)建立监督管理制度
有专业的人员和队伍负责基地生产档案记录的管理。 建立监督管理队伍,加强监督检查。 建立相互制约的监督机制和奖惩制度。
(7)建立产业化经营体系
充分发挥龙头企业的示范带动作用 基地、农户应与龙头企业签订收购合同。
5、基地工作基本程序
• 基地创建
创建申报材料递交给省绿办省绿办审核中心审 核专家评审创建发文
茶园鸟群对虫害防治意义重大
– 尽量利用物理和生物措施:如用灯光、色彩诱杀害虫,机械 捕捉害虫,释放害虫天敌,机械或人工除草等;
物理防治
黄板和杀虫灯
“高地隙自走式多功能茶园管理机除草
生物防治
以虫治虫
多角体病毒
白僵菌
–如没有足够有效的农业、物理和生物措施,在确保人员、 产品和环境安全的前提下配合使用低风险的农药。
验 收 售合同所覆盖的面积占基地总面积不得低于30%,要通过绿色食品企业规范
所覆盖的面积占基地总面积不得低于80%,其中绿色食品企业与农户签订销基地 Nhomakorabea准化生产。
4、基地建设要求(七大体系)
(1)建立综合协调组织管理体系
县政府成立基地建设领导小组,统一指导和协调基地工作;下设基地建 设办公室及一定数量的专职人员; 基地各有关乡(镇)、村应明确基地建设责任人和具体工作人员; 建立健全基地建设目标责任制度。
茶园生物多样性
环境微生物技术降解农药残留,改良土壤
生产标准: 绿色食品农药使用准则 NY/T 393-2013
• 有害生物防治原则
– 以保持和优化农业生态系统为基础:建立有利于各类天敌繁衍和不利于病 虫草害孳生的环境条件,提高生物多样性,维持农业生态系统的平衡; – 优先采用农业措施:如抗病虫品种、种子种苗检疫、培育壮苗、加强栽培 管理、中耕除草、耕翻晒垡、清洁田园、轮作倒茬、间作套种等;
Ⅳ.矿物来源
Ⅴ.其他
海盐和盐水 软皂(钾肥皂) 乙烯 石英砂 昆虫性外激素 磷酸氢二铵
130种农 药列入A 级绿色食 品允许使 用的农药 清单
a) 杀虫剂(28种) S-氰戊菊酯 esfenvalerate 吡丙醚 pyriproxifen 吡虫啉 imidacloprid 吡蚜酮 pymetrozine 丙溴磷 profenofos 除虫脲 diflubenzuron 啶虫脒 acetamiprid 毒死蜱 chlorpyrifos 氟虫脲 flufenoxuron 氟啶虫酰胺 flonicamid 氟铃脲 hexaflumuron 高效氯氰菊酯 beta-cypermethrin 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 emamectin benzoate 甲氰菊酯 fenpropathrin 抗蚜威 pirimicarb 联苯菊酯 bifenthrin 螺虫乙酯 spirotetramat 氯虫苯甲酰胺 chlorantraniliprole 氯氟氰菊酯 cyhalothrin 氯菊酯 permethrin 氯氰菊酯 cypermethrin 灭蝇胺 cyromazine 灭幼脲 chlorbenzuron 噻虫啉 thiacloprid 噻虫嗪 thiamethoxam 噻嗪酮 buprofezin 辛硫磷 phoxim 茚虫威 indoxacard b) 杀螨剂(8种) 苯丁锡 fenbutatin oxide 喹螨醚 fenazaquin 联苯肼酯 bifenazate 螺螨酯 spirodiclofen 噻螨酮 hexythiazox 四螨嗪 clofentezine 乙螨唑 etoxazole 唑螨酯 fenpyroximate c) 杀软体动物剂(1种) 四聚乙醛 metaldehyde
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